Ristorante L'Opera - Hofheim am Taunus, Langgasse

Langgasse 3, 65719 Hofheim am Taunus

Fechado agora · abre 18:00

Italian€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ANTIPASTI

BURRATA E BOTTARGA

17.00

Burrata and Bottarga — Frische Burrata l Wilkräutersalat Bottarga di Cabras l Cocktail von Tomatensugo l Pecorino l Basilico

estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

GAMBERI IN PADELLA

22.00

Pan-fried Prawns — Garnelen aus der Pfanne l Knobluch l Chili Zitrone l Frischen Tomaten l Weißwein

estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

MELANZANEvegetarian

16.00

Eggplant Parmigiana — Gratinierte Aubergine l Tomatensalsa Provola Sarda l Mozzarella l Parmigano

estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

CARPACCIO DI TONNOpescatarian

24.00

Tuna Carpaccio — Carpaccio vom roter Thunfisch Schalotten l Limette l Tapioka l Rosa Pfeffer

estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

CARPACCIO DI MANZO

24.00

Beef Carpaccio — Rindercarpaccio l Stracciatella l Kartoffelpops l geröstete Focaccia l Rucola

estimativa≈ 510 kcal32 g hidratos

PASTA

RAVIOLI DEL SOLEvegetarian

19.00

Ricotta and Chard Ravioli — Hausgemachte Ricotta-Mangold Ravioli Sommertomaten l Basilikumöl

estimativa≈ 580 kcal55 g hidratosequilibrado 69

RAVIOLI BURRO E SALVIAvegetarian

19.00

Ricotta and Chard Ravioli with Sage Butter — Hausgemachte Ricotta-Mangold Ravioli Salbeibutter l Pecorino l Parmigiano

estimativa≈ 650 kcal52 g hidratosequilibrado 69

MALLOREDDUS NERANOvegetarian

19.00

Malloredus Nerano — Sardische Gnocchetti l Zucchinicreme Provola l Pecorino l Zucchinichips

estimativa≈ 620 kcal60 g hidratosequilibrado 65

TORTELLI DI PESCEpescatarian

26.00

Fish Tortelli — Hausgemachte Sardische Tortelli Zackenbarschfüllung l Garnelen l Bisque

estimativa≈ 540 kcal48 g hidratosequilibrado 75

CULURGIONES BARBAGIA

24.00

Hausgemachte Sardische Typische Ravioli frische Pfifferlinge l Salsiccia l Pecorinio

estimativa≈ 680 kcal50 g hidratosequilibrado 69

INSALATE

SARDEGNAvegetarian

18.00

Sardinian Salad — Rucola und Wildkräutersalat l Datterini Pecorino di Macomer l Walnüsse l Honig gehobelter Grana Padano l Zitrone

estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

ANGURIA E PECORINOvegetarian

16.00

Watermelon and Pecorino Salad — Wassermelone Salat l Gurken l Sellerie Erdbeeren l Frischer Pecorino l Minze

estimativa≈ 240 kcal22 g hidratosequilibrado 70

SFIZIOSApescatarian

22.00

Sfiziosa Salad — Salat der Saison l Thunfisch im Sesam Büffelmozzarella l Tropeazwiebeln l Oliven

estimativa≈ 380 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

CAESER L’OPERA STYLE

21.00

Caesar Salad — Romanasalat l gegrillte Poulardenbrust geröstete Focacciawürfeln l Pecorino gebratene Pfifferlingen l Parmigiano

estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

SECONDI

FINISSIMA DI MANZO

34.00

Grilled Beef Steak — Feines hauchdünnes Rindersteak vom Grill Rucola l Mediterranes Gemüse l Balsamico

estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

MANZO AL CANNONAU

34.00

Beef Cheeks Cannonau — Geschmorte Rinderbäckchen l Pastinake Sommergemüse l Rotweinschalotten Wacholder-Cannonaujus

estimativa≈ 560 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

VITELLO

39.00

Veal Steak — Kalbsrückensteak l Pfifferlingen l Pecorino Kartoffelspalten l Sommergemüse l Jus

estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Frischer Fisch nach Tagesempfehlungpescatarian

Fresh Fish of the Day

estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Mini Wraps

Thunfisch l Wildkräutersalatpescatarian

Tuna Mini Wrap — Tortillas, Weizen oder Mais

estimativa≈ 210 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Parmaschinken l Aubergine Grillgemüse l Pesto

Prosciutto and Eggplant Mini Wrap — Tortillas, Weizen oder Mais

estimativa≈ 260 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Hausgebeizter Lachs l Orangemeerrettichpescatarian

Cured Salmon Mini Wrap — Tortillas, Weizen oder Mais

estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Roastbeef l Currysenf

Roast Beef Mini Wrap — Tortillas, Weizen oder Mais

estimativa≈ 170 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Pastrami l Senf l Gurke

Pastrami Mini Wrap — Tortillas, Weizen oder Mais

estimativa≈ 170 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Mailänder Salami l Provola

Salami and Provola Mini Wrap — Tortillas, Weizen oder Mais

estimativa≈ 210 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Bresaola l Rucola l Balsamico

