Ristorante L'Opera - Hofheim am Taunus, Langgasse
Langgasse 3, 65719 Hofheim am Taunus
horário de abertura desconhecido
Italian€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 16 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
ANTIPASTI
BURRATA E BOTTARGA
17.00
Burrata and Bottarga — Frische Burrata l Wilkräutersalat Bottarga di Cabras l Cocktail von Tomatensugo l Pecorino l Basilico Sommertomaten l Basilikumöl
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
GAMBERI IN PADELLA
22.00
Pan-fried Prawns — Garnelen aus der Pfanne l Knobluch l Chili Zitrone l Frischen Tomaten l Weißwein
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
MELANZANEvegetarian
16.00
Eggplant Parmigiana — Gratinierte Aubergine l Tomatensalsa Provola Sarda l Mozzarella l Parmigano
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
CARPACCIO DI TONNO
24.00
Tuna Carpaccio — Carpaccio vom roter Thunfisch Schalotten l Limette l Tapioka l Rosa Pfeffer
estimativa≈ 220 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
CARPACCIO DI MANZO
24.00
Beef Carpaccio — Rindercarpaccio l Stracciatella l Kartoffelpops l geröstete Focaccia l Rucola
estimativa≈ 510 kcal28 g hidratos
PASTA
RAVIOLI DEL SOLEvegetarian
19.00
Ricotta and Chard Ravioli — Hausgemachte Ricotta-Mangold Ravioli
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 75
RAVIOLI BURRO E SALVIAvegetarian
19.00
Ricotta and Chard Ravioli with Sage Butter — Hausgemachte Ricotta-Mangold Ravioli Salbeibutter l Pecorino l Parmigiano
estimativa≈ 650 kcal65 g hidratosequilibrado 69
MALLOREDDUS NERANOvegetarian
19.00
Sardische Gnocchetti l Zucchinicreme Provola l Pecorino l Zucchinichips
estimativa≈ 620 kcal68 g hidratosequilibrado 69
TORTELLI DI PESCE
26.00
Fish Tortelli — Hausgemachte Sardische Tortelli Zackenbarschfüllung l Garnelen l Bisque
estimativa≈ 610 kcal55 g hidratosequilibrado 75
CULURGIONES BARBAGIA
24.00
Hausgemachte Sardische Typische Ravioli frische Pfifferlinge l Salsiccia l Pecorinio
estimativa≈ 680 kcal62 g hidratosequilibrado 73
INSALATE
SARDEGNAvegetarian
18.00
Sardinian Salad — Rucola und Wildkräutersalat l Datterini Pecorino di Macomer l Walnüsse l Honig gehobelter Grana Padano l Zitrone
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
ANGURIA E PECORINOvegetarian
16.00
Watermelon and Pecorino Salad — Wassermelone Salat l Gurken l Sellerie Erdbeeren l Frischer Pecorino l Minze
estimativa≈ 240 kcal22 g hidratosequilibrado 66
SFIZIOSA
22.00
Sfiziosa Salad — Salat der Saison l Thunfisch im Sesam Büffelmozzarella l Tropeazwiebeln l Oliven
estimativa≈ 380 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
CAESER L’OPERA STYLE
21.00
Caesar Salad — Romanasalat l gegrillte Poulardenbrust geröstete Focacciawürfeln l Pecorino gebratene Pfifferlingen l Parmigiano
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
SECONDI
FINISSIMA DI MANZO
34.00
Grilled Beef Steak — Feines hauchdünnes Rindersteak vom Grill Rucola l Mediterranes Gemüse l Balsamico
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
MANZO AL CANNONAU
34.00
Braised Beef Cheeks — Geschmorte Rinderbäckchen l Pastinake Sommergemüse l Rotweinschalotten Wacholder-Cannonaujus
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
VITELLO
39.00
Veal Steak — Kalbsrückensteak l Pfifferlingen l Pecorino Kartoffelspalten l Sommergemüse l Jus
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Frischer Fisch nach Tagesempfehlungpescatarian
Fresh Fish of the Day
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Empfang/Fingerfood
Blätterteigpizzette
Puff Pastry Pizzette
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos
Bruschette
Bruschetta
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosequilibrado 65
Crostini Sardi
Sardinian Crostini
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratos
Tonno
Tuna
estimativa≈ 90 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Vitello Tonnato
estimativa≈ 150 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Burratavegetarian
estimativa≈ 180 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Gemüsevariationvegan
Vegetable Variation
estimativa≈ 80 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Polpo e Patatepescatarian
Octopus and Potatoes
estimativa≈ 140 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Melanzanevegetarian
Eggplant
