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Hindenburg Klassik

Gneisenaustraße 55, 30175 Hannover

Fechado agora · abre 17:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Kaviar & Austern
Austern Gillardeau Stück (M)pescatarian
6.50
Gillardeau Oysters
estimativa≈ 60 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Kaviar I Ossietra I Malossol 50gpescatarian
99.00
Ossietra Caviar Malossol 50g
estimativa≈ 250 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Kaviar I Ossietra I Malossol 100gpescatarian
198.00
Ossietra Caviar Malossol 100g
estimativa≈ 500 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Vorspeise
Vitello Tonnato (D,G)
21.00
Vitello Tonnato
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carpaccio I Olio I Parmigiano (G)
21.00
Beef Carpaccio
estimativa≈ 280 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carpaccio alla Cipriani I Senf (J,I)
21.00
Carpaccio alla Cipriani
estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carpaccio I Trüffel (G)
36.00
Truffle Beef Carpaccio
estimativa≈ 340 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pulpo I Ur-Tomate I Olive I Kaper (N)pescatarian
21.00
Octopus with Tomato and Olives
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Antipasto di Verdure I Saisonales Gemüse I Buffala Mozzarella I Bruschetta (G,A,L)vegetarian
19.00
Vegetable Antipasti with Mozzarella and Bruschetta
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Suppe
Pilzconsommee I Dumpling (A,F,C)vegetarian
18.00
Mushroom Consommé with Dumpling
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Pasta
Taglierini I Aglio Olio I Bottarga (A,D,C,E)pescatarian
17.50
Taglierini Aglio Olio with Bottarga
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratos
Taglierini I Trüffel (A,G,C)vegetarian
29.00
Truffle Taglierini
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratos
Taglierini I weiße Kalbsbolognese I Guanciale I Trüffel (E,A,G,I)
17.50
Taglierini with Veal Bolognese and Truffle
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
Risotto I Waldpilze I Salsiccia I Trüffel
20.00
Mushroom and Salsiccia Risotto
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratos
Hauptgang
Seezunge für 2 I Beurre Blanc I Buntes Gemüse I Glasierte Kartoffeln (A,D,G,I)pescatarian
99.00
Sole Meunière with Beurre Blanc
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Frittura Mista di Pesce I Salat (N,A,B,D)pescatarian
35.00
Mixed Fried Fish
estimativa≈ 680 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Schwertfisch Steak I Chimichuri I Zucchini schleifen I Kanarische Salzkartoffeln (,D,G)pescatarian
36.00
Swordfish Steak with Chimichurri
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Gambas I Mediterranes Gemüse I Beilagen Salat (B)pescatarian
38.00
Gambas with Mediterranean Vegetables
estimativa≈ 520 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Rinderfilet I Bimi I Waldpilze I Kartoffelmousseline (F,J,G,I,A)
54.00
Beef Fillet with Bimi and Mushrooms
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Kalbsleber I in Butter I Salbei Röstzwiebeln I Kartoffelmousseline oder Venezianischer Art I Schmorzwiebel I Kartoffelmouselline(C,G)
34.00
Calf Liver with Sage
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Dessert
Tiramisu I Klassik (A,G,C)vegetarian
13.00
Classic Tiramisu
estimativa≈ 600 kcal45 g hidratospesado 25
Tiramisu I Erdbeerevegetarian
15.00
Strawberry Tiramisu
estimativa≈ 550 kcal48 g hidratospesado 30
Spaghetti – Eis I Erdbeersauce I weiße Schokolade (A,C,F,G)vegetarian
13.00
Spaghetti Ice Cream
estimativa≈ 450 kcal60 g hidratospesado 35
Schokoladen Soufflee I Salz Karamell I Lotuscreme (A,C,G)vegetarian
13.00
Chocolate Soufflé
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26
Italienische Käseauswahl I Fruchtsenf (J)vegetarian
18.00
Italian Cheese Selection
estimativa≈ 400 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Eis
Salz-Karamell I I Yuzu I Vanille I Cassis (G,C)vegetarian
3.50
Ice Cream Selection
estimativa≈ 150 kcal20 g hidratos

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63veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem Antipasto di Verdure, sopa de cogumelos e Taglierini com trufa. A lista de sobremesas inclui Tiramisu e soufflé de chocolate.

9 pratos vegetarianos e 0 veganos de 26

79dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais proteicos com vegetais. O Carpaccio e o Vitello Tonnato têm poucos hidratos de carbono.

16 adequado para diabetes · 26 pratos

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Prático

Morada
Gneisenaustraße 55, 30175 Hannover
Horário
Seg—
Ter17:00–22:00
Qua17:00–22:00
Qui17:00–22:00
Sex17:00–22:00
Sáb17:00–22:00
Dom—
Contacto
+49511858588 info@hindenburgklassik.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hindenburgklassik.de/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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