Brasserie 't Ekskuus
Roodkruisstraat 1a, 9220 Hamme
Fechado agora · abre 10:00
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 9 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Snacks en voorgerechten
Garnaalkroketten met salade en brood
19.50
shrimp croquettes — 2 stuks
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratos
Kaaskroketten met salade en broodvegetarian
16.50
cheese croquettes — 2 stuks
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratospesado 44
Kroket mix met salade en brood
18.00
croquette mix
estimativa≈ 650 kcal43 g hidratos
Spaghetti “bolognaise” met verse pasta
15.00
spaghetti bolognese — klein
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Croque “Oud Brugge” en Ardeense ham
15.00
croque monsieur with Ardennes ham
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratos
Verse dagsoep met brood
6.00
soup of the day
estimativa≈ 320 kcal40 g hidratosequilibrado 77
Croque mozzarella, tomaat en basilicum (veggie)vegetarian
15.00
mozzarella and tomato croque
estimativa≈ 520 kcal32 g hidratos
Bordje gerookte zalm met mierikswortel, rode ui en broodpescatarian
24.00
smoked salmon
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Rundscarpaccio met brood
19.00
beef carpaccio — VG
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Extra frietjes, verse pasta, puree, aardappel in de schil
3.50
side dish (fries, pasta, mash)
estimativa≈ 250 kcal40 g hidratos
Homemade pizza
Prosciutto
22.00
prosciutto pizza — tomatensaus/ mozzarella/ parmezaan/ parmaham/ rucola
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
Pepperoni
22.00
pepperoni pizza — tomatensaus/ mozzarella/ chorizo/ ajuin/ champignons
estimativa≈ 1050 kcal82 g hidratos
Margheritavegetarian
18.00
margherita pizza — tomatensaus/ mozzarella (veggie)
estimativa≈ 800 kcal75 g hidratosequilibrado 69
’t Ekskuus
23.00
specialty pizza — tomatensaus/ mozzarella/ ham/ chorizo/ ajuin/ champignons
estimativa≈ 1100 kcal88 g hidratos
Hawaï
22.00
hawaiian pizza — tomatensaus/ mozzarella/ ham/ verse ananas
estimativa≈ 920 kcal90 g hidratos
Maaltijdsalades
Scampi/ kip/ appel/ honing-mosterd-dressing
27.00
scampi and chicken salad
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosequilibrado 78
Geitenkaas/ spek/ appel/ noten/ honing-mosterd-dressing
26.00
goat cheese and bacon salad
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosequilibrado 70
Kipfilet/ spek/ croutons/ bieslook-dressing
25.00
chicken and bacon salad
estimativa≈ 680 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Uit de zee
Scampi/ kreeftensaus/ mossel/ zeekraal/ garnalenpescatarian
30.50
seafood platter
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Zeetong/ verse tartaar/ saladepescatarian
sole with tartare — zie suggesties
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Scampi/ gerookte zalm/ verse pasta/ roomsaus met Italiaanse toetspescatarian
30.50
scampi and salmon pasta
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Klassiekers
Stoofpotje/ varkenswangen/ Westmalle dubbel/ Luikse siroop/ salade
27.00
pork cheek stew
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosequilibrado 65
Vol-au-vent/ salade
26.00
vol-au-vent
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratos
Rundscarpaccio/ rucola/ parmezaan/ balsamico/ zongedroogde tomaat
28.00
beef carpaccio
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Authentieke Belgische kipfilet
25.00
Belgian chicken breast
estimativa≈ 620 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Huisbereide ribbetjes Natuur
28.00
homemade ribs (plain)
estimativa≈ 850 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Huisbereide ribbetjes Gelakt met honing of Spicy of smokey BBQ style
29.00
homemade ribs (glazed/spicy/bbq)
estimativa≈ 950 kcal30 g hidratos
Steak “Thai style”/ fijngesneden Thaise groenten/ Oosterse saus
30.00
Thai style steak
estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosequilibrado 78
Steak wit-blauw (België)
27.00
blue steak
estimativa≈ 750 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet Mignon (België)
35.00
filet mignon
estimativa≈ 650 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Rib-eye (Uruguay)
35.00
rib-eye
estimativa≈ 820 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Côte à l’os / Black Aberdeen/ 1,3 kg/ gerijpt
34.00
cote a l'os — per 2 personen
estimativa≈ 1400 kcal10 g hidratosadequado para diabetespesado 39
Veggie
Gevulde ravioli/ aubergine/ tomaat- basilicumsaus/ rucola/ parmezaanvegetarian
25.00
stuffed ravioli
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 73
Pizza Margheritavegetarian
18.00
estimativa≈ 800 kcal100 g hidratosequilibrado 75
Salade geitenkaas/ appel/ honing- mosterd-dressingvegetarian
