Brasserie Conrad

Weddingstedter Str. 3, 25746 Heide

Fechado agora · abre 11:30

€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Starters

Bruschetta „Brasserie Art”

6.90

Bruschetta — Baguette mit Tomaten-Ruccola-Salat und Käse überbacken

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

Bruschetta „Brasserie Art”

8.90

Bruschetta — Ideal für zwei Personen (4 Stück)

estimativa≈ 580 kcal60 g hidratosequilibrado 67

Lauwarmes Tomaten-Mozzarellavegetarian

8.90

Tomato Mozzarella — mit Basilikumpesto und Baguette

estimativa≈ 410 kcal28 g hidratos

Garnelen im Backteig

11.90

Fried Shrimp — mit Knoblauchdip dazu Salatbouquet und Baguette

estimativa≈ 520 kcal45 g hidratos

Französische Zwiebelsuppe „klassisch”

6.50

French Onion Soup — mit Weißwein gekocht und Toast gratiniert

estimativa≈ 340 kcal32 g hidratos

Tomaten-Basilikumsuppe

5.90

Tomato Basil Soup with Meatballs — mit Fleischklößchen

estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Salate

Gemischter Salatvegetarian

9.90

Mixed Salad — Blattsalate der Saison, Tomaten, Gurken, Paprika

estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Gemischter Salatvegetarian

3.70

Mixed Salad — Kleine Portion

estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Salat & Garnelen

20.90

Shrimp Salad — gebraten in Olivenöl mit Chili und Knoblauch an einem großen Salatbouqet

estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Salat & Garnelen

14.90

Shrimp Salad — Kleine Portion

estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Salat & Fischpescatarian

15.90

Fish Salad — Blattsalate der Saison, Tomaten, Gurken und Paprika dazu zwei Sorten gegrillter Fisch

estimativa≈ 520 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Salat & Rind

16.90

Beef Salad — Blattsalate der Saison, Tomaten, Gurken, Paprika dazu Streifen vom Rind und gehobelter Parmesan

estimativa≈ 560 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Salat & Pute

14.90

Turkey Salad — Blattsalate der Saison, Tomaten, Gurken, Paprika dazu saftige gegrillte Putenstreifen

estimativa≈ 480 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Niçoise Salatpescatarian

13.90

Salad Niçoise — Blattsalate der Saison, Tomaten, Paprika, Thunfisch, Zwiebeln, gekochtes Ei und Oliven

estimativa≈ 510 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Pasta

Tagliatelle „Bechamel”

14.50

Tagliatelle Bechamel — mit gebratenen Putenstreifen, Champignons und Cherrytomaten in pikanter Bechamelsauce und gehobeltem Parmesan

estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos

Tagliatelle „Mediterran”pescatarian

16.90

Tagliatelle Mediterran — Streifen von Fisch und Garnelen mit Knoblauch-Tomaten-Oliven in Tomaten-Sahnesauce

estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 65

Tagliatelle „Garnelen”

16.90

Tagliatelle Shrimp — mit Basilikumpesto, Cherrytomaten und gehobeltem Parmesan

estimativa≈ 680 kcal62 g hidratosequilibrado 71

Hausgemachte Canelloni

15.90

Beef Cannelloni — gefüllt mit Rinder-Hackfleisch in Tomaten-Bechamelsauce und mit Käse gratiniert

estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 65

Vegetarische Canellonivegetarian

14.90

Vegetarian Cannelloni — gefüllt mit Julienne- Gemüsse in Tomaten-Bechamelsauce und mit Käse gratiniert

estimativa≈ 620 kcal50 g hidratosequilibrado 66

Vegane Alternative nur mit Tomatensaucevegan

14.90

Vegan Pasta

estimativa≈ 580 kcal68 g hidratosequilibrado 73

Extra Parmesanvegetarian

1.90

estimativa≈ 60 kcal1 g hidratosadequado para diabetes

Burger

Beef Burger Classic

14.90

Beef Burger — Rinderhackfleisch mit hausgemachter Burger Sauce

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos

Chicken-Burger

14.90

Chicken Burger — mit hausgemachter Burger Sauce

estimativa≈ 780 kcal52 g hidratos

Fisch-Burgerpescatarian

14.90

Fish Burger — mit Knobisauce

estimativa≈ 750 kcal50 g hidratos

Falafel Burger „vegan”vegan

14.90

Falafel Burger — mit Hummus-Sesam-Sauce

estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 66

Avo- Burger Brasserie „vegan”vegan

14.90

Avocado Burger — gebratene Avocadostreifen mit Champignons- Zwiebeln und Sesamsauce

estimativa≈ 740 kcal58 g hidratosequilibrado 66

Extra Käsevegetarian

1.00

Extra Cheese

estimativa≈ 100 kcal1 g hidratosadequado para diabetes

Flammkuchen

Flammkuchen „Brasserie Classique”

