Brasserie Délicat
Apeldoornseweg 20, 7351 AB Hoenderloo
Fechado agora · abre 11:00
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Lekkers bij de koffie
AMBACHTELIJKE APPELTAART
5.25
apple pie
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
SCHUIMGEBAK
5.75
meringue cake
estimativa≈ 380 kcal50 g hidratospesado 38
BAVAROIS FRUITGEBAK
5.50
fruit bavarois
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 42
GEBAK VAN DE DAG
5.25
cake of the day — Vraag de bediening of laat u verrassen
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratos
APFELSTRUDEL
7.75
apple strudel — Dit gerecht kost circa 10 minuten bereidingstijd
estimativa≈ 420 kcal50 g hidratos
LEKKERNIJEN BIJ DE KOFFIE
7.20
coffee treats — Geniet van onze selectie heerlijke lekkernijen bij uw koffie!
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 42
Borreltijd
NACHO’S
11.95
nachos — Nacho’s met cheddar, crème fraîche, tomaat, bosui, rode ui, chilisaus en een milde tomatensalsa
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
LOADED FRIES
10.95
Ambachtelijke friet met bosui, cherry tomaatjes, paprika, gegratineerd met cheddar en oude boeren streekkaas uit de oven met een truffelmayonaise
estimativa≈ 950 kcal80 g hidratos
BITTERBALLEN
10.95
Ambachtelijke draadjesvlees bitterballen, geserveerd in een portie van 8 stuks. Geserveerd met Franse mosterd
estimativa≈ 640 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
CAMEMBERT FONDUE
19.95
Warme Franse camembert geserveerd in een fondue pannetje. Geserveerd met versgebakken stokbrood, breekbrood en onze beroemde huisgemaakte aioli en een chutney van gekarameliseerde rode ui
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
GAMBA’S DÉLICAT
19.95
garlic prawns — Pannetje met gamba’s in olie, knoflook, chilipeper en groene kruiden uit de oven. Geserveerd met versgebakken Frans stokbrood, breekbrood en onze beroemde huisgemaakte aïoli
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
THAI GREEN CURRY BITES
10.95
Thai green curry bites zijn pittige borrelhapjes, geserveerd in een portie van 9 stuks. Geserveerd met chilisaus
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
BITTERGARNITUUR
19.95
Bittergarnituur met ambachtelijke draadjesvlees bitterballen, krokante kipsnacks, vlammetjes en kaasstengels van oude kaas, geserveerd in porties van 4 stuks. Geserveerd met Franse mosterd, mayonaise en chilisaus
estimativa≈ 900 kcal50 g hidratos
BORRELPLANK DE LUXE
26.95
deluxe snack platter — Een royale plank om samen van te genieten: gesneden jonge- en oude boerenkaas, dun gesneden Serranoham, Spaanse fuet, gemarineerde groene knoflookolijven en 4 ambachtelijke draadjesvleesbitterballen. Opgemaakt met druiven en gedroogde vijgen. Geserveerd met versgebakken Frans stokbrood en breekbrood, vergezeld door onze beroemde groene tapenade van oude boerenstreekkaas & verse pesto en huisgemaakte aïoli.
estimativa≈ 1200 kcal30 g hidratos
ijscoupes
COUPE DÉLICAT
11.95
strawberry ice cream sundae — Vanille-ijs met verse Hollandse aardbeien, chocolade espresso crunch en slagroom Geserveerd met een pannetje warme chocoladesaus
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratospesado 32
NOTENFESTIJN
11.95
nut ice cream sundae — Hazelnoot-mokka- en vanille-ijs met een knapperige notenmix, karamelsaus en slagroom
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratospesado 26
BOSVRUCHTEN SENSATIE
11.95
forest fruit ice cream sundae — Vanille- en yoghurtijs met een mix van verse bosvruchten, frambozencoulis en slagroom
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 40
drie gangen menu
drie gangen menu
49.95
three course menu — U heeft de vrijheid om een voor-, hoofd- en nagerecht te kiezen uit onze uitgebreide dinerkaart.
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 39
Soepen
TOMATENSOEP
11.95
tomato soup — Huisgemaakte soep van rijpe pomodori-tomaten, knoflook en Italiaanse kruidenolie, vol en puur van smaak.
estimativa≈ 250 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
SOEP VAN ZOETE AARDAPPEL
11.95
sweet potato soup — Licht kruidige soep van zoete aardappel met gele curry en kokos, afgewerkt met krokante seroendeng en frisse bosui.
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratosequilibrado 70
SOEP VAN DE DAG
11.95
soup of the day — Laat u verrassen door de creatie van onze chef, bereid met verse seizoensproducten.
