voltar à pesquisa

Castel du Pont d'Oly

2 Av. Rauski, 64110 Jurançon

horário de abertura desconhecido

French€€€€
AvaliarReservarLigarWebsite

Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Notre Menu Signature
2 Assiettes
72.00
Signature Menu 2 Courses
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos
3 assiettes
82.00
Signature Menu 3 Courses
estimativa≈ 1500 kcal110 g hidratospesado 33
Le Caviar « d’Aquitaine » sur glace
Caviar with blinis — accompagné de crème, petits blinis et folle blanche (les 10g.)
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
La Trilogie de nos Foies gras de Canard « maison »
Duck Foie Gras Trilogy — marmelade d’échalotes balsamique et petite brioche tiède
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Les 12 petits pots d’Escargots au beurre d’orties, noisettes, mousse d’ail doux et petits croûtons dorés
Snails with nettle butter
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Le Carpaccio de Saumon fumé dans nos cuisines, huile de noisettes, brunoise croquantepescatarian
Smoked Salmon Carpaccio
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Les 3 Raviolines de Saint Jacques, Homard, Langoustine, justes cuites vapeur et fine bisque corailléepescatarian
Seafood Ravioli
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Les noix de Saint Jacques rôtiespescatarian
Roasted Scallops — embeurrée de poireaux, mousseline mousseuse et graines de Caviar
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Le Cochon de Lait doré, farci aux cèpes, gousses d’ail confites et crème de Jurançon
Suckling Pig
estimativa≈ 750 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
La Pièce de Bœuf fourrée de Foie gras et fricassée de Cèpes accompagnée de ses légumes de saison
Beef with Foie Gras
estimativa≈ 850 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
L’Ardoise des Fromages de chez nous en Pyrénéesvegetarian
Pyrenees Cheese Board
estimativa≈ 500 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le Soufflé de Crêpes à la mousse d’orange, caramel d’agrumes et zestes confits
Crepe Soufflé
estimativa≈ 650 kcal85 g hidratospesado 32
Le Panier doré croquant aux amandes, fourré de glace fondante et fruits de saison
Almond Crispy Basket with Ice Cream
estimativa≈ 580 kcal60 g hidratospesado 29
Le Fondant de Chocolat coulant, glace chocolat blanc et copeaux de chocolat pimenté
Chocolate Fondant
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratospesado 27

Este menu ainda está correto?

40veggie
scoreestimativa

Opções limitadas para vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O único prato vegetariano é L’Ardoise des Fromages de chez nous en Pyrénées. Os restantes pratos principais contêm carne ou peixe.

1 pratos vegetarianos e 0 veganos de 14

74dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções proteicas. Os pratos principais têm índice glicémico baixo.

9 adequado para diabetes · 14 pratos

Avaliações

Avaliar
Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada
2 Av. Rauski, 64110 Jurançon
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33559061340
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-restaurant-pau.com/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

É dono do Castel du Pont d'Oly? Reivindica o teu local.