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The Morgenmuffel

Eppendorfer Landstraße 144, 20251 Hamburg

Fechado agora · abre Qui 09:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

EGGS
BENEDICT EIER
17.00
Eggs Benedict — Brioche, pochierte Eier, Sauce Hollandaise, Bacon
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
BENEDICT FLORENTINEvegetarian
18.00
Eggs Benedict Florentine — Brioche, pochierte Eier, Sauce Hollandaise, Spinat
estimativa≈ 650 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
BENEDICT EIER ROYALEpescatarian
19.00
Eggs Benedict Royale — Brioche, pochierte Eier, Sauce Hollandaise, Räucherlachs
estimativa≈ 680 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
SHAKSHUKAvegetarian
16.00
Tomaten-Paprika-Sauce, griechischer Joghurt, Brot
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratosequilibrado 80
TÜRKISCHE EIERvegetarian
17.50
Turkish Eggs — pochierte Eier, Brot, Paprikaöl, Joghurt, Kartoffel-Crunch
estimativa≈ 610 kcal48 g hidratosequilibrado 69
BrunchPlates
WEIDERINDTATAR
16.00
Beef Tartare — Schalotten, MFFL* Mayo, gebeiztes Eigelb, Brotchip
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
THE GREAT MUFFEL -FRÜHSTÜCK FÜR 2
69.00
Breakfast for 2 — Käse- & Aufschnittauswahl, Räucherlachs, Butter, Forellenkaviar, Marmelade, Honig, Nusscreme, Rührei, kl. Granola, 2 Croissants, 2 Brötchen, 2 Sauerteigbrotscheiben, wachsweiche Eier, 2 Gläser Crémant o. alkoholfreier Prisecco, 2 fr. O-säfte, 2 Heißgetränke
estimativa≈ 3200 kcal280 g hidratospesado 21
THE GOLDEN CROAST
17.00
Croissant with Eggs and Sucuk — Croissant, Guacamole, pochierte Eier, Sucuk-Crisp, Mixsalat, Hollandaise, Parmesan
estimativa≈ 780 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
CHICKEN & WAFFLES
23.00
Chicken and Waffles — Cheddar-Waffel, Sous-vide-gegarte Hähnchenoberkeule, Coleslaw, Chili-Bacon-Sauce -alternativ mit Ahornsirup
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
BUN ’N’ ROLL BURGER
21.00
Croissant Burger — Croissant Bun, 2 Weiderind-Patties, MFFL* Mayo, Cheddar, Zwiebeln, French Fries
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
AVOCADO STULLEvegetarian
16.50
Avocado Toast — Sauerteigbrot, Parmesan, Spiegelei, Frischkäse, Tomate, Avocadocreme
estimativa≈ 540 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
SWEETS
BLUEBERRY PANCAKESvegetarian
15.00
Frischkäse-Frosting, Blaubeerkompott
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratos
CHOCOLATE PANCAKESvegetarian
15.00
Schokoladensauce, Beeren der Saison
estimativa≈ 680 kcal78 g hidratos
FRENCH TOASTvegetarian
18.00
Arme-Ritter-Brioche, Cheesecake-Espuma, Blaubeerkompott
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratos
GRANOLA BOWLvegetarian
14.00
Joghurt, MFFL* Granola, Nüsse, saisonale Früchte
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratos
VEGAN GRANOLA BOWLvegan
14.00
Sojajoghurt, MFFL* Granola, Nüsse, saisonale Früchte
estimativa≈ 460 kcal42 g hidratos
EXTRAS
Brotkorbvegan
5.00
Bread Basket
estimativa≈ 280 kcal45 g hidratos
Räucherlachspescatarian
5.00
Smoked Salmon
estimativa≈ 120 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Frischkäsevegetarian
2.50
Cream Cheese
estimativa≈ 80 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
1/2 Avocadovegan
4.00
Avocado
estimativa≈ 160 kcal9 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Croissantvegetarian
3.00
estimativa≈ 400 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Buttervegetarian
1.50
estimativa≈ 100 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Marmeladevegan
3.00
Jam
estimativa≈ 50 kcal13 g hidratos
Nutellavegetarian
3.00
estimativa≈ 100 kcal11 g hidratos
Ahorn-Karamellsaucevegetarian
2.00
Maple Caramel Sauce
estimativa≈ 60 kcal10 g hidratos
Bacon
4.00
estimativa≈ 120 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Gekochtes Eivegetarian
3.00
Boiled Egg
estimativa≈ 70 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Pochiertes Eivegetarian
3.00
Poached Egg
estimativa≈ 70 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Spiegeleivegetarian
3.00
Fried Egg
estimativa≈ 90 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Rühreivegetarian
4.00
Scrambled Egg
estimativa≈ 110 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
French Friesvegan
4.00
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos
Ketchupvegan
1.50
estimativa≈ 20 kcal5 g hidratos
Mayovegetarian
1.50
estimativa≈ 100 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Sauce Hollandaisevegetarian
2.00
Hollandaise Sauce
estimativa≈ 150 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Trüffelvegan
5.00
Truffle
estimativa≈ 50 kcal1 g hidratosadequado para diabetes

Este menu ainda está correto?

84veggie
scoreestimativa

Pequeno-almoço rico com ovos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem opções vegetarianas substanciais como o Benedict Florentine e a Avocado Stulle. Para veganos, há a Vegan Granola Bowl.

26 pratos vegetarianos e 7 veganos de 35

76dia
scoreestimativa

Pequenos-almoços ricos em proteína

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções proteicas. A maioria dos pratos é servida com brioche ou pão.

19 adequado para diabetes · 35 pratos

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Prático

Morada
Eppendorfer Landstraße 144, 20251 Hamburg
Horário
Seg09:00–16:00
Ter09:00–16:00
Qua09:00–16:00
Qui09:00–16:00
Sex09:00–16:00
Sáb09:00–16:00
Dom09:00–16:00
Contacto
+494079090501 info@themorgenmuffel.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), themorgenmuffel.com/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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