Escale d'Asie - Issoire, 46 Rue du Palais

Rue du Palais 46, 63500 Issoire

Fechado agora · abre Ter 12:00

Vietnamese€€€€

Set Menu 19 — Nems Mélangés ou Beignets de Crevettes ou Salade aux Crevettes ou Poulet / Bëëf aux Oignons ou au Curry ou Poulet ou Porc aux Champignons Noirs et Bambou ou Porc ou Poulet au Caramel / Accompagnements : Riz Nature ou Riz Cantonnais ou Nouilles Sautées / Beignets (banane, ananas ou pomme) ou Perles de Coco ou 2 Boules de Glace au Choix

Menu Romantique

79.00

Romantic Menu — Apéritif au Choix, Assiette Saïgonnaise (nems et divers beignets) ou Vapeur Saïgonnaise (mélange de Raviolis), Plat au Choix (choix dans la carte) ou Fondue au Choix (pour 2 personnes), Dessert au Choix (voir carte), 1/2 bouteille de vin au choix pour 2 personnes (voir carte)

Desserts Glacés

Fruits Givrés (coco, mangue, orange ou citron)vegan

5.00

Frozen Fruits

Mystère (vanille, coeur meringué)

5.00

Mystery Dessert

Colonel (2 boules de citron avec vodka)

7.50

Colonel Dessert

Colonel vietnamien (2 boules mangue avec saké)

7.50

Vietnamese Colonel

Banana Split (banane, vanille, chocolat, fraise)

8.50

Banana Split

Flambé

1.00

Flambé Dessert

Sorbets

1 boulevegan

2.00

Sorbet (1 scoop)

2 boulesvegan

3.40

Sorbet (2 scoops)

3 boulesvegan

4.40

Sorbet (3 scoops)

Desserts

Beignets (bananes, pomme ou ananas)

5.50

Fruit Fritters

Beignets Mélangés

6.00

Mixed Fritters

Beignets Glacés (Glace vanille enrobée de pâte de riz)

7.00

Fried Ice Cream

Banane ou Ananas Caramel

5.00

Caramelized Banana or Pineapple

Beignets Mélangés avec glace (3 boules)

9.00

Mixed Fritters with Ice Cream

Perles de Coco (3 pièces à la vapeur, farine de riz, oeuf et coco)

4.00

Coconut Pearls

Coupe Lychees ou Ananasvegan

5.00

Lychee or Pineapple Cup

Coupe Exotique (5 fruits au sirop mélangés)vegan

6.00

Exotic Fruit Cup

Confiseries Mélangées (nougats, gimgembre)

6.00

Mixed Confectionery

Nougats Durs

5.00

Hard Nougat

Nougats Mous

5.00

Soft Nougat

Gâteaux Chinois

3.50

Chinese Cakes

Gingembres Confitsvegan

5.00

Candied Ginger

Entrées

Beignets de Poulet (6 pièces)

7.50

Chicken Fritters

Beignets de Raviolis (6 pièces)

6.50

Fried Dumplings

Beignets de Crevettes (6 pièces)

7.50

Shrimp Fritters

Brochettes de Bëëf (2 brochettes ; crudité, vermicelle)

9.90

Beef Skewers

Brochettes de Crevettes (2 brochettes)

9.90

Shrimp Skewers

Brochettes de Poulet (2 brochettes ; crudité, vermicelle)

9.90

Chicken Skewers

Assiette Saïgonnaise pour 2 pers. (12 pièces ; nems, divers beignets)

16.00

Saigon Platter

Nems Porc, Crabe ou Poulet (4 pièces)

6.00

Spring Rolls (Nems)

Rouleaux de Printemps (2 pièces ; crudité, jambon viet, crevette, surimi)

7.90

Fresh Spring Rolls

Samoussas au Bëëf (5 pièces)

8.00

Beef Samosas

Samoussas aux Légumes (5 pièces)vegetarian

7.50

Vegetable Samosas

Bun Bo Nem (crudité, vermicelle, nems, boeuf)

11.90

Bun Bo Nem

Bun Nem (crudité, vermicelle, nems)

8.90

Bun Nem

Entrées à la Vapeur

Brioche au Porc (porc, champignons, oeuf, farine de blé)

6.50

Pork Bao

Crabe Farci (farce de chair de crabe, porc et champignon)

7.50

Stuffed Crab

Ha Cau (6 pièces ; raviolis aux crevettes)

8.00

Ha Cau (Shrimp Dumplings)

Xiu Mai (6 pièces ; raviolis au porc)

8.00

Xiu Mai (Pork Dumplings)

Vapeur Saïgonnaise (6 pièces ; mélange de raviolis)

8.50

Saigon Steamer Mix

Soupes

Soupe Pâtes Jaunes au Choix (canard, poulet, crevette)

9.90

Yellow Noodle Soup

Soupe Maison (raviolis, crevettes, jambon viet, pâtes jaunes)

9.90

House Soup

Pho (pâte blanche, bëëf, basilic)

9.90

Pho Beef

Soupe Asperge Crabe

9.50

Asparagus Crab Soup

Salades

Salade aux Crevettes ou Crabe ou Poulet

9.50

Shrimp, Crab or Chicken Salad

Salade Saïgonnaise (poulet, crevettes)

9.50

Saigon Salad

Salade aux Fruits de Merpescatarian

9.50

Seafood Salad

Fondue

Fondue Saté (parfumé au coco)

58.00

Sate Fondue — pour 2 personnes

Fondue Saïgonnaise (choux chinois, jambon viet)

58.00

Saigon Fondue — pour 2 personnes

Fondue Thaï (ananas frais, tomate, citronnelle et basilic)

