Schweinske - Henstedt-Ulzburg, Gewerbepark, Gutenbergstraße
Gutenbergstraße 4, 24558 Henstedt-Ulzburg
Fechado agora · abre 09:00
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 16 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Mittagstisch
Rotbarschfilet in Käse-Eihülle
11.90
Red fish fillet in cheese and egg crust — mit Tomatensauce, Brokkoli und Salzkartoffeln
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Spaghetti
9.90
Spaghetti with tuna tomato sauce — in Thunfisch-Tomatensauce
estimativa≈ 620 kcal85 g hidratosequilibrado 69
Rinderleber
10.90
Beef liver with onions and mashed potatoes — mit Zwiebeln, Kartoffelpüree und Apfelmus
estimativa≈ 650 kcal48 g hidratosequilibrado 65
Holzfällersteak vom Grill
10.90
Grilled lumberjack steak — mit Schmorzwiebeln, Kräuterbutter und Wedges
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Mittagsangebot
Currywurst (120g hell) mit Currysauce, Pfannengyros, Zwiebeln, Tsatsiki, Pommes frites, Salatmayonnaise & hausgemachter Krautsalat
13.90
Currywurst platter
estimativa≈ 1350 kcal95 g hidratospesado 38
Currywurst Upgrade (180g dunkel)
2.00
Currywurst Upgrade
estimativa≈ 180 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Frühstück
Morgenmuffel
Morgenmuffel breakfast — zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre
estimativa≈ 480 kcal65 g hidratospesado 44
Kleine Morgenferkelei
Small breakfast platter — zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, Salami, ein gekochtes Ei
estimativa≈ 680 kcal68 g hidratospesado 39
Käseschweinerei
Cheese breakfast platter — drei Brötchen, Butter, Konfitüre, Gouda, Frischkäse, Camembert, ein gekochtes Ei
estimativa≈ 820 kcal80 g hidratospesado 27
Große Sause
Large breakfast platter — drei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, geräucherter Schinken, Frischkäse, Salami, zwei Rühreier inkl. ein Extra
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratospesado 22
Mrs. Schweinske
Mrs. Schweinske breakfast — drei Brötchen, Butter, Salami, Zwiebelmett, Fleischsalat, zwei Rühreier, inkl. ein Extra nach Wahl
estimativa≈ 880 kcal82 g hidratospesado 40
Schweinskeplatte
Schweinske breakfast bun — Brioche Bun, zwei Spiegeleier, vier knusprige Baconstreifen, geschmolzene Zwiebeln, Sauce Hollandaise, Salatbeilage
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Mr. Schweinske
Mr. Schweinske breakfast sandwich — Doppeldecker aus 2x knusprige Stullen, 2x Kasselerscheiben, 2x knusprige Baconstreifen, Krautsalat & Remoulade, Hot-Cocktail-Sauce & Salatbeilage
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Mett(i) ;)
Mett rolls — zwei Brötchenhälften, Mett, frische Zwiebeln
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratosequilibrado 65
Bauernfrühstück
Farmer's breakfast — Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln & Eiern, dazu Schinkenspeck & Gewürzgurke
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Honigbienevegetarian
Honey muesli bowl — knuspriges Hafer-Müsli, Naturjoghurt, Honig oder Ahornsirup
estimativa≈ 450 kcal52 g hidratosequilibrado 69
Schleckermäulchen
Children's breakfast set — halbes Brötchen mit Nussnougatcreme, kleine Schale knuspriges Hafer-Müsli, Glas frische Vollmilch oder Kakao, Überraschungsei
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 40
Drei Pancakes
Pancakes — drei Pancakes mit Puderzucker & einem Topping nach Wahl: zwei knusprige Baconstreifen, Apfelmus, Nussnougatcreme, Honig oder Ahornsirup
estimativa≈ 680 kcal72 g hidratos
Avocado Krustivegetarian
Avocado toast — Krustenbrot, Guacamole, Kirschtomaten, Rote Zwiebeln, Sour Cream, Sprossen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratosequilibrado 72
Klatschbrötchen
Chocolate kiss roll — zwei Brötchenhälften, Schokokuss
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
Schnitzel
Fritz-Schwein
Pork schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Fritz-Pute
Turkey schnitzel — frisch paniertes Putenschnitzel
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
VVritz (vom VVeld)vegan, vegetarian
Vegan schnitzel — zwei vegane Schnitzel auf Weizeneiweissbasis mit krosser Cornflakespanade
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
DAS ORIGINAL Hamburger Schnitzel
Hamburger schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln & Freiland-Spiegelei
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Teriyaki Schnitzel
