Bahar Restaurant

Ausschläger Billdeich 52, 20539 Hamburg

horário de abertura desconhecido

Middle Eastern€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Vorspeisen

Torshivegan

3.90

eine Kombination aus frischem, eingelegtem Gemüse in Essig

estimativa≈ 45 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Salz Dill Gurkenvegan

3.90

Salt Dill Pickles — Einmach Gurken mit getrockneten Dillblüten

estimativa≈ 30 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Mast O`Khiarvegetarian

4.00

Mast O'Khiar — Milder Joghurt, verfeinert mit Gurken und Minze

estimativa≈ 80 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Mast o Musirvegetarian

4.00

Milder Joghurt mit aromatischem Wildknoblauch.

estimativa≈ 80 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Schafskäse mit Olivenvegetarian

5.90

Feta Cheese with Olives

estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Chutney (pikant)vegan

3.00

Chutney — würzig pikante sauce

estimativa≈ 60 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Sir-Torshivegan

3.90

in Essig eingelegte Knoblauchzehen.

estimativa≈ 40 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Seitun Parwardevegan

5.50

Oliven eingelegt in einer Walnuss-Granatapfelsoße.

estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Kashke Bademjanvegetarian

6.00

Pürierte Auberginen fein gewürzt, zudem frischer entrahmter Joghurt, verfeinert mit gebratener Minze.

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Bahar Vorspeisenplatte

17.00

Bahar Appetizer Platter — Eine Mischung aus drei kalten und eine warme Vorspeise.

estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosequilibrado 74

Suppen

Persische Hühnersuppe

5.50

Persian Chicken Soup — delikate Hühnerbouillon mit frisch zubereitetem Gemüse und Hühnerfleisch.

estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Gerstensuppevegetarian

4.50

Barley Soup — würzige Gerstensuppe, verfeinert mit frisch zubereitetem Gemüse.

estimativa≈ 180 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Salate

Salade Schirazivegan

4.90

Shirazi Salad — Feingeschnittene Gurken, Zwiebeln sowie Tomaten verfeinert mit einem Hauch Zitronensaft, Essig und Olivenöl

estimativa≈ 110 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Gemischter Salatvegetarian

6.90

Mixed Salad — Frischer Eisbergsalat mit knackigen Gurken, Tomaten, Mais und Schafskäse

estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Hähnchen Salat

12.90

Chicken Salad — Gegrillte Hähnchenbrustfiletstücke mit frischem Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Mais, Paprika und Peperoni

estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Bahar Spezial Salat

15.00

Bahar Special Salad — Gegrillte Lammfiletstücke mit frischem Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Mais, Paprika und Peperoni.

estimativa≈ 510 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Für den kleinen Hunger

Sandwich Kubideh

9.00

Kubideh Sandwich — Ein Lammhackspieß vom Grill im Brot mit Salat und Sauc

estimativa≈ 620 kcal55 g hidratos

Sandwich Djujeh

9.00

Djujeh Sandwich — Gegrillte Hähnchenbrustletstücke zuvor eingelegt in aromatischer Safran - Zitronensoße im Brot mit Salat und Sauc

estimativa≈ 580 kcal55 g hidratosequilibrado 68

Falafe Sandwichvegan

9.00

Falafel Sandwich — Falafel im Brot eingerollt mit Salat und Sauce

estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 68

Fischgerichte

Sabzi Polo ba Mahipescatarian

18.90

Frischer Lachs mit Kräutern und Safran, dazu Dillreis.

estimativa≈ 680 kcal60 g hidratosequilibrado 73

Schmorgerichte

Tschelo Gusht

17.90

Chelo Gusht — Basmati-Safranreis, dazu Lammhaxe eingelegt in einer würzigen Tomatensoße

estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos

Qabuli Polo

17.90

Brauner, gewürzter Basmatireis mit Rosinen und gestifteten Möhren, dazu eine Lammhaxe und gedünsteter Spinat.

