Het Cordaat
Kempische Steenweg 311, 3500 Hasselt
Aberto agora · até 14:00
Belgian€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 6 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
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PAPILLOTE DE MOULES
20.00
Mussels in Parchment — beurre aux herbes, croûtons
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
entrée
ŒUF BAVEUX
17.50
Runny Egg with Algae Caviar — crème aigre, caviar d’algues, bonite
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Supplément caviar
25.00
Caviar Supplement — ~ 10 g. ~
estimativa≈ 50 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
plat principal
TOMATE AUX CREVETTES GRISES
42.50
Tomato with Grey Shrimp — frites
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
TRAVERS DE PORC DUROC
69.00
Duroc Pork Ribs — poivre noir asiatique, pomme de terre hasselback, salade de chou fraîche
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
MOULES NATURE
35.00
Plain Mussels — pain, frites ou riz inclus; céleri, oignon
estimativa≈ 820 kcal75 g hidratosequilibrado 73
MOULES MÉRIDIONALES
35.00
Southern Mussels — pain, frites ou riz inclus; pancetta, crème aigre, ail, céleri, oignon
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos
MOULES ORIENTAL
35.00
Oriental Mussels — pain, frites ou riz inclus; butter chicken, légèrement épicé, céleri, oignon
estimativa≈ 920 kcal78 g hidratos
AMUSE-BOUCHES À PARTAGER
IBERICO
13.50
Iberico Ham
estimativa≈ 280 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
CHOU-FLEUR RÔTIvegetarian
16.50
Roasted Cauliflower — yaourt, menthe, garam masala
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
POULET BONCHON
17.50
Bonchon Chicken — poulet, piment, sésame, poivre
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
FRITES DE PATATES DOUCESvegetarian
17.50
Sweet Potato Fries — mayo à la truffe, parmesan
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
FONDUE AU FROMAGEvegetarian
31.00
Cheese Fondue — pommes de terre, pain, oignons d’Amsterdam
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
AVOCAT CROUSTILLANTvegetarian
17.50
Crispy Avocado — miel, mangue, curry
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosequilibrado 70
DUO DE NEMS
18.50
Spring Roll Duo — Poulet – Végétarien, bonito, mayo au sésame, sauce oyster
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
PLATEAU DE NACHOSvegetarian
23.50
Nachos Platter — chips de tortilla, tomate, aubergine, courgette, jalapeño, cheddar, crème aigre, oignon nouveau, avocat
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
MENUS
LUNCH
37.00
Lunch Menu — entrée ~ plat ~ café
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
MENU 3 SERVICES
45.00
3-Course Menu — entrée ~ plat ~ dessert
estimativa≈ 1400 kcal110 g hidratospesado 29
MENU 4 SERVICES
60.00
4-Course Menu — entrée ~ entremets ~ plat ~ dessert
estimativa≈ 1600 kcal130 g hidratospesado 31
MENU 5 SERVICES
69.00
5-Course Menu — entrée~ soupe ~ entremets ~ plat ~ dessert ou fromage
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 31
Supplément de fromagesvegetarian
14.00
Cheese Supplement — au lieu de dessert
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
SALADE
SALADE CAESAR
26.50
Caesar Salad — poulet Belle Flamande, cœur de laitue grillé, œuf, parmesan, moutarde à l’ancienne, croûtons
estimativa≈ 680 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
SALADE SUPERFOODvegetarian
26.50
Superfood Salad — quinoa, patate douce, betterave rouge, yaourt, noix
estimativa≈ 520 kcal58 g hidratosequilibrado 76
BURRATAvegetarian
26.50
Burrata Salad — variation de tomates, basilic, pesto
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Supplément Pata Negra
9.50
Pata Negra Supplement
estimativa≈ 180 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
SALADE DE FROMAGE DE CHÈVREvegetarian
27.50
Goat Cheese Salad — poire, mâche, chicon, noix, miel
estimativa≈ 540 kcal28 g hidratos
SALADE THAÏ AU BŒUF
29.50
Thai Beef Salad — bœuf, gingembre, pousses de soja, concombre, coriandre, roquette, noix de cajou
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
