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Restaurant Le Vigneron

Route de Clisson RN 149, 44115 HAUTE GOULAINE

horário de abertura desconhecido

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ETAPE TERROIR
Entrée + Plat + Dessert
19.90
3-course set menu
estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 25
Entrée + Plat + Dessert
22.90
3-course set menu
estimativa≈ 1700 kcal120 g hidratospesado 25
Salade de Curé Nantais chaud et son Jambon de Vendée
Warm Curé Nantais salad with Vendée ham
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Assiette Maraîchère (crudités variées)vegetarian
Garden vegetable platter
estimativa≈ 150 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Soupe de Poissonpescatarian
Fish soup
estimativa≈ 200 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Salade de Foie de Volaille
Chicken liver salad
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
choucroute dçescargots aux lardons
Sauerkraut with snails and bacon
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Méli Mélo de charcuterie
Charcuterie platter
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Suggestion du jour
Daily suggestion
estimativa≈ 700 kcal40 g hidratosequilibrado 73
Le poisson du Jourpescatarian
Fish of the day
estimativa≈ 600 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Grillade de bëëf et sa garniture
Grilled beef with garnish
estimativa≈ 800 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Andouillette grillée sauce moutarde
Grilled andouillette with mustard sauce
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Filet de Bar Grillépescatarian
Grilled sea bass fillet
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Poîlée de Noix de Saint Jacquespescatarian
Sautéed scallops
estimativa≈ 400 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Jambon fumé grillé et sa garniture
Grilled smoked ham with garnish
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Omelette aux lardons ou au fromage
Omelette with bacon or cheese
estimativa≈ 600 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Les desserts du jour
Desserts of the day
estimativa≈ 500 kcal50 g hidratospesado 32
Glaces, Sorbets ou fromages
Ice cream, sorbet or cheese
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratospesado 42
Menu Groupe
Entrée/plat/fromages/dessert
60.00
Group menu
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 25
Cuisses de grenouilles à la Provençale
Provençal frog legs
estimativa≈ 250 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Feuilleté de noix de Saint-Jacques au Noillypescatarian
Scallop puff pastry with Noilly Prat
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Les 8 huîtraès creuses n°3pescatarian
Oysters
estimativa≈ 120 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Marbré de Foie Gras de Canard
Duck foie gras terrine
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Salade fraîcheur Saumon Gravlax et Piquillo au thonpescatarian
Salmon Gravlax and tuna salad
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Selle d’Agneau au Thym
Saddle of lamb with thyme
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Magret de canard sauce Muscadet
Duck breast with Muscadet sauce
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Entrecôte grillée sauce au poivre vert
Grilled ribeye with green pepper sauce
estimativa≈ 750 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Escalope de Sandre au beurre blancpescatarian
Zander fillet with beurre blanc
estimativa≈ 520 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Sole Meunièrepescatarian
estimativa≈ 580 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Este menu ainda está correto?

27veggie
scoreestimativa

Opções limitadas para vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu oferece apenas a Assiette Maraîchère com vegetais crus. As restantes opções consistem em carne e peixe.

1 pratos vegetarianos e 0 veganos de 29

76dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de proteínas com baixo índice glicémico. Os pratos de carne e peixe são adequados para diabéticos.

23 adequado para diabetes · 29 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Route de Clisson RN 149, 44115 HAUTE GOULAINE
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33240549069
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hoteldelalouee.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 79 %

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