Le Moulin de la Chut
Rue de la Chut, 08310 JUNIVILLE
horário de abertura desconhecido
French€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
As calorias e hidratos de carbono ainda não foram estimados para este menu.
Pour l'apéro
PLANCHE DE CHARCUTERIE
10.00
charcuterie board — Assortiment de charcuteries, beurre, cornichons
PLANCHE DE CHARCUTERIE
13.00
charcuterie board — Assortiment de charcuteries, beurre, cornichons
PLANCHE CHARCUTERIE & FROMAGE
13.00
charcuterie and cheese board — Assortiment de charcuteries et fromages, beurre, cornichons
PLANCHE CHARCUTERIE & FROMAGE
16.00
charcuterie and cheese board — Assortiment de charcuteries et fromages, beurre, cornichons
TAPAS
12.80
TAPAS
18.50
Nos entrées
CROQUETTES DE FROMAGE, SAUCE MAISON
9.00
cheese croquettes
CHARCUTERIE DU CHEF
9.00
chef's charcuterie
CARPACCIO DE TOMATES FETA ET OLIVEvegetarian
9.00
tomato and feta carpaccio
SALADE FORMAT ENTRÉE
9.00
starter salad
Pour l’apéro
PLANCHE DE CHARCUTERIE
9.80
charcuterie board for 2 — POUR 2
PLANCHE DE CHARCUTERIE
11.80
charcuterie board for 4 — POUR 4
PLANCHE CHARCUTERIE & FROMAGE
11.30
charcuterie and cheese board for 2 — POUR 2
PLANCHE CHARCUTERIE & FROMAGE
13.30
charcuterie and cheese board for 4 — POUR 4
Entrées
JAMBON CRU MELON
9.00
cured ham and melon
TOMATES MOZZARELLAvegetarian
9.00
tomato mozzarella
FEUILLETÉ AU FROMAGEvegetarian
7.00
cheese puff pastry
OS À MOÏLLE
9.00
bone marrow
SALADE FORMAT ENTRÉE
7.70
starter salad
Salades
SALADE DU MOULIN SIMPLE
16.70
Moulin salad — Salade, tomates séchées, oignons rouges, truite fumée de nos étangs, mélange de graines, croütons maison
SALADE DU MOULIN DOUBLE
19.50
Moulin salad double — Salade, tomates séchées, oignons rouges, truite fumée de nos étangs, mélange de graines, croütons maison
SALADE DE GÉSIERS
16.50
gizzard salad — Salade, tomates, oignons rouges, pommes de terre sautées, gésiers, mélange de graines, croütons maison
SALADE DE CHÈVRE
16.50
goat cheese salad — Salade, tomates, oignons rouges, jambon cru, chèvre, toasts de chèvre, mélange de graines, croütons maison
SALADE CÉSAR
16.50
Caesar salad — Salade, tomates anciennes, oignons rouges, poulet pané aux cornflakes, copeaux de parmesan, mélange de graines, croütons maison, sauce César
SALADE DU MOMENT
salad of the day — VOIR ARDOISE
Les Tartares
TRADITIONNEL
16.10
traditional beef tartare — Tartare de bëëf préparé par nos soins, ketchup, câpres, cornichons, jaune d’ëf, tabasco, sauce Worcester
ITALIEN
17.50
Italian beef tartare — Tartare de bëëf préparé par nos soins, ketchup, tomates séchées, pesto maison, copeaux de parmesan, câpres, cornichons, jaune d’ëf, tabasco, sauce Worcester
TARTARE DU MOMENT
tartare of the day — VOIR ARDOISE
Les Burgers
CHEESE BURGER
Pain burger aux graines, sauce burger, steak haché 125gr, cheddar, salade, tomates et oignons
BIQUET BURGER
goat cheese burger — Pain burger aux graines, sauce burger, steak haché 125gr, fromage de chèvre, salade, tomates et oignons
CHTI BURGER
Maroilles burger — Pain burger aux graines, sauce burger, steak haché 125gr, Maroilles, salade, tomates et oignons
CHICKEN BURGER
Pain burger aux graines, sauce burger, escalope de poulet pané, cheddar, salade, tomates et oignons
BURGER MONTAGNARD
mountain burger — Pain burger aux graines, sauce burger, steak haché 125gr, Rösti de pommes de terre, fromage à raclette, salade, tomates et oignons
EFFILOCHE BURGER
pulled pork burger — Pain burger aux graines, sauce burger, effiloché de porc, cheddar, salade, tomates et oignons
BURGER VÉGÉTARIENvegetarian
vegetarian burger — Pain burger aux graines, sauce burger, galette de champignons maison, gaufre de pommes de terre persil, cheddar, salade, tomates et oignons
BURGER DU MOMENT
burger of the day — VOIR ARDOISE
Plats
CAMEMBERT RÔTI
18.90
roasted camembert — Accompagné d’un assortiment de charcuteries, frites maison et salade
ESCALOPE DE POULET À LA PROVENÇALE
16.90
chicken escalope Provençale — Escalope de volaille à la crème, tomates et poivrons accompagnée de frites maison
BROCHETTES VÉGÉTARIENNESvegetarian
16.50
vegetarian skewers — Brochettes de légumes accompagnées de frites et salade
CLUB SANDWICH
16.50
Poulet, poitrine fumée, emmental, salade, tomates, ìeğs durs, concombres, mayonnaise maison
Les Grillades
ENTRECÔTE
21.00
BAVETTE
18.00
flank steak
VÉRITABLE BOUDIN BLANC DE RETHEL
16.80
white pudding of Rethel — servi avec frites et salade
VÉRITABLE ANDOUILETTE 5A DE TROYES
17.00
Andouillette de Troyes
Poissons
PAVÉ DE TRUITE DE NOS ÉTANGSpescatarian
17.90
trout fillet — Pavé de truite de nos étangs servi avec riz et petits légumes
FISH & CHIPS MAISONpescatarian
16.00
fish and chips — Filet de poisson pané accompagné de frites, salade et sauce tartare maison
Menu Enfant
Menu Enfant
10.00
kids menu — 1 CAPRISUN, STEAK HACHÉ FRITES ou BURGER FRITES ou FISH&CHIPS ou AIGUILLETTES DE POULET FRITES, FROMAGE BLANC ou 1 BOULE DE GLACE ou UNE DEMIE GAUFRE
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Prático
- Morada
- Rue de la Chut, 08310 JUNIVILLE
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33324727102
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemoulindelachut.com/
- Registo
- completude 67 %, confiança 80 %