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Le Bouchon Et L'assiette - Illkirch-Graffenstaden, 132 Route de Lyon

route de Lyon 132, 67400 Illkirch Graffenstaden

Fechado agora

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

MENU GROUPE
MENU GROUPE
39.50
Group Menu — ENTRÉE + PLAT + FROMAGE ou DESSERT
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 25
Mise en bouche
Amuse-bouche
estimativa≈ 80 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Céviche de poisson blanc de la pêche (Maigre/bar/cabillaud etc suivant le marché), biscuit éponge marin, gel coco/passion, croustillant de peau de poisson rôtie
White fish ceviche
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Pâté en croute de volaille d’Alsace et foie gras de canard, chutney du moment et petite salade
Poultry and foie gras pâté en croûte
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Sûpreme de pintade en ballotine, crispy de peau, sauce suprême, pommes de terre Anna, petits légumes de saison
Guinea fowl ballotine
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Filet de dorade juste snacké, fine purée de carotte au beurre noisette, P.d.t. grenailles aux algues marine et salicorne
Pan-seared sea bream
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Plat végétarien de saison suivant la carte du moment du chefvegetarian
Seasonal vegetarian dish
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratosequilibrado 74
Assiette de fromages affinésvegetarian
Aged cheese plate
estimativa≈ 400 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Soufflé glacé à la vanille de Madagascar et zeste de citron, fruits rouges et coulis, croustillant de crêpe bretonne
Vanilla frozen soufflé
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 31
Comme un opéra à ma façon, sorbet cacao
Opera cake with cocoa sorbet
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratospesado 28

Este menu ainda está correto?

55veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu oferece um prato vegetariano sazonal e um prato de queijos curados. As restantes opções contêm carne ou peixe.

2 pratos vegetarianos e 0 veganos de 10

69dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com baixo índice glicémico

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos de proteína com índices glicémicos baixos a médios. Escolha peixe ou carne em vez de sobremesas.

6 adequado para diabetes · 10 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
route de Lyon 132, 67400 Illkirch Graffenstaden
Horário
Segfechado
Ter—
Qua—
Qui—
Sex—
Sáb—
Domfechado
MIDI & SOIR. en congés jusqu’au lundi 14 septembre inclus
Contacto
+33388664821 contact@lebouchonetlassiette.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebouchonetlassiette.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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