Gasthaus Weber - Hirschaid, Großbuchfeld

Großbuchfeld 11, 96114 Hirschaid

Fechado agora · abre 15:00

€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 23 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Nachspeisen

Hausgebackener Kuchen

2.80

homemade cake

estimativa≈ 350 kcal45 g hidratos

Hausgebackene Torte

3.20

homemade cake

estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 31

Birne Helene

5.00

poire helene — Vanilleeis, Birne, Rum, Schokosoße, Sahne

estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30

Gemischtes Eis

3.60

mixed ice cream

estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

4.70

vanilla ice cream with raspberries

estimativa≈ 320 kcal38 g hidratospesado 44

Vanilleeis mit Eierlikör

4.90

vanilla ice cream with egg liqueur

estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 33

Vanilleeis mit Schokosoße

3.90

vanilla ice cream with chocolate sauce

estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 40

Jedes Eis auf Wunsch mit Sahne

0.50

ice cream with whipped cream

estimativa≈ 100 kcal2 g hidratosadequado para diabetes

Mittagskarte

Grießnockerlsuppe

3.50

semolina dumpling soup

estimativa≈ 200 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Karpfen gebacken

3.30

baked carp — mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat

estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Karpfenfilet gebacken

4.50

baked carp fillet — mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat

estimativa≈ 600 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Pfefferkarpfen gebacken

3.20

baked pepper carp — mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat

estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Pfefferkarpfenfilet gebacken

4.40

baked pepper carp fillet — mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat

estimativa≈ 600 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Rindfleisch mit Meerrettich, Preiselbeeren und Klößen

14.50

beef with horseradish and dumplings

estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 79

Kalbsrahmbraten mit Blaukraut und Klößen

15.00

veal cream roast with red cabbage and dumplings

estimativa≈ 800 kcal65 g hidratos

¼ Ente in Natursoße mit Wirsing und Klößen

14.00

duck with savoy cabbage and dumplings

estimativa≈ 700 kcal55 g hidratosequilibrado 73

Sauerbraten vom Rind mit gemischtem Salat und Semmelklößen

13.50

beef sauerbraten with dumplings

estimativa≈ 700 kcal60 g hidratosequilibrado 79

Gemischter Schweinebraten in Natursoße mit Wirsing und Klößen

12.50

roasted pork with savoy cabbage and dumplings

estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 73

½ Hähnchen aus dem Holzherd in Natursoße mit Wirsing und Klößen

12.00

half roast chicken with savoy cabbage and dumplings

estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 85

½ Hähnchen aus dem Holzherd mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites und gemischtem Salat

12.00

half roast chicken with fries or potato salad

estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos

Käseschnitzel vom Schwein aus der Pfanne

13.50

cheese schnitzel (pork) — wahlweise mit Kartoffelsalat o. Pommes sowie mit gemischtem Salat serviert

estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos

Wiener Schnitzel vom Schwein aus der Pfanne

12.50

wiener schnitzel (pork) — wahlweise mit Kartoffelsalat o. Pommes sowie mit gemischtem Salat serviert

estimativa≈ 880 kcal60 g hidratos

Cordon bleu vom Schwein aus der Pfanne

14.00

pork cordon bleu — wahlweise mit Kartoffelsalat o. Pommes sowie mit gemischtem Salat serviert

estimativa≈ 1050 kcal60 g hidratos

Kotelett vom Schwein aus der Pfanne

12.00

pork cutlet — wahlweise mit Kartoffelsalat o. Pommes sowie mit gemischtem Salat serviert

estimativa≈ 820 kcal60 g hidratos

Gemüseschnitzel mit Kartoffelsalat und gem. Salatvegetarian

11.50

vegetable schnitzel

estimativa≈ 750 kcal75 g hidratosequilibrado 66

1 Kloß mit Soße

3.50

dumpling with sauce

estimativa≈ 280 kcal45 g hidratos

1 Kloß mit Wirsing und Soße

4.50

dumpling with savoy cabbage and sauce

estimativa≈ 420 kcal50 g hidratosequilibrado 69

½ Rindfleisch mit Meerrettich, Preiselbeeren und Kloß

11.50

half portion beef with horseradish and dumpling

estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosequilibrado 69

½ Kalbsrahmbraten mit Blaukraut und Kloß

12.00

half portion veal cream roast and dumpling

estimativa≈ 720 kcal48 g hidratosequilibrado 65

½ Schweinebraten in Natursoße mit Wirsing und Kloß

9.50

half portion roasted pork and dumpling

estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

½ Sauerbraten vom Rind mit gemischtem Salat und Semmelkloß

10.50

half portion beef sauerbraten and dumpling

estimativa≈ 620 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

½ Käseschnitzel „Asterix“ aus der Pfanne mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites und Ketchup

