Hotel Restaurant Brügge
Münsterstraße 201, 49479 Ibbenbüren
Fechado agora · abre 12:00
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
„Heiland Menü“
Heiland Menü
32.90
Heiland Menu — Kraftbrühe „Royal“ mit Eierstich, Grießklößchen, Nudeln und Blumenkohl; Schweinebraten und Rinderschmorbraten „Gärtnerin“, mit frischen Champignons, Gemüseplatte, Petersilienkartoffeln und Kartoffelkroketten; Geschnetzeltes von der Putenbrust mit Früchten in Curryrahmsauce und Butterreis; Vanilleeis mit heißen Rumkirschen; Mousse au Chocolate mit Vanillesauce
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
Medaillons vom Schweinefilet statt Schweinebraten
3.30
Pork Fillet Medallions
estimativa≈ 650 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Rinderrouladen mit Rotkohl und Kartoffelknödel statt Rinderbraten
2.80
Beef Roulades
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosequilibrado 79
Putenschnitzel „Maharani“ mit in Bierteig gebackenen Früchten, Currysauce und Butterreis statt Putengeschnetzeltes
2.30
Turkey Schnitzel Maharani
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos
„Ibbenbürener Menü“
Ibbenbürener Menü
37.90
Ibbenbürener Menu — Kraftbrühe „Royal“ mit Eierstich, Grießklößchen, Nudeln und Blumenkohl; Medaillons vom Schweinefilet in Champignonrahmsauce Gemüseplatte, Petersilienkartoffeln und Kroketten; „Rheinischer Sauerbraten“, mit Preiselbeeren gefüllter Weinapfel, Rotkohl und Kartoffelknödel; Putenschnitzel „Maharani“ in Mandelkruste gebraten, mit in Bierteig gebackenen Früchten, Currysauce und Reis; Vanilleeis mit frischen Früchten; Westfälische Herrencreme
estimativa≈ 950 kcal50 g hidratosequilibrado 65
Rinderfilet statt Schweinefilet
5.50
Beef Fillet
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Rehbraten, Rotweinbirne mit Pfifferlingen, Weinapfel statt Sauerbraten
4.90
Venison Roast
estimativa≈ 700 kcal35 g hidratosequilibrado 65
Hirschkalbsbraten, Rotweinbirne mit Pfifferlingen, Weinapfel mit Preiselbeeren statt Sauerbraten
4.90
Sable Antelope Roast
estimativa≈ 720 kcal38 g hidratosequilibrado 65
Barberie Flugentenbrust „a la orange“ an Grand-Manier-Sauce statt Putenschnitzel
4.50
Duck Breast a l'Orange
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratos
„Haus Brügge“ Menü
Haus Brügge Menü
43.90
Haus Brügge Menu — Lauchcremesuppe; Putensteaks „Toskana“ mit Mozzarella und Tomaten gratiniert, Ratatouille und Bandnudeln; Lammrücken „Provencale“ mit Kräutersauce, Grilltomaten und Kartoffelgratin; Kalbsrücken in Champignonrahmsauce, Gemüseplatte, hausgemachte Kartoffelkroketten; Lachsseite im Blätterteigmantel, gefüllt mit Spinat, Rieslingsauce und Butterreis; Rote Grütze mit Vanillesauce; Vanilleeis mit Schokoladensauce
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
Menü „Jäger Art“
Menü „Jäger Art“
45.50
Jäger Art Menu — Salat mit Pilzen und Wildfleischstreifen in Sherryessig-Haselnußöl-Dressing; Wildkraftbrühe „Hubertus“; Wildschweinbraten in Rotweinsauce, bunte Gemüseplatte und hausgemachte Kartoffelkroketten; Hirschkalbsbraten „Baden-Baden“ mit Rotweinbirne mit Pfifferlinge, Weinapfel mit Preiselbeeren, Apfelrotkohl und Spätzle; Bratapfel mit Vanillesauce
estimativa≈ 900 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Vorspeisen zusätzlich
Italienischer Vorspeisenteller mit lauwarmen Antipasti
5.90
Italian Antipasti Platter
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
„Nordischer Vorspeisenteller“ Räucherlachs und Forellenfilet an Blattsalaten in Kürbiskernölpescatarian
9.20
Nordic Appetizer Platter
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Geräuchertes Forellenfilet im Salatbett mit Preiselbeersahnemeerrettichpescatarian
8.70
Smoked Trout Fillet
estimativa≈ 300 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Lachs an Honigmelone und frischer Ananaspescatarian
9.20
Salmon with Melon and Pineapple
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosequilibrado 68
3 gegrillte Gambas mit Curryhollandaise überzogen im Salatbettpescatarian
9.20
Grilled Gambas
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Krabbencocktailpescatarian
9.50
Shrimp Cocktail
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Blattsalate mit frischen Erdbeeren und Pfefferk in Himbeerbalsamico-Dressing (Saison) rokantvegetarian
5.50
Strawberry and Pepper Salad
estimativa≈ 180 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Bauernsalat mit Schafskäsevegetarian
4.30
Farmer's Salad with Feta
