The Beer Factory

Pl. du Luxembourg 6, 1050 Ixelles

Fechado agora · abre 11:00

Belgian€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 6 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Tapas

Portion de frites

5.50

French fries

estimativa≈ 450 kcal52 g hidratos

Croquettes de calamars

7.00

Calamari croquettes

estimativa≈ 320 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Guacamole & tacos

6.50

Guacamole and tacos

estimativa≈ 410 kcal45 g hidratosequilibrado 68

Gambas au four

8.00

Baked prawns

estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Calamares frits, sauce tartare

6.50

Fried calamari with tartare sauce

estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Camembert fritvegetarian

6.50

Fried camembert

estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Tapas de poulet

6.00

Chicken tapas

estimativa≈ 280 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Patatas Bravasvegetarian

6.00

estimativa≈ 310 kcal32 g hidratos

Tapas mixtes, crevettes, boquerones, champignons, piments, calamars

8.00

Mixed tapas

estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Gambas à la plancha

8.00

Grilled prawns

estimativa≈ 210 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Petite bouchette grillée à la grecque

8.00

Greek grilled skewer

estimativa≈ 240 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Portion de calamars à la plancha

8.00

Grilled calamari

estimativa≈ 200 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Scampis à l'ail

17.00

Garlic scampi

estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Brochettes grillées à la grecque (2 pcs)

9.00

Greek grilled skewers

estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Portion de salero - assortiment de légumesvegetarian

6.50

Salero vegetable assortment

estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Portion mixte (fromage & salero)vegetarian

6.50

Mixed cheese and vegetable platter

estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Burgers

Burger land & cheddar

17.50

Beef and cheddar burger

estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Hamburger hot chili, land & cheddar, frites

18.50

Hot chili beef burger with fries

estimativa≈ 1250 kcal95 g hidratos

Burger cheese, land & cheddar, frites

17.50

Cheese beef burger with fries

estimativa≈ 1200 kcal92 g hidratos

Chicken burger, hot chili, frites

17.50

Hot chili chicken burger with fries

estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos

Burger jus de chef, land & cheddar, champignons des bois, frites & salade

19.00

Chef's burger with mushrooms and fries

estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos

Burger land & cheddar, frites

17.50

Beef and cheddar burger with fries

estimativa≈ 1000 kcal70 g hidratos

Student chicken burger frites

16.00

Student chicken burger with fries

estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos

Menu Junior

Burger junior, frites, une boisson de glace au choix

12.00

Junior burger menu

estimativa≈ 800 kcal85 g hidratos

Spaghetti Bolognaise + une boisson de glace au choix

12.00

Junior spaghetti bolognese

estimativa≈ 750 kcal80 g hidratosequilibrado 69

Grillades

Steak de boeuf grillé 200g

22.00

Grilled beef steak — salade de saison, frites

estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos

Steak de boeuf 209g

25.00

Beef steak with mushroom cream — champignons crème, salade de saison, frites

estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos

Steak poivre vert

25.00

Green pepper steak — salade de saison, frites

estimativa≈ 880 kcal50 g hidratos

Steak haché

25.00

Hamburger steak — salade de saison, frites

estimativa≈ 800 kcal50 g hidratos

Entrecôte 300g

32.00

Entrecôte — salade de saison, frites

estimativa≈ 1000 kcal50 g hidratos

Côtes d'agneau provençales

28.00

Provençale lamb chops — grillées, salade, frites

estimativa≈ 900 kcal50 g hidratos

Brochette de scampis

21.00

Scampi skewers — salade, salade de saison, frites

estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 65

Filet de volaille de ferme grillé sauce champignons crème

24.00

Grilled poultry fillet with mushroom cream — frites

estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos

Plateau mixte

34.00

Mixed grill platter — sauce au choix ...

estimativa≈ 1200 kcal60 g hidratos

2 couverts

66.00

2 covers

estimativa≈ 0 kcal0 g hidratosequilibrado 70

Suppléments

Croquettes

5.00

estimativa≈ 250 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Salade mixtevegetarian

