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Restaurant Hasen - Herrenberg, Hasenplatz

Hasenplatz 6, 71083 Herrenberg

Fechado agora · abre 11:45

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 17 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 17 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

SONNTAGS - MENÜ
Gebeizte Lachsforelle mit Gewürzlack
12.30
Cured trout with spice glaze — Schwarzwurzelpüree und 2erlei von der Kirsche gepickelte Radieschen und Quinoa- Crunch
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Cordon Bleu vom Kalb mit Schwarzwälder Schinken, Gruyere und Jus
26.80
Veal Cordon Bleu — Kartoffelgratin und Karotten- Erbsen- Gemüse
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Dessert Surprise
8.50
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
VORSPEISEN
BLATTSALAT mit dunklem Balsamico- Dressingvegetarian
9.40
Mixed salad with feta — Gurkensalat an Senf- Dill- Dressing, hausgemachtes Körner- Knäckeebrot und Fetakäse
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Kleiner BLATTSALAT mit dunklem Balsamico- Dressingvegetarian
6.50
Leaf salad
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
HAUSGEMACHTE FLÄDLESUPPE mit Schnittlauch
7.80
Flädle soup — Klein - im Weckglas serviert ca. 140 ml
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
PAPRIKACREMESUPPE mit Joghurt- Espuma
9.90
Paprika cream soup with shrimp — Garnele im Kartoffelnest mit Tomatentartar. Klein - im Weckglas serviert ca. 140 ml
estimativa≈ 210 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
GEBEIZTER LACHS mit Zitronen- Tonic- Portwein- Sorbetpescatarian
17.90
Cured salmon — Gurkenrelish und Apfel, Brotchips und Crème fraìhe- Mousse
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
GEBRATENER ZIEGENFRISCHKÄSETALER im Kresse- Nest
15.70
Fried goat cheese medallion — mit buntem Salat und dunklem Balsamico- Dressing, Schwarzwälder Schinken Chips, Sonnenblumenkerne, Croütons, Preiselbeermarmelade
estimativa≈ 450 kcal24 g hidratosequilibrado 66
HAUPTGERICHTE KLASSIKER
ROSTBRATEN MIT 2ERLEI ZWIEBELN
33.00
Pot roast with onions — Bratensauce, Bohnen mit Speck, hausgemachte Spätzle
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 83
RUMPSTEAK VOM GRILL
32.80
Grilled rump steak — hausgemachte Kräuterbutter und Pommes frites
estimativa≈ 820 kcal50 g hidratos
HAUSGEMACHTE MAULTASCHEN mit Käse überbackenvegetarian
17.80
Cheese Maultaschen — garniert mit Speck- Zwiebelschmelze, Tomatensauce
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratosequilibrado 73
WIENER KALBSSCHNITZEL mit Salatgarnitur
31.20
Wiener Schnitzel — Preiselbeermarmelade und Pommes frites
estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos
Hausgemachte GROBE BRATWURST mit Zwiebelsauce
19.80
Bratwurst with onion sauce — Apfel- Sauerkraut und Kartoffelpüree
estimativa≈ 680 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Hausgemachte SCHWÄBISCHE KÄSSPÄTZLE mit 2erlei Zwiebelnvegetarian
19.80
Kässpätzle — kleiner Beilagensalat an dunklem Balsamico- Dressing
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 73
ZÜRCHER KALBSGESCHNETZELTES
31.80
Zürcher Geschnetzeltes — mit Rösti
estimativa≈ 720 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
36h GEGARTER TAFELSPITZ
26.90
Slow-cooked Tafelspitz — mit Radieschen- Schnittlauch- Vinaigrette und Croütons, Kartoffelstampf und Apfel- Meerrettich- Sorbet
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
HÄHNCHENBRUST in der Sesamkruste
26.50
Sesame chicken breast — mit gebackenen Champignons und Tomate, Blattsalate an Tomaten- Oliven- Dressing
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
VEGAN GEBACKENE FALAFEL mit Radieschen- Schnittlauch- Vinaigrettevegan
27.00
Vegan falafel — gepickelte Radieschen und gebratener Romanasalat, Auberginen- Tomaten- Zucchini- Kaviar
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
HAUPTGERICHTE - KULINARISCHER SPAZIERGANG
Gebratene BARBARIE- ENTENBRUST mit Zitronen- Pfeffer- Honig- Glasur
34.00
Barbary duck breast — an Enten- Jus, gegrillte Wassermelone und Auberginen- Tomaten- Zucchini- Kaviar, gebackene Pistazien- Bulgur- Stange
estimativa≈ 680 kcal40 g hidratosequilibrado 83
Gebratener SEESAIBLING mit gebratenem PULPO an Krustentierbisquepescatarian
31.00
Arctic char with octopus — Aprikose und sautierter Blattspinat, gebackene Mais- Kartoffel- Bällchen
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Gebratener ROMANASALAT mit Buttermilchsudvegetarian
26.80
Fried Romaine lettuce — Schalotten, eingelegte Kirschen und Mais, Quinoa- Bergkäse- Külchle
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratos
VEGAN Gefüllte FRISCHKÄSE- PAPRIKA- CASHEWKERNE- RAVIOLO mit Kokosnussschaumvegan