10.90

Flammkuchen Classique — mit Crème fraîche, roten Zwiebeln und Putenschinkenstreifen

estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos

Flammkuchen „Feta”vegetarian

11.90

Flammkuchen Feta — mit Crème fraîche, Fetakäse, Paprikastreifen und Oliven

estimativa≈ 680 kcal52 g hidratos

Flammkuchen „Rucola”

11.90

Flammkuchen Rucola — mit Crème fraîche, Rucola, Tomaten, Putenschinkenstreifen und Parmesan

estimativa≈ 620 kcal50 g hidratos

Flammkuchen „Thunfisch”pescatarian

11.90

Flammkuchen Tuna — mit Crème fraîche, Thunfisch, roten Zwiebeln und Paprikastreifen

estimativa≈ 660 kcal52 g hidratos

Hauptgerichte Fisch

Garnelen im Knoblauchrahmpescatarian

21.90

Shrimp Garlic Cream — mit Tomaten-Basmatireis und gegrilltem Gemüsse

estimativa≈ 620 kcal58 g hidratosequilibrado 85

Kabeljaufiletpescatarian

18.90

Cod Fillet — an Dijon-Senfsauce mit Kartoffelpüree und kleinem Salat

estimativa≈ 580 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Seelachsfiletpescatarian

17.50

Pollock Fillet — mit Tomatenragout, Basmatireis und kleinem Salat

estimativa≈ 550 kcal55 g hidratosequilibrado 85

Zanderfiletpescatarian

18.90

Zander Fillet — mit Sauce Hollandaise, Kartoffelgratin und kleinem Salat

estimativa≈ 720 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Fischteller „Brasserie”pescatarian

20.90

Brasserie Fish Platter — mit gebratenem Zanderfilet, Garnelen und Seelachs dazu Koriander-Tomaten-Sauce, Basmatireis und kleiner Salat

estimativa≈ 680 kcal52 g hidratosequilibrado 85

Hauptgerichte Fleisch

Rumpsteak (200g)

24.90

Rump Steak — mit grüner Pfeffersauce, kleiner Salat dazu Bratkartoffeln

estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

Kalbsteaks

21.90

Veal Steaks — mit Champignon-Rahmsauce, Kartoffelgratin und kleinem Salat

estimativa≈ 750 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Boeuf Stroganoff

19.90

serviert mit Brokkoli und Basmatireis

estimativa≈ 640 kcal48 g hidratosequilibrado 73

Lammsteaks

21.90

Lamb Steaks — an Kräuterjus, serviert mit gegrilltem Gemüsse und Kartoffelpüree

estimativa≈ 680 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Putensteaks

17.90

Turkey Steaks — mit Sauce Hollandaise und kleinem Salat dazu Ofenkartoffel

estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Grillteller nach der Art des Hauses (300g)

22.90

House Grill Platter — zweierlei Sorten Fleisch vom Rinderrücken und Pute an Choron-Sauce und kleinem Salat, dazu Beilage nach Wahl

estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Classiques Panés

Wienerschnitzel vom Kalb

19.90

Wiener Schnitzel — mit Pommes Frites und kleinem Salat

estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos

Cordon bleu

16.90

Hähnchenschnitzel gefüllt mit Käse und Schinken an Salatbouquet dazu Pommes Frites

estimativa≈ 910 kcal50 g hidratos

Putenschnitzel „Wiener Art”

15.90

Turkey Schnitzel — mit Pommes Frites und kleinem Salat

estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos

Vegetarisch und Vegan

Vegetarischer Teller „Brasserie”vegetarian

15.90

Vegetarian Brasserie Plate — frisches Marktgemüsse in pikanter Sahnesauce dazu Basmati-Reis

estimativa≈ 520 kcal65 g hidratosequilibrado 78

Auberginen-Schafskäse-Auflaufvegetarian

14.90

Eggplant Feta Bake — in Tomaten-Basilikum-Sauce mit Käse gratiniert dazu Baguette

estimativa≈ 610 kcal48 g hidratosequilibrado 69

Gebackener Schafskäsevegetarian

13.90

Baked Feta Cheese — mit Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Knoblauch, Rucolasalat dazu Baguette

estimativa≈ 580 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Hummus-Salat (Vegan)vegan

15.90

Hummus Salad — gebratene Falafel, Auberginen an Salatbouquet dazu Hummus-Sesam-Dip und Baguette

estimativa≈ 640 kcal68 g hidratosequilibrado 80

Backkartoffel

Backkartoffelvegetarian

9.90

Baked Potato — mit Sour Cream und kleinem Salat

estimativa≈ 410 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Gebratene Garnelen