6.50

Mixed salad

estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Pommes frites en chemin

5.00

French fries

estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos

Rizvegetarian

5.00

Rice

estimativa≈ 210 kcal45 g hidratos

Stoemp (purée maison)vegetarian

5.50

Stoemp

estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77

Sauces

Aïoli, marinade au vin blanc

4.50

Aioli sauce

estimativa≈ 120 kcal2 g hidratosadequado para diabetes

Poivre concassé flambé au cognac

4.50

Cognac crushed pepper sauce

estimativa≈ 150 kcal5 g hidratosadequado para diabetes

Poivre vert

4.50

Green pepper sauce

estimativa≈ 140 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Béarnaise

4.50

Béarnaise sauce

estimativa≈ 220 kcal2 g hidratosadequado para diabetes

Champs tomate fraîche et petits poivronsvegetarian

4.50

Fresh tomato and pepper sauce

estimativa≈ 80 kcal7 g hidratosadequado para diabetes

Salades

Salade d'aiguillettes de volaille de ferme grillées, lard, noix & parmesan

18.00

Grilled chicken salad with bacon and nuts

estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Salade de chèvre & miel d'acaciavegetarian

17.00

Goat cheese and honey salad

estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Salade tomate, mozzarellavegetarian

16.00

Tomato mozzarella salad

estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Salade poivre vert de boeuf

18.50

Green pepper beef salad

estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Salade montagnardevegetarian

18.50

Mountain salad

estimativa≈ 620 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Végétarienne

Salade composée grillée de chèvre et huile d'olive et crème de fetavegetarian

16.00

Grilled goat cheese and feta salad

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Salade de légumes grillées au feta de chèvrevegetarian

17.00

Grilled vegetable salad with goat cheese and feta

estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Salade de courgettes & aubergines grilléesvegan, vegetarian

17.00

Grilled zucchini and eggplant salad

estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Salade mozzarella Buffalo, aubergine chauve, courgette & légumesvegetarian

18.50

Buffalo mozzarella, eggplant and zucchini salad

estimativa≈ 410 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Tempura de légumesvegetarian

16.50

Vegetable tempura

estimativa≈ 350 kcal30 g hidratosequilibrado 65

De la mer

Salade aux deux saumons fumé & marinépescatarian

22.00

Smoked and marinated salmon salad

estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Salade mixte, scampis et haricots vertspescatarian

22.00

Mixed salad with scampi and green beans

estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Poissons

Fish & chipspescatarian

19.00

Fish and chips

estimativa≈ 850 kcal75 g hidratosequilibrado 66

Brochette de scampis grilléespescatarian

24.00

Grilled scampi skewers — salade mixte et pommes de terre en chemise

estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85

Saumon béarnaisepescatarian

26.00

Salmon with béarnaise sauce — salade, frites ou pommes de terre

estimativa≈ 780 kcal45 g hidratos

Dorade royale grillée et risotto légumes grilléspescatarian

28.00

Grilled gilt-head bream with vegetable risotto

estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 79

Maxi gambas sauce provençalepescatarian

31.00

Maxi prawns provençale

estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Sole meunière haricots verts et pommes de terre sautéespescatarian

Sole meunière

estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Moules

Friture de moules ... et sa salade de saison (sauce tartare)pescatarian

15.50

Fried mussels with seasonal salad

estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Spaghetti aux moulespescatarian

21.00

Mussel spaghetti

estimativa≈ 610 kcal75 g hidratosequilibrado 77

Moules gratinées au comtépescatarian

24.00

Mussels gratin with Comté

estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Moules gratinées à la provençalepescatarian

24.00

Mussels gratin provençale

estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Moules gratinées au beurre à l'ail, et herbes de provencepescatarian

24.00

Mussels gratin with garlic butter

estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Marinières, fritespescatarian

