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Matamata Gastrobar

Bruggestraat 22, 3841 CP Harderwijk

Fechado agora · abre 17:00

Spanishtapas€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 24 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 24 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Pintxos para compartir con Amor
Tabla de pan Español con mantequilla de ajo y aceitunas Vvegetarian
8.50
Spanish bread board with garlic butter and olives — Spaans broodplankje met knoflookboter en olijven
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratos
Tortilla Española con Jamón Serrano
12.50
Spanish tortilla with Serrano ham — Spaanse Tortilla met Jamon Serrano
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Tortilla Española con pimiento asado Vvegetarian
11.50
Spanish tortilla with roasted pepper — Spaanse Tortilla met geroosterde peper
estimativa≈ 420 kcal16 g hidratosadequado para diabetes
Albóndigas picantes en salsa de tomate
11.50
Spicy meatballs in tomato sauce — 4 Pittige gehaktballetjes in tomatensaus
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Croquetas de temporada
11.50
Seasonal croquettes — 4 Seizoensgebonden kroketjes
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
Croquetas de boletus Vvegetarian
11.00
Mushroom croquettes — 4 Paddenstoelen kroketjes
estimativa≈ 430 kcal28 g hidratosadequado para diabetes
Gambas Pil-Pil
16.50
Gambas met chilipepers, knoflook en citroen
estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Selección de quesos Españoles Vvegetarian
16.50
Spanish cheese selection — Selectie van Spaanse Kazen
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Charcuteria del Pais
22.50
Spanish charcuterie board — Spaanse vlees delicatessen
estimativa≈ 600 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Paletilla de Jamón Iberico
22.00
Iberico ham — 24 maanden gerijpte Ibericoham
estimativa≈ 450 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Endivias con queso azul Cabrales, nueces y manzana verde Vvegetarian
15.50
Endives with Cabrales blue cheese, walnuts and green apple — Witlof met blauwe Cabrales kaas, walnoten en groene appel
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Calamares fritos en panko con ali-oli de algas
16.50
Fried calamari with seaweed ali-oli — Gefrituurde Calamaris met zeewier alioli
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Champiñones a la Andaluza Vvegetarian
9.00
Andalusian mushrooms — Gebakken champignons met knoflook en sherry
estimativa≈ 220 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Mini Pulpo tostado con Patata al estilo Rias Baixas
14.50
Roasted baby octopus with potatoes — Geroosterde Kleine octopus met aardappelen en gerookte paprika
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Pimientos del piquillos asados rellenos de Merzula y Gambas
15.50
Stuffed piquillo peppers with hake and shrimp — Geroosterde piquillo pepers gevuld met witvis en gambas in een bechamel met prei
estimativa≈ 320 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Berberechos a la MataMata con Cava
16.50
Cockles with Cava — Kokkels a la MataMata met Cava
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Mejillones en salsa Gallega
15.75
Mussels in Galician sauce — Mosselen in een Galicische saus
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Berenjenas fritas con miel de cana Vvegetarian
10.50
Fried eggplant with cane honey — Gefrituurde aubergine met rietsuikermelasse
estimativa≈ 340 kcal28 g hidratosequilibrado 65
Panceta Iberico a la Parilla
15.75
Grilled Iberico pork belly — Gegrilde Iberico buikspek en geroosterde paprika
estimativa≈ 480 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Huevos rotos con chorizo y patata
15.50
Broken eggs with chorizo and potatoes — Gebroken eieren met chorizo en aardappel
estimativa≈ 620 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Specialidades MataMata - Platos Principales
Entrecot de Salamanca 300 gramos
37.50
Salamanca entrecote — “dry-aged” entrecote uit Salamanca 300 gram
estimativa≈ 850 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Medallón de ternera con reducción de vino dulce de Malaga
26.50
Beef medallion with Malaga wine reduction — Kogelbiefstuk met een zoete Malaga-wijnreductie
estimativa≈ 620 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Picanton en dos cocciones: Muslo confitado, pechuga a baja temperatura y dauphinois
24.50
Two-way cooked chicken with dauphinois — Duo van kip, kippenborstfilet en drumstick met eigen jus en Dauphinois
estimativa≈ 880 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Arroz meloso de setas con crujiente de queso Manchego Vvegetarian
22.00
Creamy mushroom rice with Manchego crisp — Romige rijst van paddenstoelen en krokante Manchego kaas .
estimativa≈ 720 kcal75 g hidratosequilibrado 67
Pescado del diapescatarian
26.75
Fish of the day — Vis van de dag
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Cerdo Ibérico a la brasa con mojo Canario
27.50
Grilled Iberico pork with Canarian mojo — Gegrild Iberisch Varkensvlees met Canarische Mojo-Saus
estimativa≈ 780 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Costilla de ternera a bajo temperatura con salsa Español y verduras
29.50
Slow-cooked beef short rib with vegetables — Langzaam gegaarde runder short-rib met Spaanse saus en groenten
estimativa≈ 680 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Pulpo a la brasa, salsa romesco y Parmentier de patata Y Mojo
30.50
Grilled octopus with romesco sauce and potato parmentier — Gegrilde octopus, Romesco saus en aardappel-Parmentier met Mojo
estimativa≈ 710 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Lomo de jabalí a baja temperatura con calabaza en texturas manzana verde y reducciones de su jugo
29.50
Slow-cooked wild boar loin with pumpkin — Op lage temperatuur gegaarde wild zwijn-lende met pompoen in verschillende texturen, groene appel en een reductie van eigen jus
estimativa≈ 610 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Menú del Día 'Jueves' de 3 Platos
Menú del Día 'Jueves' de 3 Platos
41.00
Thursday 3-course set menu — Een amuse, Een voorgerecht, Hoofdgerecht, MataMata Salade, Patatas bravas, Dessert
estimativa≈ 1850 kcal160 g hidratospesado 21
Menú Sorpresa de MataMata
Menú Sorpresa de MataMata
56.50
MataMata Surprise Menu — Een amuse, Spaanse Broodplank, 2 pinxtos om te delen, Eén van onze specialiteiten als hoofdgerecht, MataMata Salade, Patatas bravas, Dessert
estimativa≈ 2300 kcal210 g hidratospesado 27

Este menu ainda está correto?

65veggie
scoreestimativa

Tapas e pratos espanhóis

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem opções como as berenjenas fritas com melaço e o arroz de cogumelos com queijo Manchego. O menu inclui também champignon com xerez e tortilla com pimento assado.

8 pratos vegetarianos e 0 veganos de 31

82dia
scoreestimativa

Pratos espanhóis com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções ricas em proteínas. A maioria dos tapas e pratos principais tem baixo índice glicémico.

26 adequado para diabetes · 31 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Bruggestraat 22, 3841 CP Harderwijk
Horário
Seg—
Ter—
Qua—
Qui17:00–22:00
Sex17:00–22:00
Sáb17:00–22:00
Dom17:00–22:00
Contacto
+31687586544 info@matamata.nl
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), matamata.nl/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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