26.00
goat cheese salad
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosequilibrado 66
Kids ( tot 12 jaar)
Vol-au-vent
12.50
kids vol-au-vent
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Curryworst
12.50
kids curry sausage
estimativa≈ 500 kcal35 g hidratos
Steak
15.00
kids steak
estimativa≈ 400 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Balletjes/ tomatensaus
12.50
kids meatballs
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Ribbetjes naar keuze
16.00
kids ribs
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratos
Kipfilet/ appelmoes
12.50
kids chicken breast
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosequilibrado 72
Spaghetti
8.50
kids spaghetti
estimativa≈ 450 kcal65 g hidratos
Homemade desserts
Verwenbordje : tiramisu/ crème brûlée/ chocomousse/ fruitsla
15.00
dessert platter
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratospesado 22
Crème brûlée
9.50
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
Chocomousse van Callebaut chocolade
9.50
chocolate mousse
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratospesado 40
Tiramisu van mascarpone en speculoos
9.50
tiramisu
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Warme appeltaart met roomijs
8.50
apple pie with ice cream
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
Vanille roomijs
8.50
vanilla ice cream
estimativa≈ 200 kcal20 g hidratospesado 42
Ijspralines magnum (3 stuks)
7.00
ice cream pralines
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratospesado 38
Dame Blanchevegetarian
10.00
estimativa≈ 400 kcal35 g hidratospesado 33
Coupe advocaatvegetarian
11.00
Advocaat Ice Cream Sundae
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
Coupe vers fruitvegetarian
11.00
Fresh Fruit Sundae
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos
Sabayon van Grand Maniervegetarian
9.50
Grand Marnier Sabayon — 2 personen
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
Kinderijsje bumba/ K3/ Mayavegetarian
3.80
Kids Ice Cream
estimativa≈ 180 kcal25 g hidratos
Verse pannenkoeken
Suiker/ botervegetarian
5.80
Pancakes with Sugar and Butter
estimativa≈ 400 kcal50 g hidratos
Ijs en chocoladesausvegetarian
9.00
Pancakes with Ice Cream and Chocolate Sauce
estimativa≈ 600 kcal70 g hidratospesado 31
Hapjes
Bordje Parmaham
15.00
Parma Ham
estimativa≈ 250 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Zeeuwse oesters (6 stuks)pescatarian
22.00
Zeeland Oysters
estimativa≈ 100 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Portie ribbetjes spicy/ honing of BBQ
23.00
Spare Ribs
estimativa≈ 800 kcal20 g hidratos
Bitterballen (10 stuks)
13.00
Bitterballen
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Mini croque’s met truffelmayovegetarian
13.00
Mini Croque Monsieur with Truffle Mayo
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratos
Mini loempia’s (10 stuks) met zoetzure saus (veggie)vegan, vegetarian
13.00
Mini Vegetable Spring Rolls
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratos
Mini garnaalballetjes met truffelmayo (10 stuks)pescatarian
19.00
Mini Shrimp Croquettes
estimativa≈ 780 kcal40 g hidratos
Kaasballetjes met mosterd (10 stuks) (veggie)vegetarian
15.00
Cheese Balls with Mustard
estimativa≈ 820 kcal38 g hidratos
Bordje gefrituurde hapjes (16 stuks)
20.00
Mixed Fried Appetizers
estimativa≈ 1200 kcal75 g hidratospesado 41
Lunchmenu
lunchmenu
23.00
Lunch Menu — voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert
estimativa≈ 1100 kcal90 g hidratos
Voorgerecht + hoofdgerecht en dessert
29.00
Full Lunch Menu
estimativa≈ 1400 kcal120 g hidratospesado 29
Smaakmakers
Huisbereide vol-au-vent
Vol-au-vent
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
ribbetjes
Spare Ribs
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosequilibrado 66
Verse pannenkoekenvegetarian
Pancakes
estimativa≈ 600 kcal70 g hidratos
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61veggie
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Cozinha belga com opções vegetais
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui ravioli recheados com beringela e pizza Margherita. Há também croquetes de queijo e salada de queijo de cabra. A mesa funciona bem para grupos mistos.
18 pratos vegetarianos e 1 veganos de 71
Avaliações
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Prático
- Morada
- Roodkruisstraat 1a, 9220 Hamme
- Horário
- SegfechadoTerfechadoQua17:00–22:00Qui17:00–22:00Sex10:00–22:00Sáb10:00–22:00Dom10:00–22:00geopend op jaarmarkt (21/9) vanaf 11 tot 16 uur (keuken van 12 tot 14u30)
- Contacto
- +3252376900 brasserietekskuus@skynet.be
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserietekskuus.be/
- Registo
- completude 83 %, confiança 81 %