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Au Puits des Saveurs

70 Rte Romaine, 38750 Huez

Fechado agora · abre 19:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

RACLETTE
planche de charcuterie
32.00
Raclette and charcuterie board — Charcuterie artisanale, Fromage à raclette au lait, cru de vache, de l'Isère, Salade verte, pommes de terre
estimativa≈ 1150 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
Bidun khinzir (sans cochon)
32.00
Pork-free Raclette board — 4 tranches de viande des grisons, 4 tranches de viande séchée des alpes, 6 tranches de magret fumé, salade verte, pommes de terre, cornichons
estimativa≈ 1050 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
Supplément pomme de terre
5.00
Extra potatoes
estimativa≈ 150 kcal30 g hidratos
Supplément salade verte
5.00
Extra green salad
estimativa≈ 40 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Supplément fromage
10.00
Extra cheese
estimativa≈ 300 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
LES FONDUES
Fondue Savoyarde
28.00
Savoyard Fondue — comté, beaufort, emmental, gruyère, tome, salade verte
estimativa≈ 950 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Fondue aux cèpes
32.00
Porcini Mushroom Fondue — comté, beaufort, emmental, gruyère, tome, cèpes et salade verte
estimativa≈ 980 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Tartiflette reblochon
30.00
Reblochon Tartiflette — 1/2 reblochon, planche de charcuterie, salade verte
estimativa≈ 1300 kcal50 g hidratos
Tartiflette à la truite fumée
30.00
Smoked Trout Tartiflette — Salade verte
estimativa≈ 1100 kcal40 g hidratosadequado para diabetes
La boîte chaude du col bayard
30.00
Truffle and Olive Hot Box — A la tartufata (brisures de truffe et d'olives noires), planche de charcuterie, salade verte, pommes de terre
estimativa≈ 1200 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
Planche de charcuterie
20.00
Charcuterie Board — 1 tranche de jambon de pays , 1 tranche de jésus, 1 tranche de panzetta, 1 tranche de coppa, 1 tranche de lonzo, 1 tranche de viande séchée des Alpes, 1 tranche de viande des grisons, 1 tranche de magret fumé, cornichons
estimativa≈ 600 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Bo Bun
Bœuf mariné
25.00
Beef Bo Bun — Salade iceberg, carotte, concombre, pâtes, coriandre et menthe fraiches, cacahuètes, oignons rouges, oignons frits, sauce magique à l’ananas
estimativa≈ 750 kcal70 g hidratosequilibrado 69
Poulet mariné
25.00
Chicken Bo Bun — Salade iceberg, carotte, concombre, pâtes, coriandre et menthe fraiches, cacahuètes, oignons rouges, oignons frits, sauce magique à l’ananas
estimativa≈ 720 kcal70 g hidratosequilibrado 69
Pluma ibérique (porc)
26.00
Iberian Pork Pluma Bo Bun — Salade iceberg, carotte, concombre, pâtes, coriandre et menthe fraiches, cacahuètes, oignons rouges, oignons frits, sauce magique à l’ananas
estimativa≈ 800 kcal70 g hidratos
Queues de crevettes marinées
28.00
Shrimp Bo Bun — Salade iceberg, carotte, concombre, pâtes, coriandre et menthe fraiches, cacahuètes, oignons rouges, oignons frits, sauce magique à l’ananas
estimativa≈ 680 kcal70 g hidratosequilibrado 69
Croustillant de chèvre fraisvegetarian
26.00
Crispy Goat Cheese Bo Bun — Salade iceberg, carotte, concombre, pâtes, coriandre et menthe fraiches, cacahuètes, oignons rouges, oignons frits, sauce magique à l’ananas
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos

Este menu ainda está correto?

33veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O Croustillant de chèvre frais Bo Bun é a única opção vegetariana. Os restantes pratos contêm carne ou peixe.

1 pratos vegetarianos e 0 veganos de 16

81dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções ricas em proteínas. As fondues e as tábuas de enchidos têm baixo índice glicémico.

9 adequado para diabetes · 16 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
70 Rte Romaine, 38750 Huez
Horário
Seg12:00–13:30, 19:00–20:30
Ter12:00–13:30, 19:00–20:30
Qua12:00–13:30, 19:00–20:30
Qui12:00–13:30, 19:00–20:30
Sex12:00–13:30, 19:00–20:30
Sáb12:00–13:30, 19:00–20:30
Domfechado
Contacto
+33476806565 tmcattant@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aupuitsdessaveurs.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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