estimativa≈ 300 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Auberginenstreifen u. Birnenspalten in Bierteig gebacken an Blattsalaten in Sauerrahmvegetarian
4.90
Fried Eggplant and Pear
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
Geflügelcocktail mit Früchten
4.90
Poultry Cocktail
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratos
Rucolasalat mit Feigen, Serrano Schinken und Mozzarella
7.30
Rucola Salad with Fig and Serrano
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Honigmelone mit luftgetrocknetem Schinken
6.10
Melon with Dried Ham
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Wildterrine mit Cumberlandsauce
9.90
Game Terrine
estimativa≈ 250 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Baguette/Toast oder Fladenbrot und Butter/ Kräuterbutter/Aioli oder Tsatsiki
3.00
Bread Basket
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratos
Suppen – Alternativen
Rinderkraftbrühe mit Fädle
0.50
Beef Consommé
estimativa≈ 80 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Spargelcremesuppe mit fr. Stangenspargelvegetarian
1.00
Asparagus Cream Soup
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Möhrensuppevegetarian
0.50
Carrot Soup
estimativa≈ 160 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Broccolirahmsuppevegetarian
0.50
Broccoli Cream Soup
estimativa≈ 210 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Pfifferlingsrahmsuppe (in der Tasse serviert)vegetarian
1.90
Chanterelle Cream Soup
estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Kartoffelcremesuppe mit ger. Forellenstreifen (in der Tasse serviert)pescatarian
1.90
Potato Cream Soup with Trout
estimativa≈ 260 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Wildkraftbrühe mit Fasanenklösschen und Steinpilzen (in der Tasse serviert)
3.10
Game Consommé
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Zwischengericht zusätzlich
Huhnfleisch in Senfsauce und Rindfleisch in Zwiebel- Sauce, mit Salat und Butterreis
10.90
Chicken and Beef with Rice
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 67
Blätterteigpastetchen, gefüllt mit Kalbsragout
10.90
Veal Ragout Pastry
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratos
Gemüsetöpfchen in Gorganzolasaucevegetarian
4.70
Vegetable Pot with Gorgonzola
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Schollenröllchen mit Gamba gefüllt, auf Hummersaucepescatarian
10.90
Plaice Rolls with Shrimp
estimativa≈ 340 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Hauptgang
Frischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise und heißer Buttervegetarian
8.40
White Asparagus with Hollandaise
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Poulardenbrust mit Kräuter-Senfkruste, Salat und Kartoffelplätzchen
Poultry Breast with Mustard Crust
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Barberie Flugentenbrust „a la orange“ an Grand- Manier-Sauce, Salat und Kartoffelkroketten
Duck Breast a l'Orange
estimativa≈ 750 kcal42 g hidratos
Putenröllchen mit Gorgonzola gefüllt, Gorgonzolasauce, Ratatouille und Gnocchi
Turkey Rolls with Gorgonzola
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Putenbrust in Champignonrahmsauce, Salatplatte und Schupfnudeln
Turkey Breast with Mushrooms
estimativa≈ 680 kcal40 g hidratosequilibrado 65
Rahmschnitzel mit frischen Champignons und Röstinchen
Cream Schnitzel
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratos
Schweinerückensteaks mit heißen Früchten u. Wildreis
Pork Steaks with Fruit
estimativa≈ 610 kcal42 g hidratosequilibrado 71
Schweineroulade „Norwegische Art“ mit Backpflaumen gefüllt, Apfelrotkohl und Kartoffelkroketten
Pork Roulade Norwegian Style
estimativa≈ 780 kcal48 g hidratos
Schweinemedaillons an Honig-Apfelsauce mit Rotkohl und Kartoffelknödel
Pork Medallions with Honey-Apple Sauce
estimativa≈ 740 kcal55 g hidratos
Schweinefiletmedaillons in Pflaumensauce auf Bandnudeln, dazu Rosenkohl
Pork Fillet Medallions with Plum Sauce
estimativa≈ 690 kcal52 g hidratos
Kasselerbraten mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Kasseler Roast
estimativa≈ 650 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Burgunderschinkenbraten mit Jägerkohl und Bratkartoffeln
Burgundy Ham Roast
estimativa≈ 710 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Pflaumenrollbraten, Rotkohl und Kartoffelknödeln
Plum Roulade Roast
estimativa≈ 760 kcal58 g hidratos
Geschnetzeltes „Züricher Art“ vom Schweinefilet mit Butternudeln
