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L'Aragon - Juillan, 2 ter Rte de Lourdes

Route de Lourdes 2 ter, 65290 Juillan

Fechado agora

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

LA CARTE DU BISTRO - ENTRÉES
Entrée menu bistro
8.00
Bistro starter menu
estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Brioche Perdu, Tomates Confites Et Rôties, Burrata Crêmeuse Et Pesto Vertvegetarian
14.00
Lost Brioche with Tomatoes and Burrata
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratos
Ardoise de jambon de porc noir de Bigorre et charcuterie de chez Pardon
19.00
Bigorre Black Pork Ham and Charcuterie Board
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Carpaccio De Truite Des Pyrénées Fumée Maison, Crême Acidulée Et Oeuf De Truitepescatarian
16.00
Smoked Pyrenees Trout Carpaccio
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carpaccio de boeuf mariné, mesclun à l'huile d'olive et parmesan
14.00
Marinated Beef Carpaccio
estimativa≈ 310 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tempura de queues de langoustine, guacamole maison et mayonnaise épicéepescatarian
17.00
Langoustine Tempura
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Oeuf Brouillés Aux Oursins, Oeufs De Truite Des Pyrénées Et Mouillettes De Painpescatarian
21.00
Scrambled Eggs with Sea Urchin
estimativa≈ 420 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Moules gratinées à la julienne de légumespescatarian
15.00
Gratinated Mussels
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
LA CARTE DU BISTRO - PLATS
Plat menu bistro
14.50
Bistro main course menu
estimativa≈ 750 kcal50 g hidratosequilibrado 73
Cordon Bleu Maison Au Bacon Fumé Et Comté, Linguinis à La Tomate
22.00
Chicken Cordon Bleu with Linguine
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos
Spaghettis à la pistache et basilic, burrata crêmeuse et copeaux de jambon de porc noir de Bigorre
24.00
Pistachio and Basil Spaghetti with Burrata
estimativa≈ 880 kcal70 g hidratos
Tartare de boeuf préparé, frites maison et salade
19.00
Beef Tartare with Fries
estimativa≈ 820 kcal45 g hidratos
Filet De Porc Noir De Bigorre, écrasée De Pomme De Terre Et Crême De Cêpes
32.00
Bigorre Black Pork Fillet — supplément Tranche De Foie Gras Poìlée 7€
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Entrecôte (environ 300g), Beurre Maitre D'hôtel, Frites Maison Et Salade Verte
28.00
Entrecôte Steak with Fries
estimativa≈ 1100 kcal45 g hidratos
Côte de boeuf de la maison Flament (1,2kg environ), grosse frites maison
75.00
Côte de Boeuf for Two — Pour 2 personnes
estimativa≈ 2400 kcal120 g hidratospesado 36
Salade crispy césar : poulet croustillant, tomate confite, bacon grillé, copeaux de parmesan et oignons frits
17.00
Crispy Caesar Salad
estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Salade Croquante à La Truite : Truite Des Pyrénées Fumée Maison, Fþta, Avocat, Tomates Cerises Et Graines De Courgepescatarian
17.00
Crunchy Trout Salad
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Tentacule De Poulpe Snackée, Polenta Crêmeuse Et Sauce Vierge Aux Olivespescatarian
23.00
Seared Octopus Tentacle
estimativa≈ 610 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Filet De Saint Pierre Rôti, Beurre Blanc Citronné Et Risotto De Frégola Sardat Au Parmesanpescatarian
26.00
Roasted Saint Pierre Fillet
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Sole Entière Découpée Par Nos Soins, écrasée De Pomme De Terre Et Beurre Blancpescatarian
34.00
Whole Sole Meunière
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
LA CARTE DU BISTRO - DESSERTS
Dessert menu bistro
7.00
Bistro dessert menu
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 34
Salade De Fruits Frais De Saisonvegan, vegetarian
11.00
Fresh Seasonal Fruit Salad
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratos
Gâteau mi cuit au chocolat grand cru Valrhona, cuillère de glace à la vanille de Taha'a
10.00
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26
Profiteroles de choux craquelin, glace à la vanille et sauce chocolat Valrhona
12.00
Chocolate Profiteroles
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratospesado 23
Sphère En Chocolat, Dés De Poires, Ganache Chocolat Et Chantillyvegetarian
12.00
Chocolate Sphere with Pears
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratospesado 33
Déclinaison de russe de la Maison Valantin (fruits rouge, pistache et fruits de la passion)vegetarian
10.00
Valantin Russian Cake Trio
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 33
Nougat glacé aux fruits rouge enrobé d'ìlats de noisettes, coulis de fruits rougevegetarian
10.00
Frozen Nougat with Red Fruits
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 35
Dame blanche : glace vanille, chantilly, chocolat chaud et amandes effiléesvegetarian
10.00
Dame Blanche
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 27
Café ou Chocolat liégeois (glacé café ou chocolat, chantilly, café ou chocolat chaud et amandes effiléesvegetarian
10.00
Café or Chocolate Liégeois
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratospesado 28
Coupe Glacée Sorbet Mangue, Framboise, Passion, Fruits Frais, Coulis De Fruits, Chantilly Et Amandes Effiléesvegetarian
10.00
Tropical Fruit Sorbet Cup
estimativa≈ 380 kcal52 g hidratos

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53veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe apenas uma entrada vegetariana, a brioche perdu com burrata. Para sobremesa, há a esfera de chocolate ou a salada de fruta. Os pratos principais consistem em carne e peixe.

8 pratos vegetarianos e 1 veganos de 30

73dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos e saladas. Existem diversas opções com baixo índice glicémico.

13 adequado para diabetes · 30 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Route de Lourdes 2 ter, 65290 Juillan
Horário
Segfechado
Ter—
Qua—
Qui—
Sex—
Sáb—
Domfechado
ouvert du mardi au samedi, midi et soir. Restaurant gastronomique sur réservation uniquement
Contacto
+33562320707 contact@hotel-aragon.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-aragon.com/index.php?page=restaurant
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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