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Belegd rustiek oerbrood
TWAALF UURTJE
19.95
breakfast rustic bread platter — rustiek oerbrood met pikant belegen boerenstreekkaas en een gebakken spiegelei, oerbrood met een ambachtelijke draadjesvleeskroket en Franse mosterd, soep naar keuze en een salade van boeren scharrelei
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratosequilibrado 66
HALF EENTJE
19.95
salmon and shrimp breakfast — romig roerei met gerookte zalm, twee knapperige Hollandse garnalenkroketjes met cocktailsaus, een soep naar keuze en een vissalade
estimativa≈ 820 kcal70 g hidratos
BOSLUNCH
19.95
mushroom breakfast — pikant belegen boerenstreekkaas met een gebakken spiegelei, een krokante oesterzwamkroket met gebakken paddenstoelen en Franse mosterd, soep naar keuze en een boerensalade van scharrelei
estimativa≈ 840 kcal72 g hidratosequilibrado 66
RUNDERCARPACCIO
19.95
beef carpaccio on bread — Rustiek oerbrood met carpaccio van rund, bieslook, rode ui, cherry tomaatjes, smoked broad beans, geraspte Reypenaer kaas en rucola Keuze uit: truffelmayonaise of verse pesto
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
ZALM
19.95
smoked salmon on bread — Rustiek oerbrood met Noorse gerookte zalm, frisse komkommerlinten, bieslook, rode ui, zoetzure radijsjes, een luchtige cocktaildressing en een krokante kappertjescrunch
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
SPIEGELEIEREN
13.95
fried eggs on bread
estimativa≈ 480 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
BOEREN SPIEGELEI
16.95
farmer's fried eggs — Rustiek oerbrood met drie gebakken spiegeleieren, krokant spek, boerenstreekkaas en gebakken bospaddenstoelen.
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
RUNDVLEES KROKETTEN
15.95
beef croquettes on bread — Rustiek oerbrood belegd met twee ambachtelijke draadjesvlees-kroketten en Franse mosterd
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratos
OESTERZWAM KROKETTENvegetarian
16.95
oyster mushroom croquettes — Vegetarische kroketten van oesterzwam, krokant en vol van smaak.
estimativa≈ 580 kcal52 g hidratos
Schiacciata
PULLED CHICKEN LIMONE
12.95
pulled chicken limone schiacciata — Schiacciata met langzaam gegaarde pulled chicken, citroen, knoflook en Italiaanse kruiden, rucola en zongedroogde tomaat. Geserveerd met een frisse yoghurt-citroendressing.
estimativa≈ 550 kcal58 g hidratosequilibrado 73
GEITENKAAS MIELE & NOCIvegetarian
12.95
goat cheese and walnut schiacciata — Schiacciata met zachte geitenkaas, honing, walnoten en rucola. Geserveerd met een balsamico-glaze.
estimativa≈ 520 kcal50 g hidratos
Salades
VELUWEvegetarian
19.95
veluwe salad — Salade “Veluwe” met geitenkaas, gebakken bospaddenstoelen, gesuikerde noten, rode ui, komkommer, zoetzure radijsjes, cherry tomaatjes, gedroogde vijgen en een frambozen vinaigrette
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosequilibrado 66
CARPACCIO
19.95
beef carpaccio salad — Salade van rund, bieslook, rode ui, cherry tomaatjes, smoked broad beans, geraspte Reypenaer kaas en rucola. Keuze uit: truffelmayonaise of verse pesto
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
GAMBA’S
20.95
prawn salad — Frisse salade met gebakken gemarineerde gamba’s, groene asperges, rode ui, komkommer en zoetige gepofte trostomaatjes
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
BREEKBROODvegetarian
8.95
bread with aioli and tapenade — Versgebakken breekbrood met aïoli en onze beroemde groene tapenade van oude boeren streekkaas en verse pesto
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratos
Plates
BLACK ANGUS BURGER DÉLICAT
23.95
black angus burger — Black Angus Burger geserveerd op een ambachtelijke brioche bol met cheddar, bacon, chutney van rode ui en een relish van jalapeño en augurk
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
OOSTERSE SATÉ
23.95
chicken satay — 3 stokjes saté van malse kipfilet met een Javaanse satésaus, seroendeng en gebakken uitjes. Geserveerd met atjar en kroepoek
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
VELUWS STOOFPOTJE
23.95
veluwe beef stew — Heerlijk mals rundvlees, langzaam gestoofd volgens oma’s authentieke recept, gecombineerd met een rijke mix van verschillende soorten bospaddenstoelen
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Pasta’s
TORTELLONI RICOTTA & SPINAZIEvegetarian
24.95
ricotta and spinach tortelloni — Tortelloni gevuld met ricotta en spinazie met verse, Italiaanse kruidenolie, knoflook en gepofte tomaatjes. Aan tafel afgewerkt met Pecorino.
