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Meine Kupferschmiede

Steinberg 6, 31139 Hildesheim

Fechado agora · abre Qui 17:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Vorspeisen
kleiner gemischter Salattellervegetarian
4.90
Mixed salad
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
„Hildesheimer Brautsuppe“
5.40
Hildesheimer wedding soup — mit Gemüsestreifen, Nudeln, Fleischklößchen und Eierstich
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Burratavegetarian
9.90
Burrata with tomatoes and pesto — mit Strauchtomaten und hausgemachtem Pesto
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Carpaccio vom Rind
10.90
Beef carpaccio — mit Rucola, Zitrus – Marinade und Parmesan
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
„Tacchino Tonnato“
10.90
Turkey tonnato — von der Putenbrust mit Thunfisch - Kapernsauce
estimativa≈ 310 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Großer gemischter Salat der Saison mit: an frischen Mango Würfeln und gerösteten Sonnenblumenkernenvegan
13.70
Seasonal mixed salad with mango
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosequilibrado 70
Großer gemischter Salat der Saison mit: Fetakäse|karamellisierten Walnüssen und getrockneten Sonnentomatenvegetarian
15.70
Seasonal mixed salad with feta and walnuts
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
gratinierter Ziegenkäse an warmen Feigen, Birnen & Preiselbeerenvegetarian
15.70
Gratinated goat cheese with figs and pears
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratos
Hähnchenfilet mit Teriyaki-Glasur
4.90
Chicken teriyaki — Upgrade Option
estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
gegrillter Garnelenspießpescatarian
6.90
Grilled shrimp skewer — Upgrade Option
estimativa≈ 150 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Mini Mozzarellavegetarian
3.90
Upgrade Option
estimativa≈ 120 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
frische Avocadovegan
3.90
Fresh avocado — Upgrade Option
estimativa≈ 160 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
„Veggie-Pfanne“vegetarian
14.50
Veggie pan — bunte Paprika, Möhren, Zucchini und Champignons mit Kartoffeln, in der Pfanne knusprig angebraten dazu Crème fraîche extra
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Auberginenrouladen in Tomatencremevegetarian
16.50
Eggplant rolls with falafel and feta — gefüllt mit Falafel & Feta dazu Pesto-Spätzle und Salatteller
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratos
Veganes Schnitzel „Chicken Style“vegan
19.90
Vegan chicken-style schnitzel — mit Sambal-Hollandaise (vegan) dazu Pommes Frites und Salatteller
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Hauptgang
Sauerfleisch „klassisch“
15.00
Classic sour meat — (kalt) mit hausgemachter Remoulade – Sauce unsere knusprigen Bratkartoffeln mit Speck
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Sherry-Heringsfiletpescatarian
17.00
Sherry herring fillet — (kalt) nach „Ochtersumer Hausfrauen Art“ unsere knusprigen Bratkartoffeln mit Speck
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Argentinisches Roastbeef
18.00
Argentinian roast beef — -kalt | zartrosa- mit hausgemachter Remoulade – Sauce unsere knusprigen Bratkartoffeln mit Speck
estimativa≈ 750 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
„Chicken and Soul“
25.70
Chicken and Soul — gebratenes Hähnchenbrustfilet trifft saftige Honigmelone an Sambal-Hollandaise dazu Kroketten und Salatteller
estimativa≈ 780 kcal48 g hidratos
Zanderfilet „auf der Tiger Haut knusprig gebraten“pescatarian
29.00
Zander fillet on tiger skin — auf Salbei-Nussbutter mit geschmolzenen Honigtomaten dazu Basmati-Wildreis und Salatteller
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Rumpsteak vom irischen Weide – Angus
31.00
Irish Angus rump steak — ca. 230g mit Kräuter-Butter knusprigen Bratkartoffeln & Salatteller dazu „Steakhaus-Brot“
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Upgrade: Surf & Turf gegrillter Garnelenspießpescatarian
6.90
Surf & Turf shrimp skewer
estimativa≈ 150 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
„Jäger Art“
17.00
