Buuffies Proeflokaal
Marktplein 4, 8141 AG Heino
Fechado agora · abre Sex 10:00
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 18 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
SNACKS
BROOD MET DIPS
7.50
Bread with dips — brood op eigen recept – huisgemaakte dips
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos
NOOTJES
3.50
Mixed nuts — schaaltje gemengde nootjes
estimativa≈ 180 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
NACHOS UIT DE OVEN
9.50
Nachos — cheddar – chilisaus – crème fraîche – kipsGtlutuenvrijkjes (+4,00)
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratos
ZOETE AARDAPPEL FRIETJES
6.00
Sweet potato fries — truffelmayonaise – grana padano
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratosequilibrado 65
CALAMARIS
10.95
Calamari — aioli – citroen
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
GEFRITUURDE GARNALEN
10.50
Fried shrimp — 8 stuks – chilisaus
estimativa≈ 410 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
BITTERBALLEN
8.75
8 stuks – mosterd
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratos
KAASSTENGELS
8.75
Cheese straws — 8 stuks – chilisaus
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratos
BORRELMAATJESZ uivGelvrij EMENGDE BITTERGARNITUUR
12.75
Mixed bittergarnituur — 12 stuks – mayonaise – chilisaus
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratos
BUCKET KIP
13.50
Chicken bucket — kipstukjes – srirachamayonaise – chilisaus
estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
PLANKJE HEINO
14.50
Heino platter — grillworst van Mekers – 4 bitterballen – oude kaas – tafelzuren
estimativa≈ 820 kcal35 g hidratos
PLANKJE BUUF DELUXE
21.50
Buuf Deluxe platter — complete borrelplank met koude en warme lekkernijen voor bij de borrel
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratospesado 43
Koude broodjes
CARPACCIO
12.75
Carpaccio sandwich — truffelmayonaise – balsamico stroop – pittenmix – croutons – grana padano
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratos
GEITENKAAS
11.75
Goat cheese sandwich — honing – balsamico stroop – gebakken geitenkaas – walnoten
estimativa≈ 610 kcal45 g hidratos
GEROOKTE ZALM
12.75
Smoked salmon sandwich — remoulade – kappertjes – mosterd dille saus
estimativa≈ 520 kcal38 g hidratos
BUUF KIP
12.50
Crispy chicken sandwich — crispy chicken – ketjap – sriracha mayonaise - sesamzaadjes
estimativa≈ 650 kcal48 g hidratos
GRILLWORST VAN MEKERS
11.75
Grillworst sandwich — grillworst van Mekers – Buuffies saus – ui – gekookt ei – mosterd dille saus
estimativa≈ 620 kcal40 g hidratos
GEZOND
11.75
Healthy sandwich — ham – kaas – tomaat – komkommer – krokante uitjes
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratos
VAN DE CHEF
Chef's sandwich — wisselend
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratos
BIET & BURRATA
12.25
Beetroot and burrata sandwich — bieten carpaccio – balsamico stroop – burrata – pittenmix
estimativa≈ 540 kcal42 g hidratos
Warme broodjes
TWEE BOURGONDISCHE KROKETTEN
10.50
Bourgonde croquettes — geserveerd op landbrood en mosterd
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratos
UITSMIJTER
11.50
landbrood – ham – kaas – spek
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
TOSTI BUUF
12.50
Buuf toastie — ham – kaas – tomaat – pesto – gebakken ei – truffelmayonaise
estimativa≈ 720 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Soepen & Salades
DAGSOEP
7.50
Soup of the day — wisselende dagsoep, vraag een medewerker
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
ZWOLSE MOSTERD SOEP
7.50
Zwolle mustard soup — Wijndragers Zwolse mosterd – groene kruiden – spekjes
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
SALADE GEROOKTE ZALM
14.50
Smoked salmon salad — zalm – honing mosterd dressing – kappertjes – citroen
estimativa≈ 410 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
SALADE GEITENKAAS
13.50
Goat cheese salad — gebakken geitenkaas – balsamico stroop - pittenmix
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
SALADE CARPACCIO
14.50
Carpaccio salad — carpaccio – truffelmayonaise – balsamico stroop – pittenmix – grana padano
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
SALADE BUUF
14.50
Buuf salad — kippendij – uitgebakken spek – ketjap saus – sriracha mayonaise
