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Gasthof Stern - Hammelburg, Obererthaler Str

Obererthaler Str. 23, 97762 Hammelburg

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 16 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

BUSKARTE
RUMPSTEAK
27.00
Rump steak — mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salatteller
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
SCHWEINEMEDAILLONS
21.50
Pork medallions — mit Pfefferrahmsoße, Kroketten und Salatteller
estimativa≈ 820 kcal48 g hidratos
ALLGÄUER SCHNITZEL
18.50
Allgäu schnitzel — mit Brezelpanade, Tomate und würzigem Bergkäse überbacken, Rösti und Salatteller
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
JÄGERSCHNITZEL
17.50
Hunter's schnitzel — mit frischer Champignonrahmsoße, Pommes frites und Salatteller
estimativa≈ 980 kcal58 g hidratos
SCHWEINESCHNITZEL „WIENER ART“
16.00
Wiener schnitzel — mit Pommes frites und Salatteller
estimativa≈ 920 kcal55 g hidratos
CORDON BLEU
18.50
mit Schinken und Käse gefüllt, Pommes frites und Salatteller
estimativa≈ 1050 kcal55 g hidratos
PUTENSTEAK
21.00
Turkey steak with curry — in fruchtiger Currysoße, Reis und Salatteller
estimativa≈ 750 kcal70 g hidratosequilibrado 77
FRÄNKISCHER SCHWEINEBRATEN
16.00
Franconian roast pork — mit Klößen und Salatteller
estimativa≈ 880 kcal60 g hidratos
SCHOLLENFILET GEBACKEN
12.00
Fried plaice fillet — mit Kartoffelsalat und Sauce Remoulade
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
½ HÄHNCHEN
15.00
Half chicken — mit Pommes frites und Salatteller
estimativa≈ 900 kcal52 g hidratos
½ HÄHNCHEN
8.50
Half chicken — mit Brot
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
KNÖDELTRIO (KÄSE|SPINAT|TOMATE)vegetarian
14.50
Dumpling trio — mit Ratatouille, Pinienkerne und Parmesan
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 78
FRÄNKISCHE BRATWÜRSTE
9.50
Franconian bratwurst — mit Sauerkraut und Brot
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
FRÄNKISCHE BRATWÜRSTE
11.00
Franconian bratwurst — mit Pommes frites
estimativa≈ 720 kcal50 g hidratosequilibrado 65
STRAMMER MAX
9.00
mit gekochtem Schinken und Spiegelei
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
HAWAIITOAST
11.00
Hawaii toast — Schinken und Ananas, mit Käse überbacken und Salatgarnitur
estimativa≈ 620 kcal40 g hidratosequilibrado 69
SALATTELLER
15.00
Salad with turkey strips — mit gegrillten Putenbruststreifen
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
FRÄNKISCHER BROTZEITTELLER
14.50
Franconian cold platter — Hausmacher Wurst, Schinken, Käse, Brot
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SCHINKENBROT
7.00
Ham sandwich — roh
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
KÄSEBROTvegetarian
6.50
Cheese sandwich
estimativa≈ 300 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
SAISONKARTE
PFIFFERLINGSCREMESUPPEvegetarian
6.00
Chanterelle cream soup
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
MINI SURF & TURF
16.00
ROASTBEEF|BLACK TIGER GARNELE|WILDKRÄUTERSALAT|KRÄUTERBUTTER|BAGUETTE
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
TOMAHAWK STEAK VOM FRÄNK. DUROC SCHWEIN
25.00
Duroc pork Tomahawk steak — GESCHWENKTE PFIFFERLINGE|ROSMARINKARTOFFELN|SOUR CREAM|SALATTELLER
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
RUMPSTEAK
29.50
Rump steak with chanterelles — PFIFFERLINGE |JUNGER LAUCH|POMMES FRITES
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
GEBRATENES RHÖNER SAIBLINGSFILET VON DER FISCHZUCHT HEIN
24.00
Fried Arctic char fillet — GNOCCHI|BASILIKUMPESTO|GETROCKNETE TOMATEN|BABYSPINAT
estimativa≈ 680 kcal52 g hidratosequilibrado 73
SUMMER- CHEESE BURGER
16.00
Summer cheese burger — KÄSE- BUN|200GR. ANGUS BEEF|TOMATEN- SALSA|GUACAMOLE|CHEDDAR| ROTE ZWIEBELN|GURKE | WEDGES
estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratos
