Le Vardechois

Av. Maréchal Leclerc 450, 83400 Hyères

Aberto agora · até 01:00

French€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Les menus du jour

Entrée + plat du jour + fromage ou dessert

16.00

Daily Menu — Du Lundi au Jeudi

estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratospesado 43

Aïoli maison

16.50

Aioli — Le Vendredi (sur réservation) ou suggestion

estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Suggestion du jour

16.00

Daily Suggestion — Le Vendredi

estimativa≈ 800 kcal60 g hidratosequilibrado 71

Suggestion du jour

Daily Suggestion — Le Samedi

estimativa≈ 800 kcal60 g hidratosequilibrado 71

Les Tapas et Entrees

Planche de charcuterie

16.00

Charcuterie Board — Jambon cru serrano, jambon blanc, coppa, saucisson, rosette, terrine campagnarde

estimativa≈ 950 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Crousti'poulet

8.00

Crispy Chicken — Pané aux corn-flakes, sauce barbecue

estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos

St Marcellin IGP rôti au four

18.00

Roasted St Marcellin — Charcuterie, pommes grenailles

estimativa≈ 850 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

TERRINE EN CROÚTE RICHELIEU

5.00

Terrine en Croûte Richelieu — Cornichons et salade verte

estimativa≈ 400 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Oeuf Mayo Maison

4.50

Egg Mayonnaise — 2 oeuf (4 demi-oeufs)

estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Les Salades

Salade chicken césar

16.00

Chicken Caesar Salad — Aiguillettes de poulet panées aux corn flakes, croütons, copeaux padano regiano, tomates, oeuf, sauce césar

estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Salade de gésiers

15.00

Gizzard Salad — Gésiers, lardons, noix, crudités, oeufs et crème de balsamique

estimativa≈ 650 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Les plats

FISH & CHIPS

16.00

Fish and Chips — Sauce tartare, frites maison, salade verte

estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos

TARTARE ITALIEN

17.00

Italian Beef Tartare — Boeuf frais, straciatella italienne, basilic frais, cebette, tomates confites, pignons torréfiés, frites maison

estimativa≈ 880 kcal65 g hidratos

BAVETTE GRILLÉE

17.00

Grilled Flank Steak — Env. 220g. Salade, frites maison et sauce au choix

estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos

CÔTE DE BOEUF 500G

28.00

Ribeye Steak — Salade, frites maison et sauce au choix

estimativa≈ 1200 kcal60 g hidratos

MILANAISE DE VEAU

19.00

Veal Milanese — Frites maison ou rigatonni à la tomate

estimativa≈ 800 kcal65 g hidratosequilibrado 69

JAMBONNEAU BRAISÉ A LA BIère

23.00

Braised Pork Knuckle — Env. 400g. Ecrasé de pommes de terre et jus réduit

estimativa≈ 900 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

les pâtes en sauce du moment

14.00

Pasta of the Moment

estimativa≈ 700 kcal80 g hidratosequilibrado 73

BURGER BOEUF CLASSIC

15.00

Classic Beef Burger — Salade, tomate, oignons confits, cheddar et frites maison

estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos

BURGER CHICKEN

15.00

Chicken Burger — Salade, tomate, oignons confits, cheddar et frites maison

estimativa≈ 900 kcal80 g hidratosequilibrado 65

ANDOUILLETTE AAAAA ARTISANALE

17.00

Andouillette — A la moutarde échalote, frites maison, salade verte

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos

pavé de saumon frais

20.00

Fresh Salmon Fillet — Beurre nantais, écrasé de pommes de terre, légumes du moment

estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Accompagnements

Salade verte | Salade verte à l’ail | Pâtes

3.00

Side Salad or Pasta

estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

FRITES MAISON - légumes du moment

5.00

Fries

estimativa≈ 450 kcal50 g hidratos

Sauces

Poivre | Bleu | Echalote

1.50

Sauces

estimativa≈ 100 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Les Desserts