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Specials
KIPSATÉ SPIES
18.50
Chicken satay — kippendij – pindasaus – cassave – krokante ui – komkommer salade
estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosequilibrado 73
HAMBURGER
18.50
burger van rund – brioche brood – bbq saus – cheddar – krokante ui – spek – sla – tomaat
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
frieten – mayonaise
4.50
Fries
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos
DESSERTS
OREO
10.50
Oreo dessert — chocolademousse – oreocrumble – karamelsaus – vanille ijs
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratospesado 25
PORNSTAR
11.50
Pornstar dessert — passievruchtmousse – popping boba – eiwitschuim – passievrucht ijs
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 41
SORBET VERS FRUIT
10.50
Fruit sorbet — vers fruit – slagroom – sorbet ijs - aardbeiensaus
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 43
PAVLOVA
12.50
roodfruit – meringue – slagroom – yoghurt ijs
estimativa≈ 520 kcal58 g hidratospesado 37
IJSKOFFIE
7.50
Iced coffee — karamelsiroop – espresso – slagroom – vanille ijs
estimativa≈ 350 kcal32 g hidratospesado 27
SGROPPINO
7.75
cava – vodka – citroen ijs
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratos
KOFFIE VAN BUUF
9.50
Buuf coffee — koffie, cappuccino of thee – bonbons – likeur 43 met slagroom
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 23
VOORGERECHTEN
GEITENKAAS X TRUFFEL
11.50
Goat cheese and truffle — gebakken geitenkaas – kaaskroketje – uienchutney – truffelsabayon
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
GEGRILDE PERZIK
12.50
Grilled peach — perzik – burrata – yoghurtcrumble – honing
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratos
CRISPY TUNA
13.50
pittige tonijn – krokante sushirijst – ketjap – bieslookolie
estimativa≈ 320 kcal20 g hidratos
GEROOKTE RIBEYE
14.75
Smoked ribeye — ribeye – kaasschuim – spekcrumble – balsamico
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
STEAK TARTAAR
14.75
Steak tartare — rund – briochebrood – bieslookcrème – oude kaas
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
DRAGON ROLL
14.75
ebi tempura – komkommer – avocado – siracha mayonaise – teriyaki – gefrituurde uitjes
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratos
HOOFDGERECHTEN
BURGER: RUND / KIP / OESTERZWAM
18.50
Burger — briochebrood – little gem – tomaat – cheddar – uienchutney – augurk
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
GNOCCHI CHAMPIGNON
18.50
Mushroom gnocchi — gnocchi – champignonsaus – seizoensgroenten – parmezaan
estimativa≈ 620 kcal50 g hidratosequilibrado 69
VERSE VANGST
Fresh catch — wisselende dagvangst
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
KOGELBIEFSTUK
27.50
rund – frieten – salade – pepersaus
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
SCHNITZEL VAN MEKERS (LOKALE SLAGER)
23.50
Pork Schnitzel — varkensschnitzel – aardappelpartjes – champignon – ui – spek – champignonsaus
estimativa≈ 880 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
ZACHTGEGAARDE SUKADE
25.50
Slow-cooked Sukade — rund – pom anna – seizoensgroenten – jus de veau
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
BUIKSPEK NOEDELS
20.50
Pork Belly Noodles — varken – udonnoedels – seizoensgroenten – ketjap
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos
BIEFSTUK
23.50
Steak with Sweet and Sour Cucumber — biefstuk - zoetzure komkommer - ui - ketjap - sesamzaad
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosequilibrado 74
MAALTIJDSALADES
BUUFS SALADE
18.50
Chicken Salad — kippendij – spekjes – ketjap – srirachamayonaise
estimativa≈ 680 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
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Opções com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias saladas e pratos principais ricos em proteínas. Existem diversas opções com índice glicémico baixo.
20 adequado para diabetes · 53 pratos
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Prático
- Morada
- Marktplein 4, 8141 AG Heino
- Horário
- Seg10:00–17:00Ter10:00–22:00Qua10:00–22:00Qui10:00–22:00Sex10:00–01:00Sáb10:00–01:00Dom10:00–21:00
- Contacto
- +31572395766 info@buuffies.nl
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buuffies.nl/
- Registo
- completude 83 %, confiança 85 %