frisch paniertes Schweineschnitzel mit Sesam & Frühlingszwiebeln an Teriyaki-Sauce & Pommes frites
estimativa≈ 980 kcal75 g hidratos
Mac & Cheese Schnitzel
frisch paniertes Schweineschnitzel mit Macaroni in cremiger Käsesauce, Röstzwiebeln & Jalapenos & Pommes frites
estimativa≈ 1150 kcal85 g hidratos
Camembert Schnitzel
frisch paniertes Schweineschnitzel mit einem Back-Camembert, dazu Preiselbeeren & Kartoffelwedges
estimativa≈ 1050 kcal60 g hidratos
Pizza Schnitzel Napoli
Pizza Napoli schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel mit Napoli Sauce, Kirschtomaten, Mozzarella, Pesto & frischen Basilikum-Blättern, dazu Pommes frites
estimativa≈ 980 kcal70 g hidratos
Elbsässer Schnitzel
frisch paniertes Schweineschnitzel, gratiniert mit geräuchertem Speck, Sauerrahmcreme, Zwiebeln & frischer Petersilie, dazu Pommes frites
estimativa≈ 1020 kcal65 g hidratos
Schnitzel-Barbecue
BBQ schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel mit Kartoffelwedges, Coleslaw, Sour Cream & Smokey BBQ-Dip
estimativa≈ 920 kcal62 g hidratos
Vorsuppen, Klassiker, Currywürste, Grillgerichte
Tomatencremesuppevegetarian
Tomato cream soup — mit Sahnehäubchen
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Holsteiner Kartoffelsuppe
Holsteiner potato soup — mit Croûtons
estimativa≈ 310 kcal40 g hidratos
Schweini
Schweini platter — mit Kasseler, Krautsalat & Remoulade
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Puti
Puti platter — mit frisch gegrilltem Putenfleisch, Tomate & Remoulade
estimativa≈ 480 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Hähnchen-Krossies
Crispy chicken — knusprig ausgebacken mit zwei Dips nach Wahl & Pommes frites
estimativa≈ 880 kcal65 g hidratos
Prinz (120 g, hell)
Currywurst Prinz — mit milder oder scharfer Currysauce
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
König (180 g, dunkel)
Currywurst König — mit milder oder scharfer Currysauce
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratos
Matrose (120 g, hell)
Currywurst Matrose — mit Röstzwiebeln, dänischen Gurken, Remoulade & milder oder scharfer Currysauce
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratos
Admiral (180 g, dunkel)
Currywurst Admiral — mit Röstzwiebeln, dänischen Gurken, Remoulade & milder oder scharfer Currysauce
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratos
Schweinske Pfanne
Schweinske mixed pan — vier kleine Steaks - Pute, Schwein, Hähnchen und Rinderhack mit Bratkartoffeln, grüner Bohnenvariation & Sauce Hollandaise
estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Braumeistergulasch
Braumeister goulash — in hauseigener Sauce mit Rotkohl & schwäbischen Eierspätzle
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Rundstück warm
Warm roast pork roll — Schweinebraten mit hauseigener Bratensauce auf frischem, hausgebackenem Brötchen
estimativa≈ 620 kcal40 g hidratos
Schweinebraten
Roast pork — mit hauseigener Bratensauce & schwäbischen Eierspätzle
estimativa≈ 880 kcal60 g hidratos
Putengeschnetzeltes
Turkey ragout — in hauseigener Pfefferrahmsauce mit Zwiebeln, Champignons & schwäbischen Eierspätzle
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
Holzfällersteak
Lumberjack steak — mit Kräuterbutter
estimativa≈ 550 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Putensteak
Turkey steak — mit Kräuterbutter
estimativa≈ 420 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Hähnchenbrustfilet
Chicken breast fillet — mit Kräuterbutter
estimativa≈ 410 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Burger & Salate
Cheese-Burger
Cheese burger — Rindfleisch, Käse, Gewürzgurke, Tomate, Salat, rote Zwiebeln & Schweinske Tomatenketchup
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos
Crispy-Chicken-Burger
Crispy chicken burger — knuspriges Hähnchen, Käse, Gewürzgurke, Tomate, Salat & Schweinske Salatmayonnaise
estimativa≈ 920 kcal55 g hidratos
Pulled-Pork-Burger
Pulled pork burger — hauseigenes Pulled Pork, Mozzarella, Jalapeños, rote Zwiebeln, Coleslaw & Smokey BBQ-Sauce
estimativa≈ 880 kcal60 g hidratos
Spicy-Bacon-Burger
Spicy Bacon Burger — Rindfleisch, Bacon, Käse, Gewürzgurke, Tomate, Salat, rote Zwiebeln & Hot-Cocktail-Sauce
estimativa≈ 950 kcal52 g hidratos
VVeggie-Burgervegetarian
Veggie Burger — knuspriges Gemüsepatty, Tomaten, rote Zwiebeln, Salat & Cheese-Style
