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Raben Horben

Dorfstrasse 8 8, 79289 Horben

Fechado agora · abre 12:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Finger Food
Gougère mit altem Comté
Comté gougères with smoked trout — Meerrettich und geräucherter Schwarzwaldforelle
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Knuspriges Ziegenkäsetörtchenvegetarian
Crispy goat cheese tartlet — Marinierte Trauben und Walnüsse
estimativa≈ 220 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
WOLFSBARSCHpescatarian
Marinated sea bass — Marinierter Wolfsbarsch | Weiße Trauben | Knackiger Fenchel | Verjus | Dillöl
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
KAISERGRANATpescatarian
Norway lobster — Kaisergranat | Grüner Apfel | Staudensellerie | Haselnuss | Gutedel-Vinaigrette
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
STEINBUTTpescatarian
Pan-fried turbot — Gebratener Steinbutt | Pfifferlinge | Geschmorter Lauch | Chardonnay-Sabayon
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
REH AUS DEM SCHWARZWALD
Roasted venison loin — Rosa gebratener Rehrücken | Rote Bete in verschiedenen Texturen | Glasierte Schwarzwurzel Pinot-Noir-Jus
estimativa≈ 420 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
MIRABELLEvegetarian
Mirabelle plum tart — Mirabellentarte | Vanillecreme | Bergblütenhonig | Geröstete Haselnuss
estimativa≈ 550 kcal52 g hidratospesado 30
Wine& Dine
139.00
Wine & Dine Menu — inklusive Aperitif, Wasser, Kaffee, Menü und Wein
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 29

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Prático

Morada
Dorfstrasse 8 8, 79289 Horben
Horário
Seg18:00–23:30
Terfechado
Quafechado
Qui18:00–23:30
Sex18:00–23:30
Sáb18:00–23:30
Dom12:00–14:00, 18:00–23:30
Contacto
+4976170771825 info@raben-horben.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), raben-horben.de/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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