estimativa≈ 820 kcal70 g hidratosequilibrado 68

Kichiri ba Mahiche

17.90

Basmati-Mungreis mit Lammhaxe

estimativa≈ 780 kcal60 g hidratosequilibrado 83

Kichiri ba Gheymeh

13.90

Basmati-Mungreis dazu eine Soße aus Lammfleischstücke und gelben Linsen

estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 84

Baghali Polo ba Mahiche

17.90

Gekochte Lammhaxe in eigener Soße mit Basmati-Dillreis und grünen Bohnen

estimativa≈ 840 kcal62 g hidratos

Sereschk Polo

14.50

Zereshk Polo — Basmati-Safranreis mit Berberitzen und süß-aromatischem Safran, dazu Hähnchenkeule eingelegt in einer würzigen Tomatensoße

estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 71

Gheymeh

14.00

Basmati-Safranreis, dazu eine Soße aus Lammfleischstücke und gelben Linsen

estimativa≈ 650 kcal58 g hidratosequilibrado 84

Ghormeh Sabzi

15.00

Zart gekochte Lammfleischstücke in einer persischen Kräutersoße mit sieben auserwählten Kräutern, roten Bohnen und getrockneten Limetten

estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83

Khorescht Lawang

14.00

Eine Soße aus entrahmten Joghurt und Lammfleischstücke

estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Khorescht Kufte

14.00

Basmati-Safranreis, dazu eine Soße mit Lammhackbällchen und gelben Linsen.

estimativa≈ 710 kcal58 g hidratosequilibrado 84

Grillspeisen

Kabab Kubideh

15.50

Kebab Kubideh — Zwei Lammhackspieße vom Grill mit gegrillten Tomaten, dazu Weizenbrot

estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosequilibrado 65

Djudjeh Kabab

15.00

Gegrillte Hähnchenbrustfiletstücke zuvor eingelegt in aromatischer Safran - Zitronensoße, als Beilage knackiger Salat der Saison und Basmati-Safranreis

estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 77

Djudjeh Soltani

19.00

Gegrillte Hähnchenbrustfiletstücke zuvor eingelegt in aromatischer Safran - Zitronensoße, dazu ein Lammhackspieß (Kubideh) vom Grill, serviert mit Grilltomaten und Basmati-Safranreis

estimativa≈ 880 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Kabab Bakhtiari

18.50

Gemischter Spieß mit Lammfiletstücken und Hähnchenbrustfilet, Grilltomaten dazu

estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Kabab Tschenje

19.00

Kebab Chenjeh — Lammfiletstücke am Spieß mit gegrillten Paprika, Tomaten und Zwiebeln, dazu Basmati-Safran-Reis.

estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos

Kabab Tschenje Soltani

23.00

Kebab Chenjeh Soltani — Ein Lammfiletstück-Spieß und ein Lammhackspieß mit gegrillten Tomaten und Basmati-Safran-Reis.

estimativa≈ 920 kcal55 g hidratos

Bahar Spezial Kabab

24.00

Bahar Special Kabab — Gemischter Spieß mit Lammfiletstücken und Hähnchenbrustfilet, dazu ein Lammhackspieß, Grilltomaten, Paprika, Zwiebeln und Basmati-Safran-Reis.

estimativa≈ 980 kcal58 g hidratos

Bahar Grillplatte (2 Personen)

47.00

Bahar Grill Platter (2 Persons) — Ein Lammfiletrücken-Spieß, zwei Lammhackspieße, ein Hähnchenbrustfilet-Spieß dazu gegrillte Tomaten und Basmati-Safranreis.

estimativa≈ 1700 kcal110 g hidratospesado 36

Bahar Grillplatte (3 Personen)

67.00

Bahar Grill Platter (3 Persons) — Ein Lammfiletsücken-Spieß, drei Lammhackspieße, ein Hähnchenbrustfilet-Spieß, ein gemischter Lamm-Hähnchenbrustfiletspieß dazu gegrillte Tomaten und Basmati-Safranreis.

estimativa≈ 2400 kcal150 g hidratospesado 36

Vegetarisch

Gheymeh Vegetarischvegetarian

12.00

Vegetarian Gheymeh — Basmati-Safranreis, dazu eine Soße aus Tomaten und gelben Linsen

estimativa≈ 580 kcal75 g hidratosequilibrado 86

Ghormeh Sabzivegetarian

12.00

Vegetarian Ghormeh Sabzi — Basmati-Safranreis, zudem eine persische Kräutersoße mit sieben auserwählten Kräutern, roten Bohnen und getrockneten Limetten

estimativa≈ 580 kcal72 g hidratosequilibrado 86

Kichiri mit Auberginevegetarian

14.00

Kichiri with Eggplant — Basmati-Mungreis, mit Auberginen und gebratenen Tomaten

estimativa≈ 520 kcal68 g hidratosequilibrado 86

Kichiri mit Spinatvegetarian

13.00

Kichiri with Spinach — Basmati-Mungreis dazu Spinat mit Schwarzaugenbohne

estimativa≈ 540 kcal65 g hidratosequilibrado 86

Qabuli mit Spinatvegetarian

12.00

Qabuli with Spinach — Brauner, gewürzter Basmatireis mit Rosinen und gestifteten Möhren, dazu Spinat mit Schwarzaugenbohnen

estimativa≈ 610 kcal82 g hidratosequilibrado 78

Kashk o Bademjan (Groß)vegetarian

12.00

Kashk o Bademjan (Large) — Pürierte Auberginen fein gewürzt, zudem frischer entrahmter Joghurt, verfeinert mit gebratener Minze dazu Basmati-Safranreis oder Brot.