Bresaola Mini Wrap — Tortillas, Weizen oder Mais

estimativa≈ 160 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Poulardenbrust l Romanasalat l Caeser Style

Chicken Caesar Mini Wrap — Tortillas, Weizen oder Mais

estimativa≈ 200 kcal16 g hidratosadequado para diabetes

Crostini

Vitello Tonnato

Vitello Tonnato Crostini — Weißbrot, Vollkornbrot

estimativa≈ 140 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Aubergine l Tomatevegetarian

Eggplant and Tomato Crostini — Weißbrot, Vollkornbrot

estimativa≈ 110 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Burrata l Taggiascheolivevegetarian

Burrata and Olive Crostini — Weißbrot, Vollkornbrot

estimativa≈ 160 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Büffelmozzarella l Getrocknete Kirschtomatenvegetarian

Buffalo Mozzarella Crostini — Weißbrot, Vollkornbrot

estimativa≈ 150 kcal13 g hidratosadequado para diabetes

Roastbeef l Remoulade

Roast Beef Crostini — Weißbrot, Vollkornbrot

estimativa≈ 160 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Parmaschinken l Feigen

Prosciutto and Fig Crostini — Weißbrot, Vollkornbrot

estimativa≈ 140 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Trüffelricotta l Knusprige Salsiccia

Truffle Ricotta and Salsiccia Crostini — Weißbrot, Vollkornbrot

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Canapés

Thunfisch Tatar l Tapiokapescatarian

Tuna Tartare Canapé — Kastenbrot, weiß oder Vollkorn, Pumpernickel Häppchen

estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Black Angus Tatar l Venerechips

Black Angus Tartare Canapé — Kastenbrot, weiß oder Vollkorn, Pumpernickel Häppchen

estimativa≈ 140 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Lachstatar l Rosa Pfefferpescatarian

Salmon Tartare Canapé — Kastenbrot, weiß oder Vollkorn, Pumpernickel Häppchen

estimativa≈ 130 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Aal geräuchert l Teriyakipescatarian

Smoked Eel Teriyaki Canapé — Kastenbrot, weiß oder Vollkorn, Pumpernickel Häppchen

estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Aal geräuchert l Meerrettichpescatarian

Smoked Eel and Horseradish Canapé — Kastenbrot, weiß oder Vollkorn, Pumpernickel Häppchen

estimativa≈ 140 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Lachs geräuchert l Meerrettichpescatarian

Smoked Salmon Canapé — Kastenbrot, weiß oder Vollkorn, Pumpernickel Häppchen

estimativa≈ 130 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Kalbslebermousse l Traube

Veal Liver Mousse Canapé — Kastenbrot, weiß oder Vollkorn, Pumpernickel Häppchen

estimativa≈ 160 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Poulardenbrust l Honigsenf

Chicken Honey Mustard Canapé — Kastenbrot, weiß oder Vollkorn, Pumpernickel Häppchen

estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Käse l Schinken

Cheese and Ham Canapé — Kastenbrot, weiß oder Vollkorn, Pumpernickel Häppchen

estimativa≈ 110 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Käse l Salami

Cheese and Salami Canapé — Kastenbrot, weiß oder Vollkorn, Pumpernickel Häppchen

estimativa≈ 130 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Other Fingerfood

Käsewürfel l Tiroler Speck

Cheese and Speck Cubes

estimativa≈ 150 kcal1 g hidratosadequado para diabetes

Tomaten-Mozzarelline Spießvegetarian

Tomato Mozzarella Skewers

estimativa≈ 90 kcal3 g hidratosadequado para diabetes

Gebackene Garnelepescatarian

Fried Prawns

estimativa≈ 140 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Mimi Arancini Schinken

Ham Arancini

estimativa≈ 160 kcal18 g hidratos

Mini Arancini Ragú

Ragú Arancini

estimativa≈ 170 kcal18 g hidratos

Mini Arancini Trüffelvegetarian

Truffle Arancini

estimativa≈ 180 kcal18 g hidratos

Focaccia l Tomaten-Origanovegetarian

Focaccia with Tomato and Oregano

estimativa≈ 150 kcal20 g hidratos

Focaccia l Olivenöl-Rosmarinvegan

Focaccia with Olive Oil and Rosemary

estimativa≈ 160 kcal20 g hidratos

Pissaladiére l Zwiebeln l Thymianvegan

Pissaladiére

estimativa≈ 160 kcal22 g hidratos

Mini Pizzette Blätterteig

Mini Puff Pastry Pizzette

estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos

Pizzette Mozzarellavegetarian

Mozzarella Pizzette

estimativa≈ 150 kcal16 g hidratos

Pizzette Salami

Salami Pizzette

estimativa≈ 170 kcal16 g hidratos

Pizzette Grillgemüsevegetarian

Grilled Vegetable Pizzette

estimativa≈ 140 kcal17 g hidratos

Pizzette Parmigianavegetarian

Parmigiana Pizzette

estimativa≈ 160 kcal16 g hidratos

Waffel-Hörnchen Pastrami Sandwich

Pastrami Waffle Sandwich

estimativa≈ 220 kcal22 g hidratos

Zucchini Kräuterfrischkäse Röllchenvegetarian

Zucchini Herb Cream Cheese Rolls

estimativa≈ 110 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Frischkäse l Black Angus Tatar l Kartoffelpops