7.50

half portion cheese schnitzel

estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos

½ Wiener Schnitzel „Obelix“ aus der Pfanne mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites und Ketchup

7.00

half portion wiener schnitzel

estimativa≈ 580 kcal40 g hidratos

Chicken Nuggets 6 Stück mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites und Ketchup

7.00

chicken nuggets

estimativa≈ 620 kcal50 g hidratos

Currywurst mit Pommes Frites

8.50

currywurst with fries

estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos

Putenschnitzel paniert mit Käse überbacken aus der Pfanne

14.50

baked turkey schnitzel with cheese — mit Kartoffelsalat o. Pommes und gem. Salat

estimativa≈ 920 kcal62 g hidratos

Putenschnitzel Wiener Art aus der Pfanne

13.50

turkey schnitzel wiener art — mit Kartoffelsalat o. Pommes und gem. Salat

estimativa≈ 840 kcal60 g hidratos

5 Fischstäbchen mit Pommes Frites und Ketchup

6.00

fish sticks with fries

estimativa≈ 550 kcal55 g hidratos

1 Kloß extra

1.00

extra dumpling

estimativa≈ 150 kcal30 g hidratos

1 Gemüse extravegan, vegetarian

1.00

extra vegetables

estimativa≈ 60 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

1 Beilagensalat extravegan, vegetarian

2.60

extra side salad

estimativa≈ 80 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

1 Kartoffelsalat extravegan, vegetarian

1.70

extra potato salad

estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Eis als Nachspeise

Gemischtes Eis mit Sahne

4.20

mixed ice cream with whipped cream

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 35

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

5.20

vanilla ice cream with raspberries and whipped cream

estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 44

Apfelkräpfle mit Vanilleeis und Sahne

5.70

apple fritters with vanilla ice cream and whipped cream

estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 34

Mittagskarte

Kürbiscremesuppevegetarian

3.50

pumpkin cream soup

estimativa≈ 180 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Pfefferkarpfen gebacken

3.30

baked pepper carp — mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat

estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Pfefferkarpfenfilet gebacken

4.50

baked pepper carp fillet — mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat

estimativa≈ 600 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Gansbrust mit Blaukraut und Klößen

18.50

goose breast with red cabbage and dumplings

estimativa≈ 850 kcal60 g hidratosequilibrado 74

Rinderroulade mit Blaukraut und Klößen

14.00

beef roulade with red cabbage and dumplings

estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 73

Champignonbraten vom Rind mit Blaukraut und Klößen

14.00

Beef mushroom roast with red cabbage and dumplings

estimativa≈ 780 kcal55 g hidratosequilibrado 72

Sauerbraten vom Rind mit gemischtem Salat und Klößen

13.50

Beef Sauerbraten with mixed salad and dumplings

estimativa≈ 720 kcal50 g hidratosequilibrado 73

½ Champignonbraten vom Rind mit Blaukraut und Kloß

11.00

Beef mushroom roast (half portion) with red cabbage and dumpling

estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

½ Sauerbraten vom Rind mit gemischtem Salat und Kloß

10.50

Beef Sauerbraten (half portion) with mixed salad and dumpling

estimativa≈ 500 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Karpfen nur in der Saison von September - April

Karpfenfilet natur

14.00

Carp fillet nature with horseradish and potato salad — mit Sahnemeerrettich, Kartoffelsalat und gemischtem Salat ( 11, 4 )

estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Karpfenfilet blau

4.50

Carp fillet bleu with butter and potatoes — mit zerlassener Butter, Meerrettich, Salzkartoffeln und gemischtem Salat ( 11, 4 )

estimativa≈ 620 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Karpfen blau

3.30

Carp bleu with butter and potatoes — mit zerlassener Butter, Meerrettich, Salzkartoffeln und gemischtem Salat ( 11 )

estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Knusprige Karpfenchips mit Remouladensoße

14.50

Crispy carp chips with remoulade and fries — Pommes Frites, Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln und gemischtem Salat ( 1, 4, 11 )

estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos

Salatteller mit knusprigen Karpfenfiletstreifen ( 2, 4, 11 )

