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LAuthentic

Rue de Wolfisheim 12, 67810 Holtzheim

Fechado agora · abre 12:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Petites Salades
Salade de chèvre chaudvegetarian
6.80
Warm Goat Cheese Salad
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Salade mixte
7.30
Mixed Salad with Cervelas and Gruyere — cervelas, gruyère, salade
estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salade pêcheurpescatarian
9.95
Fisherman's Salad — crevettes, saumon fumé, saint jacques
estimativa≈ 280 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
salade césar
8.90
Caesar Salad — poulet grillé froid, copeaux de parmesan, croûtons, sauce césar
estimativa≈ 410 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
salade poulet pané
Breaded Chicken Salad — poulet pané chaud, copeaux de parmesan, croûtons
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Salade paysanne
7.90
Country Salad — Lardons et oignons grillés , croûtons œuf poché
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Salade foies de volaille
Chicken Liver Salad — Foies de volaille déglacés au vinaigre de framboise
estimativa≈ 310 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Supplément salade vertevegan, vegetarian
2.50
Green Salad Side
estimativa≈ 40 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Grandes Salades
Salade chèvre chaudvegetarian
13.60
Warm Goat Cheese Salad
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Crevettes, St Jacques et saumon fumépescatarian
19.90
Seafood Salad
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
cervelas, gruyère et salade
14.60
Mixed Salad with Cervelas and Gruyere
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Lardons et oignons poêlée, croûtons et œuf poché
15.80
Country Salad
estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Galette de PDT jambon fumé
16.90
Potato Galette with Smoked Ham — Avec salade
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Galette de PDT jambon blanc
Potato Galette with White Ham
estimativa≈ 700 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Tartes flambées
tarte flambée normale
Traditional Tarte Flambée — Disponible uniquement le soir
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos
Tarte flambée gratinée
9.90
Gratinated Tarte Flambée
estimativa≈ 950 kcal70 g hidratos
Tarte flambée ciboulette
9.60
Chive Tarte Flambée
estimativa≈ 820 kcal68 g hidratos
Tarte flambée ciboulette/ail
Chive and Garlic Tarte Flambée
estimativa≈ 830 kcal68 g hidratos
Tarte flambée munster
11.50
Munster Tarte Flambée
estimativa≈ 980 kcal70 g hidratos
Tarte flambée chèvre
Goat Cheese Tarte Flambée
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratos
Tarte flambée champignons/gratinée
Mushroom Gratinated Tarte Flambée
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratos
Tarte flambée champignons frais
10.50
Fresh Mushroom Tarte Flambée
estimativa≈ 550 kcal55 g hidratos
Pâtes
Tagliatelles à la carbonara
11.90
Carbonara Tagliatelle — Lardons, oignons, ail et crème
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Tagliatelles aux fruits de merpescatarian
15.90
Seafood Tagliatelle — Mélange de fruits de mer, crevettes , ST jacques, oignons et poiv...
estimativa≈ 700 kcal60 g hidratosequilibrado 73
Tagliatelles au saumon et poivronspescatarian
17.90
Salmon and Pepper Tagliatelle — Saumon, poivrons et crème
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratos
Burgers
Hamburger alsacien
18.90
Alsatian Burger — Galette de pommes de terre en guise de pain, munster, tomate, oig...
estimativa≈ 900 kcal70 g hidratos
Viandes
Cordon bleu de volaille traditionnelle
Traditional Chicken Cordon Bleu — jambon blanc et gruyère, servi avec une sauce crème champignons
estimativa≈ 800 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
Fricassé de volaille à la crème champignons
16.50
Chicken Fricassee
estimativa≈ 600 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
tartare de bœuf coupé au couteaux
19.70
Beef Tartare — frites et salade
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
rognon de veau
18.50
Veal Kidney — Sauce à préciser : crème champignons ou sauce moutarde à l'ancie...
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
cordon bleu de volaille Alsacien
20.50
Alsatian Chicken Cordon Bleu — Munster et jambon fumé servi avec une sauce crème champignons
estimativa≈ 850 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
escalope de poulet pané
Breaded Chicken Escalope — accompagné de frites et salade
estimativa≈ 900 kcal60 g hidratos
Cœur de rumsteak
Rumsteak Heart — sauce a nous précisé : crème champignons, poivre vert ou roquefor...
estimativa≈ 650 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Fleischkiechles
Galettes de viande maison
estimativa≈ 500 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Poissons
pavé de saumonpescatarian
Salmon Pavé — et son beurre blanc
estimativa≈ 550 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
filet de sandrepescatarian
Zander Fillet
estimativa≈ 400 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Plats chauds
galette de pommes de terre saumon fumépescatarian
Potato Galette with Smoked Salmon — sur lit de salade
estimativa≈ 600 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Munster fritvegetarian
17.50
Fried Munster Cheese — Sur lit de salade et ses pommes de terre sautées
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosequilibrado 65
Bibeleskaes
15.50
Accompagné de pommes de terre sautées , oignons, ail , lardons et...
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
supplément fritesvegan, vegetarian
3.00
French Fries
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratos
supplément spaetzlesvegetarian
Spaetzle
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratos
supplément PDTsautéesvegan, vegetarian
Sautéed Potatoes
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos
Menu Kids
menu enfants nuggets frites
10.90
Kids Nuggets and Fries — nuggets et frites
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratos

Este menu ainda está correto?

39veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui a Salade de chèvre chaud e o queijo frito Munster frit. Existem também acompanhamentos como batatas ou spaetzles.

7 pratos vegetarianos e 3 veganos de 45

80dia
scoreestimativa

Variedade de saladas e carnes

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece muitas opções com poucos hidratos de carbono. Existem várias saladas e pratos de carne e peixe.

23 adequado para diabetes · 45 pratos

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Prático

Morada
Rue de Wolfisheim 12, 67810 Holtzheim
Horário
Seg12:00–13:15, 19:00–20:45
Ter12:00–13:15, 19:00–20:45
Qua12:00–13:15, 19:00–20:45
Qui12:00–13:15, 19:00–20:45
Sex12:00–13:15, 19:00–21:00
Sáb19:00–21:00
Domfechado
La cuisine thaïlandaise est disponible uniquement les vendredis soir et les samedis soir.
Contacto
+33388780769 t.millozzi@hotmail.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lauthentic-holtzheim.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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