Hunter-style pork loin — „Schweinerücken“ (ca. 300g) knusprig paniert mit frischen Champignons
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
„Don Quijote“
17.00
Don Quijote pork loin — „Schweinerücken“ (ca. 300g) knusprig paniert überbacken mit Camembert in Sahnesauce dazu Preiselbeeren
estimativa≈ 880 kcal40 g hidratos
„Crusty Bacon“
17.00
Crusty Bacon pork loin — „Schweinerücken“ (ca. 300g) knusprig paniert mit knusprigem Speck und mildem Ajvar
estimativa≈ 780 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
„Träumchen“
17.00
Träumchen pork loin — „Schweinerücken“ (ca. 300g) knusprig paniert mit Sauce Sambal-Hollandaise
estimativa≈ 810 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
„Onion Ranger“
17.00
Onion Ranger pork loin — „Schweinerücken“ (ca. 300g) knusprig paniert mit frittierten Zwiebeln
estimativa≈ 790 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
„KS Prime“
17.00
KS Prime pork loin — „Schweinerücken“ (ca. 300g) knusprig paniert überbacken mit Käse und Sauce „Café de Paris“ und knusprigen Speck
estimativa≈ 920 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
Beilagen
Bratkartoffelnvegan
4.95
Fried potatoes
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos
Pommes Fritesvegan
3.95
French fries
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratos
Krokettenvegetarian
3.95
Croquettes
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratos
Schwäbische-Spätzlevegetarian
3.95
Swabian Spätzle
estimativa≈ 300 kcal40 g hidratosequilibrado 65
Grillgemüsevegan
5.60
Grilled vegetables
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Salattellervegetarian
4.90
Side salad
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Young-Stars
„Schla-Wiener“
8.70
Kids schnitzel and fries — Schnitzel mit Pommes Frites
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos
„Rabauken-Platte“
8.70
Kids schnitzel and spätzle — Schnitzel mit Spätzle und Tomatensauce
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratosequilibrado 67
„Miss Kitty „vegetarian
6.70
Kids vegetable sticks and fries — Gemüsestreifen (Rohkost) mit Sour Creme und Pommes Frites
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratos
„Piratenteller“pescatarian
7.70
Kids fish fingers and fries — Fischstäbchen mit Pommes Frites
estimativa≈ 580 kcal50 g hidratos
„Knusper-Henne“
7.70
Kids chicken nuggets and fries — hausgemachte Chicken -Nuggets (4 St.) mit Pommes Frites
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratos
„Räuber-Teller“
0.00
Kids platter — kleiner Teller
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Süßes
heiße Waldbeerenvegetarian
6.40
Hot forest berries with ice cream — mit Vanilleeis & Sahne
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 38
hausgemachtes Tiramisuvegetarian
6.70
Homemade tiramisu — Sorte saisonal wechselnd
estimativa≈ 450 kcal32 g hidratospesado 38
Lava Cakevegetarian
7.50
Chocolate lava cake — warmes Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern dazu Bourbon-Vanille-Eis und Waldbeer-Ragout
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26

Este menu ainda está correto?

78veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas variadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem rolos de beringela com falafel e feta. O menu inclui também um schnitzel vegan com molho Sambal-Hollandaise. A maioria dos pratos vegetarianos são entradas ou acompanhamentos.

20 pratos vegetarianos e 6 veganos de 43

70dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O restaurante oferece vários pratos principais proteicos. Existem vegetais grelhados disponíveis como alternativa às batatas.

23 adequado para diabetes · 43 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Steinberg 6, 31139 Hildesheim
Horário
Segfechado
Terfechado
Quafechado
Qui17:00–21:00
Sex17:00–21:00
Sáb11:00–21:00
Dom11:00–21:00
Feiertage: 11-21 Uhr. Die Küche schließt um 21 Uhr. Familienfeiern, Hochzeiten und Firmen-events können zu unseren Schließzeiten immer gebucht werden!
Contacto
+4951216977931
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), meine-kupferschmiede.de/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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