voltar à pesquisa

Le Vauban - Huningue, 2 Rue Abbatucci

2 Rue Abbatucci 2, 68330 Huningue

Fechado agora · abre 10:00

French€€€€
AvaliarReservarLigarWebsite

Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

NOS PLANCHETTES
La Planchette Salaison
19.00
charcuterie board — Assortiment de charcuteries
estimativa≈ 650 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
La Fromagèrevegetarian
19.00
cheese board — Assortiment de fromages
estimativa≈ 700 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
La Planchette Duo
19.90
charcuterie and cheese board — Assortiment de charcuteries & Fromages
estimativa≈ 800 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
ENTRÉES// SALADES
Salade de saumonpescatarian
19.00
salmon salad — Saumon mariné par le Chef, aux agrumes et croûtons
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
6 Escargots sur champignons de Paris
12.00
snails with mushrooms — Champignons farcis aux escargots et beurre Maître d'Hôtel
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Petits ronds de Munster chaudsvegetarian
18.50
warm munster cheese — Sur salade
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Salade Montagnarde
18.50
mountain salad — Tome Ribeaupierre à l'ail des ourses, Tomate, Croûtons, Jambon Serano
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salade vertevegan, vegetarian
4.50
green salad
estimativa≈ 80 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Assiette de Cruditésvegan, vegetarian
6.50
crudités plate
estimativa≈ 100 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Portion de Munster au cuminvegetarian
6.00
cumin munster cheese
estimativa≈ 220 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
SUGGESTIONS du chef
Cordon bleu de veau Munster
28.80
veal cordon bleu with munster — Jambon cru, Munster, Frites, Légumes
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
Cordon bleu de veau
26.80
veal cordon bleu — Jambon fumé du Haut-Doubs, Emmental, Frites, légumes
estimativa≈ 1000 kcal60 g hidratos
TARTES FLAMBEES
Nature
11.00
nature flammekueche — Crème, oignons, lardons
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos
Gratinée
10.50
gratinée flammekueche — Crème, oignons, lardons, emmental
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratos
Forestière
12.50
forestière flammekueche — Crème, oignons, lardons, champignons
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratos
Forestière gratinée
13.80
forestière gratinée flammekueche — Crème, oignons, lardons, champignons, emmental
estimativa≈ 780 kcal42 g hidratos
Bourguignonne
15.00
bourguignonne flammekueche — Crème, oignons, Lardons, Escargots, beurre Maître d’Hôtel
estimativa≈ 720 kcal40 g hidratos
Alpage
12.50
alpage flammekueche — Crème, oignons, Lardons, chèvre
estimativa≈ 700 kcal42 g hidratos
Roquefort
13.50
roquefort flammekueche — Crème, Oignons, Lardons ,Roquefort
estimativa≈ 750 kcal42 g hidratos
Bergère
14.50
bergère flammekueche — Crème, oignons, lardons, chèvre, munster, roquefort
estimativa≈ 800 kcal42 g hidratos
Munster
13.00
munster flammekueche — Crème, oignons, lardons, munster
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratos
L'Alsacienne
14.90
alsacienne flammekueche — Crème, oignons, Pomme de terre, Ribeaupierre, Lard
estimativa≈ 820 kcal58 g hidratos
La Ribeaupierre
13.50
ribeaupierre flammekueche — Crème, oignons, lardons, Tome d'Alsace à l’ail des Ours
estimativa≈ 760 kcal44 g hidratos
La Chef
14.90
chef flammekueche — Crème, oignons, pomme de terre, Raclette, Braséola
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
La Norvègepescatarian
16.00
norvège flammekueche — Crème, oignons, saumon frais, tomate et poivrons
estimativa≈ 710 kcal46 g hidratos
Scampispescatarian
16.00
scampi flammekueche — Crème, oignons, scampis, Courgettes, beurre Maître d’Hôtel
estimativa≈ 740 kcal45 g hidratos
Végétariennevegetarian
12.00
vegetarian flammekueche — Crème, fromage blanc, oignons Légumes frais de saison
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratos
LA DUO
14.50
duo flammekueche — Faites votre choix 2 en 1, Parmi nos propositions de tartes
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratos
LES PERSONNELLES
14.50
personalized flammekueche — Crème, oignons + 3 ingrédients au choix
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratos
Pommes Calvadosvegetarian
13.50
apple calvados tart
