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Restaurant Complément'air

Grand Route 89, 6990 Hotton

Fechado agora · abre 12:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 7 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Os nossos imperdíveis
Menu Fórmula
43.00
Formule menu - entrée, plat, dessert — entrada, prato, sobremesa
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 21
Entradas
Carpaccio "Rouge de Famenne"
15.50
Le Carpaccio "Rouge de Famenne" — Maionese de alho negro, rúcula, tomates confitados, queijo tome du Gerny
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Croquete de queijo do Gerny
14.00
La croquette de fromage du Gerny — Presunto das Ardennes da casa Bouillon, salada crocante
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Scampis salteados
16.50
La poêlée de scampis — Legumes, molho de caril vermelho e leite de coco
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Salmão fumado caseiropescatarian
16.50
Le saumon fumé maison — Salada crocante, funcho, wakamé, maionese de Wasabi
estimativa≈ 300 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pratos
Pavé de vaca grelhado "Rouge de Famenne"
26.50
Pavé de boeuf grillé "Rouge de Famenne", frites maison, salade, sauce au choix : Roquefort, Champignons, Poivre vert, Béarnaise — Batatas fritas caseiras, salada, molho à escolha: Roquefort, Cogumelos, Pimenta verde, Béarnaise
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Pavé de vaca grelhado "Rouge de Famenne"
25.00
Pavé de boeuf grillé "Rouge de Famenne", frites maison, salade, Beurre Maître d'Hôtel — Batatas fritas caseiras, salada, Manteiga Maître d'Hôtel
estimativa≈ 900 kcal55 g hidratos
Espetada de vaca "Rouge de Famenne" grelhada
26.50
La brochette de Boeuf “Rouge de Famenne” grillée, frites maison, salade, sauce au choix : Roquefort, Champignons, Poivre vert, Béarnaise — Batatas fritas caseiras, salada, molho à escolha: Roquefort, Cogumelos, Pimenta verde, Béarnaise
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Espetada de vaca "Rouge de Famenne" grelhada
25.00
La brochette de Boeuf “Rouge de Famenne” grillée, frites maison, salade, Beurre Maître d'Hôtel — Batatas fritas caseiras, salada, Manteiga Maître d'Hôtel
estimativa≈ 900 kcal55 g hidratos
Américain minute
22.00
Américain minute, frites maison, salade — Batatas fritas caseiras, salada
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Supremo de Coucou de Malines
24.00
Suprême de Coucou de Malines “Elevage des Beaux Chênes” basse t° — Cozinhado a baixa temperatura, milho, feijões extra finos, cenoura glaciada, molho Béarnaise
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Fish and chips caseiropescatarian
24.00
Le fish and chips maison — Salada grega, azeitonas, pepinos, feta, molho tártaro
estimativa≈ 900 kcal65 g hidratos
Jambonneau grelhado
24.00
Le Jambonneau grillée — Molho de mostarda, salada crocante, batatas fritas caseiras
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
Sobremesas
Dame Blanche ou Noire tradicional
9.00
La traditionnelle Dame Blanche ou Noire — Natas e chocolate quente
estimativa≈ 600 kcal60 g hidratospesado 25
Moelleux de chocolate
9.00
Le moelleux au chocolat — Gelado de baunilha
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
Crème brûlée de baunilha
8.00
La crème brulée à la vanille
estimativa≈ 400 kcal25 g hidratospesado 40
Trio de sorbetvegan
9.00
Le trio de sorbet
estimativa≈ 250 kcal45 g hidratospesado 32
Sabayon minute
10.00
Le sabayon minute — Gelado de baunilha e frutas frescas
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 34
Le colonelvegan
11.00
Sorbet de limão, vodka
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratospesado 39
Para os Pequenos (-12 anos)
Prato à escolha
16.00
Plat au choix : Steak, Volaille, Croquettes de fromage ( 2 pièces ), Poisson, Frites maison — Bife, Ave, Croquetes de queijo (2 peças), Peixe, Batatas fritas caseiras
estimativa≈ 700 kcal50 g hidratosequilibrado 65

Este menu ainda está correto?

26veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem apenas o trio de sorbet e o sorbet de limão com vodka. Não existem pratos principais vegetarianos.

2 pratos vegetarianos e 2 veganos de 20

50dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem algumas entradas adequadas. A maioria dos pratos principais inclui batatas fritas.

5 adequado para diabetes · 20 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Grand Route 89, 6990 Hotton
Horário
Seg12:00–14:00, 18:30–21:00
Terfechado
Quafechado
Qui12:00–14:00, 18:30–21:00
Sex12:00–14:00, 18:30–21:00
Sáb12:00–14:00, 18:30–21:00
Dom12:00–14:00, 18:30–21:00
fermés du 27/04 au 13/05 inclus
Contacto
+32084477491 info@restaurant-complementair.be
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-complementair.be/

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