estimativa≈ 550 kcal62 g hidratosequilibrado 70

Beilagen

Basmati-Safranreisvegan

7.00

Saffron Basmati Rice

estimativa≈ 280 kcal58 g hidratos

Berberitzenreisvegan

7.90

Barberry Rice

estimativa≈ 310 kcal65 g hidratos

Dillreisvegan

7.90

Dill Rice — Basmati-Dillreis und grünen Bohnen

estimativa≈ 320 kcal60 g hidratos

Qabuli Polovegan

7.90

Qabuli Rice — Brauner, gewürzter Basmatireis mit Rosinen und gestifteten Möhren

estimativa≈ 340 kcal68 g hidratos

Basmati Mungreisvegan

7.90

Mung Basmati Rice

estimativa≈ 310 kcal62 g hidratos

Kubideh-Spieß

7.00

Kubideh Kebab — Lammhackspieß vom Grill

estimativa≈ 250 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Djujeh-Spieß

10.90

Djujeh Kebab — Gegrillte Hähnchenbrustfiletstücke zuvor eingelegt in aromatischer Safran - Zitronensoße vom Grill

estimativa≈ 210 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Tschenjeh-Spieß

14.00

Tschenjeh Kebab — Lammfiletstücke am Spieß

estimativa≈ 280 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Bakhtiari-Spieß

12.50

Bakhtiari Kebab — Gemischter Spieß mit Lammfiletstücken und Hähnchenbrustfilet

estimativa≈ 240 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Tomaten-Spießvegetarian

4.00

Tomato Skewer

estimativa≈ 45 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Lammhaxe

12.90

Lamb Shank

estimativa≈ 380 kcal0 g hidratosadequado para diabetes

Spinatvegetarian

6.90

Spinach with Black-eyed Peas — Spinat mit Schwarzaugenbohnen

estimativa≈ 180 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76

Gheymeh

8.90

Eine Soße aus Lammfleischstücke und gelben Linsen

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84

Ghorme Sabzi

8.90

Ghormeh Sabzi — Gekochte Lammfleischstücke in einer persischen Kräutersoße mit sieben auserwählten Kräutern, roten Bohnen und getrockneten Limetten

estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Lawang

8.90

Eine Soße aus entrahmten Joghurt und Lammfleischstücke

estimativa≈ 290 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Khoreshte Kufte

8.90

Hackbällchen aus gemischtem Lamm und Rinderhackfleisch mit Tomatensauce und gelben Linsen

estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Pommes Fritesvegetarian

5.50

French Fries — Ketchup

estimativa≈ 380 kcal42 g hidratos

Dessert

Tiramisu

5.00

Alkoholfreie Tiramisu

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38

Fereni

4.50

Persischer Pudding

estimativa≈ 220 kcal30 g hidratos

Makhlut

7.00

eine kulinarische Zusammensetzung aus Faludeh und persischem Eis

estimativa≈ 350 kcal50 g hidratospesado 32

Faludehvegan

4.00

persische Glasnudeln in einem Rosenwassersorbet und belegtem Limettensaft

estimativa≈ 180 kcal42 g hidratospesado 32

Persisches Eis

4.00

Persian Saffron Ice Cream — Persisches Safran-Eis, verfeinert mit Pistazien- und Sahnestückchen

estimativa≈ 280 kcal22 g hidratospesado 42

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88veggie
scoreestimativa

Cozinha persa com opções vegetais

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem uma secção vegetariana com pratos como Gheymeh Vegetarisch e Ghormeh Sabzi. Existem opções veganas como a Salade Schirazi e o sandwich de falafel.

28 pratos vegetarianos e 13 veganos de 67

77dia
scoreestimativa

Opções ricas em proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias carnes grelhadas e estufados. Pode pedir porções individuais para evitar o arroz e o pão.

30 adequado para diabetes · 67 pratos

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Prático

Morada: Ausschläger Billdeich 52, 20539 Hamburg
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +4904034867877 info@bahar-restaurant.de
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bahar-restaurant.de/
Registo: completude 67 %, confiança 94 %

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