Brasserie De Persil
Persilstraat 50, 3020 Herent
Fechado agora · abre 11:00
Belgian€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Babbelhapjes
Kaasbordje met mosterdvegetarian
9.00
Cheese board with mustard
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Mini-loempia’s met zoetzure saus (7 stuks)
9.00
Mini spring rolls with sweet and sour sauce
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 41
Mozzarella balletjes met tomatensalsa (7 stuks)vegetarian
10.00
Mozzarella balls with tomato salsa
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Portie bitterballen met ketchup (7 stuks)
10.00
Bitterballen with ketchup
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratospesado 43
Kip Yakitori met Teriyakisaus(7 stuks)
13.00
Chicken Yakitori with Teriyaki sauce
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosequilibrado 74
Tapasschotel(babbelhapjes mix)
19.00
Tapas platter
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos
Kleine honger
Verse dagsoep met brood
8.00
Soup of the day with bread
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratosequilibrado 73
Croque Monsieur (2 stuks)
14.00
Croque Monsieur
estimativa≈ 880 kcal50 g hidratos
Croque Madame (spiegelei)(2 stuks)
15.00
Croque Madame
estimativa≈ 950 kcal52 g hidratos
Croque Hawaï (ananas, kaas, gegratineerd)(2 stuks)
15.00
Croque Hawaii
estimativa≈ 920 kcal60 g hidratos
Extra bijgerecht*, saus** of witloof salade
3.00
Side dish or salad
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Toast champignon (champignon, lookboter, aioli dip)vegetarian
16.00
Mushroom toast
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratos
Toast zalm (gerookte zalm, dille, zure room dip)pescatarian
17.00
Salmon toast
estimativa≈ 520 kcal38 g hidratos
Voorgerechten
Artisanale kaaskroketten (2 stuks / 3 stuks)vegetarian
16.00
Cheese croquettes
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratos
Artisanale garnaalkroketten (2 stuks / 3 stuks)pescatarian
21.00
Shrimp croquettes
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratos
Duo van kaas- en garnaalkroketten (1 stuk van elk)
18.50
Cheese and shrimp croquette duo
estimativa≈ 450 kcal29 g hidratos
Scampi ‘De Persil’ (milde Indische curry)pescatarian
17.00
Scampi 'De Persil' curry
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Scampi Diabolique(licht pikant, getomateerd)pescatarian
17.00
Scampi Diabolique
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Scampi lookboter (pijpajuin, peterselie)pescatarian
17.00
Scampi with garlic butter
estimativa≈ 410 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Huisbereide gerookte zalm gravlax(mieriksworteldip)pescatarian
18.00
Salmon gravlax
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Huisbereide runds gravlax (Teriyaki dip)
18.50
Beef gravlax
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tonijn Tataki (kroepoek, wasabi mayonaise, daikon avocado salsa )pescatarian
19.00
Tuna Tataki
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Vleesgerechten
Vol-au-vent*
25.00
Vol-au-vent
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratos
Bacon cheeseburger*
25.00
Bacon cheeseburger
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Loaded potato pulled pork* (cheddar, gegratineerd)
25.00
Loaded potato pulled pork
estimativa≈ 880 kcal50 g hidratosequilibrado 68
Konijnenbout met pruimen* (2 stuks)
26.00
Rabbit leg with plums
estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosequilibrado 65
Stoverij van varkenswangetjes*
26.00
Pork cheek stew
estimativa≈ 680 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Kipfilet met saus naar keuze * / **
26.00
Chicken breast
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Steak tartare*
26.00
Steak tartare
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Spareribs ‘De Persil’*(honingmosterdsaus, sesamzaadjes)
29.00
Spare ribs 'De Persil'
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratos
Gegrilde steak met saus naar keuze * / **
30.00
Grilled steak
estimativa≈ 650 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tagliata onglet * / ** (bleu of saignant gebakken)
31.00
Tagliata onglet
estimativa≈ 580 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Visgerechten
Vispannetje (fijne groenten, witte wijnsaus, puree)pescatarian
26.00
Fish pan
estimativa≈ 610 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Scampi ‘De Persil’ * (milde Indische curry)pescatarian
27.00
Scampi 'De Persil' curry
