Kamino
St.-Fridolin-Straße 1, 79837 Häusern
horário de abertura desconhecido
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
K A M I N O M E N Ü
Menüpreis
92.50
Kamino Tasting Menu — GRUSS AUS DER KÜCHE (Pani Puri mit Frischkäse und Dattel-Pinienkern-Topping), WILDE GARNELE (Tatar von wilden Garnelen und Mango, Zitrus und konfiertes Eigelb), STEINBUTT (auf der Haut und an der Gräte gebraten mit Oliven Öl, Tomaten-Oliven Ragout, Ofengemüse und Kartoffel-Millefeuille), KOTELETTE (vom Ibérico Schwein, 36 Monate Parmesan Risotto, Ofengemüse und Pedro Jimenez Sherry-Sauce), MOJITO - BEEREN (Kalte Suppe von der weissen Schokolade, Kokos und Limette, Beeren und Mojito Sorbet)
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Menüpreis ohne Fisch
69.50
Kamino Tasting Menu (No Fish) — Menü ohne Fischkomponenten
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratosequilibrado 65
TAPAS
LA CROQUETA
4.50
Oxtail Croquette — von Ochsenschwanz mit Gel von karamellisierter Birne - extra cremig
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
TABLA
20.50
Iberico Ham and Cheese Board — Serrano Schinken, Ibérico Lomo (im Kamino luftgetrocknet), Manchego-Käse und Tomatentoast
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
GAMBAS SALVAJES
20.50
Gambas al Ajillo — Wilde Garnelen medium gebraten al Ajillo, mit geröstetem Knoblauch und Chili
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
ALIOLI (VEGI)vegetarian
2.50
Alioli — Frische Knoblauch Mayonnaise
estimativa≈ 150 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
PURI (VEGI)vegetarian
6.50
Pani Puri — 2 Stück Puri Bällchen gefüllt mit Frischkäse und Datteln-Pinienkerne, Avocado Topping (Soul Spice Boutique)
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
BRAVAS (VEGI)vegetarian
6.50
Patatas Bravas — Kartoffel-Millefeuille Würfel mit unserer hausgemachten scharfen Chilisauce “DOLORES“ und Alioli
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
MINI BURGER
7.50
mit Alioli, Bacon, karamellisierte Zwiebeln und Salat
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratos
TOSTA MORCILLA
12.50
Blood Sausage Toast — Inés Rosales Tosta mit Blutwurst von Familie Schäfer aus Hierbach, Apfel-Rosinen Chutney
estimativa≈ 280 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
PULPO
16.50
Octopus with Pimentón — Gebratener Pulpo mit Pimentón de la Vera (Boutique) auf Süßkartoffel-Pürée
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
OLIVAS & BOQUERONES
6.90
Olives and Anchovies — Olivas Sevillanas & Gordales, Boquerones (Essig-Sardellen)
estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
OLIVAS (ohne Boquerones)vegetarian
3.90
Olives — Olivas Sevillanas & Gordales
estimativa≈ 140 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
VORSPEISEN
MARINERA
16.50
Marinera Salad — Mediterraner Salat mit eingelegtem weißen Thunfisch, Oliven und Boquerones (Essig-Sardellen), Kirschtomaten und gereifter Balsamico
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
WILDE GARNELE
20.50
Wild Shrimp Tartare — Tatar von wilden Garnelen und Mango, Zitrus und konfiertes Eigelb
estimativa≈ 240 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
SUPPEN
HUMMERCREME
14.50
Lobster Cream Soup — Unsere Hummercreme... Punkt
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
GAZPACHO ANDALUZ
10.50
Die perfekte Abkühlung im Sommer... Kalte Tomaten-Gurken Suppe mit Gurken Sorbet und Serrano Chip
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
VEGETARISCH
BOWL (VEGAN)vegan
21.50
Vegan Buddha Bowl — Basmatireis/Beluga-Linsen mit Feigen und Pekannüssen/ Wildkräutersalat/Mandel-Pesto/karamellisierte Zwiebeln/Edamame Avocado-Crème/eingelegte Mango/geröstete Kürbiskerne
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 66
MILLEFEUILLEvegetarian
24.50
Potato Millefeuille — Kartoffel-Millefeuille mit Ofengemüse, Pfifferlinge und wilder Brokkolini
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
FLEISCH
DUETT VOM KALB
43.50
Veal Duet — Rücken rosa gebraten, Bäckle geschmort mit Pedro Jimenez Sherry-Sauce, hausgemachte Tagliarini mit Pfifferlinge à la creme
estimativa≈ 850 kcal48 g hidratosequilibrado 65
KOTELETTE
38.50
Iberico Pork Chop — vom Ibérico Schwein, 36 Monate Parmesan Risotto, Ofengemüse und Pedro Jimenez Sauce
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
KAMINO BURGER
19.50
vom deutschen Rind medium gebraten auf Brioche Bun, Alioli, knuspriger Pancetta, Gorgonzola dolce (mild), Spiegelei, eingelegte rote Zwiebeln und Mango-Aprikosenchutney
estimativa≈ 1100 kcal55 g hidratospesado 39
Kamino Pommesvegetarian
4.50
Fries — hausgemachte Pommes
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratos
FISCH
PULPO & GAMBAS
42.50
Octopus and Shrimp — Pulpo & Wilde Garnelen gebraten mit Pimentón de la Vera, auf Ofengemüse und Süßkartoffel-Pürée
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
STEINBUTT
46.50
Turbot — auf der Haut und an der Gräte gebraten mit Oliven Öl, Tomaten-Oliven Ragout, Ofengemüse und Kartoffel-Millefeuille
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
STEINBUTT (KLEINE PORTION)
32.50
Turbot (Small Portion) — auf der Haut und an der Gräte gebraten mit Oliven Öl, Tomaten-Oliven Ragout, Ofengemüse und Kartoffel-Millefeuille
estimativa≈ 550 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
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Prático
- Morada
- St.-Fridolin-Straße 1, 79837 Häusern
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +4976724819970
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-kamino.de/
- Registo
- completude 67 %, confiança 80 %