SALADE THAÏ VÉGANEvegan, vegetarian
28.50
Thai Vegan Salad — no chicken chunks, gingembre, pousses de soja, concombre, coriandre, roquette, noix de cajou
estimativa≈ 380 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
SALADE NIÇOISEpescatarian
33.50
Niçoise Salad — thon grillé, anchois, œuf, tomate, haricots fins, oignon rouge, olives, pomme de terre
estimativa≈ 560 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
POKÉ BOWL VÉGÉTARIENvegetarian
23.50
Vegetarian Poke Bowl — riz, citron vert, pousses de soja, fèves de soja, avocat, concombre, graines de sésame, radis, carotte, œuf
estimativa≈ 510 kcal62 g hidratosequilibrado 78
POKÉ BOWL POULET
25.50
Chicken Poke Bowl — riz, citron vert, pousses de soja, fèves de soja, avocat, concombre, graines de sésame, radis, carotte, œuf
estimativa≈ 580 kcal62 g hidratosequilibrado 82
POKÉ BOWL THONpescatarian
29.50
Tuna Poke Bowl — riz, citron vert, pousses de soja, fèves de soja, avocat, concombre, graines de sésame, radis, carotte, œuf
estimativa≈ 560 kcal62 g hidratosequilibrado 82
PLATS ITALIENS
TAGLIOLINI AGLIO E OLIOvegetarian
21.50
huile d’olive, ail, peperoncino, persil
estimativa≈ 620 kcal68 g hidratos
RAVIOLI RICOTTA SPINACIvegetarian
25.50
Ricotta Spinach Ravioli — sauce au beurre, légumes du sud
estimativa≈ 580 kcal52 g hidratos
AUBERGINE AU FOURvegetarian
28.50
Baked Eggplant — yaourt, citron vert, vinaigrette à la tomate, miel, burrata, ciboulette
estimativa≈ 490 kcal28 g hidratosequilibrado 79
ORECCHIETTE
28.50
Orecchiette with Fennel Sausage — saucisse de fenouil, bimi, choux de Bruxelles XL
estimativa≈ 640 kcal54 g hidratosequilibrado 70
PASTA TARTUFOvegetarian
29.50
Truffle Pasta — tagliolini, beurre, truffe
estimativa≈ 680 kcal64 g hidratos
LINGUINE VONGOLEpescatarian
30.50
tomates cerises, vin blanc, persil
estimativa≈ 590 kcal62 g hidratosequilibrado 73
MARE-MONTI
31.50
Mare-Monti Linguine — champignons, pancetta, oignon, linguine, scampi
estimativa≈ 720 kcal64 g hidratosequilibrado 71
PACCHERI AUX FRUITS DE MERpescatarian
33.50
Seafood Paccheri — calamar, scampi, vongole, moules, gambas
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 77
LINGUINE HOMARDpescatarian
38.50
Lobster Linguine — demi-homard, tomate, bisque, échalote
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 73
Truffe
10.00
Truffle Supplement — supplément pour chaque plat
estimativa≈ 50 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
ENTRÉES froides
CARPACCIO DE POIREvegetarian
21.00
Pear Carpaccio — moutarde à l’ancienne, fromage bleu, roquette, noix
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
CARPACCIO DE FILET DE BŒUF
24.00
Beef Fillet Carpaccio — mayo à la truffe, shimeji, roquette, parmesan
estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
VITELLO TONNATO
26.00
noix de veau cuite lentement, mayo au thon, câpres, roquette, thon
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
COCKTAIL DE CRABEpescatarian
28.50
Crab Cocktail — snow crab, cocktail, cœur de laitue, tomate, œuf
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
CAVIARpescatarian
32.00
Caviar with Blini — Oscietra, blini, crème aigre
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
HUÎTRES NATUREL VINAIGRETTEpescatarian
12.00
Natural Oysters — ‘de Oesterij’
estimativa≈ 120 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
ENTRÉES chaudes
CROQUETTES AU FROMAGEvegetarian
14.00
Cheese Croquettes — Parmesan, citron, mousseline, persil
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
CROQUETTE DE CREVETTESpescatarian
17.00
Shrimp Croquette — persil, mayonnaise au citron, bisque, crevettes
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
ESCARGOTS
19.00
Snails with herb butter — classique avec du beurre aux herbes
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
SCAMPI
26.50
Scampi with garlic butter — beurre à l’ail, tomate, échalote, oignon nouveau
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
COQUILLES
27.50
Scallops with pineapple and coconut — ananas, coco, citron vert, Granny Smith, pata negra
estimativa≈ 340 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
KING CRAB
38.50
