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Chez Gaylord

impasse Ducis 26, 73620 Hauteluce

horário de abertura desconhecido

French
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu du nouvel an
Apéritif maison
House Aperitif with Burgundy Gougères — (Edelweiss de nos montagnes) accompagné de Gougères de Bourgogne
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
Assiette entre terre et mer
Land and Sea Plate — Foie gras maison et sa gelée au porto sur son lit de pain d’épice croquant, Saumon fumé, quenelle de poireau basse température au génépi, Chou croquant d’escargots et son mesclun à l’huile de noix
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosequilibrado 66
Magret de canard Français
French Duck Breast — sauce à la Mondeuse de Savoie et brunoise boulangère, légumes d’autrefois et poêlée de champignons forestière, Pommes de terre grenaille à la graisse de canard
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Le Boujou de Gaylord
Gaylord's Beef Stew
estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Assiette de fromages de nos montagnesvegetarian
Mountain Cheese Plate
estimativa≈ 520 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Rubis aux fruits rougesvegetarian
Red Fruit Ruby — insert de fromage blanc, coulis de fruits rouges maisons au citron vert et sa crème anglaise
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 39
Menu enfant
Tartiflette montagnarde
Mountain Tartiflette
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Fondant au chocolatvegetarian
Chocolate Fondant
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 32
Glace 2 boulesvegetarian
Two Scoops of Ice Cream
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratospesado 41

Este menu ainda está correto?

69veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem um prato de queijos da montanha. Para sobremesa, há fondant de chocolate, gelado ou o Rubis de frutos vermelhos.

4 pratos vegetarianos e 0 veganos de 9

68dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais à base de proteína. Existem opções com poucos hidratos de carbono.

4 adequado para diabetes · 9 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
impasse Ducis 26, 73620 Hauteluce
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+32479326067 gaylord.godard@orange.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezgaylord.com/
Registo
completude 50 %, confiança 94 %

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