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 66
Gartensalatvegetarian
Garden Salad — mit Blattsalaten, Radieschen, Möhren, Gurken & Tomaten
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Cäsar-Salat
Caesar Salad — Römersalat mit frisch gegrillten Hähnchenbruststreifen, Grana Padano Käse, roten Zwiebeln & mit Croûtons
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Menorca-Salat
Menorca Salad — gemischter Salat mit frisch gegrillten Putenbruststreifen
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Amerika-Salat
America Salad — gemischter Salat mit knusprig gebackenen Hähnchen-Krossies
estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
VVritz-Salatvegetarian
Vritz Salad — gemischter Salat mit knusprig gebackenen Vritz-Schnitzel-Streifen in Cornflakespanade
estimativa≈ 650 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Flammfritz, Ofenkartoffeln, Kindergerichte, Desserts
Flammfritz Original
mit einem Dip nach Wahl
estimativa≈ 700 kcal80 g hidratosequilibrado 67
Flammfritz BBQ
mit Gewürzgurken, Röstzwiebeln, Smokey BBQ-Sauce & Salatmayonnaise
estimativa≈ 850 kcal85 g hidratos
Flammfritz Spicy
mit Jalapeños, Röstzwiebeln, Cheese-Style & Salatmayonnaise
estimativa≈ 820 kcal82 g hidratos
Grillkartoffel mit Sour Cream
Grilled Potato with Sour Cream — frisch gegrillten Putenbruststreifen & Petersilie
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Grillkartoffel mit Pulled Pork
Grilled Potato with Pulled Pork — hauseigenem Pulled Pork, Jalapeños, roten Zwiebeln, Coleslaw & Smokey BBQ-Sauce, mit Mozzarella überbacken
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Gagga-Hähnchen
Gagga Chicken — drei knusprig ausgebackene Hähnchen-Krossies mit Pommes frites
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 65
Miss Piggy
kleines paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites
estimativa≈ 800 kcal55 g hidratos
Käpt‘n Napolivegetarian
Captain Napoli Penne — Penne mit Tomatensauce Napoli
estimativa≈ 500 kcal75 g hidratos
Cheesecake
mit Puderzucker, wahlweise mit Nuss-Nougatsauce, Kirsch- oder Erdbeerkonfitüre
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 38
Kaiserschmarrn
wahlweise mit Apfelmus, Preiselbeeren oder Nuss-Nougatsauce
estimativa≈ 600 kcal65 g hidratospesado 34
Affogato
1 Kugel Vanilleeis mit heißem Espresso
estimativa≈ 180 kcal20 g hidratos
Brioche Bun, zwei Freiland-Spiegeleier, vier knusprige Baconstreifen, geschmolzene Zwiebeln, Sauce Hollandaise, Salatbeilage
9.10
Breakfast Brioche Bun
estimativa≈ 700 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Doppeldecker aus 2x knusprige Stullen, 2x Kasselerscheiben, 2x knusprige Baconstreifen, Gouda, Krautsalat, Remoulade, Hot-Cocktail-Sauce & kleiner Gartensalat
13.50
Double Decker Sandwich
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos
Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und frischen Freiland-Eiern, dazu Schinkenspeck und Gewürzgurke
13.20
Fried Potatoes with Bacon and Eggs
estimativa≈ 800 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
frisch geröstetes Sylter Krustenbrot aus Sauerteig, Guacamole, Kirschtomaten, Rote Zwiebeln, Sour Cream, Sprossen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskernevegan
8.30
Avocado Toast — mit frisch geröstetem Sylter Krustenbrot aus Sauerteig - von einer Hamburger Bäckerei; ohne Sour Cream vegan
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Fleischsalat, Gewürzgurke, Rote Zwiebeln, Petersilie, Schnittlauch
9.50
Meat Salad
estimativa≈ 400 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
frisch geröstetes Sylter Krustenbrot aus Sauerteig, zwei frische Freiland-Rühreier, Pesto, Frischkäse, Kirschtomaten, Rucola, Sprossen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne
11.40
Sourdough Toast with Scrambled Eggs
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
frisch geröstetes Sylter Krustenbrot aus Sauerteig, geräucherter Schinken, zwei frische Freiland-Spiegeleier, Gewürzgurke, Radieschen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne
10.30
Sourdough Toast with Ham and Eggs
estimativa≈ 600 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitürevegetarian
4.10
Breakfast Rolls — mit unseren legendären Schweinske-Brötchen - seit 1983 in Handarbeit täglich frisch gebacken. Wir verwenden nur frische Freilandeier aus der Region.
