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Le Pilon

boulevard Frédéric Mistral 13, 13800 ISTRES

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTRÉES
Foie gras mi-cuit à la pêche blanche de Provence, toasts aux noix grillées
17.00
Foie gras mi-cuit with white peach and walnut toasts
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Carpaccio de noix de Saint-Jacques aux figues et perles de citron poivrées
18.50
Scallop carpaccio with figs and lemon pepper
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
PLATS
Ballotine de merlu à la farce d'épinards, spaghettis de courgettes de région et palourdes
27.00
Hake ballotine with spinach and clams
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Bœuf Angus de Camargue, façon bourguignon, mousseline de pomme de terre fumée
26.50
Angus beef Bourguignon with smoked potato mousseline
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
VIANDE DU MOMENT
Filet de bœuf Angus de Camargue, sauce au poivre noir fumée
32.00
Angus beef fillet with smoked black pepper sauce
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
FROMAGES
Sélection de fromages affinés de la Maison Emmanuelle Bellante (Istres)vegetarian
13.00
Aged cheese selection
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
DESSERTS GOURMANDS
Tarte au citron de Provencevegetarian
12.00
Provence lemon tart
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 30
Chou craquelin, praliné et noisettesvegetarian
12.00
Chou craquelin with praline and hazelnuts
estimativa≈ 520 kcal40 g hidratospesado 31
Café / Thé gourmand inspiré des saveurs des desserts
12.00
Gourmet coffee or tea with desserts
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratospesado 26
LES FORMULES DU PILON
L'INSTANT PILON
35.00
L'Instant Pilon Tasting Menu — Menu composé d'un amuse-bouche, d'une entrée et d'un plat ou d'un plat et d'un dessert
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
L'ATELIER DU PILON
46.00
L'Atelier du Pilon Tasting Menu — Menu composé d'un amuse-bouche, d'une entrée, d'un plat et d'un dessert
estimativa≈ 1400 kcal85 g hidratospesado 37
LA TABLE DU PILON
57.00
La Table du Pilon Tasting Menu — Menu composé d'un amuse-bouche, d'une entrée, d'un plat, d'un assortiment de fromages et d'un dessert
estimativa≈ 1700 kcal95 g hidratospesado 33
LES À CÔTÉS
Planche à partager suivant sélection du chef
27.00
Chef's sharing platter
estimativa≈ 800 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
MENU ENFANT (jusqu'à 12 ans)
Sirop, mini burger ou fish & chips Boule de glace
14.00
Kids menu: Mini burger or fish and chips with ice cream
estimativa≈ 1100 kcal110 g hidratospesado 42

Este menu ainda está correto?

37veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Não existem pratos principais vegetarianos. O menu inclui selection de fromages affinés, tarte au citron e chou craquelin.

3 pratos vegetarianos e 0 veganos de 14

73dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem pratos principais ricos em proteínas. Existem alternativas de vegetais como esparguete de curgete.

7 adequado para diabetes · 14 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
boulevard Frédéric Mistral 13, 13800 ISTRES
Horário
Seg—
Ter12:00–15:00, 19:00–23:00
Qua12:00–15:00, 19:00–23:00
Qui12:00–15:00, 19:00–23:00
Sex12:00–15:00, 19:00–23:00
Sáb12:00–15:00, 19:00–23:00
Dom—
Ouverture le dimanche pour évènements spéciaux
Contacto
+33490570112
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepilon.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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