Zürich style sliced pork with butter noodles
estimativa≈ 720 kcal50 g hidratos
In Blätterteig gebackenes Schweinefilet „Wellington“
Pork Wellington
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Kalbssteaks „Carprese“ mit Schinken und Salbeiblättern, Gemüse und Röstinchen
Veal steaks Caprese
estimativa≈ 640 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Kalbstapfelspitz mit Cahmpignonrahmsauce, Gemüse und Röstinchen
Boiled veal shoulder with mushroom cream sauce
estimativa≈ 660 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Rinderschmorbraten „Gärtnerin“ mit frischen Champignons
Beef pot roast Gardener style
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
„Rheinischer Sauerbraten“ mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödel
Rhenish Sauerbraten
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 68
Roastbeef „englisch“ oder „medium“ mit Sauce Bearnaise
Roast beef with Bearnaise sauce
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Rehrücken in Rahmsauce, Pfifferlinge und Weinäpfel mit Preiselbeeren
Venison loin in cream sauce
estimativa≈ 680 kcal28 g hidratosequilibrado 65
Rehkeule „Baden-Baden“, Weinapfel mit Preiselbeeren und Rotweinbirne mit Pfifferlingen, Spätzle
Venison leg Baden-Baden style
estimativa≈ 750 kcal52 g hidratos
Wildgeschnetzeltes in Pfifferlingsrahmsauce
Wild game ragout in mushroom cream sauce
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Seelachsfilet im Kräuter-Eimantel an Senfsahnesauce, Gemüse und Kartoffelkroketten
Pollock fillet in herb egg coating
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Pangasiusfilet mit Tomaten-Kräutersauce, geschmorten Zucchinigemüse und Basmati-Reis
Pangasius fillet with tomato herb sauce
estimativa≈ 510 kcal55 g hidratosequilibrado 77
Pangasiusfilet mit Nordmeergarnelen in Sahnesauce, Tomaten-Zwiebel-Porree-Gemüse und Safranreis
Pangasius fillet with North Sea shrimp
estimativa≈ 580 kcal52 g hidratosequilibrado 77
Seeteufelmedaillons im Parmaschinkennest mit Senfsauce, grünen Nudeln und Salat
Monkfish medallions in Parma ham nest
estimativa≈ 540 kcal48 g hidratosequilibrado 85
Dessert – Alternativen
Vanilleeis mit frischen Früchten
0.00
Vanilla ice cream with fresh fruits
estimativa≈ 220 kcal30 g hidratos
frische Erdbeeren mit Vanilleeis
1.00
Fresh strawberries with vanilla ice cream
estimativa≈ 210 kcal28 g hidratos
„Fürst Pückler“ Eistorte
5.00
Fürst Pückler ice cream cake
estimativa≈ 350 kcal38 g hidratospesado 42
Rote Grütze mit Vanillesauce
0.50
Red berry compote with vanilla sauce
estimativa≈ 280 kcal42 g hidratospesado 35
Apfelbeignets mit Vanillesauce
0.50
Apple beignets with vanilla sauce
estimativa≈ 420 kcal50 g hidratospesado 41
Dessertteller
5.50
Dessert platter
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
Dessertbuffet mit 7 Versch. Desserts
8.50
Dessert buffet
estimativa≈ 600 kcal80 g hidratospesado 44
Mitternachtsimbiss
Schnittchen, gut belegt mit rohem und gekochtem Schinken, Schweine- oder Rinderbraten, Mettwurst und Holländer Käse
2.80
Assorted open sandwiches
estimativa≈ 480 kcal40 g hidratos
Schnittchen mit Camemebert
2.90
Camembert sandwich
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratos
Schnittchen mit Lachs oder Forelle
4.60
Salmon or trout sandwich
estimativa≈ 310 kcal25 g hidratos
Sonntag 06. September
„Ungarisches Gulasch“
18.90
Hungarian Goulash — mit Paprika dazu Butterspätzle, dazu einen Salatteller
estimativa≈ 750 kcal70 g hidratosequilibrado 71
“Diplomatenschnitzel“
21.90
Diplomat Schnitzel — mit Spiegelei, Sauce Bernaise, Gemüse und Kroketten
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Schweinemedaillons an Champignonrahmsauce mit Gemüse und Pommes-frites
24.90
Pork medallions with mushroom cream sauce
estimativa≈ 780 kcal50 g hidratos
Sonntag 13. September
Tortellini „Napolitano“
18.90
Tortellini Napolitano — mit Käsefüllung in Spinatsahnesauce und Parmesan
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Schweinebraten mit Antipastisauce, Rosmarinkartoffeln und Lauchschwenkgemüse
21.90
Roast pork with antipasti sauce
estimativa≈ 720 kcal48 g hidratosequilibrado 73
Schweineschnitzel „Baba“
24.90
Pork schnitzel Baba with shrimp — mit in Kräuterbutter gebratenen Garnelen, grünen Bohnen und Wedges
estimativa≈ 740 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Sonntag 20. September
Wurstgulasch mit Paprika Frischkäse-Bier Sauce und Lauchzwiebeln dazu Püree und Salatteller
18.90
Sausage goulash with beer sauce
