Brasserie am Schleiferplatz

Hauptstraße 89, 55743 Idar-Oberstein

Aberto agora · até 22:00

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Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Frühstück

Frühstücksbuffet

14.90

Breakfast Buffet — jeden Sonntag von 9.30 Uhr bis ca. 12.00 Uhr

estimativa≈ 850 kcal80 g hidratos

Idar-Oberstein-Frühstück

9.90

Idar-Oberstein Breakfast — 1 Tasse Kaffee, Tee, Schokolade, Milch oder Café au lait, 2 Brötchen, dazu Butter, Marmelade, gemischter Aufschnitt oder Käse, ein gekochtes Ei

estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 65

Pariser Frühstück

12.90

Parisian Breakfast — 1 Tasse Café au lait, Flûte und ein Croissant, dazu Butter, Salami, Konfitüre, ein gekochtes Ei und ein Glas Orangensaft

estimativa≈ 780 kcal70 g hidratos

Londoner Frühstück

13.90

London Breakfast — 1 Tasse Kaffee, Tee, Schokolade oder Milch, 2 Rühreier mit Schinken, rote Bohnen, dazu 1 Brötchen, 2 Toast und Butter

estimativa≈ 710 kcal60 g hidratosequilibrado 78

Brasserie Frühstück

14.50

Brasserie Breakfast — 1 Milchkaffee, ein Omelett mit Tomaten, Zwiebeln, Champignons und Käse, dazu 2 Scheiben Toast, Butter und 1 Glas Orangensaft

estimativa≈ 680 kcal50 g hidratosequilibrado 65

Washingtoner Frühstück

15.90

Washington Breakfast — 1 Tasse Kaffee, Tee, Schokolade oder Milch, Cornflakes mit Milch, 2 Toast und 1 Brötchen, dazu Butter, Honig, Käse und Wurst, 1 Spiegelei mit Speck, ein Glas frisch gepresster Orangensaft oder ein Glas Sekt

estimativa≈ 950 kcal90 g hidratospesado 42

Kreatives Frühstück

Custom Breakfast — Zusammenstellung nach Ihrer Wahl

estimativa≈ 500 kcal40 g hidratosequilibrado 69

Cornflakes mit Milchvegetarian

3.50

Cornflakes with Milk

estimativa≈ 250 kcal35 g hidratos

Müsli mit Milchvegetarian

3.90

Muesli with Milk

estimativa≈ 320 kcal40 g hidratosequilibrado 69

Müsli mit Milch und Joghurtvegetarian

4.20

Muesli with Milk and Yogurt

estimativa≈ 380 kcal40 g hidratosequilibrado 72

1 gekochtes Eivegetarian

1.60

Boiled Egg

estimativa≈ 78 kcal1 g hidratosadequado para diabetes

2 Rühr- oder Spiegeleier mit Schinken oder Speck, 2 Toast

7.80

Eggs with Ham or Bacon

estimativa≈ 480 kcal30 g hidratosadequado para diabetes

Kleiner Frühstücksaufschnitt mit Wurst oder Käse

3.00

Breakfast Cold Cuts — (ohne Brot und ohne Butter)

estimativa≈ 150 kcal2 g hidratosadequado para diabetes

Portion Buttervegetarian

0.70

Butter

estimativa≈ 70 kcal0 g hidratosadequado para diabetes

1 Portion Konfitüre oder Honigvegan

0.70

Jam or Honey

estimativa≈ 60 kcal15 g hidratos

1 Croissantvegetarian

2.50

Croissant

estimativa≈ 230 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

1 Brötchenvegan

0.90

Bread Roll

estimativa≈ 160 kcal30 g hidratos

2 Scheiben Toastvegan

0.70

Toast

estimativa≈ 150 kcal28 g hidratos

Belegtes Brötchen

4.50

Filled Bread Roll

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratosequilibrado 67

Baguettes

Knoblauch-Kräuter-Baguettevegetarian

4.80

Garlic Herb Baguette

estimativa≈ 450 kcal50 g hidratos

Salami

6.90

Salami Baguette — mit Salat, Tomate, Gurke und Sauce Remoulade

estimativa≈ 620 kcal55 g hidratos

Käsevegetarian

6.90

Cheese Baguette — mit Salat, Tomate, Gurke und Sauce Remoulade

estimativa≈ 580 kcal54 g hidratos

Salami und Käse

7.90

Salami and Cheese Baguette — mit Salat, Tomate, Gurke und Sauce Remoulade

estimativa≈ 680 kcal55 g hidratos

Kochschinken

6.90

Ham Baguette — mit Salat, Tomate, Gurke und Sauce Remoulade

estimativa≈ 560 kcal55 g hidratos

Kochschinken und Käse

7.90

Ham and Cheese Baguette — mit Salat, Tomate, Gurke und Sauce Remoulade

estimativa≈ 660 kcal55 g hidratos

Thunfischpescatarian

8.50

Tuna Baguette — mit Salat, Tomate, Gurke und Sauce Remoulade

estimativa≈ 610 kcal55 g hidratosequilibrado 67

Tomate-Mozzarella gratiniertvegetarian

8.50

Tomato Mozzarella Baguette

estimativa≈ 590 kcal52 g hidratos

Schnitzel Baguette

8.90

mit Salat, Tomate, Gurke und Sauce Remoulade

estimativa≈ 750 kcal60 g hidratos

Toasts

Strammer Max

12.90

auf 2 Scheiben Toast mit gekochtem Schinken und 2 Spiegeleiern

estimativa≈ 640 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Toast Hawaii