estimativa≈ 680 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Scampi diabolique * (licht pikant, getomateerd)pescatarian
27.00
Scampi diabolique
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosequilibrado 78
Scampi lookboter * (pijpajuin, peterselie)pescatarian
27.00
Scampi with garlic butter
estimativa≈ 640 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Op vel gebakken zalmfilet *(gestoofde prei, mousselinesaus)pescatarian
30.00
Pan-seared salmon fillet
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Op vel gebakken goudbrasem* (geroosterde zuiderse groenten, citroen beurre blanc)pescatarian
31.00
Pan-seared gilt-head bream
estimativa≈ 510 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Kabeljauwhaasje in kruidenkorst* (seizoensgroenten, witte wijnsaus)pescatarian
32.00
Cod loin with herb crust
estimativa≈ 540 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Suggesties
Dagschotel (enkel op weekdagen)
17.00
Daily special
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Seizoenssuggesties (bekijk het aparte menu)
Seasonal suggestions
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratosequilibrado 73
Salades
Salades (kip, geroosterde groenten, cashewnoten, kokos, curry, ananas, zoete aardappelen)
24.00
Mixed salad
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosequilibrado 83
Salade ‘Caesar’ (kip, croutons, Parmezaanse kaas)
24.00
Caesar salad
estimativa≈ 620 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade geitenkaas (geitenkaas, spek, appel, honing)
24.00
Goat cheese salad
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosequilibrado 66
Salade burrata (burrata, kruidenvinaigrette)vegetarian
25.00
Burrata salad
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Salade ‘De Persil’ (scampi, appel, curryvinaigrette)pescatarian
25.00
De Persil salad
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Salade Niçoise (tonijn ei, bonen, tomaat, aardappel)pescatarian
26.00
Niçoise salad
estimativa≈ 510 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Pasta’s
Spaghetti bolognese (kinderportie / standaard portie)
18.00
Spaghetti bolognese
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 77
Lasagne bolognese / Lasagne veggie
22.00
Lasagna bolognese or veggie
estimativa≈ 800 kcal70 g hidratosequilibrado 69
Farfalle champignon (salie, Parmezaanse kaas, licht romige saus)vegetarian
23.00
Farfalle mushroom
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratos
Farfalle kip curry (kip, ananas, romanesco)
23.00
Chicken Curry Farfalle
estimativa≈ 720 kcal75 g hidratosequilibrado 69
Farfalle scampi(scampi, paprikacoulis, romanesco)
24.00
Scampi Farfalle
estimativa≈ 700 kcal70 g hidratosequilibrado 77
Gnocchi burrata (burrata, zuiderse groenten)vegetarian
25.00
Burrata Gnocchi
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos
Gnocchi Carne e spinaci (pittig gehakt, kerstomaten, spinazie)
25.00
Gnocchi Meat and Spinach
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 65
Gegratineerde pangerechten
Pangerecht ‘Brabant’ (witloof, hesp, aardappel)
24.00
Brabant Au Gratin
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Pangerecht kip
25.00
Chicken Au Gratin
estimativa≈ 680 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Pangerecht burratavegetarian
26.00
Burrata Au Gratin
estimativa≈ 720 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Extra vegetarisch
Loaded potato (aardappel, zure room, cheddar, avocado, salsa dip)vegetarian
24.00
Loaded Potato
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 74
Bloemkoolsteak (Blackwellsaus, gepocheerd ei, boteraadappel)vegetarian
24.00
Cauliflower Steak
estimativa≈ 580 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Gevulde aubergine (geitenkaas, tagliolini, paprikacoulis)vegetarian
25.00
Stuffed Eggplant
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 66
Kids
Balletjes in tomatensaus en frieten (max. 12 jaar)
17.00
Kids Meatballs and Fries
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 65
Kipfilet met appelmoes en frieten (max. 12 jaar)
18.00
Kids Chicken Fillet and Fries
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Vol-au-vent (max. 12 jaar)
19.00
Kids Vol-au-vent
estimativa≈ 700 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Desserts
Kinderijsje (2 bollen)
6.00
Kids Ice Cream
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratos
Coupe vanille / Coupe mokka (3 bollen)
9.00
Vanilla or Mokka Ice Cream
estimativa≈ 330 kcal42 g hidratospesado 39
