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Vielstedter Bauernhaus

Am Bauernhaus 1, 27798 Hude (Oldb)

Fechado agora · abre 17:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Vorweg
Deftige Rinderbrühe mit zwei kleinen Leberknödeln
8.50
Beef broth with liver dumplings
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Deftige Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen
8.50
Beef broth with pancake strips
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Gebundene Kartoffelsuppe mit krossem Speck
8.50
Potato soup with crispy bacon
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
2 Weißwürste, süßer Senf, Landbrot
8.50
Weisswurst with sweet mustard and bread
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratos
Ofenwarme Brezel
4.00
Warm pretzel
estimativa≈ 320 kcal55 g hidratos
Laugenknöchel mit Obazda und Rettichsalat
10.00
Pork knuckle with Obazda and radish salad
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Dessert
Kaiserschmarrn mit oder ohne Rosinen, dazu Vanilleeis und Apfelmus
9.50
Kaiserschmarrn with vanilla ice cream and apple sauce
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratospesado 28
Bayrische Creme mit Amarettini
7.50
Bavarian cream with Amarettini
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 32
Marillenknödel mit Vanillesauce
7.50
Apricot dumplings with vanilla sauce
estimativa≈ 520 kcal75 g hidratospesado 39
Hauptgerichte
Krosse Schweinshaxe mit Malzbiersauce, Sauerkraut und Kartoffelpüree
21.00
Crispy pork knuckle with malt beer sauce
estimativa≈ 1100 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
7 Nürnberger Rostbratwürstchen auf Sauerkraut und Kartoffelpüree
18.50
Nuremberg sausages with sauerkraut and mashed potatoes
estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Bayrisches Allerlei mit Haxe, Backschinken, Nürnberger Rostbratwurst, Leberkäse, Malzbiersauce, Sauerkraut und Kartoffelpüree
26.50
Bavarian mixed platter
estimativa≈ 1400 kcal60 g hidratos
Bayrischer Wurstsalat mit Bratkartoffeln und Ei
19.00
Bavarian sausage salad with fried potatoes and egg
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Leberkäs mit Kartoffelpüree, geschmorten Zwiebeln, Spiegelei
19.00
Leberkäse with mashed potatoes and fried egg
estimativa≈ 820 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Backschinken auf Sauerkraut mit Bratkartoffeln
21.00
Baked ham with sauerkraut and fried potatoes
estimativa≈ 880 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Zwiebelrostbraten aus dem Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Salat
34.50
Onion roast beef with fried potatoes and salad
estimativa≈ 920 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Krosser Schweinebauch mit Malzbiersauce, Sauerkraut und Kartoffelknödel
18.50
Crispy pork belly with malt beer sauce
estimativa≈ 1050 kcal42 g hidratosadequado para diabetes
Hausgemachte Eisbeinsuppe mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke
17.00
Homemade pork knuckle soup with fried potatoes
estimativa≈ 780 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Halbes Hendl mit Pommes Frites
18.50
Half roast chicken with fries
estimativa≈ 1100 kcal55 g hidratos
4 Hendl-Haxen mit Malzbiersauce, Sauerkraut und Kartoffelpüree
18.50
Chicken drumsticks with malt beer sauce
estimativa≈ 880 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Vielstedter Weißwurstburger kross gebratene Gebraten Weißwurst im Laugenbrötchen mit süßem Senf, Krautsalat, Zwiebeln, Kartoffelecken & Sour Cream
19.00
Weisswurst burger
estimativa≈ 1150 kcal85 g hidratos
Geschmorte Ochsenbäckchen mit Rösti und Kartoffelknödel
23.50
Braised ox cheeks with rösti
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Deftiger Hackbraten mit Rahmsauce, Schmorzwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffeln
19.00
Meatloaf with cream sauce and fried egg
estimativa≈ 980 kcal40 g hidratosadequado para diabetes
Vegetarisch: Rahmschammerl mit Semmelknödel und Salatvegetarian
17.50
Creamy mushrooms with semmelknödel
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 69
Kässpätzle mit Salatauswahl und ofenfrischem Baguettevegetarian
17.50
Kässpätzle with salad and baguette
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos
Angebot: Krosse Schweinshaxe mit Malzbiersauce, Sauerkraut, Kartoffelpüree und einer ½ Maß Bier (0,5l)
26.50
Crispy pork knuckle with beer
estimativa≈ 1650 kcal80 g hidratospesado 32
Angebote mit 1 Maß Bier
2.50
Beer offer
estimativa≈ 210 kcal11 g hidratos

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41veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem Kässpätzle e Rahmschammerl com semmelknödel. A maioria dos pratos contém carne.

2 pratos vegetarianos e 0 veganos de 27

69dia
scoreestimativa

Cozinha Bavariana com Carne

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem muitas opções ricas em proteínas com couve. Os pratos principais baseiam-se em carne e batatas.

14 adequado para diabetes · 26 pratos

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Prático

Morada
Am Bauernhaus 1, 27798 Hude (Oldb)
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua17:00–23:59
Qui17:00–23:59
Sex17:00–23:59
Sáb17:00–23:59
Dom11:00–23:59
Sonn- und Feiertags - ab 11 Uhr. Betriebsferien 08.11. - 19.11.26. Betriebsferien 26.12.26 - 07.01.27
Contacto
+494408369
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vielstedter-bauernhaus.de/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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