Alte Mühle Friedersdorf
An d. Storkower Str. 10, 15754 Heidesee
horário de abertura desconhecido
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Tageskarte
cremiges Kürbis- Süppchen mit Croutonsvegetarian
6.90
pumpkin soup
estimativa≈ 220 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
„Omas Hackbraten“
18.90
meatloaf with chanterelles — mit Pfifferlingen in Rahm, dazu hausgemachte Spätzle
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratosequilibrado 69
„Schweinshaxe“
22.90
pork knuckle — knusprige Schweinshaxe mit Sauerkraut, Kartoffelklößen und Schwarzbiersauce
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
„Ofenlachs, unser Fang des Tages “pescatarian
24.90
baked salmon fillet — frisches gebratenes Lachsfilet, feinen Schmorgurken und Kräuterkartoffeln
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
hausgemachte Erdbeer- Biskuitrollevegetarian
9.90
strawberry biscuit roll — mit einer Kugel Eis nach Wahl
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 36
Blaubeer- Pfannkuchen mit Eis und Sahnevegetarian
8.90
blueberry pancakes
estimativa≈ 720 kcal75 g hidratospesado 23
warmer Schoko Kuchen mit cremigen Eis und Sahnevegetarian
8.90
warm chocolate cake
estimativa≈ 780 kcal68 g hidratospesado 21
Tageskarte
„Pasta Pfifferlinge“vegetarian
19.90
chanterelle pasta — gebratene Pfifferlinge mit Kirschtomaten in Kräuterrahm, dazu feine Pasta und gehobelter Parmesan
estimativa≈ 750 kcal62 g hidratos
„Pasta Pfifferlinge“ mit Rinderstreifen
24.90
chanterelle pasta with beef
estimativa≈ 920 kcal62 g hidratos
„Pfifferlings Pfannkuchen“vegetarian
18.90
chanterelle pancake — Kräuter Parmesan Pfannkuchen gefüllt mit gebraten Pfifferlingen und einem gemischter Salat
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
„Pfifferlings Pfannkuchen“ mit Roastbeef Tranchen
22.90
chanterelle pancake with roast beef
estimativa≈ 820 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
„Pfifferlings Pfannkuchen“ geräucherten Lachspescatarian
21.90
chanterelle pancake with smoked salmon
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
„Omas Pfefferlinge“vegetarian
16.90
chanterelles with scrambled eggs — gebratene Pfifferlinge mit Rührei und Kartoffeln
estimativa≈ 620 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
„Rösti Heidesee“pescatarian
17.90
potato rösti with smoked salmon — knuspriges Kartoffelrösti mit Wasabi Creme, Räucherlachs dazu ein kleiner Salat
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
„Thai Bolognese“
14.90
Thai bolognese — Thai Bolognese aus Hackfleisch, mit Zitronengras und Ingwer mit Reisnudeln und gehackte Erdnüsse
estimativa≈ 610 kcal68 g hidratosequilibrado 77
Vorspeisen
Würzfleisch vom Schwein
8.90
spiced pork — mit Baguette
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
„Knoblauchbrot“vegetarian
6.90
garlic bread — knuspriges Knoblauchbrot mit Basilikum Pesto
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos
„Sommerlicher Feta“vegetarian
12.90
baked feta — gratinierter Feta mit Knoblauch, Tomaten und frischen Kräutern dazu ein kleiner Salat und Focaccia Brot
estimativa≈ 580 kcal38 g hidratos
Brotzeit
„Knuspriges Mühlenbrot“vegetarian
12.90
baked spiced bread with mozzarella — überbackenes Gewürzbrot mit Basilikum-Pesto, Tomate und Mozzarella
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
„Pfifferlings Stulle“
19.90
roast beef and chanterelle sandwich — leckeres Hausbrot belegt mit Roastbeef Tranchen, gebratenen Teriyaki Pfifferlingen und glasierten Zwiebeln
estimativa≈ 650 kcal48 g hidratosequilibrado 69
Salate und Vegan
„Gurkensalat“vegetarian
6.90
cucumber salad — fein abgeschmeckt mit Schmand, Zitrone und Dill
estimativa≈ 180 kcal9 g hidratosadequado para diabetes
„Kleiner gemischter Salat“vegetarian
6.90
mixed salad
estimativa≈ 120 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
„Unser großer Grüner“vegetarian
11.90
large green salad — gemischter großer Salatteller aus Blatt- und Rohkostsalaten
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
„Unser großer Grüner“ mit Rinderstreifen und Parmesan
17.90
large green salad with beef
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
„Unser großer Grüner“ mit gebratenen Pfifferlingenvegetarian
16.90
large green salad with chanterelles
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
„Unser großer Grüner“ mit Tempura Garnelen (6 Stück)pescatarian
16.90
large green salad with tempura shrimp
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
„Mühlenburger Vegi“vegetarian
17.90
veggie burger — mit Rote Beete Patty, Guacamole, Tomaten, rote Zwiebeln und Chipotle Sauce dazu Pommes frites
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Fleischig und deftig
„unser Mühlen Schnitzel vom Schwein “ mit Pommes Frites
13.90
pork schnitzel with fries
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
„unser Mühlen Schnitzel vom Schwein “ mit Kartoffel- Gurkensalat
18.90
pork schnitzel with cucumber salad
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
„unser Mühlen Schnitzel vom Schwein “ mit Blumenkohl und Semmelbutter
19.90
pork schnitzel with cauliflower
estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
„unser Mühlen Schnitzel vom Schwein “ Würzfleisch überbacken
24.90
overbaked pork schnitzel
estimativa≈ 880 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
„unser Mühlen Schnitzel vom Schwein “ Pfifferlinge in Rahm
27.90