13.00

Salad plate with crispy carp fillet strips

estimativa≈ 500 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Rotbarschfilet mit Remouladensoße, Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln

13.50

Red fish fillet with remoulade and potato salad — und gemischtem Salat ( 1, 4, 11 )

estimativa≈ 600 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Vom Schwein und aus der Pfanne

Pizzaschnitzel vom Schwein mit Kartoffelsalat

15.00

Pork pizza schnitzel with potato salad — Pommes Frites oder Bratkartoffeln und gemischtem Salat ( 2,3,4,11 )

estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos

Kotelett vom Schwein mit Kartoffelsalat

12.00

Pork cutlet with potato salad — Pommes Frites oder Bratkartoffeln und gemischtem Salat ( 4, 11 )

estimativa≈ 800 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Cordon bleu vom Schwein mit Kartoffelsalat

14.00

Pork Cordon bleu with potato salad — Pommes Frites oder Bratkartoffeln und gemischtem Salat ( 4, 11 )

estimativa≈ 900 kcal50 g hidratos

Wiener Schnitzel vom Schwein mit Kartoffelsalat

12.50

Pork Wiener Schnitzel with potato salad — Pommes Frites oder Bratkartoffeln und gemischtem Salat ( 4, 11 )

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos

Käseschnitzel vom Schwein mit Kartoffelsalat

13.50

Pork cheese schnitzel with potato salad — Pommes Frites oder Bratkartoffeln und gemischtem Salat ( 4, 11 )

estimativa≈ 920 kcal50 g hidratos

Pute und Sonstiges

Putenschnitzel in Sherrysahne mit Pommes Frites

15.00

Turkey schnitzel in sherry cream with fries — oder Salzkartoffeln und gemischtem Salat ( 11,4 )

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos

Putenschnitzel paniert mit Käse überbacken mit Kartoffelsalat

14.50

Turkey schnitzel with melted cheese and potato salad — Pommes Frites oder Bratkartoffeln und gemischtem Salat ( 11,4 )

estimativa≈ 880 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

Putenschnitzel Wiener Art mit Kartoffelsalat

13.50

Turkey schnitzel Vienna style with potato salad — Pommes Frites oder Bratkartoffeln und gemischtem Salat ( 11,4 )

estimativa≈ 820 kcal50 g hidratos

Putenschnitzel natur mit Kräuterbutter, Kartoffelsalat

13.50

Turkey schnitzel nature with herb butter and potato salad — Pommes Frites oder Bratkartoffeln und gemischtem Salat ( 11,4 )

estimativa≈ 700 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Gourmetpfanne ( fleischlos ) mit gemischtem Salat ( 11,4 )vegetarian

11.50

Gourmet pan with mixed salad — ( Spätzle, Karotten, Zwiebeln, Brokkoli, Pilze )

estimativa≈ 550 kcal60 g hidratosequilibrado 80

Gemüseschnitzel ( vegetarisch ), mit Kartoffelsalatvegetarian

11.50

Vegetable schnitzel with potato salad — Pommes Frites oder Bratkartoffeln und gemischtem Salat ( 11,4 )

estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 66

1 gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Butter und Toastvegetarian

8.00

Baked Camembert with cranberries and toast

estimativa≈ 500 kcal30 g hidratos

½ Hähnchen mit Kartoffelsalat, Pommes Frites

12.00

Half roast chicken with potato salad — oder Bratkartoffeln und gemischtem Salat ( 11,4 )

estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Beilagensalat extravegetarian

2.60

Side salad

estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Kartoffelsalat extravegetarian

1.70

Potato salad

estimativa≈ 200 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Bratkartoffeln extravegetarian

1.70

Fried potatoes

estimativa≈ 250 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Für den kleinen Hunger

Salatteller mit gebackenem Feta und Weißbrot ( 1,4,11 )vegetarian

10.50

Salad plate with baked feta and white bread

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosequilibrado 65

Salatteller „Fitness“ mit Putenstreifen ( 2,4,11 )

10.50

Fitness salad plate with turkey strips

estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Salatteller mit Kartoffelsalat, gekochtem Vorderschinken und Käse ( 2,4,11 )

8.00

Salad plate with potato salad, ham and cheese

estimativa≈ 400 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

½ Knusprige Karpfenchips mit Remouladensoße

8.50

Crispy carp chips (half portion) with remoulade — Pommes Frites oder Kartoffelsalat (1 11 4 )

