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Hollerner Hof

Hollernstraße 91, 21723 Hollern-Twielenfleth

Fechado agora · abre 15:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Suppen
Hochzeitssuppe mit bunter Einlage -Terrine
7.80
Wedding Soup
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Klare Tomatenkraftbrühe mit Basilikum Grießnocken
8.90
Tomato Broth with Semolina Dumplings
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Steirische Kürbiscremesuppevegetarian
6.90
Styrian Pumpkin Cream Soup — mit Kürbis Öl und Kernen
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Klare Fischsuppe mit Gemüse und Fischeinlagepescatarian
9.50
Clear Fish Soup
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Zuckererbsencremesuppe mit Minz-Sahnetupfvegetarian
7.40
Sugar Snap Pea Cream Soup
estimativa≈ 190 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Österreichische Schöberlsuppe
7.90
Austrian Schöberl Soup
estimativa≈ 200 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Krebscremesuppe mit Nordseekrabben ( Teller)pescatarian
9.80
North Sea Crab Cream Soup
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Vorspeisen
Anti -Pa sti -Teller mit Melone und Parmaschinken, Brot und Butte r
11.50
Antipasti Platter
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Gebeizter Lachs, Blattsalat, Rösti , Zitronenschma ndpescatarian
13.50
Cured Salmon with Rösti
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos
Melone mit Katens chinken und Brot und Butter
9.50
Melon with Country Ham
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos
Gebratenes Zanderfilet auf Gemüsebeet und Safransaucepescatarian
15.50
Fried Pike Perch Fillet
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Hauptgänge Fleisch
Schweinenacken-, Rinder-, und Putenbraten mit Gemüse der Saison, Salzkartoffeln und Kroketten, Rahmsauce, Sauce Hollandaise
25.50
Roasted Pork, Beef and Turkey Platter
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratosequilibrado 68
Schweinefilet und Roastbeef im Ganzen gebraten, Pfeffersauce, Gemüse der Saison, Pilze, Macairekartoffeln
28.50
Pork Fillet and Roast Beef
estimativa≈ 820 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Hollerner Hof Platte: Steaks von Rind und Hähnchen, Schweineschnitzel, Jägersauce, Hollandaise, Gemüseplatte, Salzkartoffeln, Kroketten
27.50
Hollerner Hof Platter
estimativa≈ 1100 kcal70 g hidratos
Wiener Tafelspitz an Bouillongemüse mit einer kalten Schnittlauchsauce und Apfelkrem, Erdäpfeln
25.50
Viennese Tafelspitz
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Rinderrouladen, Rotkohl, Rosenkohl, Rahmsauce, Kroketten und Salzkartoffeln
24.50
Beef Roulades
estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos
Land und Meerplatte: Schweinefilet, Maishähnchenbrust, Rinderfilet, gebratene Scampis, gebratene Steinbutt Filets Gemüse der Saison, Safransauce, Portweinsauce, Bratkartoffeln, Kroketten
38.50
Land and Sea Platter
estimativa≈ 1200 kcal60 g hidratos
Wildhauptgang
Hirschrückensteaks mit Waldpilzen, gefüllte Frucht, Preiselbeere- Rotweinsauce, Serviettenknödel, Kroketten
33.50
Venison Steaks
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos
Entenbrust, Rosenkohl und Rotkohl, Salzkartoffeln und Kroketten, dazu Orangensauce
29.50
Duck Breast
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratos
Wildplatte: Hirsch- Wildschweinbraten, Entenbrust, Rotkohl, Rosenkohl, Preiselbeer-Wildsauce, Waldpilze, gefüllte Frucht, Salzkartoffeln und Kroketten
31.50
Game Platter
estimativa≈ 980 kcal55 g hidratos
Dessert
Dessertbüffet
9.80
Dessert Buffet
estimativa≈ 600 kcal60 g hidratospesado 28
Rote Grütze mit Vanilleeis und Sahnevegetarian
5.90
Red Berry Pudding with Ice Cream
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratospesado 42
Schokomousse mit Himbeergelee im Glasvegetarian
5.10
Chocolate Mousse with Raspberry Jelly
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratospesado 40
Altländer Bratkartoffelnvegan
7.90
Altländer Fried Potatoes
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratos
Bayrischcreme mit Fruchtsauce im Glasvegetarian
7.20
Bavarian Cream
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 34
Zitronencreme mit Fruchtsauce im Glasvegetarian
6.50
Lemon Cream
estimativa≈ 360 kcal32 g hidratospesado 35
Österreichisches Dessertbüffet
10.50
Austrian Dessert Buffet
