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Brasserie des étangs

Outre-Cour 120, 4650 Herve

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 9 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

VOORGERECHTEN - Om te delen
Selectie van fijne vleeswaren & kazen (2 pers.)
24.00
Cold cuts and cheese selection — Zilveruitjes, augurken
estimativa≈ 850 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Nachos
11.00
Cheddarsaus (sifon), jalapeños, ingelegde uien
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratos
Pulled meat
4.00
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Krokante verse calamari
15.00
Crispy calamari — Panko korst, tartaarsaus, citroen
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
Gepaneerde scampi (Panko)
15.00
Breaded scampi — Zoetzure saus, citroen
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
Chicken tenders
16.00
Huisgemaakte currysaus
estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
VOORGERECHTEN - Signature voorgerechten
Gerookte zalmpescatarian
18.00
Smoked salmon — Dillecrème, citroen, ingelegde uien
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Vitello tonnato
17.00
Kalfsvlees op lage temperatuur, tonijnmayonaise, kappertjes, ingelegde uien
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Holstein carpaccio
19.00
Beef carpaccio — Balsamico, parmezaan, rucola, pijnboompitten
estimativa≈ 310 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Perfect ei 63°C & prei vinaigrettevegetarian
14.00
Perfect egg 63°C with leek vinaigrette — Preicrème met hazelnootboter, geroosterde hazelnoten
estimativa≈ 240 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Slakken “Petit Gris de Namur”
19.00
Snails Petit Gris de Namur — Knoflookboter, knoflook espuma, kruiden, toast
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
VOORGERECHTEN - Huisgemaakte kroketten
Kaaskrokettenvegetarian
10.00
Cheese croquettes
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Grijze garnaalkrokettenpescatarian
14.00
Grey shrimp croquettes
estimativa≈ 340 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Eend & sinaasappel kroketten
12.00
Duck and orange croquettes
estimativa≈ 360 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Duo (2 verschillende kroketten)
21.00
Croquette duo
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratos
Trio (3 soorten)
29.00
Croquette trio
estimativa≈ 1020 kcal63 g hidratospesado 38
HOOFDGERECHTEN - Klassiekers
Zeebaarsfiletpescatarian
29.00
Sea bass fillet — Vinaigrette saus, boterpuree, seizoensgroenten
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Sole meunière N°2 (volgens aanvoer)pescatarian
Sole meunière — Kapperboter, seizoensgroenten, krieltjes
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Luikse gehaktballen
19.00
Liège meatballs — Huisgemaakte saus
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Kip op lage temperatuur
23.00
Slow-cooked chicken — Dragonsaus, seizoensgroenten, krieltjes
estimativa≈ 610 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Osso buco
27.00
Langzaam gegaard, linguine, tomatensaus, gremolata
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 70
Risotto met inktvisinktpescatarian
29.00
Squid ink risotto — Gegrilde octopus, scampi, venkel, knoflook-citroen coulis
estimativa≈ 720 kcal58 g hidratosequilibrado 71
HOOFDGERECHTEN - Pasta
Authentieke carbonara van de chef
24.00
Carbonara — Parmigiano, guanciale, eidooier
estimativa≈ 850 kcal52 g hidratos
Pasta met scampipescatarian
26.00
Pasta with scampi — Knoflook, seizoensgroenten, kerstomaten, room
estimativa≈ 740 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Vegetarische pastavegetarian
18.00
Vegetarian pasta — Tomatenroomsaus, seizoensgroenten
estimativa≈ 620 kcal68 g hidratosequilibrado 72
HOOFDGERECHTEN - Burgers
Classic Smash USA (200g)
19.00
Classic Smash Burger — Augurken, ui, cheddar, ketchup, mosterd
estimativa≈ 880 kcal45 g hidratos
House burger (200g)
22.00
House burger — Ui, tomaat, sla, augurken, cheddar, bacon
estimativa≈ 950 kcal48 g hidratos
Pulled beef burger
22.00
Cheddar, BBQ saus, coleslaw, gefrituurde uien
estimativa≈ 920 kcal62 g hidratos
Veggie burgervegetarian
18.00
Veggie burger, tomaat, cheddar, sla, ui, augurken, tartaarsaus, Granny Smith
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
HOOFDGERECHTEN - Premium rundsvlees
Klassieke steak tartaar (met de hand gesneden)
26.00
Classic steak tartare — Mayonaise, Worcestersaus, Tabasco, kappertjes
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Italiaanse steak tartaar
27.00
Italian steak tartare — Balsamico, zongedroogde tomaten, parmezaan, pijnboompitten
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Biefstuk (200g)
22.00
Steak
estimativa≈ 520 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Irish Black Angus entrecote (350g)
36.00
Ribeye steak
estimativa≈ 850 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Irish Black Angus filet pur (250g)
36.00
Filet pur
estimativa≈ 620 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Menu Lunch
Œuf Parfaitvegetarian
Perfect egg with mushrooms — Champignon Poêlé /Espuma Parmesan Tuile de Jambon Italien
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Volaille Basse Température
Slow-cooked poultry — Croûte d’Olive Verte Caviar d’Aubergines / Courgette Tomates Cerise / Grenailles / Crème de Poivron
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Menu
27.00
Lunch Menu
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos

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51veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem vegetarische pasta e veggie burger. Estão disponíveis também kaaskroketten e ovo 63°C com alho-francês. As restantes opções contêm carne ou peixe.

5 pratos vegetarianos e 0 veganos de 37

82dia
scoreestimativa

Cozinha belga com várias opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções ricas em proteínas. As carnes e os tartares são adequados para quem evita hidratos de carbono.

24 adequado para diabetes · 37 pratos

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Prático

Morada
Outre-Cour 120, 4650 Herve
Horário
Seg12:00–14:00, 18:30–21:00
Ter12:00–14:00, 18:30–21:00
Qua12:00–14:00, 18:30–21:00
Qui12:00–14:00, 18:30–21:00
Sex12:00–14:00, 18:30–21:00
Sábfechado
Domfechado
Contacto
+32477687637 info@etangsb.be
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-etangs.be/contact/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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