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratospesado 42
Tarte flambée aux asperges
16.00
asparagus flammekueche — Crème, oignons, asperges, sauce hollandaise, emmental, Jambon cru
estimativa≈ 790 kcal48 g hidratos
Pommes canellevegetarian
12.00
apple cinnamon tart
estimativa≈ 650 kcal72 g hidratos
Desserts
Dessert du moment
dessert of the day — Fait Maison
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
Crème bruléevegetarian
7.50
crème brûlée
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratospesado 42
Profiteroles "Maison"vegetarian
11.50
profiteroles
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30
TARTE aux abricotsvegetarian
8.50
apricot tart
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 44
Fraises naturesvegan, vegetarian
7.00
fresh strawberries
estimativa≈ 60 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Fraises chantillyvegetarian
8.50
strawberries with chantilly
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratos
Fraises Romanoffvegetarian
10.50
strawberries romanoff — Glace vanille, fraises, coulis de fraises, Chantilly
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 35
Mousse chocolatvegetarian
9.50
chocolate mousse
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
Charlotte aux cerisesvegetarian
9.50
cherry charlotte
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
CARTE DES GLACES (Alba)
BOULE DE GLACEvegetarian
2.00
ice cream scoop — Vanille Bourbon, Chocolat rocher, Fraise, Pistache, Café blanc, Noisette, Sirop d'érable et noix de pécan, Beurre de cacahouètes, Pêche de vigne lavande, Melon, Figue, Framboise litchi rose, Rhubarbe, Quetsches, Baraewecka, Citron, Açai, Géranium
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos
Dame Blanchevegetarian
8.50
Glace Vanille Bourbon, sauce chocolat chaud maison, Chantilly
estimativa≈ 520 kcal50 g hidratospesado 28
Chocolat Liègeoisvegetarian
8.50
chocolate liégeois — Glace chocolat rocher, sauce chocolat chaud maison, Chantilly
estimativa≈ 550 kcal52 g hidratospesado 30
Café liègeoisvegetarian
8.50
coffee liégeois — Glace café blanc, Expresso, Chantilly
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 30
Fruits secsvegetarian
8.50
dried fruits ice cream — Glace Pistache, Noisette, Beurre de cacahouète, Sauce caramel maison, Chantilly
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratospesado 27
Floralevegetarian
8.50
floral sorbet — Sorbet Framboise litchi-rose, Géranium, Pêche de vigne-Lavande, Coulis de fruits maison, Chantilly
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratospesado 43
Provençalevegetarian
8.50
provençale sorbet — Sorbet Pêche de vigne Lavande, Melon, Figue, Sirop de violette, Chantilly
estimativa≈ 360 kcal42 g hidratospesado 44
Gourmandevegetarian
8.50
gourmande ice cream — Glace Vanille Bourbon, Chocolat, Sirop érable et noix de pécan , Sauce caramel, Chantilly
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26
L'Alsaciennevegetarian
8.50
alsacienne ice cream — Glace Baraewecka, sorbet Quetsche et rhubarbe , coulis de fruits de saison, chantilly
estimativa≈ 410 kcal48 g hidratos

Este menu ainda está correto?

69veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com queijos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe uma tarte flambée vegetariana com legumes da época. O menu inclui também tábuas de queijos e salada de crudités. A maioria das opções sem carne são sobremesas, como a mousse de chocolate.

25 pratos vegetarianos e 3 veganos de 50

66dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com queijos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece tábuas de enchidos e queijos. As saladas e entradas frias têm poucos hidratos de carbono.

11 adequado para diabetes · 50 pratos

Avaliações

Avaliar
Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada
2 Rue Abbatucci 2, 68330 Huningue
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua10:00–23:00
Qui10:00–23:00
Sex10:00–23:00
Sáb10:00–23:00
Dom10:00–23:00
Cuisine chaude: 11h45 - 13h45, 18h00 - 21h15. Cuisine non-stop de 12h à 17h15 et 18h15 à 21h15 (Planchettes, Tartes flambées, etc.). Dimanche 20 septembre fermeture exceptionnelle à 15h
Contacto
+33389894113
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-vauban.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

É dono do Le Vauban - Huningue, 2 Rue Abbatucci? Reivindica o teu local.