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratos
zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, Salami, ein gekochtes Ei
7.20
Breakfast Rolls with Salami
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos
drei Brötchen, Butter, Konfitüre, Gouda, Le Rustique, Frischkäse, Camembert, ein gekochtes Eivegetarian
9.70
Breakfast Rolls with Cheese
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 65
drei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, Frischkäse, Salami, geräucherte Putenbrust, zwei Rühreier inkl. ein Extra nach Wahl
14.50
Breakfast Rolls Deluxe
estimativa≈ 900 kcal70 g hidratos
drei Brötchen, Butter, Fleischsalat, Salami, Zwiebelmett, geräucherter Schinken, drei kleine Bratwürstchen, zwei Rühreier, inkl. ein Extra nach Wahl
14.50
Breakfast Rolls Meat Platter
estimativa≈ 1000 kcal70 g hidratos
halbes Brötchen mit Nussnougatcreme, kleine Schale hauseigenes Nuss-Granola, Glas frische Vollmilch oder Kakao, Überraschungsei
5.10
Kids Breakfast Set
estimativa≈ 780 kcal85 g hidratos
zwei frische, hausgebackene Brötchenhälften, Mett, frische Zwiebeln
6.20
Mett Rolls
estimativa≈ 520 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
knuspriges Hafer-Müsli, Naturjoghurt, Honig oder Ahornsirupvegetarian
6.90
Muesli with Yogurt — Wir bieten auch Hafermilch an.
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratosequilibrado 78
Pancakes
9.90
mit Puderzucker & einem Topping nach Wahl: Apfelmus, Nussnougatcreme, Ahornsirup oder knusprige Baconstreifen
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 44
zwei Brötchenhälften, Schokokussvegetarian
1.90
Chocolate Kiss Rolls
estimativa≈ 410 kcal48 g hidratos
Speckwürfel / Mozzarellawürfel / Tomate / Kochschinken / Zwiebeln / Champignons
1.00
Pizza Toppings — je Zutat
estimativa≈ 60 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
zwei knusprige Baconstreifen
1.70
Bacon Strips
estimativa≈ 90 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Este menu ainda está correto?
60veggie
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Opções vegetarianas e veganas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui o schnitzel vegan VVritz e o veggie burger. Há também sopa creme de tomate e avocado krusti.
13 pratos vegetarianos e 2 veganos de 87
74dia
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Escolha grelhados e saladas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem várias opções ricas em proteínas e baixas em hidratos de carbono. Os steaks grelhados e as saladas são boas escolhas.
31 adequado para diabetes · 87 pratos
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Prático
- Morada
- Gutenbergstraße 4, 24558 Henstedt-Ulzburg
- Horário
- Seg09:00–22:00Ter09:00–22:00Qua09:00–22:00Qui09:00–22:00Sex09:00–22:00Sáb09:00–22:00Dom09:00–22:00Frühstückszeit: Mo - Fr: 09:00 - 12:00 Uhr, Sa - So: 09:00 - 14:00 Uhr. Mittagstisch: Mo - Fr: 11:00 - 16:00 Uhr (solange der Vorrat reicht)
- Contacto
- +4941937531922 schweinske47@gmail.com
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schweinske.de/standorte/henstedt-ulzburg
- Registo
- completude 83 %, confiança 79 %
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