Velo - Heilbronn, Eichgasse
Eichgasse 14, 74072 Heilbronn
Fechado agora · abre Qui 12:00
vegetarian restaurant€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 16 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Vorspeisen
Tagessuppe
7.00
soup of the day — bitte erfragen :)
estimativa≈ 150 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tagessuppe
9.00
soup of the day — bitte erfragen :)
estimativa≈ 220 kcal30 g hidratosequilibrado 65
Dip-Tellervegetarian
13.50
dip platter — perfekt zum Teilen :) hausgemachte Dips, frisches und eingelegtes Gemüse, getrocknete Tomaten, Oliven, Obst, Salatbeilage & frisches Brot
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 74
Salate & Bowls
Sommer-Bowlvegan
14.00
summer bowl — Bunte Blattsalate, Wilder Reis, Edamame, marinierte Wassermelone, Süß-Saure Karotten, Teigröllchen, Erdnüsse und Soja-Ingwer-Dressing
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 78
Salat Drum & Dranvegetarian
13.50
mixed salad — Bunte Blattsalate, frisches Obst und Gemüse, Grillgemüse, getrocknete Tomaten, Oliven, verschiedene Kerne, frisches Brot und Hausdressing
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratosequilibrado 70
Bunter Beilagensalatvegetarian
3.50
side salad
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Hauptgerichte
Austernpilz-Paprika-Gyros (inkl. Beilagensalat)vegetarian
19.00
oyster mushroom gyros — mit Zwiebeln, Zitronen-Kräuter-Kartoffeln, Gurken-Radiesschensalat und hausgemachter Aioli
estimativa≈ 620 kcal50 g hidratosequilibrado 74
Sellerie-Medaillon im Salzteig gebacken (inkl. Beilagensalat)vegan
22.00
baked celery medallion — mit Rhababerjus, geräucherten Kartoffeltaler & geröstetem Buchweizen
estimativa≈ 550 kcal58 g hidratosequilibrado 76
Frühlings-Fregola (inkl. Beilagensalat)vegan
19.00
spring fregola — Sardische Pastaperlen mit grünem Spargel, jungen Erbsen, Zitrone, Minze, frische Erdbeeren & gerösteten Mandeln
estimativa≈ 590 kcal68 g hidratosequilibrado 78
Roasted-Pepper-Cannelloni (inkl. Beilagensalat)vegan
19.00
roasted pepper cannelloni — Cannelloni gefüllt mit Tofu-Frischkäse, Spinat & roten Zwiebeln in einer pikanten Paprika-Cashew-Soße, dazu Röstzwiebeln & Rucola
estimativa≈ 610 kcal52 g hidratosequilibrado 74
Desserts
Desserts
dessert of the day — täglich frisch & wechselnd - bitte beim Servicepersonal erfragen 🙂
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 34
Hauptgerichte
Tomaten-Risotto mit geschmorter Aubergine (inkl. Beilagensalat)vegan
19.00
tomato risotto — eingelegten Brombeeren und gerösteten Mandeln
estimativa≈ 580 kcal62 g hidratosequilibrado 80
Hausfermentierter Berg-Linsen-Tempeh (inkl. Beilagensalat)vegan
21.00
tempeh with potato dumplings — auf einer Spitzkohl-Schupfnudel-Pfanne mit roten Zwiebeln & Trauben
estimativa≈ 640 kcal55 g hidratosequilibrado 74
Seitan-Schnitzel (inkl. Beilagensalat)vegan
20.00
seitan schnitzel — mit Kartoffel-Gurken-Salat, Bratenjus, Schnittlauchöl und Preiselbeeren
estimativa≈ 560 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tagessuppe
Zwetschgen-Tomaten-Gazpachovegan
8.00
plum tomato gazpacho — mit Chili und Basilikum
estimativa≈ 120 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Zucchini-Zitronen-Süppchenvegan
8.00
zucchini lemon soup — mit gerösteten Sonnenblumenkernen
estimativa≈ 160 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Rote-Bete-Apfel-Süppchenvegan
8.00
beetroot apple soup — mit Meerrettich
estimativa≈ 130 kcal22 g hidratosequilibrado 67
Cremige Kartoffelsuppevegetarian
8.00
creamy potato soup — mit Croutons
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratos
Süßkartoffel-Kokos-Süppchenvegan
8.00
sweet potato coconut soup — mit Ingwer
estimativa≈ 220 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Kaltes Hauptgericht
Glasnudel-Gurken-Salatvegan
13.00
glass noodle cucumber salad — mit Kurkuma-Tofu, Apfel, Karotten, Edamame und Ingwer
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratosequilibrado 81
Kartoffelsalatvegetarian
13.00
potato salad — mit Spitzkohl, Staudensellerie, Walnüssen, Joghurtcreme
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Fusillisalatvegan
13.00
fusilli salad — mit Trauben, Räuchertofu und Knollensellerie und Senfdressing
estimativa≈ 510 kcal58 g hidratosequilibrado 78
Hirsesalatvegan
13.00
millet salad — mit gerösteten Kichererbsen, Tomaten, Minze, Kräuterdressing
estimativa≈ 480 kcal52 g hidratosequilibrado 86
Auberginen-Brot-Salatvegan
13.00
eggplant bread salad — mit Kirschtomaten, weißen Bohnen, Knoblauch und Balsamicodressing
estimativa≈ 460 kcal48 g hidratosequilibrado 76
Warmes Hauptgericht
Tomaten-Gnocchi-Pfannevegetarian
15.00
tomato gnocchi pan — mit Zucchini, weißen Bohnen, Ruccola und Kräutercreme
estimativa≈ 540 kcal62 g hidratosequilibrado 72
Ungarisches Paprika-Gulaschvegan
15.00
hungarian paprika goulash — mit knuspriger Polenta, Zwiebeln, geräucherter Paprika und Kräutercreme
estimativa≈ 490 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Röstkartoffel-Pfannevegan
15.00
roasted potato pan — mit Räuchertofu, Zwiebeln, Brokkoli, Rote Zwiebeln und Kürbiskernpesto
estimativa≈ 470 kcal36 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Sellerie „Milanese“vegan
15.00
celery milanese — mit Spaghetti in fruchtiger Tomatensoße, Rucola und Cashewparmesan
estimativa≈ 520 kcal68 g hidratosequilibrado 73
Sahniges Zitronenrisottovegetarian
15.00
lemon risotto — mit Kirschtomaten, Spinat, Teigröllchen, Rucola
estimativa≈ 560 kcal54 g hidratos
Mittagsangebot
Mittagsangebot: Suppe vorweg - Hauptgericht + Beilagensalat + Espresso
20.00
lunch special
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
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Prático
- Morada
- Eichgasse 14, 74072 Heilbronn
- Horário
- Seg—Ter12:00–16:00Qua12:00–16:00Qui12:00–22:00Sex12:00–22:00Sáb12:00–22:00Dom—An gesetzlichen Feiertagen haben wir geschlossen
- Contacto
- +4971317905907 hallo@velo-heilbronn.de
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), velo-heilbronn.de/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %
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