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Restaurant Chef aan de Werf

Mussenstraat 11, 1223 RB Hilversum

Fechado agora · abre 17:30

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 8 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Onze Gerechten
Burrata met wilde tomatensalade, watermeloen, munt, basilicum en krokante koriandervegetarian
16.00
Burrata with wild tomato salad
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Dungesneden kalfsfricandeau met Hollandse garnalen, radijs, cornichons en citroenmayonaise
19.00
Sliced veal fricandeau with Dutch shrimp
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Ceviche van zeebaars met nectarine, lente-ui, avocado, jalapeño, koriander en limoendressingpescatarian
18.00
Sea bass ceviche
estimativa≈ 280 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Gerookte lamsham met bulgur, geroosterde puntpaprika, tuinbonen en piment mayonaise
19.00
Smoked lamb shoulder
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Tarte tatin van venkel met feta, granaatappel en frisse groene kruidensaladevegetarian
17.00
Fennel tarte tatin
estimativa≈ 340 kcal28 g hidratos
Saffraan risotto met spinazie, zeekraal, doperwten en snijbonenvegetarian
18.00
Saffron risotto
estimativa≈ 520 kcal65 g hidratosequilibrado 86
Paratha met gegrilde courgette, labneh, ingelegde rode ui, za’atar en harissavegetarian
16.00
Paratha with grilled zucchini
estimativa≈ 410 kcal38 g hidratos
Scholfilet met groene kruiden, grove mosterd, gegrilde prei, kappertjes, bruine boter en hazelnotenpescatarian
22.00
Sole fillet with green herbs
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
“Toad in the hole” met Iberico Chorizo saucijs, geroosterde rode ui, mesclun en dragonjus
21.00
Toad in the hole with Iberico Chorizo
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos
Diamanthaas van Iers-rund met groene asperges, krokante udonnoedels, lente-ui en Gochujang
23.00
Irish beef diamond steak
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Voor erbij
Verse frietjes met dragonmayonaisevegetarian
6.00
French fries
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratos
Geroosterde bloemkool met vadouvan en amandelenvegetarian
7.00
Roasted cauliflower
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Zomerse salade met little gem, venkel, olijven ciabatta, basilicum dressingvegetarian
5.00
Summer salad
estimativa≈ 240 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Desserts
Parfait van witte chocolade met mango, cocostuille, chocolade flikken en passievruchtencoulisvegetarian
12.00
White chocolate parfait
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 33
Clafoutis van zomerfruit met yoghurt-basilicumsorbet en vlierbloesemstroopvegetarian
12.00
Summer fruit clafoutis
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 44
Luchtige lemoncurd met griesmeel, merinque, frambozensorbet en cantucini crumblevegetarian
13.00
Lemon curd with meringue
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 40
“Chefs Ice Bucket” drie soorten ijs met verschillende toppings en frambozensausvegetarian
25.00
Ice cream bucket
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratospesado 22
“Café complet” koffie of thee naar keuze met huisgemaakte friandisesvegetarian
10.00
Café complet
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42
Kaastrolley ‘Echte Liefde’
2 soorten kaasvegetarian
12.00
Cheese board (2 types) — met amandelvijgenbrood, Pane Carasau en huisgemaakte compote
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
3 soorten kaasvegetarian
14.00
Cheese board (3 types) — met amandelvijgenbrood, Pane Carasau en huisgemaakte compote
estimativa≈ 520 kcal28 g hidratosequilibrado 65
4 soorten kaasvegetarian
16.00
Cheese board (4 types) — met amandelvijgenbrood, Pane Carasau en huisgemaakte compote
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratos

Este menu ainda está correto?

87veggie
scoreestimativa

Variedade de pratos vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui risotto de açafrão e tarte tatin de funcho. Há também burrata com salada de tomate e paratha com curgete.

15 pratos vegetarianos e 0 veganos de 21

73dia
scoreestimativa

Opções ricas em proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais com baixos teores de hidratos de carbono. Existem opções de peixe e carne.

9 adequado para diabetes · 21 pratos

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Prático

Morada
Mussenstraat 11, 1223 RB Hilversum
Horário
Seg—
Ter17:30–21:30
Qua17:30–21:30
Qui17:30–21:30
Sex17:30–21:30
Sáb17:30–21:30
Dom—
keuken is geopend vanaf 17.30 uur tot 21.30 uur (laatste bestelling van koude en warme gerechten). sluitingstijd van 23.00 uur
Contacto
+31356315412 info@chefaandewerf.nl
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chefaandewerf.nl/
Registo
completude 83 %, confiança 85 %

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