pork schnitzel with chanterelles
estimativa≈ 780 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
„Schnitzel-Kross-Salat“
16.90
schnitzel salad — Schnitzelstreifen auf großem Salat, mit feinem Hausdressing
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
„Berliner Eisbein“
18.90
Berlin pork knuckle — mit Sauerkraut, Erbspüree und Kartoffeln
estimativa≈ 820 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
„Berliner Eisbein Sülze“
16.90
pork knuckle jelly — mit Remoulade und Bratkartoffeln
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosequilibrado 65
„Steak au four“
21.90
baked pork steak — Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Pommes frites
estimativa≈ 980 kcal60 g hidratos
„geschmorte Schweinebäckchen“
21.90
braised pork cheeks — mit Chili Spitzkohl und Kartoffel- Stampf mit Röstzwiebeln
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
„Argentinisches Rumpsteak“
28.90
Argentinian rump steak — mit geschmorten Zwiebeln, Pommes und Kräuterbutter
estimativa≈ 920 kcal55 g hidratos
„Mühlenburger “
18.90
beef burger — Rinder Patty, Guacamole, Zwiebeln, Cheddar Tomaten, Salat, Chipotle Sauce
estimativa≈ 880 kcal50 g hidratosequilibrado 65
„Burger Deluxe mit Cheddar “
19.90
deluxe beef burger with cheddar — Beef Burger mit Chipotle Sauce, Cheddar, Gewürzgurken und Tomaten Salsa in Käsesauce und Chilli Flakes
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Fisch
„Matjes Hausfrauen Art“pescatarian
17.90
Matjes herring — zarte Edelmatjes-Filets mit Bratkartoffeln und hausgemachte Remouladensauce
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
„Ganze Forelle nach Müllerin Art“pescatarian
19.90
trout meunière
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
„Ganze Dorade nach Müllerin Art“pescatarian
24.90
dorade meunière
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Beilagen
Extra Bratkartoffeln, Kroketten oder Pommes fritesvegetarian
3.50
side of fries or potatoes
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos
Extra Gemüsebeilagevegetarian
2.50
vegetable side
estimativa≈ 80 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Extra Saucevegetarian
2.00
estimativa≈ 60 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Dessert
„Heidelbeer- Tiramisu im Gläschen“vegetarian
5.90
blueberry tiramisu
estimativa≈ 350 kcal32 g hidratos
„Erdbeerbecher“vegetarian
9.90
strawberry ice cream cup — mit cremigem Vanilleeis und Sahne
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35
Mühlen-Gedeck, Espresso mit 2 cl Williams-Christvegetarian
7.90
espresso with Williams-Christ
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratos
Mühlen-Gedeck „Ladies“, Espresso dazu 1 Kugel nach Wahlvegetarian
7.90
espresso with ice cream
estimativa≈ 210 kcal25 g hidratos
Eisbecher
3 Kugeln Eis ohne Sahne
5.50
Ice cream (3 scoops)
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 34
3 Kugeln Eis mit Sahne
6.50
Ice cream (3 scoops) with cream
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 30
Eisbecher Windbeutel
9.90
Cream puff ice cream sundae — gefüllter Windbeutel mit Vanille Eis und Sahne
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 23
Gemischtes Eis Mandarinen- Traum
9.90
Mixed mandarin ice cream sundae — mit Mandarinen so wie früher…
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
Früchtebecher
8.90
Fruit ice cream sundae — 3 Kugeln Eis mit frischem Obst, Früchtetraum Fruchtsauce und Sahne
estimativa≈ 480 kcal58 g hidratospesado 43
Schwedenbecher
9.50
Swedish ice cream sundae — 3 Kugeln Vanille mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne (zur Saison mit frischen Erdbeeren)
estimativa≈ 520 kcal62 g hidratospesado 37
Cremige Versuchung
10.90
Cream puff with caramel sauce — mit Vanille Creme gefüllter Windbeutel dazu hausgemachte Karamellsauce
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratospesado 26
Schokokuss
8.90
Chocolate ice cream sundae — 2 Kugeln Schokolade, 1 Kugel Stracciatella, Schokoladensauce und Sahne
estimativa≈ 550 kcal52 g hidratospesado 27
Schwarzwaldbecher
9.50
Black Forest ice cream sundae — 3 Kugeln Eis mit Kirschen, Kirschlikör und Sahne
estimativa≈ 510 kcal58 g hidratospesado 38
Nussbecher
9.50
Nut ice cream sundae — 3 Kugeln Eis mit Karamellisierten Nüssen, Sahne und Krokant
estimativa≈ 580 kcal50 g hidratospesado 29
Karamellbecher a la Gasthof Siggen
9.90
Caramel ice cream sundae — cremiges Vanille Eis mit hausgemachter Karamell Sauce und Sahne
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 33
Eis-Spezialitäten
Eiskaffee
6.90
Iced coffee — feiner Kaffee mit Vanilleeis und Sahne
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 28
Eisschokolade
6.90
Iced chocolate — leckere Schokomilch mit Schokoladeneis und Sahne
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 29
1 Kugel Eis
2.50
Ice cream (1 scoop)
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos
Milchshake nach Wahl aus 2 Kugeln Eis
6.90
Milkshake
estimativa≈ 500 kcal50 g hidratospesado 27
für unsere kleinen Gäste
„Gummibär“
4.90
Kids ice cream with gummy bears — 1 Kugel Eis mit etwas Sahne und Gummibärchen
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos
„Schnatterinchen“
4.90
Kids ice cream with mandarins — 1 Kugel Eis mit etwas Sahne und Mandarinen
estimativa≈ 240 kcal28 g hidratos
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- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alte-muehle-friedersdorf.de/