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Skindbuksen

Lille Kongensgade 4, 1074 København

Aberto agora · até 22:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

SMØRREBRØD PLATTERS
MARINATED HERRING
149.00
Herring, red onion, capers, and herbs
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
CURRIED HERRING
149.00
Herring, curry mayonnaise, apple, onion and herbs
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
ROLLED PORK WITH ASPIC
149.00
Rolled pork, aspic, pickled cucumber and herbs
estimativa≈ 310 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
SKINDBUKSENS PLATTER 1
229.00
Skinbuksens Platter 1 — Egg and shrimp, smoked salmon and warm liver pâté
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
SKINDBUKSENS PLATTER 2
229.00
Skinbuksens Platter 2 — Toast Skagen, roast beef and apple pork
estimativa≈ 680 kcal48 g hidratosequilibrado 65
HOT DISHES
LIVER PÂTÉ
169.00
Liver pâté with bacon, mushrooms and pickled beets
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
EGG AND SHRIMP
159.00
Egg, shrimp, mayonnaise, lemon and herbs
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
AVOCADO
149.00
Avocado, pesto sauce, red onion and finnely chopped nuts
estimativa≈ 410 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
FRIED PLAICE
169.00
Fresh fried fish, remoulade, lemon and herbs
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratos
ROAST BEEF WITH REMOULADE
169.00
Roast beef, remoulade, pickled cucumber, crispy onions and horseradish
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
DANISH NATIONAL DISH
229.00
Fried pork belly, parsley sauce, potatoes and pickled beets
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosequilibrado 65
WIENERSCHNITZEL
259.00
Wiener Schnitzel — Veal schnitzel, butter sauce, capers, lemon and potatoes
estimativa≈ 780 kcal42 g hidratos
TARTLETS
169.00
Chicken Tartlets — Chicken with asparagus in creamy sauce
estimativa≈ 490 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
SALMON
199.00
Baked Salmon — Oven baked salmon, vegetables and hollandaise
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
SMØRREBRØD (WHITE BREAD)
CHICKEN SALAD
159.00
Chicken, mayonnaise, mushrooms and bacon
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
SMOKED SALMON
139.00
Smoked salmon, smoked cheese, cucumber, apples, herbs
estimativa≈ 340 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
SHOOTING STAR
209.00
Fresh fried plaice, shrimp, cold smoked salmon, remoulade, lettuce, lemon and asparagus
estimativa≈ 510 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
SIDES
POTATO SALAD
59.00
Potatoes, dill and mustard
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
PICKLED VEGETABLES
59.00
Cucumber and red onion
estimativa≈ 60 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
BUTTER SAUCE
25.00
Butter, capers and parsley
estimativa≈ 120 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
CHEESE & DESSERT
CHEESE PLATE
99.00
Danish cheeses
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
APPLE CAKE
99.00
Apples, crumbs and whipped cream
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
RHUBARB COMPOTE WITH CREAM
79.00
Rhubarb and cream
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos
PANCAKES WITH ICE CREAM
79.00
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratospesado 25

Este menu ainda está correto?

6veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas muito limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O único prato principal vegetariano é o avocado. Existem acompanhamentos como a salada de batata e vegetais em conserva, além de sobremesas como a tarte de maçã.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 24

74dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece pratos ricos em proteínas e platôs de smørrebrød. Existem várias opções com índice glicémico baixo.

17 adequado para diabetes · 24 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Lille Kongensgade 4, 1074 København
Horário
Segfechado
Ter11:00–22:00
Qua11:00–22:00
Qui11:00–23:00
Sex11:00–02:00
Sáb11:00–02:00
Domfechado
Contacto
+4533129037 restaurant@skindbuksen.dk
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), skindbuksen.dk/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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