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Le Bistrot de la Potinière

Route des Hautes Rivières 5, 08700 JOIGNY SUR MEUSE

Fechado agora · abre Ter 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

LES ENTREES
Tempura de Queues de gambas
Prawn Tempura — Mayonnaise citronnée et crème à l’avocat
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Terrine de Campagne Maison et Ses Condiments
Country Terrine
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Raviole aux Escargots
Snail Ravioli — Poitrine Fumée Petits Paris et Jus Corsé
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Gravlax de Saumon crème à l’aneth et oeuf de truite
Salmon Gravlax — Tuile de sésame
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
LES PLATS
Dos de Cabillaud Rôti Sauce Chardonnay
Roasted Cod — écrasé de Pomme de Terre et Légumes
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Noix joues de Porc Mijotées Sauce Tare
Pork Cheeks — Pomme de Terre Grenailles et Carotte
estimativa≈ 750 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Traditionnel Tartare de Boeuf ''Black Angus'' Coupé au Couteau
Beef Tartare
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Ballotine de Poulet Jaune Fermier farci aux Pruneaux
Chicken Ballotine — Jus de Volaille et Légumes du Moment
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Bavette de Boeuf ''Black Angus'' Sauce Poivre OU à l' Echalote Confite
Beef Flap Steak
estimativa≈ 680 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
LES FROMAGES ET DESSERTS
Sélection de Fromages Sur Ardoise et Ses Accompagnementsvegetarian
Cheese Selection
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gaspacho Abricotvegetarian
Apricot Gazpacho — Sorbet Mirabelle et Fruits Frais
estimativa≈ 220 kcal38 g hidratospesado 35
Pavlova gourmandevegetarian
Pavlova — crème Diplomate et fruits rouges frais
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 42
Crème brulée à la vanille de Madagascarvegetarian
Crème Brûlée
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratospesado 32
Traditionnelle Mousse au Chocolat Noirvegetarian
Chocolate Mousse
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratospesado 44
Sorbet Citron Jaune Arrosé à la Vodka ( Colonel )vegan
Lemon Sorbet with Vodka
estimativa≈ 180 kcal25 g hidratospesado 39
Le Café Très Gourmand de La Potinièrevegetarian
Gourmet Coffee Dessert
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratospesado 30
PLATS A EMPORTER
Raviole aux Escargots . Poitrine Fumée Petits Paris et Jus Corsé
12.00
Snail Ravioli
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Gravlax de Saumon crème à l’aneth et oeuf de truite . Tuile de sésame
12.00
Salmon Gravlax
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Terrine de Campagne de La Cheffe et Ses Condiments
13.00
Country Terrine
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Noix joues de Porc Mijotées Sauce Tare, Pomme de Terre Grenailles et Carotte
17.00
Pork Cheeks
estimativa≈ 750 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Ballotine de Poulet Jaune Fermier farci aux Pruneaux, Jus de Volaille et Légumes du Moment
17.00
Chicken Ballotine
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Dos de Cabillaud Rôti Sauce Chardonnay, écrasé de Pomme de Terre et Légumes
22.00
Roasted Cod
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Pavlova gourmande, crème Diplomate et fruits rouges fraisvegetarian
8.00
Pavlova
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos
Royal tout Chocolat . Feuillantine Craquante et Noisettes Torréfiéesvegetarian
10.00
Chocolate Royal
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratospesado 28
MENU 1 DU MARDI AU VENDREDI
menu en semaine
40.00
Weekday Menu — à partir de 40 euros tous compris
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 33
Tartare d'Aiglefin Mariné au Yuzu et Picklespescatarian
Pollock Tartare
estimativa≈ 220 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Œufs Frais Façon Meurette au Vin Blancvegetarian
Eggs Meurette — champignons , oignons grelot , Toast
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Suprême de Poulet Jaune Fermier et Jus de Volaille Corsé
Chicken Supreme
estimativa≈ 500 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Noix de Joues de Porc Mijotées à la Bière de Rocroy
Pork Cheeks with Beer
estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Pavé de Saumon Norvégien Rôti Sauce Chardonnay et Tombée de Poireauxpescatarian
Roasted Salmon
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Le Duo de Fromages . Petite Salade et Accompagnementsvegetarian
8.00
Cheese Duo — servi avec un verre de vin rouge
estimativa≈ 400 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Pana Cotta aux Fruits Exotiques du Momentvegetarian
Exotic Fruit Panna Cotta
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
Classique Mousse au Chocolat Noir et Noisettes Torréfiéesvegetarian
Chocolate Mousse with Hazelnuts
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratospesado 40
MENU 2 DU MARDI AU DIMANCHE
menu le week-end
60.00
Weekend Menu — à partir de 60 euros tous compris
estimativa≈ 2200 kcal150 g hidratospesado 33
Ravioles Fondantes de Volaille . Poitrine Fumée et Patate Douce
Poultry Ravioli
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratosequilibrado 66
Foie Gras de Canard Maison et Sa Compotée du Moment
8.00
Duck Foie Gras
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Dos de Cabillaud Rôti Crème Safranée et Risotto Crémeuxpescatarian
Roasted Cod with Risotto
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Filet Mignon de Porc En Cuisson Basse Température Sauce Porto Rouge
Pork Filet Mignon
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Souris d'Agneau Confite au Thym et Jus Corsé
Lamb Shank
estimativa≈ 750 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Coeur de Ris de Veau Français Sauce au Vin Jaune et Champignons
15.00
Veal Sweetbreads
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
La Trilogie de Fromages . Petite Salade et Accompagnementsvegetarian
10.00
Cheese Trilogy — servi avec un verre de vin rouge
estimativa≈ 850 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Royal Tout Chocolat et Feuillantine Craquantevegetarian
Chocolate Royal
estimativa≈ 700 kcal55 g hidratospesado 28
Omelette Norvégienne Vanille et Framboise Flambée au Grand Marniervegetarian
Norwegian Omelette
estimativa≈ 600 kcal60 g hidratospesado 28
Entremets à la Noix de Coco et Fruits de la Passionvegetarian
Coconut and Passion Fruit Dessert
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 41
Assiette Gourmande de Notre Pâtissier (5 minis desserts)vegetarian
5.00
Pastry Chef's Dessert Platter
estimativa≈ 600 kcal70 g hidratospesado 34

Este menu ainda está correto?

62veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui Œufs Frais Façon Meurette au Vin Blanc e seleções de queijos. Há sobremesas como Pavlova gourmande e Mousse au Chocolat Noir.

20 pratos vegetarianos e 1 veganos de 50

77dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com baixo índice glicémico

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de pratos principais proteicos com baixo índice glicémico. Existem muitas escolhas adequadas de carne e peixe.

32 adequado para diabetes · 50 pratos

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Prático

Morada
Route des Hautes Rivières 5, 08700 JOIGNY SUR MEUSE
Horário
Segfechado
Ter12:00–13:30, 19:00–20:30
Qua12:00–13:30
Qui12:00–13:30, 19:00–20:30
Sex12:00–13:30, 19:00–20:30
Sáb12:00–13:30, 19:00–20:45
Dom12:00–13:30
Contacto
+33324531388
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotpotiniere.com/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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