Crème brûlée

4.50

estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42

Mousse au chocolat

4.50

Chocolate Mousse

estimativa≈ 400 kcal20 g hidratospesado 40

Tarte du jour

4.00

Tart of the Day

estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 38

Île flottante

4.50

Floating Island

estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos

Tiramisu du chef

4.50

Tiramisu

estimativa≈ 480 kcal35 g hidratospesado 30

Les Crepes et Glaces

Crêpe au sucre

3.50

Sugar Crepe

estimativa≈ 320 kcal45 g hidratos

Crêpe au nutella

5.00

Nutella Crepe

estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30

Crêpe flambée au rhum

5.00

Rhum Flambé Crepe

estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 37

Coupe de glace 1 boule

2.80

Ice Cream (1 scoop) — Vanille, chocolat, café, caramel, citron, fraise

estimativa≈ 150 kcal18 g hidratos

Coupe de glace 2 boules

5.00

Ice Cream (2 scoops) — Vnille, chocolat, café, caramel, citron, fraise

estimativa≈ 280 kcal32 g hidratospesado 35

Supplément chantilly

0.50

Whipped Cream

estimativa≈ 60 kcal2 g hidratosadequado para diabetes

Base Tomate

Ibérique

15.00

Iberian Pizza — Tomate, mozzarella, emmental, chorizo, oignons confits, poivrons confits

estimativa≈ 950 kcal70 g hidratos

Carnivore

16.00

Carnivore Pizza — Tomate, mozzarella, emmental, merguez, chorizo, boeuf haché, oignons confits

estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratos

Calzone

14.00

Tomate, mozzarella, emmental, jambon, oeuf, crème fraîche

estimativa≈ 880 kcal65 g hidratos

Vardechoise

16.00

Vardechoise Pizza — Tomate, mozzarella, emmental, figatelli – À la sortie du four : roquette, magret de canard fumé, tomates confites

estimativa≈ 980 kcal68 g hidratos

Végétariennevegetarian

15.00

Vegetarian Pizza — Tomate, mozzarella, emmental, courgettes, aubergines, champignons, oignons confits, pesto

estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos

Royale

13.00

Royale Pizza — Tomate, jambon, mozzarella, emmental, champignons

estimativa≈ 820 kcal70 g hidratos

Reine

12.00

Reine Pizza — Tomate, jambon, mozzarella, emmental

estimativa≈ 780 kcal70 g hidratosequilibrado 66

Napolitaine

11.00

Neapolitan Pizza — Tomate, anchois, persillade

estimativa≈ 720 kcal70 g hidratos

Pizza minot

10.00

Kids Pizza — Tomate, mozzarella, emmental, jambon

estimativa≈ 650 kcal60 g hidratos

Base blanche

Indienne

14.00

Indian White Pizza — Crème fraîche, mozzarella, emmental, curry, émincés de poulet, poivrons, oignons confits

estimativa≈ 920 kcal72 g hidratos

Orientale

13.00

Oriental White Pizza — Crème fraîche, mozzarella, emmental, harissa, merguez, poivrons confits, oignons confits

estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos

Carbonara

13.00

Carbonara White Pizza — Crème fraîche, mozzarella, emmental, lardons, oeuf, oignons confits

estimativa≈ 980 kcal72 g hidratos

Biquette

15.00

Biquette White Pizza — Crème fraîche, chëvre, miel, mozzarella, emmental – À la sortie du four : roquette, jambon de parme, noix

estimativa≈ 980 kcal78 g hidratospesado 44

Tartiflette

14.00

Tartiflette Pizza — Crème fraîche, mozzarella, emmental, pommes de terre sarladaise, oignons confits, lardons, reblochons AOP

estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos

4 Fromagesvegetarian

14.00

Four Cheese Pizza — Crème fraîche, mozzarella, gorgonzola, emmental, chëvre

estimativa≈ 950 kcal70 g hidratos

Burger

15.00

Burger Pizza — Crème fraîche, boeuf haché, sauce burger, cheddar râpé, oignons confits

estimativa≈ 980 kcal75 g hidratos

Burratina

18.00

Burratina Pizza — Crème fraîche à la truffe, mozzarella – À la sortie du four : roquette, burrata, jambon de parme, tomates confites et pesto

estimativa≈ 1050 kcal75 g hidratos

Este menu ainda está correto?

26veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem apenas duas pizzas vegetarianas, a Végétarienne e a 4 Fromages. Estão disponíveis sobremesas como crème brûlée e tiramisu.

2 pratos vegetarianos e 0 veganos de 53

55dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções proteicas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais de carne e peixe. Existem legumes disponíveis como alternativa às batatas fritas.

12 adequado para diabetes · 53 pratos

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Prático

Morada: Av. Maréchal Leclerc 450, 83400 Hyères
Horário: Seg06:30–01:00
Ter06:30–01:00
Qua06:30–01:00
Qui06:30–01:00
Sex06:30–01:00
Sáb06:30–01:00
Dom—
Contacto: +33494651924
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levardechois.fr/
Registo: completude 83 %, confiança 80 %

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