28.00
Vegan cashew ravioli — Paprika- Zitronen- Pesto und Paprika- Gemüs
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratosequilibrado 79
DESSERTKARTE
APFELKÜCHLE mit VANILLE- EIS
9.30
Apple fritters with vanilla ice cream — und Zimtzucker, Sahnetupfer
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
HEISSE LIEBE - Vanilleeis mit warmen Himbeerenvegetarian
8.50
Hot Love (Vanilla ice cream with raspberries) — und Sahnetupfer
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratospesado 44
CRÈME BRÜLÉ von der Tonkabohnevegetarian
8.30
Tonka bean crème brûlée
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratospesado 41
KAFFEE- EIS mit Passionsfruchtcoulisvegetarian
9.50
Coffee ice cream — Vanillemousse und Kaffee- Schokoladencrumble
estimativa≈ 410 kcal44 g hidratospesado 33
DESSERTÜBERRASCHUNG
12.50
Raspberry and peach dessert — Delice von Himbeere und Pfirsich, Himbeersorbet und Himbeermousse, gebrannte Mandel und Topfen
estimativa≈ 360 kcal38 g hidratospesado 44
Im Weckglas - SCHOKOLADENMOUSSE mit Himbeercoulis und Sahne- Tupfervegetarian
5.70
Chocolate mousse
estimativa≈ 310 kcal24 g hidratos
3erlei hausgemachte PRALINENvegetarian
4.80
Homemade pralines
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratos
KUGEL EIS nach Wahl - diverse Sortenvegetarian
3.40
Ice cream scoop
estimativa≈ 140 kcal18 g hidratos
MENÜS
SCHWÄBISCHES HEIMAT-GENUSS-MENÜ
47.50
Swabian Home Enjoyment Menu — 1 geschmelzte Maultasche in der Brühe, ROSTBRATEN mit 2erlei Zwiebeln, Bratensauce, Bohnen mit Speck, hausgemachte Spätzle, APFELKÜCHLE mit Vanilleeis und Sahnetupfer
estimativa≈ 1450 kcal110 g hidratospesado 33
KULINARISCHER SPAZIERGANG
54.00
Culinary Walk Menu — PAPRIKACREMESUPPE mit Joghurt- Espuma, GEBEIZTER LACHS mit Zitronen- Tonic- Portwein- Sorbet, Gebratene BARBARIE- ENTENBRUST mit Zitrone- Pfeffer- Honig- Glasur, Delice von Himbeere und Pfirsich
estimativa≈ 980 kcal45 g hidratos
KLASSIKER - VORSPEISEN
Klein - im Weckglas serviert ca. 140 ml
4.50
Flädle soup (small) — HAUSGEMACHTE FLÄDLESUPPE
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Klein - im Weckglas serviert ca. 140 mlvegetarian
7.10
Paprika cream soup (small) — PAPRIKACREMESUPPE
estimativa≈ 110 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
KLASSIKER HAUPTGERICHTE
ZÜRCHER KALBSGESCHNETZELTES mit hausgemachten Spätzle
31.80
Zürcher Geschnetzeltes with Spätzle
estimativa≈ 720 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
SPAZIERGANG HAUPTGERICHTE
VEGI Gebratener ROMANASALAT mit Buttermilchsudvegetarian
26.80
Fried Romaine lettuce (veggie) — Schalotten, eingelegte Kirschen und Mais, Quinoa- Bergkäse- Küchle
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratos
DESSERTS
Dessertbuffet im Foyervegetarian
Dessert buffet — Eistruhe mit diversen Eissorten, Toppings, gebrannte Nüsse, Karamell Popcorn, Smarties
estimativa≈ 400 kcal50 g hidratospesado 42
Mango Mousse im Weckglas mit Mango Chutney Salzkaramell Espumavegetarian
Mango mousse
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 34
Kaiserschmarren mit Apfelmusvegetarian
Kaiserschmarren
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 36
Schokoladenmousse in der Kokosnuss- Schokoladenhülle mit Passionsfrucht Coulisvegetarian
Chocolate mousse in coconut shell
estimativa≈ 550 kcal38 g hidratospesado 34
Schokoladen- Bananen- Walnuss Brownievegetarian
Chocolate banana walnut brownie
estimativa≈ 500 kcal45 g hidratospesado 32
Zwetschgenröstervegan
Plum compote
estimativa≈ 220 kcal40 g hidratospesado 39

Este menu ainda está correto?

86veggie
scoreestimativa

Variedade de opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui spätzle de queijo e falafel vegan com caviar de beringela. Há também ravioli vegan de caju e sobremesas como crème brûlée.

22 pratos vegetarianos e 4 veganos de 45

72dia
scoreestimativa

Boas opções de baixo índice glicémico

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos com poucos hidratos de carbono. O peito de frango em crosta de sésamo tem cerca de 22 g de hidratos.

17 adequado para diabetes · 45 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Hasenplatz 6, 71083 Herrenberg
Horário
Seg18:00–22:00
Ter18:00–22:00
Qua11:45–14:30, 18:00–22:00
Qui11:45–14:30, 18:00–22:00
Sex11:45–14:30, 18:00–22:00
Sáb11:45–14:30, 18:00–22:00
Dom11:45–14:30, 18:00–22:00
Küchenzeiten abends: 18:00 - 20:30 Uhr. Küchenzeiten mittags: 11:45 - 14:00 Uhr. Bar geöffnet Mittwoch - Samstag 18:00 bis 0:00 Uhr (an Feiertagen geschlossen)
Contacto
+4970322040 post@hasen.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hasen.de/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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