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Uhlenhorster Weinstube

Papenhuder Str. 29, 22087 Hamburg

Fechado agora · abre 17:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 15 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Unsere Empfehlung von der Kreidetafel
Flammkuchen mit Sauerrahm, Steinpilzpesto, Grana Padano Käse und Speck
14.20
Flammkuchen with porcini pesto and bacon
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos
Waldpilz Consommé mit Kräuterpfannkuchenstreifen
8.60
Wild mushroom consommé with herb pancake strips
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Käsefondue Spezial mit Steinpilzen verfeinert, dazu Brot und Blattsalat
28.80
Special cheese fondue with porcini mushrooms
estimativa≈ 1100 kcal70 g hidratos
Frische Pfifferlinge mit Speck und Zwiebeln gebraten in Rahmsauce, dazu Beilagensalat und Semmelknödel
24.80
Fresh chanterelles with bacon and dumplings
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Zusätzlich mit kleinem Wiener Schnitzel
11.80
Small Wiener Schnitzel
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Wiener Schnitzel vom Kalb, dazu Kartoffelsalat mit Gurke, Brühe und Kräutern angemacht
28.80
Wiener Schnitzel (veal) with potato salad
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Dessertvariation mit Creme Brûlée, karamellisierten Apfelspalten und Stracciatella Eis
9.50
Dessert variation with creme brulee and ice cream
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratospesado 31
Vorspeisen
Saisonale Tagessuppe
Seasonal soup of the day — von unserer Empfehlungskarte
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Fleischkraftbrühe
8.70
Beef broth with veal meatballs — mit Gemüsestreifen und Kalbsfleischklößchen
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Carpaccio vom Sýctiroler Schinkenspeck
13.50
Tyrolean ham carpaccio — auf Kernöl, mit Kürbiskernen, Parmesan und Salatgarnitur
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tomatensalatvegetarian
7.60
Tomato salad — angemacht mit Schalotten, dunklem Essig, Olivenöl und Kräutern
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Verschiedene Blattsalatevegetarian
7.60
Mixed leaf salads with mountain cheese — mit bunten Kernen, geriebenem Bergkäse und Kräutervinaigrette
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Griebenschmalz
5.30
Grieben lard with roasted onions — mit Röstzwiebeln verfeinert
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Schwarze Olivenvegan
6.90
Black olives in herb oil — in Kräuter-Olivenöl eingelegt
estimativa≈ 200 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Fast alles Käse?
Rheingauer Spundekäsevegetarian
6.00
Rheingau Spundekäse (spiced cream cheese) — Frischkäse pikant angemacht mit Quark, Cayennepfeffer und Schalotten, dazu Kräcker
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Kleine Käseauswahlvegetarian
9.80
Small cheese selection — Emmentaler, Appenzeller, Bergkäse und Birnen-Apfel-Chutney
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Große Käsevariationvegetarian
19.80
Large cheese variation — mit sieben verschiedenen Käsesorten, Walnusskernen, Butter und Birnen-Apfel-Chutney
estimativa≈ 750 kcal25 g hidratosequilibrado 68
Brotzeit
18.70
Brotzeit platter — Emmentaler-Käsewürfel, Mettwurst, Tiroler Schinkenspeck, Gewürzgurke und Schmalz
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Deftige Raclettekäse Stullevegetarian
9.70
Raclette cheese sandwich — Graubrot mit Raclettekäse überbacken, Cornichons & Perlzwiebeln
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Tiroler Schinkenspeck
5.50
Tyrolean ham (extra for sandwich) — Zusatz zur Raclettekäse Stulle
estimativa≈ 120 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Ziegenkäse mit Rosmarin und Honig überbackenvegetarian
11.90
Baked goat cheese with rosemary and honey — dazu Salat mit Kräutervinaigrette
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Ziegenkäse mit Rosmarin und Honig überbackenvegetarian
19.80
Baked goat cheese with rosemary and honey — dazu Salat mit Kräutervinaigrette
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Empfehlung von der Kreidetafel
Waldpilz Consommé
8.60
Wild mushroom consommé — mit Kräuterpfannkuchenstreifen
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Käsefondue Spezial
28.80
Special cheese fondue — mit Steinpilzen verfeinert, dazu Brot und Blattsalat
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
Dessertvariation
9.50
Dessert variation — mit Creme Brûlée, karamellisierten Apfelspalten und Stracciatella Eis
estimativa≈ 550 kcal62 g hidratospesado 36
Schlemmerkalender
Rindertatar
24.80
Beef tartare — ca. 200g mit verschiedenen Zutaten leicht pikant nach unserem Hausrezept angemacht, dazu Brot
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Spareribs
23.80
Spare ribs with fries and coleslaw — aus dem Ofen mit Pommes, Coleslaw und Barbecuesauce
estimativa≈ 980 kcal75 g hidratos
Frische Pfifferlingevegetarian
Fresh chanterelles variations — in verschiedenen Variationen
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Käsefondue Spezial
Special cheese fondue — wechselnde Spezial Käsefondues
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
Menü mit Käsefondue und Weinbegleitung von Rindchens Weinkontor
Cheese fondue menu with wine
estimativa≈ 1300 kcal80 g hidratospesado 35

Este menu ainda está correto?

58veggie
scoreestimativa

Opções de queijos e saladas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem salada de tomate e saladas mistas. Existem pratos como o queijo de cabra com mel e o fondue de queijo.

10 pratos vegetarianos e 1 veganos de 33

73dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas. O Wiener Schnitzel e o Rindertatar são boas opções.

22 adequado para diabetes · 33 pratos

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Prático

Morada
Papenhuder Str. 29, 22087 Hamburg
Horário
Segfechado
Ter17:00–23:00
Qua17:00–23:00
Qui17:00–23:00
Sex17:00–23:00
Sáb17:00–23:00
Domfechado
Warme Küche bis ca. 22:00 Uhr, Flammkuchen und kalte Küche bis 23:00 Uhr
Contacto
+49402200250 info@uhlenhorster-weinstube.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), uhlenhorster-weinstube.de/willkommen
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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