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratosequilibrado 74
Hacksteak „Luzern“
21.90
Hacksteak Luzern — mit Tomaten und Emmentaler überbacken dazu Röstinchen und Salatteller
estimativa≈ 920 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Scholle mit Schmorgurken und Dillkartoffeln und Speckstippe
24.90
Sole with stewed cucumbers
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Sonntag 27. September
Hühnerfrikassee „Neapel“
18.90
Chicken fricassee Naples — in Tomatensauce, mit Bandnudeln, und Salatteller
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 70
Putenbrustbraten „Balkan Art“
21.90
Turkey breast roast Balkan style — mit Balkansauce dazu Broccoli und Kartoffelkroketten
estimativa≈ 720 kcal50 g hidratosequilibrado 65
„Jägerpfanne“
24.90
Hunter's pan pork — Schweinefilet geschnetzeltes mit Erbsen, Möhren, Champignons in Rahmsauce dazu Spätzle und einen Salatteller
estimativa≈ 880 kcal55 g hidratosequilibrado 73
Dienstag 8. September
Auflauf „Burrito Style“
10.90
Burrito style casserole — Mit Hackfleisch, Reis, Tomaten, Kidneybohnen, Paprika, Mais, Chilitomatensoße und Sauer-rahm mit Cheddar überbacken
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 76
Balsamico-Putengeschnetzeltes
10.90
Balsamic turkey strips — mit Paprika und Knoblauch in Sahnesauce dazu Schupfnudeln und einen Salatteller in Balsamicodressing
estimativa≈ 780 kcal50 g hidratosequilibrado 72
Schweineschnitzel
10.90
Pork schnitzel with cranberry beer sauce — mit Preiselbeerbiersauce dazu Rotkohl und Kroketten
estimativa≈ 820 kcal45 g hidratos
Mittwoch 9. September
Gulasch „Oelde“
10.90
Goulash Oelde — in Landbier-Sauce mit Rotkohl und Kartoffelknödel
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratosequilibrado 69
Kasselerbaten „Bauern Art“
10.90
Kassler roast farmer style — mit Rahmwirsing und Röstinchen
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Donnerstag 10. September
Salat „Honeymoon“
10.90
Honeymoon salad — mit Honigmelone, Granatapfel, Avocado, und Mozzarella in Zitronen-Honig-Dressing
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos
Schweinegeschnetzeltes „Bavaria“
10.90
Bavaria style sliced pork — in Bier-Senf-Sauce, dazu Speckkraut und Kartoffelknödel
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 70
Schweineschnitzel „Tessiner Art“
10.90
Tessin style pork schnitzel — mit Tomatenrisotto und Salatteller
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 71
Freitag 11. September
Tortellini mit Broccolirahmsauce
10.90
Tortellini with broccoli cream sauce — Schinkenstreifen und gerösteten Mandelscheiben
estimativa≈ 780 kcal50 g hidratosequilibrado 72
Gebratenes Seelachsfilet
10.90
Fried pollock fillet — mit Sauce Remoulade, dazu Petersilienkartoffeln und einen Salatteller
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Wochengerichte
Mie Nudeln mit Broccoli, Sojasprossen, Knoblauch in Orangensojasaucevegetarian
10.90
Mie noodles with broccoli and soy — vegetarisches Gericht der Woche
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 78
Jackfruitfrikassee mit Erbsen und Champignons in Mandelsauce dazu Möhren-Zwiebel-Gemüse und Reisvegan
10.90
Jackfruit fricassee — veganes Gericht der Woche
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 72
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46veggie
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Opções vegetarianas limitadas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem sopas como a de brócolos ou cenoura e saladas com queijo de cabra. Como prato principal, servem espargos com molho holandês ou o prato vegetariano da semana.
11 pratos vegetarianos e 1 veganos de 98
78dia
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Ricas opções em proteínas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias opções com poucos hidratos de carbono. Existem alternativas específicas para os menus combinados.
36 adequado para diabetes · 98 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Münsterstraße 201, 49479 Ibbenbüren
- Horário
- SegfechadoTer12:00–14:00, 18:00–21:30Qua12:00–14:00, 18:00–21:30Qui12:00–14:00, 18:00–21:30Sex12:00–14:00, 18:00–21:30Sáb12:00–14:00, 18:00–21:30Dom12:00–14:00, 18:00–21:30Montags ist Ruhetag oder nach Absprache. Samstag mittags nur auf Vorbestellung
- Contacto
- +49545194050 info@hotel-bruegge.de
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-bruegge.de/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %