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Cucina Autentica

Rue Masuy 87, 4041 Herstal

Fechado agora · abre 12:00

Italianpizzeria€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 6 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 6 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Nos entrées
Fondue Parmesanvegetarian
16.00
Parmesan Fondue — Fait maison
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Scampis maison
16.00
Scampi — Crème, Tomates fraiches, ail, persil plat et basilic
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Antipasto dello chef
18.00
Chef's Antipasto — Charcuteries et fromages
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Bruschetti di pomodorovegetarian
10.00
Tomato Bruschetta — Pains grillés à l'ail et salade de tomates fraiches au basilic
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
Focaccia alla parmigiana
16.00
Parmigiana Focaccia — Aubergines, guanciale (lard italien)
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratos
Focaccia burrata
16.00
Burrata Focaccia — Burrata, tomates cerise, anchois, oignons rouges, jus de citron vert
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratos
Carpaccio de bœuf à la rucolla
16.00
Beef Carpaccio — Huile d'olive, jus de citron, copeaux de parmesan et roquette
estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Burratavegetarian
16.00
Salade de tomates cerises, huile d'olive et basilic
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Melanzane alla parmigianavegetarian
16.00
Aubergine, sauce tomate, basilic, parmesan gratiné
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Poêlée de Calamars
16.00
Sautéed Calamari — Calamars, tomates fraiches, persil, ail
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Filet de rouget rôti
16.00
Roasted Red Mullet — Filet de rouget rôti au four, ail, basilic, tomates fraîches
estimativa≈ 260 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Fritto Misto di pesce
18.00
Fritto Misto — Friture de fruit de mer avec sauce tartare maison
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratos
Nos poissons
Espadon grillé à la citronnelle
24.00
Grilled Swordfish — Salade
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filet de bar rôti à l'huile d'olive
24.00
Roasted Sea Bass — Légumes gourmands
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Gambas grillées
24.00
Grilled Prawns — Badigeonnées au jus de citron
estimativa≈ 410 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Mix de Poissons
45.00
Mixed Fish
estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Nos pâtes
Cannelloni di carne
16.00
Meat Cannelloni — À la viande, sauce tomate, crème, gratinés au four
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos
Lasagne maison
15.00
Lasagna — Jambon, béchamel, bolognaise, gratinée au four
estimativa≈ 820 kcal60 g hidratos
Papardelles au saumon fumé
18.00
Pappardelle with Smoked Salmon — Saumon fumé, crème légèrement tomatée
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratos
Poêlée de gambas et ses papardelles
20.00
Pappardelle with Prawns — Tomate fraîche, ail, basilic
estimativa≈ 680 kcal58 g hidratosequilibrado 71
Tortellini à la ricotta e spinacivegetarian
16.00
Ricotta and Spinach Tortellini — Crème, épinards, parmesan
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos
Tortellini à la ricotta e spinaci sauce ragoût de viande
18.00
Ricotta and Spinach Tortellini with Meat Ragout — Ravioli farci au épinards sauce ragoût de tomates, basilic
estimativa≈ 720 kcal68 g hidratosequilibrado 71
Papardelle burratavegetarian
20.00
Pappardelle Burrata — Sauce tomate, basilic, burrata
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos
Nos pâtes
Linguine aux scampis
19.00
Linguine with Scampi — Scampis, crème, courgettes et basilic
estimativa≈ 740 kcal62 g hidratos
Rigatoni à la matriciana
16.00
Rigatoni Amatriciana — Pancetta, oignons, basilic, tomate légèrement relevée et huile d'olive
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 67
Rigatoni 4 fromagesvegetarian
16.00
Four Cheese Rigatoni — Crème, Gorgonzola, Taleggio, Mozzarella et Parmesan
estimativa≈ 920 kcal60 g hidratos
Spaghetti carbonara
16.00
Crème, pancetta, oignons et œuf
estimativa≈ 760 kcal60 g hidratos
Spaghetti aux vongoles
20.00
Spaghetti with Clams — Huile d'olive, tomates fraiches, persil plat et ail
estimativa≈ 620 kcal68 g hidratosequilibrado 73
Tagliatelle Mare Monte
20.00
Scampis, calamars, crème, tomates fraiches, champignons, basilic, ail et persil plat
estimativa≈ 780 kcal62 g hidratosequilibrado 70
Pasta al Forno
16.00
Sauce tomate, champignons, oignons, jambon, crème
estimativa≈ 810 kcal65 g hidratos
Linguine Fruits de mer
20.00
Seafood Linguine — Fruits de mer, tomates fraiches, basilic, ail et persil plat
estimativa≈ 640 kcal68 g hidratosequilibrado 77
Nos viandes
Bocconcini di Vitello
24.00
Veal Bocconcini — Roulade de veau, jambon, fromage, sauce champignon crème Marsala
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Escalope Milanaise
24.00
Milanese Escalope — Escalope de veau pannée, salade
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Escalope Valdostana
24.00
Valdostana Escalope — Escalope de veau, tomates fraiches, mozzarella filante et jambon de parme
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Escalope à la Parmigiana
24.00
Parmigiana Escalope — Escalope de veau, aubergines, tomate, basilic, parmesan
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Foie de veau à l'italienne
24.00
Italian Veal Liver — Oignons rouges, champignons, persil, jus de veau
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Osso bucco à la milanaise
28.00
Osso Buco — Jarret de veau mijoté à la sauce tomate et ses légumes frais
estimativa≈ 520 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Steak
29.00
Grillé, salade, sauce au choix : poivre vert, champignon crème, gorgonzola, pizzaïola
estimativa≈ 650 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tagliatta di manzo
28.00
Tagliata di Manzo — Filet de bœuf émincé, salade, copeaux de parmesan, tomates séchées, crème de balsamique
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Entrecôte Brésilienne
35.00
Brazilian Entrecôte — Grillé, salade, sauce au choix : poivre vert, champignon crème, gorgonzola, pizzaïola
estimativa≈ 750 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Entrecôte Brésilienne en tagliata à la tartufata (350gr)
38.00
Truffle Tagliata Entrecôte — Grillé, roquette et parmesan
estimativa≈ 850 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Este menu ainda está correto?

56veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem pratos como Melanzane alla parmigiana e Rigatoni 4 fromages. O menu inclui também Tortellini de ricota e espinafres.

7 pratos vegetarianos e 0 veganos de 41

81dia
scoreestimativa

Foco em proteínas e grelhados

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções baixas em hidratos de carbono, especialmente peixes e carnes grelhadas. As entradas são maioritariamente adequadas.

22 adequado para diabetes · 41 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue Masuy 87, 4041 Herstal
Horário
Segfechado
Ter12:00–14:00, 18:00–22:00
Qua12:00–14:00, 18:00–22:00
Qui12:00–14:00, 18:00–22:00
Sex12:00–14:00, 18:00–22:00
Sáb18:00–22:00
Dom12:00–14:00, 18:00–22:00
Jours fériés | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00
Contacto
+3242780827
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cucina-autentica-restaurant.be/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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