estimativa≈ 600 kcal60 g hidratospesado 28
Frische Pfifferlinge
Pfifferlings-Cremesuppe mit Sahnehaubevegetarian
8.50
Chanterelle Cream Soup
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Blattsalat mit gebratenen Pfifferlingenvegetarian
12.50
Salad with Fried Chanterelles — dazu Baguette und Hausdressing
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Portion gebratene Pfifferlinge (200g) oder Rahmpfifferlinge mit Speckwürfel und Frühlingszwiebeln Wahlweise mit: Schweineschnitzel
28.50
Pork Schnitzel with Chanterelles — Beilage: Salzkartoffeln oder Serviettenknödel, dazu ein Blattsalat
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratosequilibrado 69
Portion gebratene Pfifferlinge (200g) oder Rahmpfifferlinge mit Speckwürfel und Frühlingszwiebeln Wahlweise mit: Wiener Kalbschnitzel
34.50
Veal Schnitzel with Chanterelles — Beilage: Salzkartoffeln oder Serviettenknödel, dazu ein Blattsalat
estimativa≈ 800 kcal50 g hidratosequilibrado 71
Portion gebratene Pfifferlinge (200g) oder Rahmpfifferlinge mit Speckwürfel und Frühlingszwiebeln Wahlweise mit: Gebratenen Kabeljaufiletpescatarian
32.50
Cod Fillet with Chanterelles — Beilage: Salzkartoffeln oder Serviettenknödel, dazu ein Blattsalat
estimativa≈ 700 kcal50 g hidratosequilibrado 73
Portion gebratene Pfifferlinge (200g) oder Rahmpfifferlinge mit Speckwürfel und Frühlingszwiebeln Wahlweise mit: Rinderfilet (180g)
38.50
Beef Fillet with Chanterelles — Beilage: Salzkartoffeln oder Serviettenknödel, dazu ein Blattsalat
estimativa≈ 750 kcal50 g hidratosequilibrado 73
Gebratene Pfifferlinge (200g)vegetarian
23.50
Fried Chanterelles with Scrambled Eggs — mit Rührei, Bratkartoffeln und einem Blattsalat
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Gebratene Serviettenknödelvegetarian
21.50
Fried Dumplings with Creamy Chanterelles — mit Rahmpfifferlinge, Blattsalat
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratos
Tagliatelle mit Rahmpfifferlingenvegetarian
21.50
Tagliatelle with Creamy Chanterelles — (vegetarisch) und Blattsalat
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratos
Beliebt und immer wieder gerne
Rosa gebratenes Roastbeef
20.50
Roast Beef — 2 Sauce n (Remoulade und Mango), Salat teller und Bratkartoffeln
estimativa≈ 700 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Grützwurst
16.80
Grützwurst with Apple Sauce — mit hausgemachten Apfelmus, Gewürzgurke und Bratkartoffeln
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratosequilibrado 69
Currywurst
9.50
Currywurst with Fries — mit Apfel -Currysauce und Pommes
estimativa≈ 800 kcal65 g hidratos
Bauernfrühstück
14.50
Farmer's Breakfast — mit Gewürzgurke und Katenschinken
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Sonntags-Angebot
Backfisch mit Pommes, Salatteller und Remouladepescatarian
19.90
Fried Fish with Fries
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Programm
Spare Ribs Buffet
24.90
Spare Ribs satt aus dem Smoker
estimativa≈ 1200 kcal30 g hidratos
Frühstücks-Buffet
21.90
Breakfast Buffet — Reichhaltiges Frühstücksbuffet
estimativa≈ 800 kcal70 g hidratos
Absmoken
38.50
Smoked Meat
estimativa≈ 1100 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

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52veggie
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Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem sopas como a de abóbora ou a de ervilhas. Para prato principal, servem tagliatelle com cogumelos chanterelles ou cogumelos salteados com ovos e batatas.

12 pratos vegetarianos e 1 veganos de 44

70dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

Existem vários pratos principais proteicos e uma variedade de sopas. A seleção inclui opções com índice glicémico baixo.

15 adequado para diabetes · 44 pratos

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Prático

Morada
Hollernstraße 91, 21723 Hollern-Twielenfleth
Horário
Segfechado
Ter15:00–22:00
Qua15:00–22:00
Qui15:00–22:00
Sex15:00–22:00
Sáb15:00–22:00
Dom10:00–21:00
Küche Dienstag-Samstag: 16:30 - 21 Uhr. Küche Sonntag: 11:30 - 14 Uhr, 16:30 - 20 Uhr. Feiertag Restaurant: 15 - 21 Uhr, Küche: 16:30 - 20 Uhr
Contacto
+4941417188 info@hollerner-hof.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hollerner-hof.de/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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