14.90

auf 2 Scheiben Toast, Kochschinken und Ananas, mit Käse überbacken und kleiner Salatgarnitur

estimativa≈ 680 kcal45 g hidratos

Brasserie Toast

17.50

auf 2 Scheiben Toast, gegrillte Putenbruststeaks mit Champignonrahmsauce und Salat

estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Hausgemachte Suppen

Tomatencremesuppevegetarian

5.90

Tomato Cream Soup — mit Brotcroutons (vegetarisch)

estimativa≈ 320 kcal38 g hidratosequilibrado 67

Gulaschsuppe

6.90

Goulash Soup — mit Brot

estimativa≈ 450 kcal42 g hidratos

Tagessuppe

4.80

Soup of the Day — mit Brot

estimativa≈ 350 kcal40 g hidratosequilibrado 67

Salate

Tomaten-Mozzarella-Salatvegetarian

12.50

Tomato Mozzarella Salad — mit Basilikum und Balsamicodressing

estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Griechischer Bauernsalatvegetarian

13.90

Greek Salad — verschiedene Salate mit Gurken, Tomaten, Paprika, Oliven und Feta

estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Italienischer Salat

13.90

Italian Salad — grüner Salat mit Kochschinken, Käse, Eiern, Tomaten, Zwiebeln und Oliven

estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Salat Nizzapescatarian

14.90

Salad Niçoise — grüner Salat mit Thunfisch, Zwiebeln, Oliven und Tomaten

estimativa≈ 460 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Börsensalatvegetarian

14.90

Börsen Salad — verschiedene Salate mit Bratkartoffeln und Spiegelei

estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Chefsalat

14.90

Chef's Salad — grüner Salat mit Geflügelsnacks und Kräuter-Créme Frâiche

estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Hunsrücksalat

15.90

Hunsrück Salad — grüner Salat mit Putenstreifen, Champignons, Zwiebeln in Kräuterbutter

estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Bombay Salat

15.90

Bombay Salad — grüner Salat in Essig-Öl Dressing mit Putenstreifen, Ananaswürfel in Ingwer-Currysauce

estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosequilibrado 73

Unser Bester

16.90

Our Best Salad — verschiedene Salate mit Schweinefleischstreifen, Champignons, Zwiebeln in Kräuterbutter geschwenkt

estimativa≈ 550 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Vegetarisches und Veganes

Bunter Beilagensalatvegan

4.90

Mixed Side Salad

estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

3 Kartoffelpuffervegetarian

9.50

Potato Pancakes — mit Apfelmus

estimativa≈ 420 kcal45 g hidratos

Frisches Champignon-Ragoutvegetarian

14.20

Mushroom Ragout — mit hausgemachten Serviettenknödeln und Salatteller

estimativa≈ 610 kcal55 g hidratosequilibrado 69

Fetapfannevegetarian

14.50

Feta Pan — Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Olivenscheiben in Kräuterbutter geschwenkt und mit Fetakäse überbacken

estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Kartoffel-Gemüsegratinvegetarian

14.50

Potato Vegetable Gratin — Kartoffelscheiben mit bunter Gemüsemischung und Käse überbacken

estimativa≈ 540 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Spaghetti vegetariovegetarian

12.80

Vegetarian Spaghetti — mit Paprika, Zwiebeln & Champignons in Tomatensauce

estimativa≈ 510 kcal72 g hidratosequilibrado 74

Spaghetti Bolognese

13.90

mit Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Tomaten, Paprika

estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 85

2 Gemüsefrikadellen veganvegan

15.90

vegan vegetable patties — auf bunten Gemüse und Kartoffeln

estimativa≈ 490 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Gerichte vom Schwein

Schnitzel nach Wiener Art

19.90

Wiener style schnitzel — dazu Pommes frites und gemischter Salat

estimativa≈ 980 kcal62 g hidratos

Rahmschnitzel

21.90

cream schnitzel — Champignonrahmsauce, dazu Pommes frites und gemischter Salat

estimativa≈ 1050 kcal60 g hidratos

Schnitzel Idar

22.90

mit 2 Spiegeleiern, dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat

estimativa≈ 920 kcal48 g hidratosequilibrado 66

Schnitzel Milano

23.90

mit Bolognesesauce (Rindfleisch, Tomaten, Zwiebeln) und Käse überbacken, dazu Pommes frites und Beilagensalat

estimativa≈ 1100 kcal68 g hidratos

Schnitzel Hawaii

23.90

mit Ananasscheiben und Käse überbacken, dazu Pommes frites und Beilagensalat

estimativa≈ 1080 kcal72 g hidratospesado 44

Schinderhannes Schnitzel

24.90

mit gebratenen Champignons, Zwiebeln und Bacon, dazu Pommes frites und Beilagensalat