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 75
LINGUINE AGLIO E OLIOvegetarian
17.95
Klassieke pasta met extra vergine olijfolie, knoflook, rode peper en peterselie. Aan tafel afgewerkt met Pecorino.
estimativa≈ 720 kcal75 g hidratosequilibrado 67
Voorgerechten
BURRATA & TOMAATvegetarian
15.95
burrata and tomato — Romige burrata met gemarineerde tomaatjes, basilicumolie, een vleugje honing en krokant brood.
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
PROEVERIJ DÉLICAT
15.95
delicat tasting platter — Een verrassende selectie van verfijnde kleine voorgerechten, samengesteld door onze chef om samen te ontdekken en te delen
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Driegangenmenu
3-gangen keuzemenu
49.95
three course choice menu — Stel zelf uw diner samen met een voor-, hoofd- en nagerecht naar keuze uit onze kaart.
estimativa≈ 1800 kcal160 g hidratospesado 25
Hoofdgerechten
BLACK ANGUS STEAK
29.95
Malse Black Angus steak, geserveerd met onze beroemde Veluwesaus. Geserveerd met een zachte aardappelcrème en verse seizoensgroenten.
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
RUNDERSUCADE
29.95
beef sucade — Langzaam gegaarde rundersucade met een jus van rode wijn en tijm en gekarameliseerde zilveruitjes. Geserveerd met een zachte aardappelcrème en verse seizoensgroenten.
estimativa≈ 780 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
SCHARREL KIP SUPRÊME
27.95
chicken supreme — Op de huid gebakken kipfilet met een jus van citroen en tijm en een frisse kruidensalade. Geserveerd met een zachte aardappelcrème en verse seizoensgroenten.
estimativa≈ 620 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
SEIZOENSSALADEvegetarian
2.95
seasonal salad — Voeg een extra frisse salade van het seizoen toe
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
SEIZOENSGROENTENvegetarian
2.95
seasonal vegetables — Voeg extra verse groenten van het seizoen toe
estimativa≈ 100 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Desserts
PURE CHOCOLADE VERLEIDING
12.95
chocolate lava cake — Warm chocoladecakeje met een zachte kern, geserveerd met vanille-ijs en slagroom.
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratospesado 22
TROPISCHE PANNA COTTA
12.95
Tropical Panna Cotta — Romige kokos panna cotta met een krokante mango passievrucht crumble.
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 31
DAME BLANCHE (KLASSIEK)
11.95
Dame Blanche — Romig vanille-ijs met luchtige slagroom, geserveerd met een pannetje warme chocoladesaus.
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratospesado 26
LIMOEN CRÈME BRÛLÉE
12.95
Lime Crème Brûlée — Romige crème brûlée met een frisse limoentoets en een krokant gekarameliseerd suikerlaagje, geserveerd met een bol vanille-ijs.
estimativa≈ 520 kcal38 g hidratospesado 28
Kids
SOEPJE
6.50
Tomato Soup — Huisgemaakte tomatensoep, zacht en vol van smaak.
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
KINDERFAVORIETEN
10.95
Kids Favorites — Keuze uit kroket, frikandel of kipnuggets, geserveerd met friet, mayonaise en appelmoes.
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos
KINDERPASTA
10.95
Kids Pasta — Spaghetti met een milde tomatensaus, speciaal voor de kleine smulapen.
estimativa≈ 550 kcal85 g hidratos
KIPSATÉ VOOR DE KIDS
10.95
Chicken Satay for Kids — Malse kipsaté met satésaus, geserveerd met friet, mayonaise en appelmoes.
estimativa≈ 820 kcal65 g hidratos
KINDERIJSJE
6.50
Kids Ice Cream — Vanille-ijs met choco knikkertjes en slagroom.
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42
High Tea
high tea
29.50
selectie van hartige hapjes (Mini-Sandwiches met gerookte zalm, soep naar keuze met breekbrood, mini quiche) en zoete lekkernijen (brownies, chocoladetruffels, boterkoek, scones met marmelade, bosbessentaartjes en cheesecake)
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratospesado 31
Este menu ainda está correto?
55veggie
scoreestimativa
scoreestimativa
Opções para vegetarianos
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui Tortelloni ricotta & spinazie e Linguine aglio e olio. Há também a salada Veluwe com queijo de cabra e cogumelos.
9 pratos vegetarianos e 0 veganos de 52
72dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Opções com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem várias opções de pratos principais proteicos e saladas. Existem vários pratos com índice glicémico baixo.
20 adequado para diabetes · 59 pratos
Avaliações
AvaliarAinda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.
Prático
- Morada
- Apeldoornseweg 20, 7351 AB Hoenderloo
- Horário
- Seg11:00–22:00Ter11:00–22:00Qua11:00–22:00Qui11:00–22:00Sex11:00–22:00Sáb11:00–22:00Dom11:00–22:00Onze keuken is geopend van 12:00 tot 20:00 uur.
- Contacto
- +31557271064 brasserie@delicat.nl
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), delicat.nl/
- Registo
- completude 83 %, confiança 84 %