9.90

Baked potato with fried shrimp

estimativa≈ 480 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84

Putenbruststreifen

8.90

Baked potato with turkey breast strips

estimativa≈ 460 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 90

Gegrilltes Seelachsfilet

7.90

Baked potato with grilled pollock fillet

estimativa≈ 420 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 90

Desserts

Crêpes

4.50

Crêpes with raspberries and vanilla ice cream — gefüllt mit heißen Himbeeren und Vanille-Eis

estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos

Mousse au Chocolat

4.50

Chocolate mousse with vanilla sauce — mit Vanille-Sauce

estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 41

Zitronensorbetvegan

4.50

Lemon sorbet — Erfrischend, fruchtig, leicht

estimativa≈ 120 kcal28 g hidratospesado 39

Eis und Heiß

5.90

Vanilla ice cream with raspberries or chocolate sauce — 3 Kugeln Vanille-Eis mit heißen Himbeeren oder Schokoladen-Sauce, dazu Sahne

estimativa≈ 520 kcal58 g hidratospesado 37

Eis zur Wahl: Schoko-Vanille-Erdbeere

1.50

Ice cream (Chocolate, Vanilla, Strawberry) — je Kugel

estimativa≈ 110 kcal15 g hidratos

Eis zur Wahl: Pistazie

1.70

Pistachio ice cream — je Kugel

estimativa≈ 130 kcal16 g hidratos

Portion Sahne

1.00

Whipped cream

estimativa≈ 60 kcal1 g hidratosadequado para diabetes

Schokoladensauce

1.70

Chocolate sauce

estimativa≈ 120 kcal15 g hidratos

Heißen Himbeersauce

1.50

Raspberry sauce

estimativa≈ 80 kcal18 g hidratos

Mittagstisch

Hähnchenspieße

13.90

Chicken skewers with fries — in pikanter Marinade an Salatbouquet dazu Pommes Frites und Mayonnaise

estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos

Fischteller

13.90

Fish platter with basmati rice — zwei Sorten Fisch an Dill-Senfsauce dazu Basmatireis und kleiner Salat

estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 81

Schnitzel „Wiener Art”

12.50

Wiener Schnitzel with fries — mit Pommes Frites und Salatbouquet

estimativa≈ 920 kcal60 g hidratos

Pfeffersteaks

12.90

Pepper turkey steaks with potatoes — gegrillte Putensteaks mit Pfeffersauce dazu Bratkartoffeln oder Pommes Frites

estimativa≈ 780 kcal45 g hidratos

Hähnchengeschnetzeltes

12.90

Chicken fricassee with rice or pasta — mit gemischtem Gemüse in Rahmsauce dazu Basmatireis oder Pasta

estimativa≈ 680 kcal50 g hidratosequilibrado 79

Bunte Blattsalate

12.50

Mixed leaf salad with grilled fish or turkey — mit Gurke, Tomate und Paprika dazu gegrilltes Seelachsfilet oder Putenbruststreifen

estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Cordon bleu

12.90

Chicken Cordon Bleu with fries — Hähnchenschnitzel gefüllt mit Käse und Schinken an Salatbouquet mit Pommes Frites und BBQ Sauce

estimativa≈ 980 kcal62 g hidratos

Asia-Pfanne

12.50

Asian stir-fry with poultry and rice — Geflülgelgeschnetzeltes und Julienne Gemüs in Chili Tomatensauce dazu Basmatireis

estimativa≈ 580 kcal60 g hidratosequilibrado 90

Burger

12.50

Beef burger with fries — Rinderhackfleisch mit hausgemachter Burger Sauce, Brioche Bun, frischem Salat, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzgurken. Dazu Pommes Frites.

estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos

Chicken-Burger

12.50

Chicken burger with fries — mit hausgemachter Burger Sauce, Brioche Bun, frischem Salat, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzgurken. Dazu Pommes Frites.

estimativa≈ 880 kcal72 g hidratos

Fisch-Burger

12.50

Fish burger with fries — mit Knobisauce, Brioche Bun, frischem Salat, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzgurken. Dazu Pommes Frites.

estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos

Falafel Burger „vegan”vegan

12.50

Vegan falafel burger with fries — mit Hummus-Sesam-Sauce, Brioche Bun, frischem Salat, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzgurken. Dazu Pommes Frites.

estimativa≈ 820 kcal85 g hidratos

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70veggie
scoreestimativa

Variedade de opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui hambúrguer de falafel e salada de húmus para vegans. Os vegetarianos podem escolher canelloni de vegetais ou flammkuchen de feta.

17 pratos vegetarianos e 6 veganos de 74

88dia
scoreestimativa

Ampla variedade de proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos de carne e peixe acompanhados de saladas. Existem muitas opções com baixo índice glicémico.

25 adequado para diabetes · 74 pratos

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Prático

Morada: Weddingstedter Str. 3, 25746 Heide
Horário: Segfechado
Ter11:30–15:00, 17:00–22:00
Qua11:30–15:00, 17:00–22:00
Qui11:30–15:00, 17:00–22:00
Sex11:30–15:00, 17:00–22:00
Sáb11:30–15:00, 17:00–22:00
Dom11:30–15:00, 17:00–22:00
Küche bis 21 Uhr. Montag Ruhetag (außer an Feiertagen)
Contacto: +4948169881945 brasserie.conrad@gmail.com
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-conrad-heide.de
Registo: completude 83 %, confiança 80 %

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