Black Angus Tartare with Cream Cheese and Potato Pops

estimativa≈ 240 kcal20 g hidratos

Bresaola Trüffelricotta Röllchen

Bresaola Truffle Ricotta Rolls

estimativa≈ 180 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Frischkäse l Meerrettich l Lachs l Rosa Pfeffer

Salmon with Cream Cheese and Horseradish

estimativa≈ 160 kcal3 g hidratosadequado para diabetes

Trüffelfrischkäse l Roastbeef l Chips

Roast Beef with Truffle Cream Cheese

estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Aioli l Garnelen l Cayennepfeffer

Shrimp with Aioli

estimativa≈ 150 kcal2 g hidratosadequado para diabetes

Empfang/Fingerfood

Blätterteigpizzette

Puff Pastry Pizzette

estimativa≈ 180 kcal18 g hidratos

Bruschettevegetarian

Bruschetta

estimativa≈ 140 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Crostini Sardi

Sardinian Crostini

estimativa≈ 160 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Tonno

Tuna Appetizer

estimativa≈ 130 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Antipastino

Antipasto

estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Burratavegetarian

estimativa≈ 250 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Gemüsevariationvegetarian

Vegetable Variation

estimativa≈ 110 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Hausgebeizter Lachs l Frischkäse

Cured Salmon with Cream Cheese

estimativa≈ 170 kcal3 g hidratosadequado para diabetes

Pizzetta Fritta l Basilikumpestovegetarian

Fried Pizzetta with Basil Pesto

estimativa≈ 240 kcal22 g hidratos

Roastbeef l Balsamico l Grana padano

Roast Beef with Balsamic and Grana Padano

estimativa≈ 150 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Yellow Fin Tuna Tatar

Yellowfin Tuna Tartare — Tapioka l Rosa Pfeffer l Lime

estimativa≈ 160 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Black Angus

Black Angus Tartare with Potato Pops — Black Angus Tatar l Kartoffelpops l Venerechips

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Flying Menüs

Polpo e Patate

Crispy Octopus and Potatoes — Knuspriger Octopus l Kartoffel l Olivenöl

estimativa≈ 280 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Melanzanevegetarian

Eggplant Parmigiana — Aubergine alla Parmigiana

estimativa≈ 260 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Risotto al Tartufovegetarian

Truffle Risotto — Aus dem Parmesanlaib l Frischer Norciatruffel

estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos

Culurgiones

Culurgiones with Sausage and Porcini — Sardische Typische Ravioli Salsiccia Sarda l Steinpilzen l Pecorino

estimativa≈ 520 kcal48 g hidratosequilibrado 65

Sogliola e Salmone

Sole and Salmon Rolls — Seezunge-Lachs Röllchen Sesampüree l Kirschtomaten l Grillzitrone

estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76

Gamberoni e Capesante

King Prawns and Scallops with Saffron — Riesengarnelen l grüner Spargel l Safran

estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82

Duetto di Manzo

Beef Duet (Simmental) — Duett vom Simmentaler Rind

estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Guancia di Vitello

Veal Cheek with Shallot Mash — Bäckchen vom Wiesenkalb Schalottenstampf l l Salbeijus

estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Sellerie l Mörchel l Primitivojjusvegetarian

Celery and Morel Mushrooms with Primitivo Jus

estimativa≈ 180 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Formaggio e Mostardavegetarian

Cheese Variation with Pear Mustard — Kleine Käsevariation l Birnensenf l Früchtenbrot

estimativa≈ 420 kcal25 g hidratos

Tiramisú e Lamponivegetarian

Raspberry Tiramisu — Himbeer Tiramisú

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 34

Tortinovegetarian

Warm Chocolate Cake with Raspberry Sorbet — Warme Schokotörtchen l Himbeersorbet

estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 31

Fingerfood

Miniwraps Räucherlachs

Smoked Salmon Mini Wraps — Hausgebeizter Lachs l Tapioka

estimativa≈ 160 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Black Angus Tatar

Black Angus Tartare with Chips — Hörnchen l Venerechips

estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

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69veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem ravioli caseiros de ricota e acelga e malloreddus nerano. As saladas incluem melancia com pecorino.

28 pratos vegetarianos e 2 veganos de 90

75dia
scoreestimativa

Cozinha italiana com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. Existem muitas saladas e carnes com índice glicémico baixo.

63 adequado para diabetes · 90 pratos

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Prático

Morada: Langgasse 3, 65719 Hofheim am Taunus
Horário: Seg—
Ter—
Qua18:00–22:00
Qui18:00–22:00
Sex18:00–22:00
Sáb18:00–22:00
Dom12:00–14:00, 18:00–21:00
Contacto: +4961925580 info@opera-hofheim.de
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), opera-hofheim.de/
Registo: completude 83 %, confiança 79 %

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