voltar à pesquisa

Proeflokaal De Polderboom

Marktplein 31, 2132 DA Hoofddorp

Aberto agora · até 00:00

caf退€€
AvaliarReservarLigarWebsite

Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 18 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Bites
RUNDVLEES BITTERBALLEN 8 ST
11.00
beef bitterballen
estimativa≈ 640 kcal32 g hidratos
GYOZA’S MET KIP 6 ST
13.50
chicken gyoza
estimativa≈ 360 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
OOSTERSE CHICKEN BITES 6 ST
13.50
oriental chicken bites
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
VLAMMETJES 8 ST
10.50
vlammetjes
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratos
MINI FRIKANDELLETJES 8 ST
8.00
mini frikadellen
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
TORPEDO GARNALEN 8 ST
12.75
shrimp torpedoes
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
GEMENGD BITTERGARNITUUR 10 ST
13.50
mixed bittergarnituur
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratos
Vegetarian
SPANAKI BITTERBALLEN 8 STvegetarian
11.00
spinach bitterballen
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratos
KAASTENGELS 8 STvegetarian
10.50
cheese sticks
estimativa≈ 540 kcal40 g hidratos
MINI KAASSOUFLÉ’S 8 STvegetarian
8.50
mini cheese soufflés
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratos
MINI LOEMPIA’S 8 STvegetarian
8.00
mini spring rolls
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratos
VEGA BITTERGARNITUUR 10 STvegetarian
13.50
veggie bittergarnituur
estimativa≈ 680 kcal48 g hidratos
Homemade
VERSE FRITESvegan, vegetarian
6.00
french fries
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos
TRUFFEL FRITESvegetarian
8.50
truffle fries
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 44
BREEKBROOD MET DIPS
7.95
break bread with dips
estimativa≈ 600 kcal65 g hidratos
GARLIC BREADvegetarian
7.95
estimativa≈ 400 kcal42 g hidratos
De Polderboom Specials
NACHO’Svegetarian
14.50
nachos — MET GESMOLTEN KAAS, GUACAMOLE, CRÈME FRAÎCHE EN TOMATEN SALSA
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
CAMEMBERT UIT DE OVENvegetarian
14.50
baked camembert — MET STROOP, BROOD EN TOAST
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
te delen hoofdgerechten
KNOFLOOKBROOD MET KAASvegetarian
7.95
garlic bread with cheese
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos
MELANZANEvegetarian
21.50
met aubergine, tomaat, pesto en mozzarella
estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
CATCH OF THE DAYpescatarian
verse vis van de dag met bijpassend garnituur
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
voorgerechten
GEROOSTERDE POMODORISOEPvegetarian
9.50
roasted tomato soup — huisgemaakte tomatensoep geserveerd met brood en frites
estimativa≈ 520 kcal65 g hidratos
CARPACCIO
14.75
met truffelmayonaise, tomaat, parmezaan, pijnboompitten en rucola
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
STEAK TARTAAR
14.75
steak tartare — met kappertjes, rode ui, augurk en onze huisgemaakte tartaarsaus
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
BURRATAvegetarian
14.50
met pijnboompitten, pesto en verse cherrytomaten met little gem
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
GAMBA PIL PILpescatarian
15.75
gamba’s in pittige knoflookolie, rode peper en brood met truffelmayonaise
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratos
CHAMPIGNONS AÏOLIvegetarian
12.50
mushrooms aioli — gebakken champignons in knoflookroomsaus, geserveerd met brood
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratos
hoofdgerechten
POLDERBOOM STEAK
24.50
malse biefstuk gebakken in roomboter
estimativa≈ 750 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
RIBFINGERS VAN HET IBERICO VARKEN
25.50
iberico pork ribfingers — met rodekoolsalade, honing-teriyaki, groente en frites
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
SATÉ VAN KIPPENDIJEN
22.50
chicken satay — saté van de grill met atjar, satésaus, kroepoek en frites
estimativa≈ 880 kcal70 g hidratos
KIMCHI BURGERvegetarian
24.50
zoetzure groente, srirachamayonaise and frites
estimativa≈ 920 kcal85 g hidratos
TRUFFEL BURGER
19.50
truffle burger — met truffelmayonaise, little gem, tomaat en bacon, geserveerd op een black bun met frites
estimativa≈ 980 kcal80 g hidratos
desserts
HUISGEMAAKTE CHEESECAKEvegetarian
9.50
homemade cheesecake — van framboos en chocolade-frambozenijs
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratospesado 27
CRÈME BRÜLÉEvegetarian
9.50
crème brûlée — van koffie, vanille en een vleugje sinaasappel, met witte chocolade-ijs
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratospesado 26
DAME BLANCHE MET EEN TWISTvegetarian
9.50
dame blanche — vanille-ijs met warme chocoladesaus, maar dan nét even anders
estimativa≈ 510 kcal45 g hidratospesado 29
pOlderbOOm menu
pOlderbOOm menu
44.50
3 gangen (voorgerecht, hoofdgerecht, dessert)
estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 25
lunch specials
POLDERBOOM SPECIAL
15.75
polderboom special baguette — stokbroodje uit de oven, gevuld met pikant gehakt, champignons, ui, paprika en twee soorten kaas
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratosequilibrado 72
TOM KHA KAI
9.50
met kip, bosui, verse rode peper en kokosmelk (ook vega V)
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
TUNA MELTpescatarian
14.75
stokbroodje uit de oven met tonijn, cheddar, ui en kappertjes
estimativa≈ 620 kcal50 g hidratosequilibrado 69
KROKETTEN
13.50
beef croquettes — twee rundvleeskroketten met brood en alades mosterd (ook vega V)
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos
BOERENOMELET
14.50
farmer's omelette — met spek, ham, kaas, champignon en ui
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
lunch salades
CAESER ‘DE POLDERBOOM’
19.50
caesar salad — met spek, kip, ei en Caeser dressing
estimativa≈ 720 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
RICHEpescatarian
23.50
riche salad — frisse salade met sesamdressing en gerookte vissoorten
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
TONIJNSALADEpescatarian
14.50
tuna salad — met kappertjes, rode ui en ei
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
lunch sandwiches
TOSTI’S
7.00
toasts — keuze uit kaas of ham & kaas
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratos

Este menu ainda está correto?

71veggie
scoreestimativa

Variedade de entradas vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui spanaki bitterballen e burrata. Como pratos principais, existem melanzane e o kimchi burger.

19 pratos vegetarianos e 1 veganos de 45

69dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos de carbono

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais e saladas ricos em proteínas. A maioria é servida com acompanhamentos ricos em hidratos de carbono.

14 adequado para diabetes · 45 pratos

Avaliações

Avaliar
Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada
Marktplein 31, 2132 DA Hoofddorp
Horário
Seg11:30–00:00
Ter11:30–00:00
Qua11:30–00:00
Qui11:30–00:00
Sex11:30–01:00
Sáb11:30–01:00
Dom11:30–00:00
Keuken ma/zo van 11:30 tot 22:30 uur.
Contacto
+31235763418 info@depolderboom.nl
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), depolderboom.nl/

É dono do Proeflokaal De Polderboom? Reivindica o teu local.