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1811 Carmelo Riccardo Cali

Pfarrgasse 24, 65719 Hofheim am Taunus

Fechado agora · abre 18:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Mittag MENÜ
2 Gang
27.50
2-course lunch menu — VORNEWEG+MITTENDRIN
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratosequilibrado 69
3 Gang
36.50
3-course lunch menu — VORNEWEG+MITTENDRIN+DANACH
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
Mittag À LA CARTE VORNEWEG
Gebeizte Makrele
21.50
pickled mackerel — Fenchel. Rosa Pfeffer. Tomate. Mandel.
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Roastbeefscheiben
21.50
roast beef slices — Paprika. Olive. Petersilie. Bulgur.
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Burratavegetarian
16.00
Aprikose. Mandel. Rucola. Balsamico.
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
1811 Salatvegetarian
18.00
1811 salad — Romana. Rucola. Radicchio. Zucchini. Geröstete Maiskörner. Croûtons. Parmigiano Reggiano. Caeser-Dressing.
estimativa≈ 550 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Burratavegetarian
6.00
burrata supplement — Supplement for 1811 Salat
estimativa≈ 250 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Kikok Hähnchenbrust
8.00
chicken breast supplement — Supplement for 1811 Salat
estimativa≈ 180 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Wild Garnelen
12.00
wild shrimp supplement — Supplement for 1811 Salat
estimativa≈ 220 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Mittag À LA CARTE MITTENDRIN
Spaghettini al Ragu
15.50
spaghettini bolognese — Bolognese. Tomate. Parmigiano Reggiano.
estimativa≈ 720 kcal75 g hidratosequilibrado 77
Tagliolini al Sugo Crudovegetarian
15.50
Tomate. Basilikum. Pinienkerne.
estimativa≈ 680 kcal70 g hidratosequilibrado 67
Catch of the Daypescatarian
27.50
Pak Choi. Aubergine. Zitrone. Fregola Sarda. Nori Beurre Blanc.
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 79
Kalbsrücken
27.50
veal back — Pfifferlinge. Erbsen. Grüner Pfeffer. Zwiebel. Kartoffel. Madeira-Jus.
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Mittag À LA CARTE DANACH
1811 Re-Fresher
9.00
Zitronensorbet. Olive. Pistazie. Hausg. Limoncello. Fleur de Sel.
estimativa≈ 180 kcal25 g hidratos
Dessert des Tages
12.50
dessert of the day — Kreatives vom Tizi.
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 34
Abend À la Carte
Pane e BuCrrovegetarian
6.90
bread and butter — Focaccia · Oliven Ciabatta · Parmesan-Butter
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratos
Cerignola Olive e Cipolle Borettanevegan
5.50
olives and onions — Grüne Cerignola-Oliven · Borettane Zwiebeln · Zitrone · Peperoncino
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Panelle di Polenta
8.90
polenta panelle — Frittierte Polenta · Coppa Stagionata · Ricotta
estimativa≈ 350 kcal28 g hidratos
Gamberi Selvatici
17.90
wild shrimp — Wild Garnelen · Nduja Butter · Chimichurri · Zitrone
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Zuppa di Sedano e Misovegan
9.90
celery miso soup — Sellerie Miso Suppe · Kräuteröl · Tomate
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Burratavegetarian
17.90
burrata with fig — Feige · Haselnuss · Crispy Chili Öl · Radicchio
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tataki di Tonnopescatarian
26.90
tuna tataki — Tataki vom Gelbflossen Thunfisch · Mango · Kaper · Ponzu · Salsa Verde · Sesam
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Tartare di Manzo
24.90
beef tartare — Tartar vom Simmentaler Rind · Feta · Tropea Zwiebel · Mandel · Kubeben Pfeffer
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gnocchi di Panevegetarian
24.00
bread gnocchi — Brot Gnocchi · Fonduta · Röstzwiebel · Salbei
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
Garganellipescatarian
24.90
garganelli with mussels — Handgerollte Penne · Muscheln · Sepia · Estragon · Tomate
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 77
Risottovegetarian
22.90
pumpkin risotto — Kürbis · Burrata · Radicchio · Walnüsse
estimativa≈ 680 kcal52 g hidratosequilibrado 69
Tizi´s Carbo Ramen
22.90
carbo ramen — Tagliolini · Guanciale · Ei · Pecorino · Dashibrühe
estimativa≈ 720 kcal58 g hidratos
“Signature”Polpopescatarian
25.90
signature octopus — Oktopus · Lardo · Schwarzer Knoblauch · Nduja · Salzzitrone · Kartoffel
estimativa≈ 580 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Pesce del Giornopescatarian
32.90
fish of the day — Fisch des Tages · Fenchel · Olive · Oregano · Safran · Kartoffel
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Tagliata di Manzo
42.90
Dry Aged Roastbeef von der Bodensee Färse · Wilder Brokkoli · Radicchio · Polenta · Taleggio
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Tirami Piu Su
12.00
tiramisu — Löffelbiskuite · Mascarpone · Espresso · Schokolade · Marsala
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratospesado 28
Peravegetarian
12.90
pear dessert — Birne · Parmesan · Weiße Schokolade · Zabaione
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 33
Formaggivegetarian
14.90
cheese selection — Käseauswahl · Feigensenf · Schwarze Nüsse · Früchtebrot
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos
Menü Empfehlung
4-Gänge-Menü
89.00
4-course recommendation menu — Tartare di Manzo, “Signature”Polpo, Tagliata di Manzo, 1811 Re-Fresher
estimativa≈ 1800 kcal80 g hidratospesado 40
CARTA BIANCA
7-Gänge-Menü
119.00
7-course surprise menu — Überraschungsmenü
estimativa≈ 2200 kcal120 g hidratospesado 33

Este menu ainda está correto?

68veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem pratos como o risotto de abóbora e os gnocchi di pane. As opções vegan limitam-se à sopa Zuppa di Sedano e Miso e às azeitonas.

12 pratos vegetarianos e 2 veganos de 35

73dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais proteicos. Existem saladas e carnes com índice glicémico baixo.

17 adequado para diabetes · 35 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Pfarrgasse 24, 65719 Hofheim am Taunus
Horário
Seg—
Ter12:00–14:00, 18:00–22:00
Qua12:00–14:00, 18:00–22:00
Qui12:00–14:00, 18:00–22:00
Sex12:00–14:00, 18:00–22:00
Sáb12:00–14:00, 18:00–22:00
Dom—
Warme Küche bis 22:00 Uhr
Contacto
+061929588260 riccardo@das1811.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), das1811.de/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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