King Crab with mashed potatoes and poached egg — pomme de terre écrasée, mousseline de Limburgse Witte, œuf poché
estimativa≈ 520 kcal28 g hidratos
CUISSES DE GRENOUILLE
24.50
Frog legs with panko — panko, ail, beurre aux herbes
estimativa≈ 360 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
POISSON
BURGER DE SCAMPI
29.50
Scampi burger on bagel — bagel, chutney de mangue, mayo au curry, laitue, frites
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
SAUMON
31.50
Salmon with béarnaise — cocotte, béarnaise, bette
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
SOLE MEUNIÈRE
43.00
salade de laitue pommée et tomate, sauce au beurre, citron vert
estimativa≈ 580 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
HOMARD BELLE-VUE
57.00
Lobster cocktail — œuf, tomate, laitue, cocktail
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
HOMARD GRILLÉ
57.00
Grilled Lobster with spaghetti — légumes chauds, spaghetti aglio e olio
estimativa≈ 820 kcal68 g hidratosequilibrado 74
VIANDE
VOL-AU-VENT
26.50
Vol-au-vent with chicken and meatballs — poulet Belle Flamande, boulettes, mousseline, laitue pommée, tomate, chicon, frites
estimativa≈ 1150 kcal75 g hidratos
VOL-AU-VENT ‘HET CORDAAT’
35.50
Vol-au-vent 'Het Cordaat' — poulet Belle Flamande, boulettes, mousseline, ris de veau, crevettes, frites
estimativa≈ 1300 kcal70 g hidratospesado 43
STEAK TARTARE
28.50
Blanc-bleu ~ sculpté à la main, chicon, Granny Smith, moutarde, oignon, câpres, frites, caviar d’algues
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
NR 32
28.50
Iberico pork with wok vegetables — presa ibérico, légumes wok, aigre-doux, nouilles
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
SWISSBURGER
29.00
Swiss Burger — brioche, bœuf, laitue, champignons sautés, pancetta, mayo à l’ail noir et au poivre, frites
estimativa≈ 1250 kcal85 g hidratos
PICANHA
31.00
Picanha steak with chimichurri — poivron pointu, chimichurri, pommes Pont-Neuf
estimativa≈ 900 kcal45 g hidratos
ROBATA GRILL
FILET DE THON
33.00
Tuna fillet with soy and sesame — soja, sésame
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
GAMBA ROYALE SAUVAGE
38.00
Wild Royal Prawn
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
DORADE À LA PLANCHA
33.00
Sea Bream Plancha — entière, cuite au beurre sur la plancha, moules, câpres, tomates cerises
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
LADY STEAK
21.00
estimativa≈ 550 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
FILET PUR CHATEAUBRIAND
39.00
Chateaubriand Fillet
estimativa≈ 700 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
CHATEAUBRIAND TAGLIATA
69.00
roquette, tomate, parmesan, pasta aglio e olio
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
RIBEYE À LA PLANCHA
34.50
Ribeye Plancha — cuit au beurre sur la plancha
estimativa≈ 800 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
PLATS POUR ENFANTS
LAMELLES DE SOLE FRITES
14.50
Fried Sole Fillets (Kids) — frites, sauce tartare
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratos
BOULETTES À LA SAUCE TOMATE
17.50
Meatballs in tomato sauce (Kids) — frites, salade
estimativa≈ 800 kcal55 g hidratos
FILET DE POULET
17.50
Chicken Fillet (Kids) — frites, salade
estimativa≈ 700 kcal50 g hidratos
SPARE RIBS
21.50
Spare Ribs (Kids) — frites, salade
estimativa≈ 900 kcal55 g hidratos
STEAK
24.50
Steak (Kids) — frites, salade
estimativa≈ 750 kcal50 g hidratos
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Excelentes opções baixas em hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece muitas proteínas do Robata Grill e secções de peixe. Existem vários pratos com baixo índice glicémico.
38 adequado para diabetes · 78 pratos
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Prático
- Morada
- Kempische Steenweg 311, 3500 Hasselt
- Horário
- Seg08:00–14:00Ter08:00–14:00Qua08:00–14:00Qui08:00–14:00Sex08:00–14:00Sáb—Dom—Jaarlijks verlof van maandag 11 augustus t.e.m. woensdag 20 augustus. Hours refer to Corda.Bar
- Contacto
- +3211230651
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hetcordaat.be/
- Registo
- completude 83 %, confiança 85 %