25.00

Mussels marinières with fries — Friture de moules Casserole - 1 kg

estimativa≈ 950 kcal70 g hidratos

Vin Blanc, fritespescatarian

26.00

Mussels in white wine with fries — Friture de moules Casserole - 1 kg

estimativa≈ 980 kcal72 g hidratos

Crème fraîche, fritespescatarian

27.00

Mussels with cream and fries — Friture de moules Casserole - 1 kg

estimativa≈ 1050 kcal70 g hidratos

Provençale, fritespescatarian

27.00

Mussels provençale with fries — Friture de moules Casserole - 1 kg

estimativa≈ 960 kcal72 g hidratos

Aïli, fritespescatarian

27.00

Garlic mussels with fries — Friture de moules Casserole - 1 kg

estimativa≈ 970 kcal70 g hidratos

Curry, fritespescatarian

27.00

Mussels curry with fries — Friture de moules Casserole - 1 kg

estimativa≈ 1020 kcal75 g hidratos

Desserts

Mousse au chocolat maisonvegetarian

8.50

Homemade chocolate mousse

estimativa≈ 450 kcal30 g hidratospesado 41

Café gourmandvegetarian

9.50

estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 41

Assortiment variés: crème fraîche caramel (Tarte Tatin)vegetarian

9.50

Tarte Tatin with cream

estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 31

Glaces

Dame blanchevegetarian

9.50

crème fraîche et chocolat chaud maison

estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 23

Dame noirevegetarian

9.50

crème fraîche et chocolat chaud maison

estimativa≈ 650 kcal62 g hidratospesado 26

Brésiliennevegetarian

9.50

Brésilienne ice cream — caramel, chantilly, noisettes

estimativa≈ 620 kcal58 g hidratospesado 27

Sorbet citronvegan, vegetarian

8.00

Lemon sorbet

estimativa≈ 180 kcal38 g hidratospesado 32

Sorbet framboise deux boulesvegan, vegetarian

8.00

Raspberry sorbet

estimativa≈ 210 kcal45 g hidratospesado 35

Sorbet fruits du passionvegan, vegetarian

8.00

Passion fruit sorbet

estimativa≈ 190 kcal40 g hidratospesado 35

Colonelvegan, vegetarian

8.50

sorbet citron et vodka

estimativa≈ 310 kcal38 g hidratospesado 32

Coupe royale sorbet framboise, champagnevegan, vegetarian

12.00

Royal raspberry sorbet with champagne

estimativa≈ 380 kcal52 g hidratospesado 34

Coupe de glace aux fruits frais maisonvegetarian

12.00

Fresh fruit ice cream sundae

estimativa≈ 450 kcal65 g hidratospesado 42

Patisseries

Tiramisu maisonvegetarian

8.50

Homemade tiramisu

estimativa≈ 480 kcal38 g hidratospesado 30

Madeleine au chocolatvegetarian

9.50

Chocolate madeleine with vanilla ice cream — glace vanille et kiwis

estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 31

Profiteroles au chocolat, maisonvegetarian

9.50

Homemade chocolate profiteroles

estimativa≈ 580 kcal52 g hidratospesado 29

Gaufre de Bruxelles au sucrevegetarian

6.50

Brussels waffle with sugar

estimativa≈ 420 kcal65 g hidratospesado 36

Gaufre de Bruxelles au chocolat maisonvegetarian

8.50

Brussels waffle with chocolate

estimativa≈ 550 kcal68 g hidratospesado 42

Gaufre de Bruxelles mixées glace vanille, chocolat chaud maisonvegetarian

9.50

Brussels waffle with vanilla ice cream and chocolate

estimativa≈ 780 kcal85 g hidratospesado 21

Gaufre de Bruxelles à la crème fraîche maisonvegetarian

8.50

Brussels waffle with fresh cream

estimativa≈ 510 kcal62 g hidratospesado 35

Crêpes maison aux fruits frais maisonvegetarian

8.50

Homemade crepes with fresh fruit

estimativa≈ 420 kcal60 g hidratospesado 36

Crêpes maison au chocolat, glace vanille, chocolat chaud maisonvegetarian

9.50

Homemade chocolate crepes with vanilla ice cream

estimativa≈ 720 kcal78 g hidratospesado 23

Crêpes maison au sucrevegetarian

6.50

Homemade crepes with sugar

estimativa≈ 350 kcal55 g hidratospesado 39

Crêpes maison cassonadevegetarian

6.50

Homemade brown sugar crepes

estimativa≈ 370 kcal58 g hidratospesado 31

Crêpes maison aux fruits variés, crème fraîche maisonvegetarian

8.50

Homemade crepes with mixed fruits and cream

estimativa≈ 480 kcal62 g hidratos

Salade de fruits frais maisonvegan, vegetarian

8.50

Fresh fruit salad

estimativa≈ 120 kcal28 g hidratos

Entrées Froids

Croquettes de boeuf aux copeaux de Parmesan

16.00

Beef croquettes with Parmesan

estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Saumon fumé doré d'ossoer & toastespescatarian

21.00

Smoked salmon and toast

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratos

Chiffonnade de jambon de Parme avec sur lit de crudités

16.00

Parma ham and raw vegetables

estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Aux fruits de mer, sauce vierge, vin vinaigre de Modènepescatarian

17.00

Seafood with virgin sauce

estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Jambon de Parme, mozzarella et copeaux de Parmesan

