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Le Parc A Huitres

rue des Orangers 5, 64700 Hendaye

horário de abertura desconhecido

Frenchseafood restaurant€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

À partager ou pas
Pâté basque au Piment d’Espelette – 125g
8.90
Basque Pâté with Espelette Pepper — De la Ferme Elizaldia guindillas
estimativa≈ 450 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Caviar de Truite des Pyrénées – 80g
23.80
Pyrenees Trout Caviar
estimativa≈ 160 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Assiette de saumon fumé – 150g
20.80
Smoked Salmon Plate
estimativa≈ 310 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assiette de Saumon Gravlax maison – 150g
20.80
Homemade Salmon Gravlax Plate
estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Soupe de Poissons »criée Pays Basque»
13.80
Basque Fish Soup — Croütons ,aïoli, rouille ,emmental râpé
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Assiette de foie gras entier des Landes
20.90
Landes Foie Gras — (La Basse Cour de Castelnau)
estimativa≈ 400 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Notre Sélection d’ Huêtres
Fines de Claires Marennes d’Oleron – les 12
26.40
Marennes d'Oleron Oysters
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Pleine Mer Normandie – Les 12
28.20
Normandy Sea Oysters
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Spéciales Boudeuses – les 12
32.80
Boudeuses Special Oysters
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Spéciales Royales – les 12
42.00
Royales Special Oysters
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Spéciales Gillardeau – les 12
47.40
Gillardeau Special Oysters
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Nos Plateaux
Plateau dégustation du parc
36.80
Park Tasting Seafood Platter — 10 Huitres de Normandie n°3, 4 Crevettes roses de Madagascar, 10 Bulots cuits Maison
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Plateau dégustation du parc et tourteau
60.80
Park and Crab Tasting Platter — + magnifique tourteau plein de Normandie
estimativa≈ 750 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Plateau d’huêtres assorties
33.80
Assorted Oyster Platter — Assortiment de 12 huêtres de 3 élevages différents en N°3: 4 fines de claires de Marennes d’Oléron, 4 Pleine Mer Normande Gouville, 4 Spéciales de Charente Royales
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Coquillages & Crustacés
Crevettes Roses Madagascar
17.80
Madagascar Pink Shrimp
estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Bulots Aïoli
13.80
Whelks with Aioli — La portion 300grs, cuits maison
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tourteau Cuit
27.60
Cooked Crab — La pce 700grs env
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Saumon Fumé
20.80
Smoked Salmon — Tranché main 150 grs
estimativa≈ 310 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Saumon Gravlax Maison 150grs
20.80
Homemade Salmon Gravlax
estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Homard Bleu
Blue Lobster — La pce 700grs env, cuit maison
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Langoustines X3 Cuites maison
18.60
Cooked Langoustines
estimativa≈ 120 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Nos Plats Chauds
Moules marinières riz blanc – 700grs env
17.80
Mussels Marinière with White Rice — De juin à décembre
estimativa≈ 680 kcal85 g hidratosequilibrado 73
Huitres gratinées au beurre blanc
18.60
Gratinated Oysters with White Butter
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Bourride
26.90
Bourride (Basque Fish Soup) — Soupe de poissons, basque pommes de terres safranées, merlu
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Noix de St Jacques comme en Normandie
27.80
Scallops Normandy Style
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Txangurro
25.90
Txangurro (Stuffed Crab)
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Garniture
3.20
Side Dish (Rice or Salad) — Timbale de riz ou salade verte
estimativa≈ 150 kcal30 g hidratos
Fromages & Desserts
Fromage de brebis cerises noiresvegetarian
7.80
Sheep Cheese with Black Cherries
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Tarte aux pommesvegetarian
7.80
Apple Tart
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratospesado 41
ŽIle flottantevegetarian
8.20
Floating Island
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
Baba au rhumvegetarian
8.20
Rum Baba
estimativa≈ 480 kcal65 g hidratospesado 34

Este menu ainda está correto?

29veggie
scoreestimativa

Opções vegetais muito limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu oferece apenas queijos e sobremesas para vegetarianos. Pode pedir Fromage de brebis cerises noires, Tarte aux pommes, Ile flottante ou Baba au rhum.

4 pratos vegetarianos e 0 veganos de 31

88dia
scoreestimativa

Mariscos com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de mariscos ricas em proteínas. Muitos pratos possuem um índice glicémico baixo.

26 adequado para diabetes · 31 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue des Orangers 5, 64700 Hendaye
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33559203238 contact@leparcahuitres-hendaye.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), huitres-hendaye.fr
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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