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FERM Bistrot

Gentsestraat 27, 4561 EH Hulst

Fechado agora · abre 10:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Voorgerechten
Gemarineerde knolseldervegetarian
Marinated Celeriac — Pecan / roquefort
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Carpaccio van pulpopescatarian
Octopus Carpaccio — Olijf / aardappel
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Tortellini Ibérico
Iberico Tortellini — Eigeel / Parmezaanse kaas
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Hoofdgerechten
Gnudivegetarian
Spinazie / bruine boter / salie
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Scholfilet "Wellington"pescatarian
Sole Wellington — Bisque / kruidenslaatje
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Gevulde maiskipfilet
Stuffed Corn-fed Chicken Breast — Kroket van de bout / knolselder
estimativa≈ 520 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Dessert
Gekarameliseerde broodpuddingvegetarian
Caramelized Bread Pudding — Perzik / croissant-ijs
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratospesado 28
Huisbereidde rillette
House-made Rillettes — Toast / pickels
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
3 dips met broodvegetarian
Dips with Bread — Seizoensgroenten / humus / olijftapenade
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratosequilibrado 76
Edamame boontjesvegan, vegetarian
Edamame Beans — Soja / sesam
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Bordje charcuterie
Charcuterie Board — Chorizo / paletta Iberico / Pastrami
estimativa≈ 420 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Oester naar keuzepescatarian
Oysters — Natuur / sjalot vinaigrette / oosters
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Gerookte zalmpescatarian
Smoked Salmon — zoetzure ui / peterselie mayonaise
estimativa≈ 250 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carpaccio
Beef Carpaccio — Parmezaanse kaas / rucola / oude balsamico
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Garnalencocktailpescatarian
Shrimp Cocktail — Grijze garnalen (80 gram) / cocktailsaus / avocado
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Kaascroquette (2 st.)vegetarian
Cheese Croquettes — Grove mosterd / slaatje
estimativa≈ 450 kcal28 g hidratos
Huisgemaakte garnalencroquette (2 st.)pescatarian
Shrimp Croquettes — Remoulade / slaatje
estimativa≈ 420 kcal26 g hidratos
Scampi (6 st.) in de lookpescatarian
Garlic Scampi — Tomaat / groene kruiden
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Scampi (6) rode currypescatarian
Red Curry Scampi — Limoen / koriander
estimativa≈ 310 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gegrilde aubergine (vegetarisch)vegan, vegetarian
Grilled Eggplant — Baba ganoush / kruidenslaatje / amandel
estimativa≈ 260 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Rundersteak (200 gram )
Beef Steak — Fris slaatje / saus naar keuze pepersaus, paddenstoelensaus of jus met blauwaderkaas
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Vol au vent
Vol-au-Vent — Maiskip / gehaktballetjes van kalf / champignon / fluweelzachte saus. Supplement kalfszwezerik
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Saté van varkenshaas
Pork Tenderloin Satay — Kimchi / crunch van pinda en boemboe
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Stoofvlees van rund
Beef Stew — Belgische wit-blauwe / Vermeersen dubbel XX
estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Sliptong (2/3)pescatarian
Slippery Sole — Gebakken in roomboter / peterselie / citroen
estimativa≈ 480 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Bouillabaissepescatarian
Vissoorten van het seizoen / rouille / toast
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Catch of the daypescatarian
Dagverse vis naar marktaanbod
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Frietjes met snack
Fries with Snacks — Kipnuggets / frikandel / kroket
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
Fish ’n chipspescatarian
Fish and Chips — Frietjes / slaatje
estimativa≈ 820 kcal65 g hidratos
Spaghetti
Spaghetti with Meatballs — Balletjes in tomatensaus / kaas
estimativa≈ 750 kcal80 g hidratosequilibrado 77
Balletjes in tomatensaus
Meatballs in Tomato Sauce — Aardappelpuree of frietjes / slaatje
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos
Chocoladevegetarian
Chocolate Dessert — Chocolade / Chocolade
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 38
Flan caramelvegetarian
Caramel Flan — Vanille / crispy karamel
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 41
Dame Blanchevegetarian
Vanille ijs / bittere chocolade saus / handgeslagen room
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 27
Eclair ‘FERM’vegetarian
Eclair — Pralinecrème / nougatine
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 39
Cheesecakevegetarian
Passievrucht
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratospesado 40
Friandisesvegetarian
4 huisgemaakte zoetigheden
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 33
Kinderijsjevegetarian
Kids Ice Cream — Vanille ijs / strooisels / suprise
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos

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82veggie
scoreestimativa

Boa variedade vegetariana

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui gnudi de espinafres e beringela grelhada com baba ganoush. As opções vegan são edamame e beringela grelhada.

14 pratos vegetarianos e 2 veganos de 38

74dia
scoreestimativa

Ricas opções de proteína

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções com baixo índice glicémico. Existem pratos de carne e peixe com poucos hidratos de carbono.

23 adequado para diabetes · 38 pratos

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Prático

Morada
Gentsestraat 27, 4561 EH Hulst
Horário
Seg10:00–20:00
Ter10:00–20:00
Quafechado
Quifechado
Sex10:00–20:00
Sáb10:00–20:00
Dom11:00–17:00
Kitchen hours: Mon, Tue, Fri, Sat 11:00-20:00, Sun 11:00-16:00
Contacto
+31620773595 info@fermbistrot.nl
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermbistrot.nl/
Registo
completude 67 %, confiança 85 %

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