La Terrasse Gourmande - Juillan, Route de Lourdes
Route de Lourdes 13 BIS, 65290 Juillan
horário de abertura desconhecido
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
ENTRÉES À PARTAGER OU PAS!!!!
Planche Mixte de La Terrasse
19.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Jambon Serrano 12 mois, Mortadelle à la pistache, Chorizo Ibérique, Pâté en croúute, Cornichons, Fromage du pays, Toasts aux céréales, Piments vinaigre
estimativa≈ 1100 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
Croquetas Jambon Ibérique et Chorizo
7.50
Iberian Ham and Chorizo Croquettes — (6pces)
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Chili Cheese
7.50
Chili Cheese Nuggets — (8 pces)
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Oignons rings
7.50
Onion Rings — (10 pces)
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratos
Foie gras de Canard mi-cuit maison
14.00
Foie Gras — Confiture de cerises noires, toasts aux céréales
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
La Signature Bella Verde
9.50
Bella Verde Signature Salad — Roquette, Stracciatella di Bufala, Mortadelle fine, Crème de pistache salée, Pistaches concassées, Pain pinsa, Pickles oignons rouges, Huile d’olive
estimativa≈ 550 kcal28 g hidratos
Poîlée de Cìurts de canard Persillés
9.50
Sautéed Duck Gizzards
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
GRANDES SALADES
La Rustique*
17.00
Rustic Salad with Duck — Roquette, Endives, Pommes poîlées, Magret séché, Bleu d’Auvergne AOP, Cìurts de canard, Noix concassées, Vinaigrette miel et balsamique
estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
La Savoyarde Revisitée*
17.00
Savoyard Salad — Roquette, Pommes de terre rissolées, Reblochon, Lardons fumés, Oignons confits, Jambon Serrano12 mois, Croûtons maison, Vinaigrette moutarde à l’ancienne
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Fondue de la Terrasse
19.00
Terrace Fondue Platter — Salade, Fromage du moment fondu, Jambon Serrano 12 mois, Chorizo Ibérique, Mortadelle à la Pistache, Frites maison, Pain aux céréales
estimativa≈ 1400 kcal85 g hidratospesado 38
VIANDES
Entrecôte
26.00
Entrecôte Steak — Environ 300g
estimativa≈ 750 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Magret de Canard entier
25.00
Duck Breast — (selon arrivage)
estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Echinette de Porc Noir de Bigorre
24.00
Bigorre Black Pork Shoulder — Environ 250g
estimativa≈ 600 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Chori’tag
17.00
Chorizo Tagliatelle — Tagliatelles, Chorizo doux, Poivrons tricolores, Tomates confites, Crème de Poivrons, Paprika
estimativa≈ 820 kcal75 g hidratos
Andouillette à la ficelle
17.00
Andouillette
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Le Cru de la Terrasse
18.50
Beef Tartare — Tartare de bëuf au couteau préparé
estimativa≈ 400 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Le Tartare du Sud-Ouest
20.00
South-West Beef Tartare — Tartare de bëuf au couteau, Foie gras de canard mi-cuit maison, Magret séché Ciboulette, Vinaigrette balsamique, Cornichons, Pickles d’oignons rouges
estimativa≈ 580 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
POISSONS
Fish’n Chips de Cabillaud
17.50
Fish and Chips
estimativa≈ 950 kcal70 g hidratos
Filet de Truite des Pyrenées de Lau Balagnas
18.00
Pyrenees Trout Fillet — Sauce Beurre blanc à l’orange, Ecrasé de carottes persillées
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Tagliatelles aux Crevettes
17.00
Shrimp Tagliatelle — Crevettes décortiquées, Fromage frais à l’ail et aux fines herbes, Crème
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos
BURGERS
LE CHICKBURGER
17.00
Chicken Burger — Pain noir du Boulanger, Aiguillettes de poulet croustillant, Sauce Cheddar, Oignons confits, Tomates, Roquette, Cornichons pickles
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratosequilibrado 65
LE TARTIF’
18.00
Tartiflette Burger — Pain brioché du Boulanger, Steak haché du boucher, Sauce Reblochon et lard fumé, Rösti de Pommes de terre, Oignons confits
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
MENU DU PATIO
Entrée+Plat+Dessert
18.00
Patio Menu (3 courses)
estimativa≈ 1600 kcal140 g hidratospesado 27
Entrée+Plat
16.00
Patio Menu (2 courses)
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
Plat+Dessert
16.00
Patio Menu (Main + Dessert)
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratospesado 26
Plat
12.90
Patio Menu (Main)
estimativa≈ 700 kcal40 g hidratosequilibrado 73
MENU ENFANT
MENU ENFANT
10.00
Kids Menu — Hamburger, Aiguillettes de poulet crunchy, Steak haché du boucher, Saucisse de Toulouse confite écrasé de carottes persillées
estimativa≈ 800 kcal50 g hidratosequilibrado 71
LES GOURMANDISES
Assiette de fromages
6.50
Cheese Plate — Et sa confiture de cerises noires
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratos
Crème Brûlée
6.50
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
L’Onctueux Spéculoos
8.00
Speculoos Mousse
estimativa≈ 400 kcal35 g hidratospesado 33
La Tartibrest
8.00
Tartibrest
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
La Coupe de la Terrasse
8.00
Terrace Ice Cream Sundae — Palet nougat glacé, Chantilly, Crème de marrons, Crumble émietté, Amandes effilées
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratospesado 28
Maxi Chou façon Profiteroles
8.00
Profiterole Choux
estimativa≈ 500 kcal45 g hidratospesado 29
Tropézienne
8.00
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 38
Café Gourmand
9.00
Selon l’humeur du Chef
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratospesado 42
Glaces 2 boules
4.90
Ice Cream (2 scoops)
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
Glaces 3 boules
5.90
Ice Cream (3 scoops)
estimativa≈ 375 kcal45 g hidratospesado 40
Dame Blanche
8.00
estimativa≈ 550 kcal55 g hidratospesado 27
Chocolat Liégeois
8.00
Chocolate Liégeois
estimativa≈ 500 kcal45 g hidratospesado 29
Café Liégeois
8.00
Coffee Liégeois
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 30
Irish Coffee
8.50
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratospesado 38
Coupe Colonel
8.50
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 35
Coupe Iceberg
8.50
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratospesado 42
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Prático
- Morada
- Route de Lourdes 13 BIS, 65290 Juillan
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33562451445 cedvalbard@gmail.com
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laterrassegourmande.fr/
- Registo
- completude 67 %, confiança 79 %
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