18.50

Parma ham, mozzarella and Parmesan

estimativa≈ 420 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Hela de chèvre boucvegetarian

14.00

Goat cheese salad

estimativa≈ 250 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Assiette mixte, salade fraiche

9.50

Mixed plate with fresh salad

estimativa≈ 300 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Entrées Chauds

Potage du jour

8.00

Soup of the day

estimativa≈ 180 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Hela de chèvre chaudvegetarian

16.50

Warm goat cheese salad

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Fondu au fromage, maison sur lit de saladevegetarian

16.00

Cheese fondue

estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Calamares, sauce ail et mayonnaisepescatarian

16.00

Calamari with garlic sauce

estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Dos de croustades aux crevettes grises et saladepescatarian

16.00

Grey shrimp croustades

estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos

Croquettes de crevettes maison & sauce tartarepescatarian

16.50

Homemade shrimp croquettes

estimativa≈ 420 kcal30 g hidratos

Calamares frits, salade de saison & sauce tartarepescatarian

16.50

Fried calamari

estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Sampiras beignets de poisson & sauce tartarepescatarian

16.50

Fish fritters

estimativa≈ 400 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Sampiras beignet à l'pescatarian

17.00

Fish fritters

estimativa≈ 400 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Sampiras sauce piquantepescatarian

17.00

Spicy fish

estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Brasserie

Américain minuté, préparé sur place, crus, crudités de saison & frites

22.00

Steak tartare with fries

estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos

Carbonnade flamande à la Tongrese maison, frites

22.00

Flemish beef stew with fries

estimativa≈ 920 kcal75 g hidratos

Saumon frais, sauce fruit de la passion et curcuma, salade, fritespescatarian

24.00

Fresh salmon with passion fruit sauce

estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos

Stoemp saucisse, salade, été & sur plat

21.00

Sausage stoemp

estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Brochette de volaille marinade, salade, frites

21.00

Marinated chicken skewers

estimativa≈ 720 kcal52 g hidratosequilibrado 65

Friture mixte maison, salade et tartare ou salade de saisonpescatarian

18.50

Mixed fried seafood

estimativa≈ 850 kcal60 g hidratosequilibrado 66

Boulettes Liégeoise, salade, frites

17.00

Liège meatballs with fries

estimativa≈ 820 kcal65 g hidratos

Boulettes sauté, tomate, frites

17.00

Sautéed meatballs with tomato

estimativa≈ 780 kcal58 g hidratosequilibrado 69

Pâtes

Spaghetti Bolognaise, maison

15.00

Spaghetti Bolognese

estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 77

Lasagne à la Bolognaise maison

17.00

Lasagna Bolognese

estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 71

Spaghetti aux fruits de merpescatarian

21.00

Seafood spaghetti

estimativa≈ 620 kcal70 g hidratosequilibrado 77

Spaghetti végétariens, sauce provencale et auberginevegetarian

18.00

Vegetarian spaghetti with eggplant

estimativa≈ 580 kcal72 g hidratosequilibrado 78

Penne spaghettivegetarian

18.00

Penne pasta

estimativa≈ 600 kcal75 g hidratosequilibrado 73

Penne jambon fromage

18.00

Penne with ham and cheese

estimativa≈ 720 kcal68 g hidratosequilibrado 71

Penne ambaritapescatarian

18.00

Penne with prawns

estimativa≈ 640 kcal68 g hidratosequilibrado 77

Spaghetti carbonara

18.00

estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos

Escalope

Escalope Milanaise, frites ou pâtes + mayonnaise

19.50

Milanese escalope with fries

estimativa≈ 880 kcal60 g hidratos

Escalope grillée tomate fraîche huile d'olive et al.

21.50

Grilled escalope with tomato

estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Este menu ainda está correto?

73dia
scoreestimativa

Variedade de baixos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O restaurante oferece muitas opções de saladas e mariscos. A maioria dos grelhados é servida com batatas fritas.

56 adequado para diabetes · 136 pratos

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Prático

Morada: Pl. du Luxembourg 6, 1050 Ixelles
Horário: Seg11:00–23:00
Ter11:00–23:00
Qua11:00–23:00
Qui11:00–23:00
Sex11:00–23:00
Sáb11:00–23:00
Dom—
Cuisine Non-Stop
Contacto: +32025133856 thebeerfactory@skynet.be
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-beer-factory.be/
Registo: completude 83 %, confiança 100 %

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