estimativa≈ 110 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Hausgebeizter Lachs l Frischkäsepescatarian
Cured Salmon
estimativa≈ 130 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Pizzetta Fritta l Basilikumpesto
Fried Pizzetta
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratos
Roastbeef l Balsamico l Grana padano
Roast Beef
estimativa≈ 120 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Yellow Fin Tuna Tatarpescatarian
Yellow Fin Tuna Tartare — Tapioka l Rosa Pfeffer l Lime
estimativa≈ 110 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Black Angus
Black Angus Tartare — Black Angus Tatar l Kartoffelpops l Venerechips
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Knuspriger Octopus l Kartoffel l Olivenölpescatarian
Crispy Octopus
estimativa≈ 160 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Aubergine alla Parmigianavegetarian
Eggplant Parmigiana
estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Fine Goloso
Risotto al Tartufovegetarian
Truffle Risotto — Aus dem Parmesanlaib l Frischer Norciatruffel
estimativa≈ 650 kcal65 g hidratos
Culurgiones
Sardische Typische Ravioli Salsiccia Sarda l Steinpilzen l Pecorino
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 73
Sogliola e Salmonepescatarian
Sole and Salmon Rolls — Seezunge-Lachs Röllchen Sesampüree l Kirschtomaten l Grillzitrone
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Gamberoni e Capesantepescatarian
King Prawns and Scallops — Riesengarnelen l grüner Spargel l Safran
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Duetto di Manzo
Beef Duet — Duett vom Simmentaler Rind Guancia di Vitello Sellerie l Mörchel l Primitivojjus Bäckchen vom Wiesenkalb Schalottenstampf l l Salbeijus
estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Formaggio e Mostardavegetarian
Cheese Variation — Kleine Käsevariation l Birnensenf l Früchtenbrot
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Tiramisú e Lamponivegetarian
Raspberry Tiramisu — Himbeer Tiramisú
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 41
Tortinovegetarian
Chocolate Tartlet — Warme Schokotörtchen l Himbeersorbet
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratospesado 31
Mini Wraps
Thunfisch l Wildkräutersalatpescatarian
Tuna Mini Wrap — Tortillas, Weizen oder Mais
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Parmaschinken l Aubergine
Prosciutto and Eggplant Mini Wrap — Tortillas, Weizen oder Mais
estimativa≈ 210 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Hausgebeizter Lachs l Orangemeerrettichpescatarian
Cured Salmon Mini Wrap — Tortillas, Weizen oder Mais
estimativa≈ 200 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Roastbeef l Currysenf
Roast Beef Mini Wrap — Tortillas, Weizen oder Mais
estimativa≈ 220 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Pastrami l Senf l Gurke
Pastrami Mini Wrap — Tortillas, Weizen oder Mais
estimativa≈ 230 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Mailänder Salami l Provola
Salami and Provola Mini Wrap — Tortillas, Weizen oder Mais
estimativa≈ 260 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Bresaola l Rucola l Balsamico
Bresaola Mini Wrap — Tortillas, Weizen oder Mais
estimativa≈ 190 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Poulardenbrust l Romanasalat l Caeser Style
Chicken Caesar Mini Wrap — Tortillas, Weizen oder Mais
estimativa≈ 240 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Crostini
Grillgemüse l Pestovegetarian
Grilled Vegetable Crostini with Pesto — Weißbrot, Vollkornbrot
estimativa≈ 160 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Aubergine l Tomatevegetarian
Eggplant and Tomato Crostini — Weißbrot, Vollkornbrot
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Burrata l Taggiascheolivevegetarian
Burrata and Taggiasca Olive Crostini — Weißbrot, Vollkornbrot
estimativa≈ 210 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Büffelmozzarella l Getrocknete Kirschtomatenvegetarian
Buffalo Mozzarella and Dried Cherry Tomato Crostini — Weißbrot, Vollkornbrot
estimativa≈ 190 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Roastbeef l Remoulade
Roast Beef Crostini with Remoulade — Weißbrot, Vollkornbrot
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Parmaschinken l Feigen
Parma Ham and Fig Crostini — Weißbrot, Vollkornbrot