estimativa≈ 1150 kcal60 g hidratos

Bratwurst mediterran

13.90

mediterranean bratwurst — mit Tomaten-Mozzarella, grünem Pesto und Pommes frites

estimativa≈ 820 kcal52 g hidratos

Currywurst

9.90

dazu Pommes frites

estimativa≈ 880 kcal75 g hidratos

Bratwurst klassisch

7.90

classic bratwurst — rote oder weiße, dazu Pommes frites

estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos

Abendkarte

Alu

12.90

baked potato with herb creme fraiche — Folienkartoffel mit Kräutercrème fraîche und Blattsalat (auch vegan)

estimativa≈ 450 kcal48 g hidratosequilibrado 70

Country

18.90

Country baked potato — leckere Ofenkartoffel, gefüllt mit deftigem Bacon und Putenstreifen, Zwiebeln, Crème fraîche, dazu Blattsalat

estimativa≈ 720 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Pfälzer

18.90

Pfälzer baked potato — leckere Ofenkartoffel, gefüllt mit Schweinelendchen, Champignons, Zwiebeln in Tomatensauce, Crème fraîche, mit Blattsalat

estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Schleffer

19.90

Schleffer baked potato — leckere Ofenkartoffel, gefüllt mit saftig gebratenem Rumpsteakstreifen, Paprika, Mais, grünen Bohnen und Crème fraîche, mit Blattsalat

estimativa≈ 750 kcal48 g hidratosequilibrado 78

Geschnetzeltes Züricher Art

21.90

Zurich style sliced turkey — von der Putenbrust mit Bandnudeln und Beilagensalat

estimativa≈ 650 kcal62 g hidratosequilibrado 73

Ratsherrenteller

22.90

3 Schweinefiletmedaillons mit Pfefferrahmsauce, Bandnudeln und Salat

estimativa≈ 710 kcal58 g hidratosequilibrado 73

Rumpsteak mit Kräuterbutter

29.90

rump steak with herb butter — dazu Pommes frites und Beilagensalat

estimativa≈ 880 kcal52 g hidratos

Rumpsteak mit Pfefferrahmsauce

31.90

rump steak with pepper cream sauce — dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat

estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos

Rumpsteak mit Zwiebeln und Champignons

32.90

rump steak with onions and mushrooms — dazu Pommes frites und Beilagensalat

estimativa≈ 860 kcal54 g hidratos

Dessertkarte

Frische heiße Waffel mit Puderzucker

5.20

waffle with powdered sugar

estimativa≈ 320 kcal45 g hidratos

Frische heiße Waffel mit Sahne

6.00

waffle with cream

estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 38

Frische heiße Waffel mit Vanilleeis

6.80

waffle with vanilla ice cream

estimativa≈ 520 kcal58 g hidratospesado 34

Frische heiße Waffel mit heißen Kirschen

7.00

waffle with hot cherries

estimativa≈ 480 kcal65 g hidratospesado 30

Blonder Engel

6.20

Orangensaft mit Vanilleeis und Sahne

estimativa≈ 310 kcal38 g hidratospesado 41

Warmer Apfelstrudel

6.80

apple strudel — mit Vanillesauce oder Vanilleeis

estimativa≈ 420 kcal55 g hidratos

Kaiserschmarrn

7.80

mit Apfelmus oder Vanilleeis

estimativa≈ 550 kcal62 g hidratospesado 36

Für die Kleinen

Goldies

7.90

chicken nuggets — Hähnchennuggets mit Pommes

estimativa≈ 580 kcal48 g hidratos

Rotkäppchen

8.90

spaghetti bolognese — Spaghetti Bolognese, Tomatensauce oder vegetarisch

estimativa≈ 520 kcal65 g hidratosequilibrado 73

Konstantin

9.50

kids schnitzel — kleines Schnitzel mit Pommes

estimativa≈ 610 kcal42 g hidratosequilibrado 65

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67veggie
scoreestimativa

Variedade de opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui pratos como Spaghetti vegetario e Fetapfanne. Existem opções veganas, como os hambúrgueres de vegetais.

23 pratos vegetarianos e 5 veganos de 79

68dia
scoreestimativa

Pequenos-almoços e saladas proteicas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias saladas ricas em proteínas e pratos com ovos. A maioria dos pratos principais é acompanhada por hidratos de carbono, como batatas fritas ou massa.

21 adequado para diabetes · 79 pratos

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Prático

Morada: Hauptstraße 89, 55743 Idar-Oberstein
Horário: Seg08:30–22:00
Ter08:30–22:00
Qua08:30–22:00
Qui08:30–22:00
Sex08:30–23:00
Sáb09:30–23:00
Dom09:30–22:00
Durchgehend warme Küche bis 21.30 Uhr. Frühstücksbuffet jeden Sonntag ab 9.30 Uhr - ca. 12.00 Uhr
Contacto: +496781901165
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-idar.de/
Registo: completude 83 %, confiança 79 %

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