58.00

Thai Fondue — pour 2 personnes

Fruits de Mer

Crevettes Shop-Suei (légumes)

10.90

Shrimp Chop Suey

Crevettes au Currypescatarian

10.90

Shrimp Curry

Crevettes au Caramelpescatarian

10.90

Caramel Shrimp

Crevettes à la Sauce Piquante

10.90

Spicy Shrimp

Crevettes à l’Ananas

10.90

Shrimp with Pineapple

Crevettes aux Champignons Noirs et Bambou

10.90

Shrimp with Black Mushrooms and Bamboo

Nouilles Sautées aux Fruits de Mer

15.90

Stir-fried Seafood Noodles

Nouilles Sautées aux Crevettes

14.90

Stir-fried Shrimp Noodles

Fruits de Mer, Champignons Noirs et Bambou

14.90

Seafood with Black Mushrooms and Bamboo

Coquille Saint-Jacques aux Champignons Noirs et Bambou

13.90

Scallops with Black Mushrooms and Bamboo

Coquille Saint-Jacques au Curry

13.90

Scallops Curry

Gambas au Curry

16.90

Prawns Curry

Gambas au Caramel

16.90

Prawns with Caramel

Seiche au Curry

13.90

Cuttlefish Curry

La Lotte au Caramel

13.90

Monkfish with Caramel

La Lotte au Curry

13.90

Monkfish Curry

Spécialités sur Plaque à la sauce saté

Fruits de Mer

18.50

Seafood Sate

Bëëf

13.00

Beef Sate

Poulet ou Porc

11.50

Chicken or Pork Sate

Canard

16.00

Duck Sate

Crevettes

13.00

Shrimp Sate

La Lotte

15.00

Monkfish Sate

Gambas

18.50

Prawns Sate

Coquilles Saint-Jacques ou Seiches

16.00

Scallops or Cuttlefish Sate

Spécialités sur Plaque flambées au saké

Coquilles Saint-Jacques

16.00

Sake-flambéed Scallops

Seiches

16.00

Sake-flambéed Cuttlefish

Accompagnement

Riz Nature

2.80

Steamed Rice

Riz Cantonnais (riz avec jambon viet, ëf, jambon, petits pois)

5.50

Cantonese Fried Rice

Légumes Sautés (chou chinois, haricots, soja, champignons)vegetarian

5.50

Stir-fried Vegetables

Nouilles Sautées avec Légumesvegetarian

5.50

Stir-fried Noodles with Vegetables

Bëëf

Bëëf Shop-Suei (légumes)

10.90

Beef Chop Suey

Bëëf au Curry

10.90

Beef Curry

Bëëf à l’Ananas

10.90

Beef with Pineapple

Bëëf aux Oignons

10.90

Beef with Onions

Bëëf à la Sauce Piquante

10.90

Spicy Beef

Bëëf aux Champignons et Bambou

10.90

Beef with Mushrooms and Bamboo

Nouilles Sautées au Bëëf

13.90

Stir-fried Beef Noodles

Boeuf Luc Lac (boeuf, épicé, riz, tomate)

16.90

Bo Luc Lac

Porc et Poulet

Porc ou Poulet Shop-Suei (légumes)

9.90

Pork or Chicken Chop Suey

Porc ou Poulet au Curry

9.90

Pork or Chicken Curry

Porc ou Poulet à l’Ananas

9.90

Pork or Chicken with Pineapple

Porc ou Poulet au Caramel

9.90

Pork or Chicken with Caramel

Porc ou Poulet à la Sauce Piquante

9.90

Spicy Pork or Chicken

Porc ou Poulet aux Champignons et Bambou

9.90

Pork or Chicken with Mushrooms and Bamboo

Nouilles Sautées au Porc ou au Poulet

12.90

Stir-fried Pork or Chicken Noodles

Canard

Canard à l’Ananas

13.90

Duck with Pineapple

Canard à la Sauce Piquante

13.90

Spicy Duck

Canard aux Champignons et Bambou

13.90

Duck with Mushrooms and Bamboo

Canard au Caramel

13.90

Duck with Caramel

Canard au Curry

13.90

Duck Curry

Nouilles Sautées au Canard

16.90

Stir-fried Duck Noodles

Canard au Gingembre

13.90

Duck with Ginger

Canard Laqué

13.90

Lacquered Duck

Menu à 19 €

Nems Mélangés

19.00

Mixed Spring Rolls

Beignets de Crevettes

19.00

Shrimp Fritters

Salade aux Crevettes

19.00

Shrimp Salad

Salade au Poulet

19.00

Chicken Salad

Bœuf aux Oignons ou au Curry

19.00

Beef with Onions or Curry

Poulet ou Porc aux Champignons Noirs et Bambou

19.00

Chicken or Pork with Black Mushrooms and Bamboo

Poulet ou Porc au Caramel

19.00

Chicken or Pork in Caramel

Beignets (banane, ananas ou pomme)

19.00

Fruit Fritters

Perles de Coco

19.00

Coconut Pearls

2 Boules de Glace au Choix

19.00

Ice Cream

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Prático

Morada: Rue du Palais 46, 63500 Issoire
Horário: Segfechado
Ter12:00–14:00, 19:00–22:00
Qua12:00–14:00, 19:00–22:00
Qui12:00–14:00, 19:00–22:00
Sex12:00–14:00, 19:00–22:00
Sáb12:00–14:00, 19:00–22:00
Dom12:00–14:00, 19:00–22:00
Contacto: +32463809410 contact@escaledasie.com
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), escaledasie.com
Registo: completude 83 %, confiança 95 %

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