Coupe dame blanche
11.00
Dame Blanche
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 31
Coupe warme krieken / Coupe advocaat
12.00
Warm Cherries or Advocaat Ice Cream
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
Warm appeltaartje met vanille ijs
12.00
Warm Apple Pie with Vanilla Ice Cream
estimativa≈ 520 kcal65 g hidratospesado 37
Coupe kolonel (limoensorbet, wodka)
13.00
Colonel Sorbet
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratospesado 32
Chocomousse
10.00
Chocolate Mousse
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratos
Crème brûlée
10.00
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratospesado 42
Eton Mess met rode vruchten chutney
12.00
Eton Mess
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratos
Panna Cotta met coulis van tropische fruit
12.00
Panna Cotta
estimativa≈ 300 kcal28 g hidratospesado 42
Brusselse wafel met bloemsuiker
9.00
Brussels Waffle with Sugar
estimativa≈ 420 kcal65 g hidratospesado 29
Brusselse wafel met slagroom
10.00
Brussels Waffle with Whipped Cream
estimativa≈ 510 kcal62 g hidratospesado 35
Brusselse wafel met vanille ijs en slagroom
11.00
Brussels Waffle with Ice Cream and Cream
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratospesado 22
Pannenkoeken (v a n a f 1 5 u u r t o t 1 8 u u r ) met: suiker / confituur / siroop
9.00
Pancakes with Sugar, Jam or Syrup
estimativa≈ 450 kcal70 g hidratospesado 28
Pannenkoeken (v a n a f 1 5 u u r t o t 1 8 u u r ) met: vanille ijs en chocoladesaus
12.00
Pancakes with Ice Cream and Chocolate Sauce
estimativa≈ 650 kcal80 g hidratospesado 32
Supplement: extra slagroom / warme chocoladesaus
1.00
Extra Whipped Cream or Chocolate Sauce
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratos
VOORGERECHTEN
Tomaat carpaccio met burrata, pijnboompitten en rucolavegetarian
16.00
Tomato Carpaccio with Burrata
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Meloen carpaccio met ham, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en rucola
18.00
Melon Carpaccio with Ham
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tomatentartaar met grijze garnalen, avocado en toast
18.00
Tomato Tartare with Grey Shrimp
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
HOOFDGERECHTEN
Zalmtartaar met avocado, cherrytomaat, Granny Smith venkelsalade, mierikswortel-dillesaus en frietenpescatarian
29.00
Salmon Tartare with Avocado
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
Gamba’s à la plancha met chimichurri, geroosterde zuiderse groenten en boterkrieltjespescatarian
30.00
Grilled Gambas
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Gegrilde lamskoteletjes met tzatziki, Griekse salade en rozemarijnaardappelen
31.00
Grilled Lamb Chops
estimativa≈ 710 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
DESSERT
Coupe aardbeien met vanille-ijs en rodevruchtencoulis
12.50
Strawberry Ice Cream Coupe
estimativa≈ 350 kcal42 g hidratos
Hoofdgerechten
Mosselen natuurpescatarian
30.00
Natural Mussels and Fries — Geserveerd in combinatie met frieten
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratosequilibrado 66
Mosselen met witte wijnpescatarian
33.00
White Wine Mussels and Fries — Geserveerd in combinatie met frieten
estimativa≈ 880 kcal66 g hidratosequilibrado 65
Mosselen ‘de Persil’ met milde currypescatarian
33.00
Curry Mussels and Fries — Geserveerd in combinatie met frieten
estimativa≈ 920 kcal72 g hidratos
Mosselen met room en lookpescatarian
33.00
Garlic and Cream Mussels and Fries — Geserveerd in combinatie met frieten
estimativa≈ 980 kcal68 g hidratos
Mosselen diabolique (licht pikant)pescatarian
33.00
Diabolique Mussels and Fries — Geserveerd in combinatie met frieten
estimativa≈ 890 kcal68 g hidratos
Este menu ainda está correto?
74dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Opções ricas em proteínas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece muitos pratos de carne e peixe. Existem várias saladas e entradas com poucos hidratos de carbono.
35 adequado para diabetes · 91 pratos
Avaliações
AvaliarAinda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.
Prático
- Morada
- Persilstraat 50, 3020 Herent
- Horário
- Seg11:00–22:00Ter11:00–22:00Qua11:00–22:00Qui11:00–22:00Sex11:00–22:00Sáb11:00–22:00Dom11:00–22:00Keuken open: 12h tot 21h
- Contacto
- +3216589504 hilde@parkhof.be
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), de-persil.be/
- Registo
- completude 83 %, confiança 85 %