SEMMELKNÖDEL MIT PFIFFERLINGEvegetarian
16.50
Dumplings with chanterelles — KRÄUTERRAHM|SALATTELLER
estimativa≈ 620 kcal58 g hidratosequilibrado 69
PASTA & PFIFFERLINGEvegetarian
16.50
Pasta with chanterelles — LINGUINE|PFIFFERLINGE|JUNGER LAUCH|KIRSCHTOMATEN|RAHM
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratos
FRÄNKISCHES CORDON BLEU
18.50
Franconian Cordon Bleu — BREZELPANADE|GERUPFTER|WÜRZIGER LANDSCHINKEN|KARTOFFELECKEN|SALATTELLER
estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos
SUPPEN ODER VORSPEISE
RINDERKRAFTBRÜHE
5.50
Beef broth with liver dumplings — mit hausgemachten Leberknödeln
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
RINDERKRAFTBRÜHE
5.00
Beef broth with pancake strips — mit Flädle
estimativa≈ 250 kcal25 g hidratos
BÜFFELMOZZARELLAvegetarian
9.00
Buffalo mozzarella — Tomate | Basilikumpesto | Pinienkerne | Rucola | Baguette
estimativa≈ 450 kcal32 g hidratos
UNSER SALATTELLER
UNSER SALATTELLER
17.50
Salad with fried shrimp — mit gebratenen Garnelen
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
BEILAGENSALATvegetarian
4.50
Side salad
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
KLASSIKER AUS DER LANDHAUSKÜCHE
ZIGEUNERSCHNITZEL
17.50
mit Pommes frites und Salatteller
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos
BURGUNDERBRATEN
18.50
Burgundy roast — in Rotweinsauce mit Klößen und Salatteller
estimativa≈ 750 kcal50 g hidratosequilibrado 73
GESCHMORTE RINDERROULADE
19.50
Braised beef roulade — mit Spätzle und Salatteller
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratosequilibrado 72
SPEZIALITÄTEN VOM GRILL UND AUS DER PFANNE
MIXED GRILL
23.50
Rindersteak, Medaillons von Schwein und Pute, Röstzwiebel, Grillspeck, Pommes frites und Salat
estimativa≈ 1050 kcal50 g hidratos
LANDHAUS-TÖPFLE
21.50
Pork medallions with mushroom sauce — Medaillons vom Schwein mit Champignonrahmsoße, mit Käse überbacken, Spätzle, Salatteller
estimativa≈ 820 kcal52 g hidratosequilibrado 70
SCHWEINEFILET MIT KRÄUTERKRUSTE
22.00
Pork fillet with herb crust — dazu Kartoffelgratin und Salatteller
estimativa≈ 780 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
STERNPFÄNNCHEN
21.50
Pork medallions with pepper sauce — Medaillons vom Schwein mit Cognac-Pfefferrahmsoße, Rösti und Salatteller
estimativa≈ 720 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
AUS HEIMISCHEN WÄLDERN
WILDGULASCH
20.00
Venison goulash — mit gebackenen Serviettenknödeln und Salatteller
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
HIRSCHBRATEN
21.50
Venison roast — in Wacholdersauce mit Klößen oder Kroketten und Salatteller
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos
VOM HÖHEREN EDELRIND
ZWIEBELROSTBRATEN
27.00
Onion roast beef — (ca.250 gr.) mit Kartoffelrösti und Salatteller
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
RUMPSTEAK
28.00
Rump steak with pepper sauce — (ca.250 gr.) mit Cognac-Pfefferrahmsoße, Pommes frites und Salatteller
estimativa≈ 880 kcal48 g hidratos
BELIEBT BEI GROS UND KLING
KNUSPRIGES ½ HÄHNCHEN
8.50
Crispy half chicken — mit Brot
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
KNUSPRIGES ½ HÄHNCHEN
12.00
Crispy half chicken — mit Pommes frites
estimativa≈ 820 kcal52 g hidratos
KNUSPRIGES ½ HÄHNCHEN
15.00
Crispy half chicken — mit Pommes frites und Salatteller
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
FISCH
LACHSFILET AUF DER HAUT GEBRATEN
20.00
Pan-fried salmon fillet — Kräuterrisotto |Parmesan | Salatteller
estimativa≈ 710 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
GERÄUCHERTE FORELLE AM STÜCK VON DER FISCHZUCHT HEIN
19.00
smoked trout — Salatgarnitur | Kräuterbaguette | Sahnemeerrettich
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
VEGETARISCH & VEGAN
ALLGÄUER KÄSSPÄTZLEvegetarian
14.00
Kässpätzle — Röstzwiebeln | Bergkäse |Salatteller
estimativa≈ 890 kcal65 g hidratos