estimativa≈ 180 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Trüffelricotta l Knusprige Salsiccia
Truffle Ricotta and Salsiccia Crostini — Weißbrot, Vollkornbrot
estimativa≈ 240 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Canapés
Thunfisch Tatar l Tapiokapescatarian
Tuna Tartare Canapé — Kastenbrot, weiß oder Vollkorn, Pumpernickel Häppchen
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Black Angus Tatar l Venerechips
Black Angus Beef Tartare Canapé — Kastenbrot, weiß oder Vollkorn, Pumpernickel Häppchen
estimativa≈ 160 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Lachstatar l Rosa Pfefferpescatarian
Salmon Tartare Canapé — Kastenbrot, weiß oder Vollkorn, Pumpernickel Häppchen
estimativa≈ 150 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Aal geräuchert l Teriyaki Mimipescatarian
Smoked Eel Canapé with Teriyaki — Kastenbrot, weiß oder Vollkorn, Pumpernickel Häppchen
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratos
Aal geräuchert l Meerrettichpescatarian
Smoked Eel Canapé with Horseradish — Kastenbrot, weiß oder Vollkorn, Pumpernickel Häppchen
estimativa≈ 110 kcal11 g hidratos
Lachs geräuchert l Meerrettichpescatarian
Smoked Salmon Canapé with Horseradish — Kastenbrot, weiß oder Vollkorn, Pumpernickel Häppchen
estimativa≈ 110 kcal11 g hidratos
Kalbslebermousse l Traube
Veal Liver Mousse Canapé with Grape — Kastenbrot, weiß oder Vollkorn, Pumpernickel Häppchen
estimativa≈ 130 kcal13 g hidratos
Poulardenbrust l Honigsenf
Poultry Breast Canapé with Honey Mustard — Kastenbrot, weiß oder Vollkorn, Pumpernickel Häppchen
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratos
Käse l Schinken
Cheese and Ham Canapé — Kastenbrot, weiß oder Vollkorn, Pumpernickel Häppchen
estimativa≈ 140 kcal11 g hidratos
Käse l Salami
Cheese and Salami Canapé — Kastenbrot, weiß oder Vollkorn, Pumpernickel Häppchen
estimativa≈ 150 kcal11 g hidratos
Other Fingerfood
Käsewürfel l Tiroler Speck
Cheese Cubes with Tyrolean Bacon
estimativa≈ 160 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Tomaten-Mozzarelline Spießvegetarian
Tomato Mozzarella Skewer
estimativa≈ 80 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Gebackene Garnelepescatarian
Baked Shrimp
estimativa≈ 110 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Mini Arancini Schinken
Mini Ham Arancini
estimativa≈ 130 kcal15 g hidratos
Mini Arancini Ragú
Mini Ragú Arancini
estimativa≈ 130 kcal15 g hidratos
Mini Arancini Trüffelvegetarian
Mini Truffle Arancini
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos
Focaccia l Tomaten-Origanovegetarian
Tomato Oregano Focaccia
estimativa≈ 120 kcal16 g hidratos
Focaccia l Olivenöl-Rosmarinvegan
Olive Oil Rosemary Focaccia
estimativa≈ 130 kcal16 g hidratos
Pissaladiére l Zwiebeln l Thymianvegan
Pissaladiére with Onion and Thyme
estimativa≈ 140 kcal17 g hidratos
Mini Pizzette Blätterteigvegetarian
Mini Puff Pastry Pizzette
estimativa≈ 150 kcal14 g hidratos
Pizzette Mozzarellavegetarian
Mozzarella Pizzette
estimativa≈ 130 kcal15 g hidratos
Pizzette Salami
Salami Pizzette
estimativa≈ 150 kcal15 g hidratos
Pizzette Grillgemüsevegetarian
Grilled Vegetable Pizzette
estimativa≈ 120 kcal16 g hidratos
Pizzette Parmigianavegetarian
Parmigiana Pizzette
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratos
Waffel-Hörnchen Pastrami Sandwich
Pastrami Sandwich Waffle Cone
estimativa≈ 350 kcal28 g hidratos
Zucchini Kräuterfrischkäse Röllchenvegetarian
Zucchini Herb Cream Cheese Rolls
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Frischkäse l Black Angus Tatar l Kartoffelpops
Black Angus Tartare with Cream Cheese and Potato Pops
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratos
Bresaola Trüffelricotta Röllchen
Bresaola Truffle Ricotta Rolls
estimativa≈ 160 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Frischkäse l Meerrettich l Lachs l Rosa Pfefferpescatarian
Salmon with Cream Cheese and Horseradish
estimativa≈ 210 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Trüffelfrischkäse l Roastbeef l Chips
Roast Beef with Truffle Cream Cheese and Chips
estimativa≈ 380 kcal20 g hidratos
Aioli l Garnelen l Cayennepfefferpescatarian
Shrimp with Aioli and Cayenne Pepper
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
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