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Motz am Fluss

Am Jüdenhof 6, 37308 Heilbad Heiligenstadt

Fechado agora · abre 16:30

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 15 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Matcha-Highlight
Mango Iced Matcha Latte
7.00
fruchtig · eisgekühl t frisch aufgeschäumt
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratos
Vorspeisen
Rindercarpaccio
19.00
Beef Carpaccio — Ponzu · Parmesan · Rucola · Zitrone · Meersalz
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Burratavegetarian
16.00
Tomate · pikante Schalottenvinaigrette · Basilikum · Knusper
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Austernpescatarian
12.00
Oysters — 3 Stück · Zitrone · Chili
estimativa≈ 120 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Rindertatar
18.00
Beef Tartare — pikant · kleiner Salat
estimativa≈ 250 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Roh
Thunfisch Sashimipescatarian
21.00
Tuna Sashimi — Wasabi · Soja
estimativa≈ 180 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Doraden Sashimipescatarian
19.00
Sea Bream Sashimi — Wasabi · Soja
estimativa≈ 160 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Lachs Sashimipescatarian
18.00
Salmon Sashimi — Wasabi · Soja
estimativa≈ 210 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Thunfisch Tatarpescatarian
19.00
Tuna Tartare Handroll — Reis · Nori · Zum Selberrollen als Handroll
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratosequilibrado 66
Rollen
White Rollpescatarian
22.00
Dorade · Gurke · Avocado · Trülffelponzu
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Black Rollpescatarian
19.00
Thunfisch · Gurke · schwarzer Sesam
estimativa≈ 300 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Fried Salmon Rollpescatarian
19.00
Lachs · Avocado · Teriyaki
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
Veggie Inside Outvegan, vegetarian
16.00
Veggie Inside Out Roll — Avocado · Gurke · Miso Tofu · Wafu Vegetarisch
estimativa≈ 310 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Avocado Makivegan, vegetarian
9.00
Vegetarisch
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Gurken Makivegan, vegetarian
8.00
Cucumber Maki — Vegetarisch
estimativa≈ 140 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Suppe & Snacks
Käsebrettvegetarian
15.00
Cheese Board — Feigensenf · Baguette Vegetarisch
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos
Schinken
14.00
Ham Platter — Senf · Gurke · Baguette
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
Miso Suppevegetarian
8.00
Miso Soup — Miso · geröstete Zwiebeln · Frühlingszwiebel Vegetarisch
estimativa≈ 80 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Edamamevegan, vegetarian
7.00
Meersalz Vegetarisch
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Baguette mit Dipvegetarian
2.50
Baguette with Dip — Vegetarisch
estimativa≈ 220 kcal30 g hidratos
Steaks & Grill
Filet
35.00
Filet Steak
estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Thunfisch-Steakpescatarian
29.00
Tuna Steak — Avocadopüree · Sesam
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Rumpsteak / Roastbeef
27.00
Rump Steak / Roast Beef
estimativa≈ 700 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tomahawk
Tomahawk Steak — auf Vorbestellung · Dazu wahlweise: Pfeffersauce · Kräuterbutter · Wasabi-Jus
estimativa≈ 950 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Warme Gerichte
Garnelen in Knoblauchpescatarian
35.00
Garlic Shrimp — Knoblauch-Aioli · pikante Sauce Rouge · Zitrone · Baguette
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Chicken Katsu
25.00
knuspriges Hähnchenschnitzel · Weißkohlsalat · Tonkatsu-Sauce · Sesam · Frühlingszwiebel
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratos
Vegetarisch
Spaghettivegetarian
15.00
Spaghetti Aglio e Olio — Knoblauch · Olivenöl · Chili · Petersilie · Parmesan Vegetarisch
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratos
Tempura Gemüevegetarian
12.00
Vegetable Tempura — Tentsuyu Vegetarisch
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Miso Auberginevegan, vegetarian
12.00
Miso Eggplant — Miso · Sesam · Frühlingszwiebel Vegetarisch
estimativa≈ 210 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Wakame Salatvegan, vegetarian
8.00
Wakame Salad — Wakame · Sesam Vegetarisch
estimativa≈ 110 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Beilagen
Trülffelpommesvegetarian
13.00
Truffle Fries — Vegetarisch
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratos
Pommes Fritesvegetarian
7.00
French Fries — Vegetarisch
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratos
Kleiner Salatvegetarian
7.00
Small Salad — Vegetarisch
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Reisvegan, vegetarian
6.00
Rice — Vegetarisch
estimativa≈ 210 kcal45 g hidratos
Desserts
Mousse au Chocolatvegetarian
10.00
Chocolate Mousse — dunkle Schokolade · Olivenöl · Meersalz Vegetarisch
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos
Crème Brüléevegetarian
9.00
Crème Brûlée — klassisch Vegetarisch
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratospesado 41
Eis & Sorbet Bechervegetarian
10.00
Ice Cream & Sorbet — Eis und Sorbet nach Tagesangebot · Sahne · frische Frülchte Vegetarisch
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 35
Küchenreise
Küchenreise
69.00
Tasting Menu — Eine Reise durch unsere Geschmackswelt.
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 29

Este menu ainda está correto?

76veggie
scoreestimativa

Boa variedade vegetariana

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui Miso Aubergine e esparguete com alho. Há também rolls Veggie Inside Out e Edamame.

19 pratos vegetarianos e 7 veganos de 38

74dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos proteicos com poucos hidratos de carbono. O sashimi e os steaks são boas opções.

23 adequado para diabetes · 37 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Am Jüdenhof 6, 37308 Heilbad Heiligenstadt
Horário
Segfechado
Ter16:30–23:59
Qua16:30–23:59
Qui16:30–23:59
Sex16:30–23:59
Sáb16:30–23:59
Dom11:00–23:59
Closing times not specified, 'ab' indicates opening time
Contacto
+49036065083737 info@motzamfluss.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), motzamfluss.de/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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