GEMÜSECURRY -VEGAN-vegan, vegetarian
13.50
vegetable curry — Gemüse | Kokosmilch |Reis
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 72
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
SCHWEINESCHNITZEL „WIENER ART“
7.50
pork schnitzel — mit Pommes frites
estimativa≈ 750 kcal50 g hidratos
HÄHNCHEN-NUGGETS
7.50
chicken nuggets — mit Pommes frites
estimativa≈ 700 kcal45 g hidratos
SCHWEINEBRATEN
7.50
roast pork — mit Kloß
estimativa≈ 680 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
BRATWURST
6.50
mit Pommes frites
estimativa≈ 650 kcal42 g hidratos
KLOß
3.00
knödel — mit Bratensauce
estimativa≈ 220 kcal35 g hidratos
SPÄTZLE
3.50
mit Bratensauce
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratosequilibrado 70
POMMES FRITES
3.50
french fries — mit Ketchup
estimativa≈ 350 kcal38 g hidratos
TOAST UND BURGER
ERTHLER-BURGER XXL
15.50
beef burger — Brioche-Sesam-Bun, 200 g Angus Beef mit Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Käse, Pommes frites oder Kartoffelecken
estimativa≈ 1150 kcal75 g hidratos
WESTERN BURGER
16.00
Brioche-Sesam-Bun, 200 g Angus Beef mit Salat, Gurken, Röstzwiebeln, Bacon, Käse und BBQ-Sauce, Pommes frites oder Kartoffelecken
estimativa≈ 1250 kcal80 g hidratospesado 37
CRISPY CHICKEN BURGER
14.00
Sesam-Brioche-Bun, Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Pommes frites oder Kartoffelecken
estimativa≈ 1050 kcal78 g hidratos
VEGGI BURGERvegetarian
14.00
veggie burger — Sesam-Brioche-Bun, Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Pommes frites oder Kartoffelecken
estimativa≈ 900 kcal85 g hidratos
HAMBURGER ODER CHEESEBURGER
9.00
cheeseburger — Sesambun, Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Pommes frites oder Kartoffelecken
estimativa≈ 950 kcal70 g hidratos
FEINSCHMECKERTOAST
15.00
pork loin toast — Schweinelendchen, Rahmchampignons und Schinken, mit Käse überbacken und Salatgarnitur
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
RHÖNER BAUERNBROT
14.00
pork steak on rye bread — Schweinesteak auf geröstetem Graubrot, Champignons, Grillspeck mit Sauce Hollandaise gratiniert und Salatgarnitur
estimativa≈ 900 kcal50 g hidratosequilibrado 67
ZUR BROTZEIT
SCHINKENBROT
6.50
ham sandwich — gekocht
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratosequilibrado 71
WURSTSALAT
10.00
mit Brot und Butter
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Außer Haus Karte
½ HÄHNCHEN
10.00
half roast chicken — mit Pommes frites
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
SCHNITZEL „WIENER ART
12.00
pork schnitzel — mit Pommes frites
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
CORDON BLEU
14.50
mit Pommes frites
estimativa≈ 1100 kcal55 g hidratos
JÄGERSCHNITZEL
13.50
hunter's schnitzel — mit Pommes frites
estimativa≈ 1000 kcal60 g hidratos
ZIGEUNERSCHNITZEL
13.50
gypsy schnitzel — mit Pommes frites
estimativa≈ 1000 kcal60 g hidratos
ALLGÄUER SCHNITZEL
15.00
Allgäu schnitzel — mit Brezelpanade, Tomate und würzigem Bergkäse überbacken und Rösti
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
STERNPFÄNNCHEN
18.00
pork medallions — Schweinemedaillons mit Cognac-Pfefferrahmsoße und Rösti
estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
ALLGÄUER KÄSSPÄTZLEvegetarian
10.50
Kässpätzle — mit gerösteten Zwiebeln
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
GROßER SALATTELLER
15.00
mixed salad — mit Putenbruststreifen oder gebackenen Champignonköpfen
estimativa≈ 500 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83

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Prático

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Obererthaler Str. 23, 97762 Hammelburg
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Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), landgasthof-stern.com/

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