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos

Chicken Nuggets 6 Stück mit Pommes Frites und Ketchup ( 4, 11 )

7.00

Chicken Nuggets (6 pcs) with fries

estimativa≈ 520 kcal42 g hidratos

Chicken Nuggets 10 Stück mit Pommes Frites und Ketchup ( 4, 11 )

9.00

Chicken Nuggets (10 pcs) with fries

estimativa≈ 680 kcal48 g hidratospesado 44

5 Fischstäbchen mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat und Ketchup ( 4, 11 )

6.50

Fish fingers (5 pcs) with fries

estimativa≈ 480 kcal38 g hidratos

½ Käseschnitzel „Asterix“ mit Kartoffelsalat oder

7.50

Cheese schnitzel Asterix (half portion) with fries — Pommes Frites und Ketchup ( 4, 11 )

estimativa≈ 550 kcal35 g hidratos

½ Wiener Schnitzel „Obelix“ mit Kartoffelsalat oder

7.00

Wiener Schnitzel Obelix (half portion) with fries — Pommes Frites und Ketchup ( 4, 11 )

estimativa≈ 480 kcal32 g hidratos

½ Pizzaschnitzel „Miraculix“ mit Kartoffelsalat oder

8.00

Pizza schnitzel Miraculix (half portion) with fries — Pommes Frites und Ketchup ( 2,3,4,11 )

estimativa≈ 580 kcal38 g hidratos

Portion Pommes Frites mit Ketchup ( 4, 11 )vegetarian

4.00

French fries with ketchup

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

Hausgemachte Brotzeiten

Hausmacherplatte mit Gurke und Brot

8.80

Homemade platter with cucumber and bread

estimativa≈ 420 kcal45 g hidratosequilibrado 78

Schinken roh mit Gurke, Butter und Brot

8.80

Raw ham with cucumber, butter and bread

estimativa≈ 480 kcal42 g hidratos

Ziebeleskäs mit Butter und Brot ( Keine halben Portionen )vegetarian

5.50

Ziebeleskäs with butter and bread

estimativa≈ 380 kcal40 g hidratos

Dosenfleisch mit Gurke und Brot

8.80

Canned meat with cucumber and bread

estimativa≈ 510 kcal42 g hidratos

Göttinger mit Gurke und Brot

7.80

Göttinger sausage with cucumber and bread

estimativa≈ 460 kcal40 g hidratos

Krautleberwurst mit Gurke und Brot

6.60

Cabbage liverwurst with cucumber and bread

estimativa≈ 440 kcal40 g hidratos

Preßsack mit Gurke und Brot

6.20

Presssack sausage with cucumber and bread

estimativa≈ 430 kcal40 g hidratos

Wurstsalat mit Brot

8.50

Sausage salad with bread

estimativa≈ 410 kcal38 g hidratos

Schinkenbrot, Käsebrot

4.80

Ham sandwich and cheese sandwich

estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos

Wurstbrot mit Gurke

3.80

Sausage sandwich with cucumber

estimativa≈ 280 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Donnerstag

Gemischter Schweinebraten

12.50

Mixed pork roast with savoy cabbage and dumplings — in Natursoße mit Wirsing und Klößen

estimativa≈ 820 kcal60 g hidratosequilibrado 75

Zusätzlich in den geraden Kalenderwochen

¼ Ente

14.00

Quarter roast duck with savoy cabbage and dumplings — in Natursoße mit Wirsing und Klößen

estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

In den ungeraden Kalenderwochen

Bohnakern mit Rauchfleisch und Klößen

12.50

Broad beans with smoked meat and dumplings

estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 84

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44veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui Gemüseschnitzel e a Gourmetpfanne com legumes. Há também salada com feta grelhada e sopa de abóbora.

14 pratos vegetarianos e 3 veganos de 103

81dia
scoreestimativa

Foco em proteínas e saladas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de carne acompanhadas de salada. Existem pratos com poucos hidratos de carbono, especialmente os de carpa.

33 adequado para diabetes · 103 pratos

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Prático

Morada: Großbuchfeld 11, 96114 Hirschaid
Horário: Segfechado
Terfechado
Quafechado
Qui11:00–15:30
Sex11:00–22:00
Sáb15:00–22:00
Dom10:00–15:30
Contacto: +4995437471
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthausweber.de/
Registo: completude 83 %, confiança 80 %

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Opções vegetarianas limitadas

Foco em proteínas e saladas

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